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2024台南小吃推薦20家:紅到日本小卷米粉、百元有找整隻螃蟹粥

2024/03/23 06:30 |撰文 許瑋芯|圖片來源 食尚部落客
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2024台南小吃推薦20家:紅到日本小卷米粉、百元有找整隻螃蟹粥

來到台南,除了大家熟悉的牛肉湯,其實也有眾多隱藏的在地小吃!食尚小編為大家整理20家到台南必吃的人氣美食,從米其林推薦的碗粿、紅到日本的台南米粉,到在地人從小吃到大的排隊臭豆腐,每一款都讓人垂涎欲滴,趕緊跟著小編的腳步,一起吃爆台南吧!下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

 

台南美食有哪些特色?

每次看台南的美食價格,都讓小編大開眼界,不斷重複確認價格有沒有出錯,如果只是平價,不好吃也是沒也用的!因此小編特別為大家整理台南20家不能錯過的高CP值推薦小吃,包含甜點、牛肉湯、火鍋通通都有,下次到台南,通通都要吃起來~

 

台南【小吃】推薦8家

01. 孫家小卷米粉|日本雜誌推薦的海味米粉【Google 4.8星】

小卷米粉也是台南著名小吃之一!其中安平老街的「孫家小卷米粉」還曾被日本美食雜誌報導,大家絕不能錯過~店內總共賣小卷米粉(90元)、小卷湯(90元)、小卷盤(120元)古早味紅茶(20元)4樣東西,必吃的當然就是「小卷米粉」啦!

小卷吃起來很新鮮,煮得剛好不會太老,吃起來清甜帶有脆彈感,粗米粉滑Q的口感,再搭配清甜不過膩的湯頭,以及表面撒上芹菜、胡椒,醬料也有哇沙米、醬油、胡椒粉可以搭配,整體品嘗起來相當協調。

 

玩台南先筆記!安平老街8必吃美食、伴手禮:牛肉湯、95元螃蟹粥、30元豬腳
▲小卷米粉(90元)小卷吃起來還滿新鮮,清甜帶有脆彈感,粗米粉滑Q帶彈。(圖片來源:口袋吃吃五十咩

 

2024台南小吃推薦20家:紅到日本小卷米粉、百元有找整隻螃蟹粥
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孫家小卷米粉

台南市安平區安平路97-3號

0937-348-127

週一至日10:30~20:00(​週三休,其他日不定期公休,詳情請見粉絲專頁)

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02. 南光大飯店|肉燥飯只要15元超佛心【Google 4.4星】

位於新營第二市場旁的成功街上有一家小吃店,每天都吸引不少在地人排隊,裡面的小吃不僅讓人回味無窮,而且價格也超佛心!價格位於10元~40元之間,你沒看錯,最貴的「餛飩麵」也只要40元,絕對是台北天龍人不敢想像的價格!

其中店內必點的就是15元的肉燥飯,白飯口感偏軟,搭配肉燥鹹甜滋味好滿足,加上飲料、滷味小菜,整桌擺滿滿也才185元,2人分攤免百元就可以吃飽飽,荷包完全不會痛呀!

 

肉燥飯15元太佛心!台南市場「隱藏版小吃」在地人都愛,30元鹹香乾麵也必點
▲肉燥飯一碗不大,白飯口感偏軟,搭配肉燥鹹甜滋味,1碗15元超實惠。(圖片來源:口袋吃吃五十咩

 

2024台南小吃推薦20家:紅到日本小卷米粉、百元有找整隻螃蟹粥
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南光大飯店

台南市新營區成功街3號

週一至日07:00~13:20(週四休)

 

03. 一味品|米其林必比登推薦碗粿【Google 4.4星】

許多內行人來到國華街,都會指名吃米其林必比登推薦的「一味品碗粿」,店內2款美食碗粿和魚羹都是40元,1碗碗粿+1碗魚羹是老饕必點的Set。台南專屬的深咖啡色調碗粿,在碗粿內放入火燒蝦、豬肉塊、肉末等,再淋上蒜末及少許辣椒醬,繽紛的色澤光看就讓人充滿了期待感!

而店裡的魚羹是用虱目魚和旗魚混合打成魚漿製作,羹湯裡放了些薑絲、烏醋,搭配上台南特有的微甜,而且裡面放的魚羹數量很多,不需要其他調味,吃得到魚肉甜美香氣!

 

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▲一味品的碗粿(40元),不管是外帶或內用都不太會影響碗粿的口感。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界

 

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▲一味品的魚羹(40元)不僅是自製的,每一塊個頭都不小,吃起來帶點脆口及Q度。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界

 

2024台南小吃推薦20家:紅到日本小卷米粉、百元有找整隻螃蟹粥
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台南一味品碗粿魚羹

台南市中西區國華街3段177號

06-228-8563

週一至日凌晨05:30~17:00(售完為止,週二休,其他日不定期公休,詳情請見粉絲專頁)

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04. 歸仁阿鴻臭豆腐|超夯爆汁臭豆腐【Google 4.4星】

靠近歸仁黃昏市場的「歸仁阿鴻臭豆腐」是當地人從小吃到大的美味,店內販售臭豆腐與鴨肉羹2種美食,特別的是,這裡的臭豆腐可以指定不切或切半,不切吃起來軟嫩,切半則是酥脆,價格分為小、中、大,分別是50元、60元、70元,也可以選擇不含泡菜、醬油,加上胡椒鹽的乾式臭豆腐(40元)。

其中最推薦的就是切半的酥脆版本,一口一塊的大小,香酥的外層酥皮、微軟嫩的豆腐,搭配酸甜爽脆的台式泡菜一起吃,一口接一口根本停不下來,也可以根據喜好加上醬油、醋、手作辣椒醬,店家還佛心的附上免費享用的冬瓜茶,下次經過這裡,別忘了來一份美味的臭豆腐~

 

2024台南小吃推薦20家:紅到日本小卷米粉、百元有找整隻螃蟹粥
▲臭豆腐(小,50元、中,60元、大,70元)可以指定不切或切半,不切吃起來軟嫩,切半則是酥脆。

 

2024台南小吃推薦20家:紅到日本小卷米粉、百元有找整隻螃蟹粥
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歸仁阿鴻臭豆腐

台南市歸仁區民權北路16號

0935-228-332

週二至日14:30~18:30(週一、四休)

 

05. 安平109雞肉飯|在地人私藏的祕密小店【Google 4.3星】

「安平109雞肉飯」地點位於安平路上,不管是平假日生意都很好,店內有鴨肉飯、雞肉飯、當歸鴨麵線、鴨肉羹等小吃,價格落在25元~55元之間,推薦必點的當然就是如同店名的鴨肉飯(55元),鴨肉多且帶皮又帶肉,真的超有誠意!如果想要配湯的話,則是推薦搭配豬腳湯,1碗只要30元 ,一餐吃下來不但超有飽足感,而且還花不到100元呢!

 

玩台南先筆記!安平老街8必吃美食、伴手禮:牛肉湯、95元螃蟹粥、30元豬腳
▲鴨肉飯(55元)鴨肉多且帶皮又帶肉,真的超有誠意。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界

 

玩台南先筆記!安平老街8必吃美食、伴手禮:牛肉湯、95元螃蟹粥、30元豬腳
▲豬腳湯(30元)豬腳吃起來軟Q,當歸湯頭的中藥香氣濃郁,喝起來順口。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界

 

2024台南小吃推薦20家:紅到日本小卷米粉、百元有找整隻螃蟹粥
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安平109雞肉飯

台南市安平區安平路109號

06-221-0450

週三至日09:30~19:00(週一、二休)

 

06. 阿松割包|飄香80年的經典割包【Google 4.1星】

位於永樂市場的「阿松割包」,和附近知名的「富盛號碗粿」「金得春捲」,被合稱為「國華街金三角」。其中「阿松割包」店家創立已有80年歷史,店面不大人氣卻很旺,經常在下午3點左右就賣光。和一般店面不同的是,「阿松割包」有普通包(80元)、瘦肉包(90元)、豬舌包(100元)3種可以選擇,每份有2顆。

其中最推薦的就是「瘦肉包」,豬肉口感軟嫩,麵皮咬起來又鬆又軟,配料還有酸菜和醃蘿蔔,而最令人驚豔的是以花生醬取代一般刈包會加花生粉的方式,吃起來讓人有耳目一新的感覺。

 

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▲瘦肉包(90元,2顆)豬肉口感很柔軟,配料還有酸菜和醃白蘿蔔,另外還附清湯可享用。(圖片來源:艾妮可美味人生

 

2024台南小吃推薦20家:紅到日本小卷米粉、百元有找整隻螃蟹粥
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阿松割包

台南市中西區國華街3段181號

06-211-0453

週一至日07:30~17:00(售完為止,週四休)

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07. 阿美螃蟹粥|整隻螃蟹粥百元有找【Google 4.1星】

位在台南安平的「現煮螃蟹粥」,主打現選螃蟹、現煮上桌,濃郁的螃蟹粥混合著鮮味及蟹黃,吃起來真的超滿足~重點是每天都有限量95元的螃蟹粥可搶,想要大口啃螃蟹竟然免百元,建議6點天亮就要來排隊才吃得到!

除了螃蟹粥,店裡還有雞肉絲飯、海鮮粥、龍膽鮮魚粥等豐富的菜色,價格落在35元~220元之間。如果沒有搶到超夯的螃蟹粥,也推薦可以選擇有滿滿海鮮的海產粥,1碗也只要85元,吃得到虱目魚柳、蛤蠣、鮮蚵、花枝等,當早餐也超滿足的啦!

 

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▲菜蟳螃蟹粥吃起來不錯,肉質不算少,蟹黃融入粥品一起煮,真是有夠香!(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界

 

2024台南小吃推薦20家:紅到日本小卷米粉、百元有找整隻螃蟹粥
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阿美螃蟹粥(阿美深海鮮魚湯)

台南市安平區運河路10號

06-224-0492

週一至五06:00~14:00、17:00~20:00/週六、日06:00~20:00(週二休)

 

08. 炸雞洋行|金黃雞腿鮮嫩多汁【Google 4.2星】

台南超夯排隊炸物「炸雞洋行」販售雞排、雞腿、馬鈴薯等炸物,價格落在40元~95元之間。其中推薦必吃「招牌八兩雞」(85元),一拿到餐點,迷人的香氣已經讓人口水直流,而金黃色的微焦外皮酥酥脆脆,大口咬下,滿滿的肉汁不斷流出,皮薄肉嫩讓人回味無窮,嗜辣者也別忘了加上店家的辣粉呦~

 

台南走春美食攻略!國華街6好評破千:必比登推薦碗粿、爆汁雞腿、CNN推薦
▲「招牌八兩雞」(75元),金黃色的微焦外皮酥酥脆脆超讚~剝開肉汁還會一直流出來。(圖片來源:痴吃的玩

 

2024台南小吃推薦20家:紅到日本小卷米粉、百元有找整隻螃蟹粥
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炸雞洋行(國華店)

台南市中西區國華街3段

0976-656-999

週三至日12:00~18:00(週一、二休)

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台南【牛肉湯】推薦4家

09. 文章牛肉湯|老饕激推現切直送溫體牛【Google 4.4星】

台南人一定都知道的安平「文章牛肉湯」,現在台南東區也吃得到啦!這家溫體牛肉湯不但肉品是新鮮直送,而且Google評分更高達4.4星,可說是許多台南人、觀光客心目中的冠軍牛肉湯、宵夜首選,也是在地人在外都會忍不住想念的經典味道。店內販售相當多樣的牛肉料理,包含牛肉麵、牛肉炒麵、牛肉燴飯等,價格落在100元~270元之間。

其中必點一碗「特選牛肉湯」,湯頭帶有水果的香氣,仔細品嘗後,發現高雅清淡的牛肉湯又帶點中藥香,味道相當有層次!店家使用牛腩、牛骨熬煮湯頭,再加入眾多水果和些許中藥,喝起來甘甜順口,肉質也很新鮮、沒有腥味,清甜的湯頭還會回甘!

 

好評飆破2萬!台南安平「人氣牛肉湯」東區吃得到,現切直送溫體牛老饕激推
▲「特選牛肉湯」(270元,大碗)湯頭喝起來甘甜順口,且牛肉不會有過度的牛味。(圖片來源:2Y玩樂趣

 

2024台南小吃推薦20家:紅到日本小卷米粉、百元有找整隻螃蟹粥
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文章牛肉湯(東寧旗艦店)

台南市東區東寧路449號

06-209-0293

週一至日11:30~凌晨02:00

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10. 永樂牛肉湯|最道地台南早餐【Google 4.3星】

在台南的國華街上,有一家名為「永樂牛肉湯」的店家,擁有著4.3星的高評價,由於營業時間是凌晨3點 ~下午1點,因此是當地人宵夜、早餐的熱門選擇之一。店內販售的品項包含牛肉湯、牛腩湯、牛腱湯等,都有分為小、中、大3種尺寸,價格落在100元~300元之間。

其中牛肉湯以現宰溫體牛為原料,上桌時牛肉呈現粉紅色,散發著誘人的香氣,配有新鮮薑絲,還可以加入醬油膏提升風味。牛肉口感彈牙,湯頭則帶有微微的中藥味。愛吃辣的朋友,這裡還提供豆瓣醬,搭配牛肉和薑絲一起食用,能更凸顯出牛肉的鮮美滋味!

 

台南走春美食攻略!國華街6好評破千:必比登推薦碗粿、爆汁雞腿、CNN推薦
▲「永樂牛肉湯」擁有4.4星的好評,是台南人的早餐好選擇之一。(圖片來源:小佳的幻想世界

 

2024台南小吃推薦20家:紅到日本小卷米粉、百元有找整隻螃蟹粥
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永樂牛肉湯

台南市中西區國華街3段175號

06-211-2464

週一至日00:30~12:00(週二休)

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11. 阿財牛肉湯|在地超強好評霸主【Google 4.4星】

就算不是台南人,也絕對聽過的「阿財牛肉湯」,有Google評論4.4星、超過7500則好評,是安平老街必吃美食。餐點除了牛肉湯,還有牛肉麵、滷肉飯和熱炒類可選擇,價格落在60元~250元之間,自助區有餐具和薑絲,以及各種醬料自由搭配。

必吃的牛肉湯小碗120元、大碗170元,店家在牛肉還是生的時候,就用滾燙的湯沖下去,因此肉片呈現美麗的粉紅色澤,肉質鮮嫩、湯頭順口鮮甜,喜歡重口味的朋友,也可以搭配沾醬一起吃,加點辣很夠味!

 

玩台南先筆記!安平老街8必吃美食、伴手禮:牛肉湯、95元螃蟹粥、30元豬腳
▲牛肉湯(120元,小碗、170元,大碗),另外還有滷肉飯和熱炒類可選擇。(圖片來源:Yuki‘s Life

 

2024台南小吃推薦20家:紅到日本小卷米粉、百元有找整隻螃蟹粥
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阿財牛肉湯(總店)

台南市安平區古堡街5號

06-226-1252

週一至日12:00~21:00

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12. 西羅殿牛肉湯|特殊麻油湯頭牛肉湯【Google 4.0星】

「西羅殿牛肉湯」是2023年入選米其林必比登推介的強者之一!才早上6點就大排長龍,Google評論三千多更拿4.6顆星,可是說是很強的分數!店內販售的品項湯類有牛肉湯、牛腩湯、牛肝湯甚至還有麻油牛肉湯,也可以點綜合,現炒類則有芥蘭、蔥爆、麻油炒牛肉等,價位落在50元~200元之間。

如果喝膩了一般的牛肉湯,那就試試看「麻油牛肉湯」吧!牛肉湯很少有人做麻油的,口味很特別,本以為麻油風味太強會蓋過牛肉湯的鮮甜香氣,實際上完全不會,牛肉的鮮甜配上麻油的香醇,令人回味無窮,溫體牛的肉質也是嫩的沒話說!

 

肉燥飯免費吃!台南米其林「牛肉湯強者」天亮就排爆,必沾獨門辣椒更夠味
▲「麻油牛肉湯」(120元,小碗、150元,中碗、200元,大碗)牛肉的鮮甜配上香醇麻油,味道超級優秀。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

 

2024台南小吃推薦20家:紅到日本小卷米粉、百元有找整隻螃蟹粥
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西羅殿牛肉湯

台南市北區公園南路98號

06-229-4056

週一、三至日凌晨04:30~13:00(售完為止,週二休)

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台南【火鍋】推薦3家

13. XM麻辣鍋|不到500元爽嗑海鮮【Google 4.3星】

主打平價火鍋的「XM麻辣鍋」,分為平日午餐及假日晚餐2個價位,加上服務費後,分別是483元及549元,平日不用500元就能爽嗑各式肉品、海鮮、熟食與甜食吃到飽!另外,如果有PTT ID的朋友,只要於結帳時出示還可以免收1成服務費!

「XM麻辣鍋」湯底有養生白湯、麻辣湯底2種可選,湯底皆使用天然食材熬煮,如果有選擇障礙,就直接叫個鴛鴦鍋吧!琳瑯滿目的海鮮區,魚丸、牡蠣、花枝漿等通通有。肉控最愛的肉片區一共有7種肉可選擇,牛、豬、雞、鴨等,拿取桌上的夾子夾在對應的板子上即可,會有店員幫忙送上桌。在這裡平日不到500元就可以享用如此豐富的美食,CP值相當高,天冷吃鍋來這裡準沒錯!

 

PTT鄉民站出來!台南「麻辣鍋吃到飽」持ID免服務費,爽嗑7種肉只要399元
▲肉片區有7種肉可選擇,牛、豬、雞、鴨通通有,每款油花與新鮮程度都很棒。(圖片來源:食宿旅人蓋瑞哥

 

PTT鄉民站出來!台南「麻辣鍋吃到飽」持ID免服務費,爽嗑7種肉只要399元
▲愛吃海鮮的朋友,就到新鮮海鮮區把鮮蝦、魚丸、牡蠣等通通夾一遍吧!(圖片來源:食宿旅人蓋瑞哥

 

2024台南小吃推薦20家:紅到日本小卷米粉、百元有找整隻螃蟹粥
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XM麻辣鍋

台南市永康區中華路660號

06-302-5299

週一至五11:00~15:30、17:00~23:00/週六、日11:00~23:00

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14. 阿裕牛肉涮涮鍋|紅到開千坪豪華分店【Google 4.1星】

阿裕牛肉是台南最具指標性的溫體牛肉爐,2023年入圍米其林,在創立近三十年之際,開設占地千坪的全新用餐空間,寬敞舒適。「阿裕牛肉涮涮鍋」每人低消為300元,菜單精簡,提供單一牛肉湯鍋底(130元),搭配臺南善化溫體牛的不同部位,每盤價位落在250元~660元之間。另外,店家只能現金付款呦,大家需要特別留意。

其中推薦必點「特選頂級牛肉」(350元),是以幾種不同部位的牛肉組合而成,至於是使用哪些部位,服務人員不會主動告知,其實肉量不是很多,但每片牛肉都很經典,川燙一下下就能享用,不同部位的肉口感和味道都不盡相同,有的軟嫩、有的軟Q,吃起來特別鮮甜!

紅到開千坪豪華分店!台南神級涮牛鍋必點「特優頂級牛」,銷魂肉燥飯免費吃到飽
▲圖為3份「特選頂級牛肉」(350元),共1,050元,是以幾種不同部位的牛肉組合而成。(圖片來源:傻妞吃台南

 

2024台南小吃推薦20家:紅到日本小卷米粉、百元有找整隻螃蟹粥
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阿裕牛肉涮涮鍋(崑崙店)

台南市仁德區崑崙路733-1號

06-279-5500

週一08:00~14:00/週二17:00~24:00/週三至日08:00~14:00、17:00~24:00

 

15. 牛苑|火鍋店宛如美拍咖啡廳【Google 4.0星】

台南最韓的溫體牛肉火鍋專賣店「牛苑」,店址位於台南中西區中正路上,鄰近中正路與西門路的交叉路口,純白色系的挑高建築,讓人很難不注意到它的存在。「牛苑」可以選擇免費的原味鍋底,或是含有1份麻辣鴨血與1份麻辣豆腐的200元麻辣鍋底。肉盤則是可以選擇牛肉、豬肉、海鮮等,同時也有芥藍牛肉、蔥爆牛肉等熱炒可以選擇,價位落在200元~380元之間。

推薦必點的就是現切溫體牛肉盤,新鮮度絕佳,細緻的口感帶上一點油筋,軟嫩又Q彈!搭配以雞骨、豬骨和蔬果熬煮的鍋底,加入簡單的蔬菜、番茄等,湯底甘甜,用來涮煮溫體牛最能襯托出肉質最原始的鮮甜滋味。

 

水水也愛!台南韓系裝潢「牛肉火鍋店」宛如美拍咖啡廳,手切溫體牛每日新鮮直送
▲1樓的用餐區以2人桌、4人桌與長桌為主。(圖片來源:傻妞吃台南

 

水水也愛!台南韓系裝潢「牛肉火鍋店」宛如美拍咖啡廳,手切溫體牛每日新鮮直送
▲鍋底以雞骨、豬骨和蔬果熬煮,不吃牛的朋友也可以喝!(圖片來源:傻妞吃台南

 

2024台南小吃推薦20家:紅到日本小卷米粉、百元有找整隻螃蟹粥
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牛苑

台南市中西區中正路140號

06-223-6556

週二至日11:30~14:30、17:30~22:00(週一休)

 

台南【甜點】推薦5家

16. 六月三十義式手工冰淇淋|網美打卡必點【Google 4.6星】

好吃又可愛的打卡美食非它莫屬!這家「六月三十義式手工冰淇淋」,會依照季節不同,推出期間限定口味的義式冰淇淋,連造型都特別可愛,還能選擇不同口味搭配,除了有可以挑選1~3種口味的玫瑰形狀「玫瑰冰淇淋」「經典冰淇淋」,也有具有可愛外型的「可愛造型冰淇淋」,價格落在100元~180元之間。

「可愛造型冰淇淋」有兔兔、小熊、小豬、獅子可選擇,其中推薦選擇可愛造型的獅子款(150元),可以挑選3種口味。如果有看到伯爵奶茶、草莓口味一定要選,吸睛的造型冰淇淋,大人小孩都會愛,3種口味+造型只要150元,CP值相當高。

 

玩台南先筆記!安平老街8必吃美食、伴手禮:牛肉湯、95元螃蟹粥、30元豬腳
▲「玫瑰冰淇淋」可選擇1種口味130元、2種口味140元、3種口味150元。(圖片來源:曼達愛吃鬼

 

玩台南先筆記!安平老街8必吃美食、伴手禮:牛肉湯、95元螃蟹粥、30元豬腳
▲「可愛造型冰淇淋」(150元)可任選3種口味搭配。(圖片來源:曼達愛吃鬼

 

2024台南小吃推薦20家:紅到日本小卷米粉、百元有找整隻螃蟹粥
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六月三十義式手工冰淇淋(台南店)

台南市安平區古堡街107號

0919-608-248

週一、四、五11:00~17:00/週六、日10:00~19:00(週二、三休)

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17. 林家白糖粿|任選3個只要35元【Google 4.4星】

台南中西區被稱作是「美食一級戰區」,其中,又屬國華街一帶最為熱鬧,來到這一帶,必吃的甜點非這家「林家白糖粿」莫屬。店家專賣番薯椪、白糖粿、芋頭餅,任選3個居然只要35元!其中必點就是超夯白糖粿,將糯米糰下鍋油炸,起鍋後裹上甜甜的糖粉、花生粉,外酥內軟愈嚼愈香,還會散發出淡淡米香,口感介於炸湯圓與麻糬之間,大家飯後一定要來試試!

 

正港台味下午茶!北中南7家人氣白糖粿:IG必拍「彩虹」、60年純手工、3個只要25元
▲炸好的白糖粿再沾上糖粉、花生粉,外酥內軟。(圖片來源:痴吃的玩

 

2024台南小吃推薦20家:紅到日本小卷米粉、百元有找整隻螃蟹粥
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林家白糖粿蕃薯椪

台南市中西區友愛街2段213-2號

週一至日11:30〜19:00(不定期公休,詳情請見粉絲專頁)

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18. 方蘭川布丁|慢火手熬焦糖香布丁【Google 4.3星】

呼叫布丁控集合囉!台南超夯的伴手禮之一就是布丁啦~與依蕾特、紅磚等超強伴手禮齊名的「方蘭川布丁」,以鮮奶與雞蛋做出的古早味布丁聞名,入紙袋裝360元、12入禮盒裝720元。

最特別的是表層焦皮與濃郁的焦糖香,底層焦糖以慢火手工熬煮,成分有鮮奶、雞蛋、砂糖、香草,非常簡單,絕無任何化學添加物,讓每位客人吃得很安心。口感吃起來吃起來滑嫩綿密,又帶點蛋香味,吃完1個立馬再開1個來吃~

 

團購夯翻超強布丁!台南必買6名店:布丁界愛馬仕、140年老店、5倍巨無霸
▲布丁以隔水加熱烘烤,讓上層外皮烤至微焦,相當誘人。(圖片來源:痴吃的玩

 

2024台南小吃推薦20家:紅到日本小卷米粉、百元有找整隻螃蟹粥
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方蘭川布丁

台南市安平區安北路112號

0977-168-589

週一至日10:00~18:00

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19. 八寶彬圓仔惠|首家米其林入選剉冰【Google 4.2星】

「八寶彬圓仔惠」(國華總店)位於台南西區國華街2段,是2022年米其林必比登推介店家,店家已經營業超過50年,至今依然是排隊美食。價格落在25元(清冰)~60元之間。其中必點的八寶冰,60元就能爽吃5種配料,滿滿當天現做的配料通常會被埋在滿滿的白色剉冰底下,其中軟綿香甜的大塊芋頭,以及古法製作、超級Q彈的湯圓更是不能錯過的人氣必點。

 

2022台南米其林小吃!中西區8家高網評:全台第一間小卷米粉、獨門羊肉湯
▲八寶冰(60元)的配料都是當天現做,吃到嘴裡就是簡單純粹的美味。(圖片來源:曼達愛吃鬼

 

2024台南小吃推薦20家:紅到日本小卷米粉、百元有找整隻螃蟹粥
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八寶彬圓仔惠(國華總店)

台南市中西區國華街2段99號

06-226-3432

週二至日09:00~22:00(週一休)

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20. 修安扁擔豆花|CNN推薦必吃冰店【Google 4.0星】

「修安扁擔豆花」是被CNN列為台南19家必吃小吃美食之一的知名冰店,假日常常都是滿座的狀態。豆花遵循古法製作而成,口感綿密,價位落在30元~100元之間。店家主打特色口味的粉粿,有招牌黑糖粉粿、古早味原味粉粿、獨一無二豆漿粉粿、紅寶石洛神花粉粿和鳳梨粉粿。

推薦必點「招牌豆花」(100元),可以一次吃到5色粉粿與布丁,台南的焦糖布丁滑嫩且口感綿細香醇,征服了無數人的味蕾。店家純手工的粉粿不添加防腐劑、香料、色素,吃起來很嫩且Q彈,而古早味豆花則帶有淡淡的豆香,嘗起來相當細緻,這款招牌還能免費加豆漿喔!

 

台南走春美食攻略!國華街6好評破千:必比登推薦碗粿、爆汁雞腿、CNN推薦
▲「修安扁擔豆花」是被CNN列為台南19家必吃小吃美食之一。(圖片來源:螞蟻幫的櫥櫃

 

2024台南小吃推薦20家:紅到日本小卷米粉、百元有找整隻螃蟹粥
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修安扁擔豆花

台南市中西區國華街3段157號

06-226-1069

週一至日08:00~21:30

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