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  • 08
  • Sep
  • 2020

【本月推薦新開店】北中南8家打卡餐廳:美肌生吐司、鬆餅漢堡

2020/09/08 10:00

 

 

快衝打卡!這次《食尚玩家》幫你整理北中南8家新開餐廳,讓你一次品嘗這些時下正夯的新開店!像是IG超多人朝聖的美式鬆餅漢堡店、美肌生土司,還有一家號稱為燒肉界的Lady M,想嘗鮮又不想踩雷的民眾,看這篇就對了!

 

[編輯 食尚編輯部撰文、整理 張庭瑄/圖文提供 Cheers、石二鍋經典Fresh、花露露 の花花世界、食尚編輯部、史蒂芬

 

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01. 台北/The Soup Spoon匙碗湯  新加坡在地湯品

國境出不了,讓許多民眾選擇品嘗道地異國料理,一解對旅遊的渴;而這家來自新加坡餐飲品牌「The Soup Spoon匙碗湯」,標榜湯品皆是由新加坡運送來台,短短1年內連開多家分店,如今在9/1正式插旗微風北車2樓。

 


▲「匙碗湯」標榜湯品皆是由新加坡運送來台。

 


▲新加坡風味胡椒排骨湯(圖左)與新加坡叻沙雞湯(圖右)皆為最新推出的商品。

 

名稱:
The Soup Spoon匙碗湯
地址:
台北市中正區北平西路 3號 2樓
時間:
10:00〜22:00

 

點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326057

 

02. 台北/喫。東西  歐陸料理結合台灣在地食材

這一家充滿文青風的無菜單料理,不僅將酒吧吧檯改造成霸氣的板前,主廚更以歐陸料理手法結合東方元素與在地食材,一口氣變化出11道特色料理,滿滿的松露、沙嗲到牛排,並結合台灣在地食材與東方元素所推出的無菜單料理,菜色不固定,但道道都精采。

 


▲「喫。東西」的座位不多,板前僅有7個位置,沙龍區也僅能容納12位,只採預約制。

 


▲改良自泰式酸辣蝦湯作為基底,配合海瓜子與乾煎海鱸魚、宜蘭本港油封章魚,南洋色彩以西式擺盤呈現,滋味溫潤食材彼此不搶味,十分特別。

 

名稱:
喫。東西
地址:
台北市士林區中山北路 6段 35巷 25號
電話:
02-2831-9393
時間:
18:00~22:00(週一休)
其他:
採預約制,每人1880元(須加1成服務費)。

 

點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325685

 

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03. 台北/Big Al's Burgers  美式鬆餅漢堡

「Big Al's Burgers」沒有複雜花俏的裝潢,以綠色、橘色、白色為主要色調,走的是可愛的美式風格,店內的招牌「主廚炸雞堡」以炸雞碰上鬆餅絕妙組合,一口咬下,3公分厚的炸雞脆皮滋滋作響,肥美肉汁完美呈現,還吃得出鬆餅的鹹甜香氣。

 



▲「Big Al's Burgers」以綠色、橘色、白色為主要色調,相當可愛。

 


▲「Big Al's Burgers」為網路上小有名氣的網紅Veeda與朋友一起合資,右圖即為「主廚炸雞堡」。

 

名稱:
Big Al's Burgers
地址:
台北市松山區市民大道 4段 179號
電話:
02-2577-2771
時間:
18:00~凌晨02:00(20:00後可訂位)

 

點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326107

 

04. 台北/niko bakery 日香高級吐司專門店  美肌生吐司

富錦樹集團找來2011年世界麵包大賽冠軍武子靖師傅,聯手打造「Niko bakery日香高級吐司專門店」,店家坐落在大安區靜謐的巷弄內,以「吃了會微笑的吐司」為核心精神,打造全台首間「吐司生活概念選品店」,除了無牛奶添加的「日香美肌生吐司」外,每日更推出限量100條的「黑糖冬瓜美肌生吐司」。

 



▲由知名選物品牌與世界麵包冠軍武子靖聯手在大安區開設「日香吐司專賣店」。

 


▲日香高級生吐司,將開賣3款不同口味的生吐司,(左起)日香美肌生吐司、黑糖冬瓜美肌生吐司。

 

名稱:
niko bakery 日香高級吐司專門店
地址:
台北市大安區四維路 76巷 11號 1樓
電話:
02-2704-5225
時間:
11:00~售完為止
網址:

 

點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326021

 

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05. 台北/石二鍋經典Fresh  網美火鍋店

這家石二鍋新店型「石二鍋經典Fresh」,選用帶點貴氣的青綠色,搭配木質桌椅、灰牆和綠色植物,根本是網美店來著,無論是1人、2人同行或多人聚餐,都很方便,且最低238元起就可吃牛腹肉鍋或豬肩胛鍋;鍋底除了經典石頭鍋外,還有需加價的鮮乳坊鮮奶鍋、大紅袍麻辣鍋也很受歡迎,而剝皮辣椒雞鍋、私房麻油雞鍋則以料好實在著稱。

 



▲以貴氣的孔雀藍為主色調,吃平價小火鍋也能當網美啊。

 


▲豪氣使用鮮乳坊鮮乳的鮮奶鍋,可說是「石二鍋經典Fresh」的招牌之一。

 

名稱:
石二鍋經典Fresh(士林中正店)
地址:
台北市士林區中正路 183號
電話:
02-2883-4618
時間:
11:30~24:00/週五與國定例假日11:30~凌晨01:00
網址:

 

點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325951

 

06. 台中/敘禾燒肉  燒肉界的Lady M

這家在美術館附近的新開的「敘禾燒肉」,除了店內都是仿清水模的裝潢超好拍,最特別的菜色就屬燒肉界的Lady M超狂「牛肉千層」,取板腱肉最精華的頭段,以細膩刀工切到透光薄度再層層堆起,宛如做出千層蛋糕一樣,每塊肉都還有6至7層以上,只要燒烤上下兩面讓牛肉千層邊緣烤至微焦,保持熟度3至5分熟時一口咬下,濃郁的肉汁就會瞬間在嘴裡噴發,柔軟的口感更是讓人一吃難忘。

 


▲「敘禾燒肉」仿清水模的外觀與裝潢超好拍!

 


▲「牛肉千層」取板腱肉層層堆起,每塊肉都有6至7層以上!

 


▲整桌燒肉看了食慾大開。【酒後不開車/未成年請勿飲酒】

 

名稱:
敘禾燒肉
地址:
台中市西區五權西三街 111號
電話:
04-2375-8099
時間:
週一至週五11:30-16:00、17:30-22:00/週六至週日11:00-22:00
網址:

 

點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326108

 

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07. 雲林/公牛養生鍋  高品質和牛吃到飽

 

這家位在雲林斗六的火鍋吃到飽店,主打用養生鍋現涮和牛,每人最低只要668元,還可以加價享油花更為細緻滑嫩的日本A5和牛吃到飽;也有肥美鮮蚵、多款海鮮能爽吃,哈根達斯更是整杯無限享用,吃完這餐超過癮的。

 


▲這家「公牛養生鍋」是位在雲林斗六的吃到飽,店外大大的招牌相當顯眼。(圖片來源:花露露 の花花世界)

 


▲A5和牛油花更是細緻,讓人一口接一口的吃。(圖片來源:花露露 の花花世界)

 

名稱:
公牛養生鍋
地址:
雲林縣斗六市內環路 508號
電話:
0920-349-166
時間:
11:30〜15:30、17:30〜21:30

 

點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325899

 

08. 高雄/FUKU ROKU 福口祿口  鮮豔貓頭鷹打卡牆

以日本貓頭鷹圖騰為設計概念的「FUKU ROKU福口祿口」,其台灣1號店就坐落於公高雄鼓山區,而為了映襯高美館的藝術氣質,業者甚至在此打造一整面既鮮豔又美麗的「貓頭鷹網美牆」,成了拍照打卡焦點;而店內飲品主打天然無添加,並使用頂級的黃金糖,尤其標榜在地食材,特別開發出「芋泥紋芋頭珍珠」與「黃金紋地瓜珍珠」特色商品。

 


▲「福口祿口」總店設計活潑鮮艷,是以日本貓頭鷹為發想,目前在大阪難波站也同步展店。

 


▲最具人氣的「療芋芋頭鮮奶」(60元)使用當天製作的新鮮大甲芋泥,製作出芋頭紋後再加上黑糖,鮮乳,以及特製的芋頭珍珠,入口可品嘗到香濃的芋頭香氣,每日限量僅50杯。

 


▲「黃金薯珍珠鮮奶」(60元)選用台農66號地瓜,同樣加入地瓜泥後,搭配自製地瓜珍珠,黑糖及鮮乳,展現台灣甜地瓜的食材風味。

 

名稱:
FUKU ROKU 福口祿口
地址:
高雄市鼓山區美術東二路 105號
電話:
07-552-7187
時間:
09:00~22:00

 

點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325728

 

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