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敘禾燒肉

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【本月推薦新開店】北中南8家打卡餐廳:美肌生吐司、鬆餅漢堡

    快衝打卡!這次《食尚玩家》幫你整理北中南8家新開餐廳,讓你一次品嘗這些時下正夯的新開店!像是IG超多人朝聖的美式鬆餅漢堡店、美肌生土司,還有一家號稱為燒肉界的Lady M,想嘗鮮又不想踩雷的民眾,看這篇就對了!   [編輯 食尚編輯部] 撰文、整理 張庭瑄/圖文提供 Cheers、石二鍋經典Fresh、花露露 の花花世界、食尚編輯部、史蒂芬   點我下載「食尚玩家APP」,看節目、找店家、買美食,吃喝玩物都能滿足! 連結:https://bit.ly/3cD1U37   01. 台北/The Soup Spoon匙碗湯  新加坡在地湯品 國境出不了,讓許多民眾選擇品嘗道地異國料理,一解對旅遊的渴;而這家來自新加坡餐飲品牌「The Soup Spoon匙碗湯」,標榜湯品皆是由新加坡運送來台,短短1年內連開多家分店,如今在9/1正式插旗微風北車2樓。   ▲「匙碗湯」標榜湯品皆是由新加坡運送來台。   ▲新加坡風味胡椒排骨湯(圖左)與新加坡叻沙雞湯(圖右)皆為最新推出的商品。     點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326057   02. 台北/喫。東西  歐陸料理結合台灣在地食材 這一家充滿文青風的無菜單料理,不僅將酒吧吧檯改造成霸氣的板前,主廚更以歐陸料理手法結合東方元素與在地食材,一口氣變化出11道特色料理,滿滿的松露、沙嗲到牛排,並結合台灣在地食材與東方元素所推出的無菜單料理,菜色不固定,但道道都精采。   ▲「喫。東西」的座位不多,板前僅有7個位置,沙龍區也僅能容納12位,只採預約制。   ▲改良自泰式酸辣蝦湯作為基底,配合海瓜子與乾煎海鱸魚、宜蘭本港油封章魚,南洋色彩以西式擺盤呈現,滋味溫潤食材彼此不搶味,十分特別。     點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325685   【看更多】 超鮮龍蝦直接嗑!驚人的原民無菜單料理,讓風田一吃就失控   03. 台北/Big Al's Burgers  美式鬆餅漢堡 「Big Al's Burgers」沒有複雜花俏的裝潢,以綠色、橘色、白色為主要色調,走的是可愛的美式風格,店內的招牌「主廚炸雞堡」以炸雞碰上鬆餅絕妙組合,一口咬下,3公分厚的炸雞脆皮滋滋作響,肥美肉汁完美呈現,還吃得出鬆餅的鹹甜香氣。   ▲「Big Al's Burgers」以綠色、橘色、白色為主要色調,相當可愛。   ▲「Big Al's Burgers」為網路上小有名氣的網紅Veeda與朋友一起合資,右圖即為「主廚炸雞堡」。     點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326107   04. 台北/niko bakery 日香高級吐司專門店  美肌生吐司 富錦樹集團找來2011年世界麵包大賽冠軍武子靖師傅,聯手打造「Niko bakery日香高級吐司專門店」,店家坐落在大安區靜謐的巷弄內,以「吃了會微笑的吐司」為核心精神,打造全台首間「吐司生活概念選品店」,除了無牛奶添加的「日香美肌生吐司」外,每日更推出限量100條的「黑糖冬瓜美肌生吐司」。   ▲由知名選物品牌與世界麵包冠軍武子靖聯手在大安區開設「日香吐司專賣店」。   ▲日香高級生吐司,將開賣3款不同口味的生吐司,(左起)日香美肌生吐司、黑糖冬瓜美肌生吐司。     點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326021   【看更多】 出爐就秒殺!台中超夯明太子黑軟法會牽絲,當紅生吐司、招牌鹽可頌也必吃   05. 台北/石二鍋經典Fresh  網美火鍋店 這家石二鍋新店型「石二鍋經典Fresh」,選用帶點貴氣的青綠色,搭配木質桌椅、灰牆和綠色植物,根本是網美店來著,無論是1人、2人同行或多人聚餐,都很方便,且最低238元起就可吃牛腹肉鍋或豬肩胛鍋;鍋底除了經典石頭鍋外,還有需加價的鮮乳坊鮮奶鍋、大紅袍麻辣鍋也很受歡迎,而剝皮辣椒雞鍋、私房麻油雞鍋則以料好實在著稱。   ▲以貴氣的孔雀藍為主色調,吃平價小火鍋也能當網美啊。   ▲豪氣使用鮮乳坊鮮乳的鮮奶鍋,可說是「石二鍋經典Fresh」的招牌之一。     點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325951   06. 台中/敘禾燒肉  燒肉界的Lady M 這家在美術館附近的新開的「敘禾燒肉」,除了店內都是仿清水模的裝潢超好拍,最特別的菜色就屬燒肉界的Lady M超狂「牛肉千層」,取板腱肉最精華的頭段,以細膩刀工切到透光薄度再層層堆起,宛如做出千層蛋糕一樣,每塊肉都還有6至7層以上,只要燒烤上下兩面讓牛肉千層邊緣烤至微焦,保持熟度3至5分熟時一口咬下,濃郁的肉汁就會瞬間在嘴裡噴發,柔軟的口感更是讓人一吃難忘。   ▲「敘禾燒肉」仿清水模的外觀與裝潢超好拍!   ▲「牛肉千層」取板腱肉層層堆起,每塊肉都有6至7層以上!   ▲整桌燒肉看了食慾大開。【酒後不開車/未成年請勿飲酒】     點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326108   【看更多】 【2020台中米其林】4間餐廳摘星,和牛燒肉店兼獲唯一「年輕主廚獎」   07. 雲林/公牛養生鍋  高品質和牛吃到飽   這家位在雲林斗六的火鍋吃到飽店,主打用養生鍋現涮和牛,每人最低只要668元,還可以加價享油花更為細緻滑嫩的日本A5和牛吃到飽;也有肥美鮮蚵、多款海鮮能爽吃,哈根達斯更是整杯無限享用,吃完這餐超過癮的。   ▲這家「公牛養生鍋」是位在雲林斗六的吃到飽,店外大大的招牌相當顯眼。(圖片來源:花露露 の花花世界)   ▲A5和牛油花更是細緻,讓人一口接一口的吃。(圖片來源:花露露 の花花世界)     點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325899   08. 高雄/FUKU ROKU 福口祿口  鮮豔貓頭鷹打卡牆 以日本貓頭鷹圖騰為設計概念的「FUKU ROKU福口祿口」,其台灣1號店就坐落於公高雄鼓山區,而為了映襯高美館的藝術氣質,業者甚至在此打造一整面既鮮豔又美麗的「貓頭鷹網美牆」,成了拍照打卡焦點;而店內飲品主打天然無添加,並使用頂級的黃金糖,尤其標榜在地食材,特別開發出「芋泥紋芋頭珍珠」與「黃金紋地瓜珍珠」特色商品。   ▲「福口祿口」總店設計活潑鮮艷,是以日本貓頭鷹為發想,目前在大阪難波站也同步展店。   ▲最具人氣的「療芋芋頭鮮奶」(60元)使用當天製作的新鮮大甲芋泥,製作出芋頭紋後再加上黑糖,鮮乳,以及特製的芋頭珍珠,入口可品嘗到香濃的芋頭香氣,每日限量僅50杯。   ▲「黃金薯珍珠鮮奶」(60元)選用台農66號地瓜,同樣加入地瓜泥後,搭配自製地瓜珍珠,黑糖及鮮乳,展現台灣甜地瓜的食材風味。     點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325728   【看更多】 ■ 夢幻「彩虹千層」CP值超高又好拍!獨特冰淇淋口感夏天必吃 ■ 超高CP值才敢推!免排隊在家吃「雅香石頭火鍋」,附一大包噴香沙茶醬 ■ 你看過整支玉米爆成花嗎?暑假就帶小孩玩「有梗爆米花」,自己調味好有趣    

2020/09/08 10:00

【新開店】超狂「燒肉界Lady M」這裡吃!每人600元嗑A5和牛

    隨著最新《米其林指南》公布,台中的美食夯店又更引起關注了!這家在美術館附近的新開店燒肉,竟出現了超狂的「燒肉界Lady M」可吃,像是千層蛋糕一樣的夯品打卡拍照馬上洗版IG,而且每人只要600元就能吃整桌好料,還有台中限定的湯品喝到飽!   [編輯 莊偉祺] 撰文、攝影 莊偉祺   點我下載「食尚玩家APP」,看節目、找店家、買美食,吃喝玩物都能滿足! 連結:https://bit.ly/3cD1U37   燒肉界的Lady M 這家在美術館附近的新開的「敘禾燒肉」,除了店內都是仿清水模的裝潢超好拍,最特別的菜色就屬燒肉界的Lady M超狂「牛肉千層」,取板腱肉最精華的頭段,以細膩刀工切到透光薄度再層層堆起,宛如做出千層蛋糕一樣,每塊肉都還有6至7層以上打卡必拍啊!只要燒烤上下兩面讓牛肉千層邊緣烤至微焦,保持熟度三至五分熟時一口咬下,濃郁的肉汁就會瞬間在嘴裡噴發,柔軟的多層口感更是讓人一吃難忘。   ▲「敘禾燒肉」仿清水模的外觀與裝潢超好拍!   ▲「牛肉千層」取板腱肉層層堆起,每塊肉都有6至7層以上!   ▲只要燒烤上下兩面讓牛肉千層邊緣烤至微焦就可吃。   ▲烤至三至五分熟一口咬下,柔軟的多層口感超難忘!   每人600元吃和牛 必吃的牛肉招牌還有果香四溢的「壺漬牛肋條」,用新鮮鳳梨的天然酵素醃漬入味讓肉質更軟化,燒烤後的油質與果香融合,是燒肉控必嗑的夯品!還有超大塊的帶骨牛小排也是肉控必吃,專人服務燒烤還會幫你去骨、剪小塊肉,不管搭配生菜或泡菜包著吃都很邪惡啊~更有讓你一秒飛日本的A5和牛、厚切牛舌、牛肉握壽司等,每人低消只要600元就能吃囉!   ▲每人低消只要600元就能吃整桌燒肉! 【酒後不開車/未成年請勿飲酒】   ▲超大塊的帶骨牛小排專人服務還會幫你去骨。 【酒後不開車/未成年請勿飲酒】   ▲吃得到A5日本和牛肋眼上蓋、厚切牛舌等。   ▲不管搭配生菜或泡菜包著吃都很適合!   ▲分量十足和牛握壽司一盤有4貫。   肉類超多、湯品喝到飽 除了牛肉外,其他肉類選擇也超多!不管是脆口的松阪豬、超美油花的伊比利豬、酒味濃郁的紹興香腸,或是到日本必吃的超大一夜干等,都是燒肉控必吃的好料!店內點餐方式以單點為主,對於有選擇障礙的人也提供不用動腦的3種優惠組合,從副餐、飲品、甜點都能自行搭配,還有無限續喝的剝皮辣椒雞湯,直接「整壺」拿出來盡量倒,這可是台中燒肉界才有的湯品喝到飽喔!   ▲肉類選擇超多有油花豐富的伊比利豬、酒味濃郁的紹興香腸等。   ▲脆口的松阪豬燒肉控必吃!   ▲到日本必吃的超大一夜干也吃得到!   ▲台中燒肉界特有的湯品喝到飽,這裡提供整壺剝皮辣椒雞湯免費喝!   【看更多】 ■ 【2020台中米其林】4間餐廳摘星,和牛燒肉店兼獲唯一「年輕主廚獎」    網美飲料、打卡甜點可吃 搭配燒肉還有超適合打卡的巨峰葡萄泡泡等夢幻飲品,將一顆顆巨峰葡萄去皮後搭配氣泡水上桌,漸層外觀拍起來超美,還能吸到超大果肉!更有鮮芒果粒泡泡等口味,一點都不輸網美飲料店!甜點也別錯過,有創意十足的鳳梨大福起酥,將法式千層酥皮夾入日式麻糬搭配冰淇淋,冷熱交替的口感還吃得到淡淡的肉桂香氣!每天不同的手工甜點則有珍珠奶酪等,生日的話還有特別品項出現喔!   ▲搭配燒肉還有超適合打卡的巨峰葡萄泡泡等夢幻飲品。 【酒後不開車/未成年請勿飲酒】   ▲特色甜點有鳳梨大福起酥、珍珠奶酪以及生日特別品項等。     【看更多】 ■ 第二晚「0元入住」!全台6大飯店近1折爽住,還能免費變超大4人房 ■ 超狂「七彩口罩」這裡買!深丹寧、軍綠、哈密橘每週5天都不同 ■ 噴出來啦!超狂「爆漿餐包」福源花生醬、芝麻醬必吃,還有「流沙包瀑布」好逼人  

2020/08/31 16:44

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