用Google大神也會迷路?!這門口跟民宅沒兩樣啊?!明明看到招牌還找不到大門?!來來來,讓《食尚玩家》帶你挖出那些藏在令人意想不到的巷弄、民宅裡的好店,報你吃好料。
01. Haritts甜甜圈 民宅手作甜甜圈
經過Haritts甜甜圈,若不是門口有放著小黑板,會讓人錯以為這是一般民宅,說是民宅,因為店裡的確仍保留了八成住家的感覺,地板再平常不過還有點斑駁,空間沒有多金碧輝煌,幾張很有質感的桌椅隨意擺放著,角落還有一處老闆從日本帶回來的生活雜物。
▲Haritts甜甜圈隱身在一般民宅,一不留意就很容易錯過。
經典款巧克力口味口感像麵包,濕潤巧克力內餡不會太甜,上層薄薄的糖粉畫龍點睛,不搶去甜甜圈風采。抹茶紅豆能吃到整顆的紅豆內餡,抹茶味不會太重,若是標準的抹茶控還能再點杯季節限定的抹茶拿鐵,過過抹茶癮。這裡每日提供7到10種甜甜圈口味,但要注意的是,有些口味不是每天都有,店裡安排了「甜甜圈口味表」,特殊口味如伯爵茶、芋頭、芝麻蜂蜜則是不定期登場,來店前可以先看看FB公告的口味,便能開心吃到想吃的口味囉。
▲抹茶紅豆,有整顆紅豆內餡,吃來有豐富層次。
Haritts甜甜圈
地址:台北市松山區復興北路81巷33號
電話:(02)8771-0645
時間:11:00~19:00(週日休)
02. AGCT Apartment 像在朋友家客廳吃創意輕食
融合餐飲及獨立服飾品牌元素的AGCT Apartment,是個由服裝設計師KAREN及URBAN共同打造的空間。這裡販售的餐點簡單卻用心,例如看似簡單、但準備很花時間的蔬菜烘蛋,可以嘗出食物真正的滋味。「我們希望用好一點的食材,因為吃起來真的不一樣,尤其是你吃過知道什麼是好東西,就很難再妥協。」KAREN 說。這裡會出現的食物和調酒,都和KAREN、URBAN以及另一名同事JOSIE的生活經驗有關,像是URBAN設計出的調酒,投入了自己旅行一個城市、一個地方的印象和啟發。
▲KAREN最愛被綠意環繞的位子,還擺上她最愛的藍色沙發。
▲從旅行中獲得創作和設計的靈感,名為PRAHA(布拉格)的調酒和牛仔褲,隱藏著金色和紅色元素,那是布拉格公共建築屋頂的顏色。【禁止酒駕 未成年禁止飲酒】
AGCT Apartment
地址:台北市大安區溫州街49巷2號3樓
電話:(02)2369-6659
時間:12:00~20:00(週二休)
03. PONPIE 市場內藏幸福甜點
PONPIE澎派甜點是小傑與SYLVIA攜手打造,原本只是在鄰近阿嬤家頂樓做甜點,在網路上接些小訂單,很單純地想將媽媽做甜點的這份溫暖感受傳遞出去。漸漸地,小傑發現做甜點的樂趣,自己也接觸巧克力的製作與在飯店學習,「想開店」這個念頭愈來愈清楚,超有行動力的他迅速找到了現址,為了讓製作甜點的工作區寬闊舒適,店裡有三分之二是烘焙區,留了一狹長的空間擺放蒐集的老物,營造可愛又復古的內用區。
▲藏在市場內的PONPIE,給人溫馨小巧的感覺。
澎派走的是扎實路線,嘗來微酸不死甜的黃澄澄檸檬塔,使用屏東九如產的檸檬以及法國鐵塔牌奶油,用料實在,喜歡酸溜溜滋味的人,很推薦這款。草莓蕾蒂的內餡則是用大湖草莓乾、覆盆子、草莓酒,甜中帶點莓果類的香氣,上頭一顆顆的奶酥,讓這派的口感更豐富。貝禮斯生巧克力塔的口感綿密,特別的是以咖啡粉揉入麵團內,吃來既有苦甜巧克力又有咖啡的味道,貝禮斯奶酒畫龍點睛地帶出香氣,是巧克力迷的心頭好。
▲草莓蕾蒂,內餡有草莓乾、覆盆子、草莓酒,很受女生喜愛。
PONPIE
地址:新北市板橋區民權路202巷4弄1號
電話:(02)2272-2224
時間:12:00~20:00(週一休)
04. Free Will 鐵道邊的玩偶密室酒吧
深夜的鐵道邊,熙來攘往車潮漸漸稀疏,一盞盞路燈也顯得淒清,樹影和路過的身影拉得長長的,若非大門開著,屋內的燈亮著,路過時總以為是街坊鄰居人家而已。進入這座偌大的日式庭園老屋,老樹扶疏,門口處的指標一邊朝著Dombo丹菠家庭料理,一邊指向Free Will。
▲緊鄰著青年路鐵道旁的小徑,圍牆內的老宅低調靜謐,這處70多年屋齡的日式庭園洋房,以紅磚圍牆及三棟獨立建物構築而成,入夜後成了夜貓子聚會的小酒吧。
年輕老闆綽號巨人,喜歡收藏玩具,就像一個大男孩,聊起玩具眼神就閃爍熱情,尤其有不少經典電影的角色人物玩偶,科幻片的ET、星際大戰的黑武士、驚悚片的鬼娃恰吉、動漫片的辛普森家庭,還有屋裡隨處可見的兔寶寶布置,甚至學校實驗室裡的道具,詭異得猶如密室遊戲,整個空間主題復古又花俏,西洋電影迷在這裡絕對很有感。
▲店內擺放老闆收藏的玩具,尤其有不少經典電影的角色人物玩偶。
整座日式庭園老屋裡共有3棟建築物,Dombo丹菠家庭料理是許多老饕預約聚餐的美食據點,掌廚的巨人媽媽拿手的家常菜,香腸肉燥、豆乳雞、煎魚、牛腩、松阪、醉雞蝦仁飯,簡單料理不繁複,全是屬於有媽媽味道的手路菜。巨人自己的Free Will則在入夜後才迎來客人,老屋隔間保留得十分完好,阿嬤時代的沙發、老家具,以及古董電話、電視、電風扇,復古的布置獨樹一格,庭院裡的老樹與廊道交織出閒情逸致的生活雅興,深夜小酒吧果然一如自由意志,輕鬆又愜意。
▲「麥當老叔叔硬上大鳥姐姐」(前),跟名字不搭嘎的水果系列特調,百香果酸酸甜甜味道清爽,隨季節變換主題水果。「小孩叫錯爸」(後),以草莓和蘋果香甜酒特調,果香甜味明顯,是女孩們特別鍾愛的口味。【禁止酒駕 未成年禁止飲酒】
Free Will
地址:台南市東區青年路232巷32號
電話:(06)275-1978
時間:20:00~凌晨01:30/週五、六20:00~凌晨02:30(週二休)
05. 秘氏咖啡 老市場裡的咖啡館
在國華街上,人潮車潮來來往往,讓人幾乎忽略了台南老字號的永樂市場存在其中,這裡曾是中西區最熱鬧的市場重地,老一輩台南人稱之為「賊仔市」。為了尋找秘氏咖啡,先是費了一番功夫找到市場樓梯,雖然對早已沒落的市場已有心理準備,但真要踏上一階階布滿黑垢印跡的老舊階梯,仍會令人裹足不前,心生疑惑「這裡真的有咖啡館嗎」?
▲爬上永樂市場2樓,從一戶戶人家中找到這家店,不由自主地對「秘氏」這兩個字會心一笑,這「秘氏」果真是密室。
原本也是市場用地的2樓,如今住著一戶戶人家,從門縫裡望進去,真得就是「斗室」般大小而已,幽暗的走道、緊閉的木門窗,偶爾有戶民在家門口涼椅躺著,這一處小小的生活圈好似與世隔絕,也許是台灣底層社會的縮影寫照。
▲猶如斗室的秘氏咖啡,讓人浮現香港導演王家衛電影《阿飛正傳》的老香港故事。
老闆小義說,永樂市場很像60年代的香港九龍城寨,以市集會所聚居地,每戶挨在一起生活,甚至是龍蛇混雜的三不管地帶,如今香港九龍城寨已是老相片裡的記憶。在秘氏咖啡喝一杯小義現煮的秘氏綜合豆咖啡,配上香港女孩阿羅的手作點心,老香港的味道令人難以忘懷。
▲秘氏綜合豆咖啡(180 元/大杯、160 元/小杯),香醇濃厚,淺焙咖啡透著黑巧克力味。
秘氏咖啡
地址:台南市中西區國華街三段123-160號(台南永樂市場2樓)
電話:0935-393-853
時間:14:00~22:00/週四14:00~18:00(週三休)
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[編輯 方君民]
撰文 董珮君、林涵青、陳婷芳/攝影 食尚玩家