去骨又厚實的雞排，夾在散發濃濃香氣的鬆餅內，超級霸氣！炸雞碰上鬆餅絕妙組合，一口咬下，3公分厚的炸雞脆皮滋滋作響，肥美肉汁完美呈現，還吃得出鬆餅鹹甜香氣，特色料理，讓「Big Al's Burgers」成為台北東區深夜食堂的新霸主。
[編輯 劉佳佳]撰文、攝影 Cheers
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大口大口吃漢堡超過癮
除了招牌「主廚炸雞堡」可品嘗鹹中帶甜真滋味。另外，還有「墨西哥經典堡」純牛絞肉、大蒜、洋蔥、濃縮番茄、雞腿骨湯，再加上10幾種香料拌炒，就是這款特製墨西哥肉醬，淋在扎實的手拍漢堡肉排上，配上新鮮生菜、起司等，大口大口吃超過癮，讓眼鼻口一次滿足。
▲「Big Al's Burgers」網路上小有名氣的Veeda與朋友一起合資，右圖即為「主廚炸雞堡」。
▲祕製炸雞也能單點，再搭上特調的chili sauce或泰式酸奶醬都非常合適。
超限量「手撕豬肉堡」
一樣鮮嫩多汁，讓人回味無窮的還有「手撕豬肉堡」從備料、鹽烤上料、醃漬入味到慢烤等，3個小時，最多也只能做出17個漢堡，超限量商品，要吃得靠運氣。其中，好吃的祕訣不僅在食材上的用心，漢堡麵包也是店家特製，使用奶油、蛋、馬鈴薯粉，鬆軟帶焦香口感，軟硬度適中，也是漢堡好吃的關鍵之一。
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▲「Big Al's Burgers」手拍漢堡肉排都相當扎實，大口大口咬下超爽快。
怒吃高熱量食物好療癒
另外，想要怒吃，讓高熱量食物在體內放縱，還可選受女性歡迎的「酪梨狗熱狗堡」，具有爽脆口感又不膩「櫛瓜薯條」，再點上一杯濃郁邪惡的「鹹焦糖花生奶昔」或把有4大塊OREO打入鮮奶冰淇淋的「巧克力餅乾奶昔」，或是喝幾口帶有酒精的特調，享受微醺之夜。
▲爽脆口感又不膩「櫛瓜薯條」也是必點餐點之一。
▲漢堡配上奶昔，超級邪惡又美味。
沒打卡就落伍了
在「Big Al's Burgers」這裡，沒有複雜花俏的裝潢，以綠色、橘色、白色為主要色調，走的是可愛的美式風格。想在晚間到深夜，換換新滋味，享受慵懶的放鬆感，不妨跟朋友一起來這裡，共享這一道道霸氣的菜肴，順道拍照打卡上傳炫耀。
▲「Big Al's Burgers」以綠色、橘色、白色為主要色調，相當可愛。
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