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邪惡度破表!北中南5家牽絲美食:4.4星起司蚵嗲、滿餡流心包、秒殺芋泥球

2022/06/09 12:00 |圖文提供 食尚部落客|整理、撰文 鄭竣榮
邪惡度破表!北中南5家牽絲美食:4.4星起司蚵嗲、滿餡流心包、秒殺芋泥球

視覺與味覺的雙重享受,滿滿的牽絲美食都在這!食尚小編特搜北中南5家人氣美食,不管是小吃、甜點、早餐、下午茶統統都有,饅頭、芋泥球,甚至蚵嗲,你想得到、想不到的全部牽絲牽起來。快跟著《食尚玩家》部落客一起跌進這邪惡度破表的牽絲世界吧!貼心提醒,疫情期間享用美食盡量外帶,如欲在外用餐,一定要做好防疫喔。

 

01. 桃園/蚵板印象  網評4.4分起司蚵嗲

「蚵板印象」就位在中壢健行科大旁的龍岡路上,店面不大,但還滿顯眼的,沒有內用只提供外帶,也有和Foodpanda合作外送。餐點都是現點現做,如果不想等候可以先打電話來訂~「蚵板印象」光是蚵嗲就有很多口味,而「起司蚵嗲」絕對是招牌品項!現場拿到就必須馬上吃,裡面的起司給得超多~剝開後,起司就直接流出來還可以拉絲,原本想說起司跟蚵嗲會搭嗎?沒想到根本是天作之合,起司濃郁的風味讓蚵嗲吃起來更滑順,絕對必吃啊!

 

熟客1次帶10份!網評4.4分「起司蚵嗲」牽絲太罪惡,加強版塞整顆爆汁大干貝
熟客1次帶10份!網評4.4分「起司蚵嗲」牽絲太罪惡,加強版塞整顆爆汁大干貝
▲起司蚵嗲(65元)裡面的起司給得超多,剝開後起司直接流出來還可以拉絲。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

 

邪惡度破表!北中南5家牽絲美食:4.4星起司蚵嗲、滿餡流心包、秒殺芋泥球

蚵板印象

 

02. 宜蘭/逸鄉村  在地人激推滿餡流心包

來到宜蘭冬山鄉不知道要買什麼美食、伴手禮,就買逸鄉村的爆漿饅頭吧!這間逸鄉村冬山店隱藏在冬山鄉民代表會的建築裡,沒有在地人帶路還真難找耶。店內溫暖、清爽又乾淨,好像走進日本小文青麵包店。在地人推的就是這款爆漿饅頭,口味很多,他們都會買冷凍的回去自己加熱,方便又好吃。聽說最受歡迎的就是這款流心包,鮮奶+鹹蛋黃餡不但爆醬又牽絲、而且餡料整個就要滿到炸了啦!

 

邪惡度破表!北中南5家牽絲美食:4.4星起司蚵嗲、滿餡流心包、秒殺芋泥球
▲來到逸鄉村冬山店,在地人推薦必買的就是這個爆漿饅頭。(圖片來源:凱的食尚日記

 

邪惡度破表!北中南5家牽絲美食:4.4星起司蚵嗲、滿餡流心包、秒殺芋泥球
▲尤其是這款流心包,不僅餡料滿滿,重點是還會牽絲,真的超邪惡的啦!(圖片來源:凱的食尚日記

 

邪惡度破表!北中南5家牽絲美食:4.4星起司蚵嗲、滿餡流心包、秒殺芋泥球

逸鄉村(冬山店)

 

03. 高雄/芋見蘇媽媽-五甲白糖粿  秒殺起司芋泥球

高雄鳳山超夯的銅板美食「芋見蘇媽媽-五甲白糖粿」,雖然店面寫的是五甲白糖粿,最推的還是阿姨每日新鮮製作的芋泥甜點,且原料毫不手軟、堅持每天換炸油。菜單上有芋頭餅、芋泥球、芝麻紅豆球、地瓜球和白糖粿,銅板價格的美食,每款都值得買。尤其是「芋泥球」,以芋泥揉圓,裹上麵糊再沾麵包粉炸酥,大推爆漿起司芋泥球,剛炸好還會牽絲呢!

 

芋頭控會失心瘋!北中南6家爆料系芋頭甜品:牽絲起司芋泥球、巨無霸麻糬
▲「芋泥球」有分為原味、紅豆、爆漿起司和鹹蛋黃口味,每一款都是出爐就秒殺。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 

邪惡度破表!北中南5家牽絲美食:4.4星起司蚵嗲、滿餡流心包、秒殺芋泥球

芋見蘇媽媽-五甲白糖粿

 

延伸閱讀:【新開店】炙燒「炸饅頭」吃過沒?牽絲龍蝦口味銅板價就有,現點現炸超唰嘴

 

04. 台南/僖歡雞蛋糕  2種起司一吃就愛上

台南好吃的雞蛋糕快收藏!僖歡雞蛋糕位於中西區忠義路二段與民權路的轉交處,店面就是一個超可愛的白色小攤車。每日販售的口味都會寫在旁邊的小黑板,其中限定口味可能會每天都不一樣,讓每次吃雞蛋糕都會有不同的驚喜。這款搭啵起司個人真的超推,裡面2種起司拉開的畫面就是這麼邪惡。起司鹹香的滋味讓人一吃就愛上,建議熱熱吃起司才會牽絲喔!

 

邪惡度破表!北中南5家牽絲美食:4.4星起司蚵嗲、滿餡流心包、秒殺芋泥球
▲這款搭啵起司包進了2種起司當內餡,鹹香的滋味讓人一吃就愛上。(圖片來源:痴吃的玩

 

限定口味的花生白玉裡面的內餡是吃得到花生顆粒的花生醬,加上白玉QQ的口感讓花生愈嚼愈香。還有這款,外脆內軟的雞蛋糕裡面包著嫩Q的黑糖麻糬,QQ的口感加上黑糖香氣也很討人喜歡。

 

邪惡度破表!北中南5家牽絲美食:4.4星起司蚵嗲、滿餡流心包、秒殺芋泥球
▲除了搭啵起司之外,花生白玉(右圖)跟黑糖麻糬(左圖),也都是會牽絲的邪惡口味。(圖片來源:痴吃的玩

 

邪惡度破表!北中南5家牽絲美食:4.4星起司蚵嗲、滿餡流心包、秒殺芋泥球

僖歡雞蛋糕

 

05. 台中/一珍軒古早味蛋餅  牽絲起司瀑布

位於台中北區的「一珍軒古早味蛋餅大德店」,是傳承39年的粉漿蛋餅老店,主打手工粉漿蛋餅,口感Q彈且分量十足。蛋餅的分量應該有一般早餐店的1.5倍大,尤其像「拔絲起士蛋餅」,本想說就是放個起司片而己,沒想到一夾起來滿滿的起司爆漿出來,上面還撒上義大利香料增加香氣,蛋餅表面煎得微酥,餅皮本身吃來QQ的,加上牽絲的起司更加Q彈好吃。

 

一口塞不下!全台7家爆量「古早味蛋餅」,塞滿牽絲起司、新鮮九層塔超欠吃
▲「拔絲起士蛋餅」一夾起來滿滿的起司爆漿出來,蛋餅表面煎得微酥,吃來Q彈好吃。(圖片來源:剎有其食

 

另外還有不定期販售的隱藏版「火龍果餅皮」蛋餅,粉漿中加入火龍果汁變成粉紫色,看起來有點像紅薯餅,「拔絲起士」配上火龍果餅皮看起來又更好吃,好像瀑布一樣流下來,好邪惡啊!

 

一口塞不下!全台7家爆量「古早味蛋餅」,塞滿牽絲起司、新鮮九層塔超欠吃
▲不定期販售的隱藏版「火龍果餅皮」蛋餅,配上拔絲起士看起來又更好吃。(圖片來源:剎有其食

 

邪惡度破表!北中南5家牽絲美食:4.4星起司蚵嗲、滿餡流心包、秒殺芋泥球

一珍軒古早味蛋餅(大德店)

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

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