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  • 13
  • Aug
  • 2020

出爐就秒殺!台中超夯明太子黑軟法會牽絲,當紅生吐司、招牌鹽可頌也必吃

2020/08/13 20:10
出爐就秒殺!台中超夯明太子黑軟法會牽絲,當紅生吐司、招牌鹽可頌也必吃

 

出爐就秒殺!台中超夯明太子黑軟法會牽絲,當紅生吐司、招牌鹽可頌也必吃

 

台中一中街美食超多,最近超夯的就是這家啦!牛胖鹽可頌從小巷子裡的攤位起家,靠著好味道、好手藝迅速展店!現在不只擁有一中街最棒視野,還推出超多好吃的新口味。除了招牌鹽可頌之外,新推出的黑可頌、黑軟法,還有黑色乳酪蛋糕,就連現在最紅的「生吐司」這邊都有,快來開一場麵包店的黑白派對吧!

 

[編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 廖芯曼/圖文提供 棉花糖的天空

 

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出爐就秒殺!台中超夯明太子黑軟法會牽絲,當紅生吐司、招牌鹽可頌也必吃

 

招牌鹽可頌和極黑起司可頌

牛胖鹽可頌就位於台中必逛一中街裡,攤位起家現在重新開幕,坐擁一中街最好的View,還有提供內用空間。最有名的就是招牌鹽可頌,不要小看它的名氣,使用法國進口奶油和日本麵粉,微微鹹味吃起來濕潤不乾澀,1個接著1個超唰嘴。除了原味以外,現在也有極黑起司鹽可頌,黑嚕嚕的外表超吸睛,1天只出爐2次,想吃可以先上臉書預訂,就不用怕撲空了。

 

出爐就秒殺!台中超夯明太子黑軟法會牽絲,當紅生吐司、招牌鹽可頌也必吃
▲牛胖位於2樓,可以看到整條一中街。(圖片來源:棉花糖的天空)

 

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▲內用也有提供座位,低消90元。(圖片來源:棉花糖的天空)

 

出爐就秒殺!台中超夯明太子黑軟法會牽絲,當紅生吐司、招牌鹽可頌也必吃
▲招牌黑白鹽可頌,原味微鹹順口,黑可頌內還包有牽絲起司。(圖片來源:棉花糖的天空)

 

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黑白明太子軟法和爆紅生吐司

其實牛胖鹽可頌除了招牌小可頌超有名之外,明太子軟法與新推出的竹炭起司軟法也超熱銷,黑色的軟法上頭撒滿明太子,熱熱吃大口咬下就能嘗到濃郁的牽絲起司,軟法口感超蓬鬆,不僅好吃也好拍。另外,近期超火熱的「生吐司」這裡也有,一樣是黑、白2種口味。和一般吐司相較之下,水分的比例較高,所以吃起來口感更軟、更綿,連吐司邊都好吃。

 

出爐就秒殺!台中超夯明太子黑軟法會牽絲,當紅生吐司、招牌鹽可頌也必吃
▲每日現出爐生吐司,軟綿口感超受少女喜愛。(圖片來源:棉花糖的天空)

 

出爐就秒殺!台中超夯明太子黑軟法會牽絲,當紅生吐司、招牌鹽可頌也必吃
▲竹炭明太子軟法內也有牽絲起司,加熱後吃超美味。(圖片來源:棉花糖的天空)

 

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▲如果不想吃起司,也可以試試原味明太子軟法,原味軟法均勻撒上明太子,軟綿綿的口感搭配微鹹明太子,讓人停不下來。(圖片來源:棉花糖的天空)

 

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季節限定芒果重乳酪

黑白派對也少不了重乳酪蛋糕,淡色系的芒果重乳酪,切開還能看到粒粒分明的果肉,酸中帶甜又有濃郁奶香,季節限定開賣,芒果控不要錯過!另外,黑色的代表不是竹炭,這次是芝麻口味的重乳酪,滿滿芝麻香氣加上酥脆的蛋糕底,讓人忘記熱量,一口接著一口,太罪惡了啦!

 

出爐就秒殺!台中超夯明太子黑軟法會牽絲,當紅生吐司、招牌鹽可頌也必吃
▲芝麻重乳酪咬下散發濃濃芝麻香,微甜不膩的口感加上蛋糕底的香脆餅皮,讓人忘卻熱量負擔。

 

出爐就秒殺!台中超夯明太子黑軟法會牽絲,當紅生吐司、招牌鹽可頌也必吃
▲芒果重乳酪是季節限定,夏日當季的芒果加上酸酸甜甜的慕斯蛋糕體,綿密又順口。

 

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出爐就秒殺!台中超夯明太子黑軟法會牽絲,當紅生吐司、招牌鹽可頌也必吃

牛胖の手作 鹽可頌(台中一中店)

 

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