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店家報導

2021北中南33間下午茶新選!手搖、甜點一次Get:生吐司、炸雞奶蓋茶、水果花三明治

    2020年全台因防疫讓生活受影響,但還是有許多業者選擇開店進軍餐飲市場,現在《食尚玩家》聯手2020食尚玩家駐站部落客、優良合作部落客整理出北中南各地共33間手搖飲、甜點下午茶新開店,讓螞蟻人可以把新甜點通通吃一遍!   [編輯 張嘉容] 撰文 張嘉容 / 圖片來源 食尚玩家編輯部、各家品牌、高個夫妻。Janemy 珍米 House、加小菲愛碎碎唸、水晶安蹄 不務正業過生活、靜兒貪吃遊玩愛分享、時空幻境 凌雲江海清、愛伊特的分享樂園、Jeremy以食為天、花露露の花花世界、桃桃's旅人手札、糖糖's享食生活   【飲料解渴篇】 1、台北/鶴茶樓 在今年3/29開幕的「鶴茶樓」主打紅茶專賣,是間以民初時代風格打造的飲料店,店內更是播放經典黑膠唱片老歌,帶大家重回那優雅旗袍的民初時代,搶攻IG打卡版面!強調嗜茶者追求的「耐喝系列」茶飲,並精選世界各地的特色茶葉,由品牌專業的調茶師調製,推出3款招牌古式紅茶滿足紅茶控,分別是鶴頂紅茶、綺夢紅茶、舶來紅茶。   ▲鶴茶樓推出3款招牌紅茶(左起)舶來紅茶、綺夢紅茶、鶴頂紅茶。   【點我看鶴茶樓原文】     2、台北/甘馧茶飲 全新的飲料品牌「甘馧茶飲」,獨家研發出全台第一款「香檳茶」,帶有細緻泡沫,更有如美酒般帶有前、中、後味的風味,更是一喝就愛上,首推帶有細緻香檳氣泡感的「年份香檳烏龍」與「粉紅香檳紅茶」,看似簡單的台灣烏龍茶與紅茶,經過沖泡與氣泡機,打造帶有綿密驚人的氣泡口感外,更特別是能喝得到像酒一般的前中後味。「年份香檳烏龍」入口就能喝到蜜桃香氣柔和檸檬的酸甜,尾韻則有蜂蜜甘甜的風味;而「粉紅香檳茶」撲鼻而來的是酸甜莓果香氣,入喉後喝得到綿密泡沫與紅茶發酵的迷人滋味。   ▲首推宛如香檳般口感的「香檳茶」,(左起)年份香檳烏龍、粉紅香檳紅茶。   【點我看甘馧茶飲原文】     3、台北/伊莉莎白紅茶書房 全新絕美手搖飲誕生了!今年底在內湖開幕的「伊莉莎白紅茶書房」,以皇室女王尊貴形象,傳遞紅茶中頂級質感與風味,更不惜重本打造玫瑰純露拿鐵,讓大家都能喝了更美麗。超好拍店面+優雅杯身設計,讓人彷彿置身皇宮書房中。老闆首推獨家「美妍玫瑰純露拿鐵」與「草莓香檳」高顏值飲品,讓你喝了也能擁有女王般的氣色。   ▲超有fu的歐洲書房裝飾,讓人不用到歐洲就能沉浸在紅茶書香中。   【點我看伊莉莎白紅茶書房原文】     4、台北/FISZZI費滋氣泡飲專賣店 位在台北中山區的「FISZZI費滋氣泡飲專賣店」強調低卡、氣泡口感的系列飲品,不僅引進義大利氣泡水機,還加上季節限定的手工自製果露與新鮮水果調製,搭配出不同層次風味與口感的氣泡飲,讓民眾喝手搖飲也能減少負擔;且店內還特別設計出透明杯身與鋁罐包裝2種杯型,無論哪種包裝都超好拍,準備洗版IG版面!   ▲左圖為氣泡水鋁罐裝;右圖為透明杯身檸檬氣泡。   【點我看FISZZI費滋氣泡飲原文】     5、台北/呦窩WUW 今年9月開幕的呦窩,開在富有美感創意、文藝氛圍的南西商圈內,以純白與鮮黃當作主色系,並將雞蛋糕化身為活潑可愛的俏皮形象,讓許多經過的遊客忍不住停下腳步,店內還附有座位區,商品則主打特調飲料與包餡雞蛋糕,讓飲料控可以跟三五好友坐下來好好喝茶吃甜點。飲料甜點更是最大亮點,首推「金萱葡萄柚」,以高山金萱烏龍茶與新鮮葡萄柚的結合,加上一顆話梅提味,與絕美漸層飲料呈現,成為IG客搶拍重點;另外「檸檬遇上奶沙」則是將酸香檸檬與濃醇煉乳結合打製成冰沙,飲料底層再鋪上清爽不甜膩的番石榴凍,相當消暑。   ▲飲料部分首推(左起)金萱葡萄柚、檸檬遇上奶沙、愛文芒果雪沙。   【點我看呦窩WUW原文】     6、台北/斐萃光澤茶 全新品牌「斐萃光澤茶Crystea」,宣布插旗台北臨江街夜市(又稱通化夜市),不但使用台灣茶作為基茶,更主打使用有巧克力界LV之稱的頂級百年巧克力品牌Weiss,製作成「巧克力奶蓋」系列,讓飲料控嘗鮮。首推「皇爵黃晶烏龍」,以淡雅清香的烏龍茶上層放上滑順濃稠的巧克力慕斯,最後撒上一層巧克力粉,讓飲料控可以一次嘗到3種不同喝法。   ▲首推「皇爵系列」飲料,以頂級巧克力Weiss製作巧克力慕斯,讓飲料結合甜點,(左起)皇爵鍚佧紅拿鐵、皇爵黃晶烏龍。   【點我看斐萃光澤茶原文】     7、台北/茗京萃 常常被大家說是邪惡飲食的手搖飲,這次有業者要為飲料洗白,由40年老字號藥廠背景的天一本草,首次推出以漢方養生飲品「茗京萃」,以傳統24節氣打造24款飲品,而且也看不到常見的珍珠、椰果、西米露等,換成中藥漢方枸杞、薏仁、紅棗當配料,此外,店內還結合AI經脈儀科技,讓民眾可以透過AI把脈身體狀況,再推薦適合的飲品。   ▲茗京萃以中草藥為食材,打造一系列飲品,(左起)冬桑椹飲、秋季紫舒飲、季夏大暑洛神蜜。   【點我看茗京萃原文】     8、桃園/Tplus(茶加) 炸雞控和手搖飲控要尖叫了,繼光香香雞竟然也開飲料店Tplus(茶加),還推出超狂的「炸雞奶蓋茶」!就在近期超夯的Xpark水族館旁,這家全台首家結合炸物、手搖飲的複合店推出多達28款全新茶飲,還有超特別綠咖哩奶蓋、松露薯條等飲料組合,更有打卡必拍的「芋頭控小宇宙」等!   ▲超特別「綠泰泰烏龍朵朵」可搭配香香雞一起吃。   【點我看Tplus(茶加)原文】     9、台中/茶明載波 最近有間可愛文青風的全新手搖飲品牌誕生了!這間「茶明載波」就開在台中美村路超夯的「手搖一條街」上,主打著想做出一杯有故事的好茶,加上藝人炎亞綸合資的加持,在這裡的每一杯茶飲都有專屬編號,只要撥出你心屬的號碼,就能喝到一杯專屬你的心情茶飲,在試營運期間就已成功吸引不少人前往朝聖!   ▲從左至右分別為金萱青山淬、紅柚青山、極厚雲捲茉莉綠、古樹厚奶紅,以及錫蘭紅拿鐵。   【點我看茶明載波原文】     10、台南/紅港紅茶 飲料店日新月異,有時候走進一間店內,品項多達2、30種,讓人又犯了選擇障礙的老毛病!這間位在台南赤崁樓附近的「紅港」,對自家產品超有信心,精選6種飲料,用好茶、好糖,希望帶給民眾最純粹的美味!而且營業時間開到凌晨12點,就算半夜嘴饞想喝飲料也完全沒問題,真的是有夠貼心!   ▲漸層色系的鮮奶紅茶,很適合拍照。(圖片來源:台南美食地圖)   【點我看紅港紅茶原文】     11、高雄/FUKU ROKU福口祿口 在台灣有手搖飲業者打造「日系風」新品牌,以日本貓頭鷹為圖騰,一口氣在南台灣與日本大阪雙雙開店,不僅強調天然無添加,並使用頂級的黃金糖,尤其標榜在地食材,特別開發出「芋泥紋芋頭珍珠」與「黃金紋地瓜珍珠」特色商品!   ▲最具人氣的「療芋芋頭鮮奶」(60元)使用當天製作的新鮮大甲芋泥,製作出芋頭紋後再加上黑糖,鮮乳,以及特製的芋頭珍珠,入口可品嘗到香濃的芋頭香氣,每日限量僅50杯。   【點我看FUKU ROKU福口祿口原文】     【甜點下午茶篇】 12、台北/㟢SAKImoto Bakery 吐司迷久等了,從今年2月初傳出日本大阪難波暴紅的排隊甜點「㟢本SAKImoto Bakery」即將來台的消息,讓許多粉絲期待不己,終於在4/9正式開幕,帶來2款鬆軟香醇的經典生吐司外,還能自選搭配15款果醬與2款頂級奶油,在切割成九宮格的吐司上,抹上自己最愛的風味,享受美味悠閒的下午茶時光。   ▲首間海外店將可以品嘗經典吐司。   【點我看㟢SAKImoto Bakery原文】     13、台北/Niko bakery日香高級吐司專門店 由富錦樹集團找來2011年世界麵包大賽冠軍武子靖師傅,聯手打造「Niko bakery日香高級吐司專門店」,帶點可愛又文青感的日香坐落在大安區靜謐的巷弄內,以「吃了會微笑的吐司」為核心精神,打造全台首間「吐司生活概念選品店」,並販售無牛奶添加的日香美肌生吐司外,每日更推出限量100條的「黑糖冬瓜美肌生吐司」。   ▲由知名選物品牌與世界麵包冠軍武子靖聯手在大安區開設「日香吐司專賣店」。   【點我看日香高級吐司專門店原文】     14、台北/Auntie Anne's蝴蝶餅 喜歡蝴蝶餅的粉絲們,怒吃一波囉!美國知名國民美食「Auntie Anne's蝴蝶餅」來台,台灣首店就選在台北信義一級戰區,除了能享用獨家特製配方新鮮製成、Q軟中帶著嚼勁的美味蝴蝶餅與焗烤安緹堡外,還有當日新鮮現榨的道地美式檸檬飲品「經典冰檸檬」,蝴蝶餅撲鼻的現烤香氣,配上檸檬酸甜爽口,絕對讓你一口接一口,停不下來。   ▲美國知名國民美食「Auntie Anne's蝴蝶餅」首次來台,地點就選在人潮眾多的信義區巷弄中。   【點我看Auntie Anne's蝴蝶餅原文】     15、台北/Mrs. Fields軟餅乾 甜點控歡呼,年銷7000萬片、從美國紅到全球33個市場的經典軟餅乾品牌「Mrs. Fields」,終於來台旗插,台灣首店就選在東區街邊店,以經典的紅白色調打造,首次引進多達14種口味軟餅乾、3款巧克力布朗尼與2款奇樂餅乾冰沙,台灣甜點控還能獨家吃到3款新口味軟餅乾與覆盆莓奇樂餅乾冰沙。   ▲台灣首店引進14款經典口味餅乾與奇樂餅乾冰沙、布朗尼蛋糕。   【點我看Mrs. Fields軟餅乾原文】     16、台北/ABG Coffee 這間位於台北醫學校區附近的「ABG Coffee」,由前職籃球員王信凱與咖啡師郭柏佐合夥開設,可說是未開就先在IG上暴紅,離開人潮熱鬧的信義商圈,在靜悠小巷中以純白木質打造的極簡質感咖啡廳,還能遠眺台北101地標,首推堅果香咖啡與鹹奶厚片。   ▲信義區最新IG打卡點,就是這間位於大學旁的ABG Coffee,由(左起)王信凱與郭柏佐一起開設。   【點我看ABG Coffee咖啡廳原文】     17、台北/享空間 絕美設計,就是要讓你美照拍不停!宛若美術館的現代設計,清水模打造的優雅線條,光是佇立在外頭,就足以讓人停留一整天。更讓人意外的是,這棟占地不算小的清水模咖啡館「享空間」,居然坐落在新北市土城區,距離捷運海山站步行僅要5分鐘。咖啡館主要提供咖啡與輕食為主,品項不算多卻頗富特色,以咖啡來說,包括台灣的阿里山咖啡、將冬瓜茶與美式交融組合的「冬瓜美人咖啡」,以及入口有著馥郁清香的「桂花奶蓋美的咖啡」都很推薦。   ▲「享空間」為清水模打造,充滿現代感的優雅線條,為咖啡館與藝文空間的組合。   【點我看享空間原文】     18、台北/深夜裡的法國手工甜點 甜點控要瘋掉了!網路上的排隊夯店「深夜裡的法國手工甜點」竟然有全新實體旗艦店了,就在東門站附近的超美店面,吃得到料多到會山崩的草莓塔,還有超濃郁的生巧克力塔等招牌,開到深夜時段名副其實的「深法」,更是讓甜點控多晚想吃都沒問題!   ▲網路甜點夯店「深夜裡的法國手工甜點」以往要排隊取貨的超夯甜點,現在店面就能吃到了!   【點我看深夜裡的法國手工甜點原文】     19、台北/BAC Cake&Sweets體驗店 精品巧克力蛋糕聞名人氣甜點品牌Black as Chocolate,以知名的巧克力蛋糕、造型曲奇餅乾聞名,如今首次在SOGO忠孝館B1內開設首家BAC Cake&Sweets體驗店,不但有超好拍的咖啡廳環境外,更將供應所有經典蛋糕與巧克力蛋糕,其中3款經典蛋糕做成超濃郁生巧克力拿鐵。   ▲BAC首次打造巧克力體驗門市,以全新的「BAC Cake&Sweets」和大家見面。   【點我看BAC Cake&Sweets體驗店原文】     20、台北/八時神仙草 終於不必特地跑台中了!擁有時髦文青風格的台中甜湯名店「八時神仙草」,在台中逢甲夜市創業,一路從攤車開到門市,更曾創下開店前就有2、30人排隊的人龍現象。今年選擇在4/13正式插旗台北松菸商圈,以台灣傳統甜湯「燒仙草」,延伸出各種仙草甜點、飲料與冰品,台北人又有新去處嘗鮮囉。   ▲台中人氣甜湯「八時神仙草」,首次北上插旗,就落腳在松菸商圈內。   【點我看八時神仙草原文】     21、台北/Pennylane Studio移動甜點工作室   Pennylane Studio移動甜點工作室是今年5月底才正式營運,每天提供的甜點都不相同,並且入口非常隱密,一天只營業4天,想要來訪內用的朋友記得先上粉絲專頁看看營業時間,不能預約訂位,只能現場候位,如果有人候位就會限時90分鐘,首推「芋頭鹹蛋黃千層」與「檸檬磅蛋糕」。   ▲(左起)檸檬磅蛋糕、芋頭鹹蛋黃千層。(圖片提供:高個夫妻。Janemy 珍米 House)   【點我看移動甜點工作室原文】     22、台北/台灣果實俱樂部Fruit club   台北也有療癒系甜點「水果花三明治」啦!這間「台灣果實俱樂部Fruit club」的本店,位於北海道札幌,如今在松山區開設台灣一號店,店內許多食材都是由日本進口,除了好拍又好吃的水果花三明治之外,也有販售水果入菜的咖哩飯、新鮮果汁等咖哩飯,還可以免費加飯和醬汁一次,日式清新風格的小店讓人好喜歡!   ▲現在台灣也能吃得到日本超人氣的的「水果花三明治」。(圖片提供:加小菲愛碎碎唸)   【點我看台灣果實俱樂部原文】     23、台北/Venchi巧克力 巧克力控有口福了!現在不用遠赴義大利,到台北信義區「新光三越A11」,就可以品嘗世界級的美味巧克力,輕鬆把最純正的義式風味帶回家。首推巧克魚子方(Chocaviar)一推出就讓全球熱愛的巧克力迷們陷入瘋狂,以精選特別產區75%黑巧克力,打造出香氣、口感與味覺俱佳巧克力魚子顆粒,還有開心果與榛果,以及獨一無二焦糖和奶油酥餡,不僅有精美禮盒包裝,還能自選任意挑,以秤重方式購入。   ▲巧克魚子方(Chocaviar)一推出就讓全球熱愛的巧克力迷們陷入瘋狂。   【點我看Venchi巧克力原文】     24、新北/山巴咖啡   說到九份隱藏版咖啡廳,就不得不提到這家今年5月新開幕的「山巴咖啡」,位於輕便路上,真的很隱密,吸睛的是地點很特別,開在一個山洞磅坑旁,很像韓劇鬼怪會帥帥出現的那種山洞,此外,山巴咖啡小小間的空間不大,戶外有座位區可以看海,景色很棒,再來一份下午茶套餐更加完美。   ▲九份最新咖啡祕店,可以望山看海享受休閒的下午時光。(圖片提供:水晶安蹄不務正業過生活)   【點我看山巴咖啡原文】     25、桃園/冷杉咖啡Silver Tree Coffee   這間新開的「冷杉咖啡Silver Tree Coffee」咖啡廳在IG上的熱度超高,極簡的北歐文青風格相當吸睛,清新的質感搭配上大片的波紋玻璃,除了採光佳外,也多了份隱密感。店內使用帶有溫度的木質桌椅,讓整體氛圍多了份溫暖,不顯剛硬。店內使用的咖啡豆是弎咖θRICA CAFE的自家烘焙咖啡豆,讓你沉浸在咖啡的迷人香氣中,餐點有輕食、甜點、手沖咖啡、飲品等,價位落在60~280元之間,每個角落都非常適合拍照,點一杯飲品配上美味的甜點,享受這裡迷人的氛圍也很不錯唷!   ▲「冷杉咖啡Silver Tree Coffee」咖啡廳在IG上的熱度超高,裝潢走極簡的北歐文青風格。(圖片提供:靜兒貪吃遊玩愛分享)   【點我看冷杉咖啡 Silver Tree Coffee原文】     26、新竹/艾立公主Princess Elly   今年9月才開幕的艾立公主Princess Elly,是在新竹已成立有18個年頭的知名品牌「艾立蛋糕」成立的副品牌,老闆對於製作正宗的杯子蛋糕情有獨鍾,承接艾立蛋糕自然原味無添加的精神,杯子蛋糕的色彩皆是食材本身的顏色,沒有添加人工添加物或香精、香料等。   ▲由新竹老字號甜點品牌打造全新的「艾立公主Princess Elly」。(圖片提供:時空幻境 凌雲江海清)   【點我看艾立公主 Princess Elly原文】     27、台中/Little Oven雪冰、甜點   今年2月開幕的Little Oven雪冰、甜點位在台中北區北興街上,主要賣甜點、飲品及雪冰,甜點以生乳酪為主,口味每天不一定,大概有4~5種口味,店家小巧可愛有2層樓,1樓空間不大,座位數不算多,採光明亮,還有靠窗的座位區,往2樓走上去,這裡的用餐座位區溫馨可愛,舒適的沙發座椅區怎麼拍照都美,是很適合一個人前來的甜點店。   ▲今年初開幕的Little Oven雪冰、甜點位在台中北區北興街上,店家小巧可愛。(圖片來源:糖糖's享食生活)   【點我看Little Oven雪冰、甜點原文】     28、台中/人家是女生   台中旅遊清單快更新!台中西屯區巷弄隱藏美食來了!這間有著可愛店名「人家是女生」的早午餐店,店家裝潢以復古懷舊風格為主,餐點則是充滿創意的吐司料理,其中招牌餐點「泰奶記憶吐司」,忠實還原了日本動畫《哆啦A夢》人氣道具,超適合打卡上傳IG的啊!   ▲招牌「泰奶記憶吐司」超吸睛,抹上泰奶醬吃起來不會太過甜膩,還有淡淡的異國香氣。(圖片來源:桃桃's旅人手札)   【點我看人家是女生原文】     29、台中/DAY BY DAY 以親民平價的蛋糕、麵包起家的85ºC,2020年初搶攻甜點市場,在台中美村路上推出全新三代店「DAY BY DAY」,大走時髦韓系咖啡廳風格,各個角落都是美拍點,此外,本次獨家推出韓式厚煎吐司、舒芙蕾、千層蛋糕和水果奶奶乳酪飲品,延續親民價格,勢必成為最新台中約會咖啡廳。   ▲咖啡廳獨家推出「韓式厚煎吐司」,以丹麥吐司煎到微酥脆,搭配各種餡料超誘人。   【點我看DAY BY DAY原文】     30、彰化/米弎豆 MISATO   近日在彰化鹿港天后宮附近的鹿港老街裡頭發現新的美食,由正統日本女孩們經營的米弎豆MISATO,在熙攘人潮中,有個很日式風格的小攤位,簡單的器具賣著日本的小點心。米弎豆MISATO現做的小判餅,有著脆脆的外皮、Q軟的內層及甜甜的內餡,螞蟻人可以出發吃一波了。   ▲由日本女孩開設的日式小判燒店。(圖片提供:愛伊特的分享樂園)   【點我看米弎豆 MISATO原文】     31、南投/小日子商号 文青控快收到口袋名單!在咖啡廳、選物小店等都能看見其蹤跡的「小日子商号」,現在終於插旗南投竹山了!特別的是這間「竹山菸草店」,竹山菸草站原是為了菸草產業所興建的建築,是一棟擁有75年歷史的老宅,並延續一貫簡約風格,在店內販售多樣的文創商品、甜點,以及多款茶飲和咖啡,文青們快來這度過愜意的度過午後時光吧!   ▲店內有多款咖啡、茶類飲品可以選擇。   【點我看小日子商号竹山菸草店原文】     32、台南/洛栗亭烘焙坊   南台灣的麵包控們請注意,現在台南也買得到「生吐司」囉,而且還用上有酵母界LV之稱的日本野生酵母「白神小玉酵母」,吃起來口感超柔軟,讓你幾乎完全感覺不到有吐司邊的存在!   ▲在日本和台灣都大受歡迎的生吐司,台南也有烘焙店推出囉。(圖片提供:花露露の花花世界)   【點我看洛栗亭烘焙坊原文】     33、高雄/胖尼咖啡   這間胖尼咖啡是在今年8/18新開幕的,主打可頌三明治、西西里水管捲和咖啡。其中西西里水管捲(又稱作卡諾里Cannoli)是義大利西西里島的經典傳統甜點,「胖尼咖啡 Pane e Caffè」供應的西西里水管捲有4種口味。首推「開心果口味的水管捲」,裡面是加入西西里島開心果製作的開心果瑞可達起司,一端放上開心果碎,整體吃起來充滿香醇濃郁的開心果香氣,口感綿密滑順之中又帶有點堅果的粗脆粒感,真是十足義大利西西里風味。   ▲高雄的胖尼咖啡吃得到義大利傳統甜點「西西里水管捲」。(圖片提供:Jeremy以食為天)   【點我看胖尼咖啡 Pane e Caffè原文】     【看更多】 ■小公主們出發囉!迪士尼「FROZEN冰雪奇緣特展」登台,拍5公尺雪怪、1比1等身艾莎、安娜 ■高雄人冬季必吃名店!鄉民最推「泰山汕頭火鍋」開賣,肉量、手工餃直接加一倍 ■【新開店】韓式家常菜99元吃到飽!正宗韓式料理「SAIKABO」來台,必吃牛骨湯、燉煮五豬、冷水麵    

2020/12/28 00:00

【本月推薦新開店】北中南8家打卡餐廳:美肌生吐司、鬆餅漢堡

    快衝打卡!這次《食尚玩家》幫你整理北中南8家新開餐廳,讓你一次品嘗這些時下正夯的新開店!像是IG超多人朝聖的美式鬆餅漢堡店、美肌生土司,還有一家號稱為燒肉界的Lady M,想嘗鮮又不想踩雷的民眾,看這篇就對了!   [編輯 食尚編輯部] 撰文、整理 張庭瑄/圖文提供 Cheers、石二鍋經典Fresh、花露露 の花花世界、食尚編輯部、史蒂芬   點我下載「食尚玩家APP」,看節目、找店家、買美食,吃喝玩物都能滿足! 連結:https://bit.ly/3cD1U37   01. 台北/The Soup Spoon匙碗湯  新加坡在地湯品 國境出不了,讓許多民眾選擇品嘗道地異國料理,一解對旅遊的渴;而這家來自新加坡餐飲品牌「The Soup Spoon匙碗湯」,標榜湯品皆是由新加坡運送來台,短短1年內連開多家分店,如今在9/1正式插旗微風北車2樓。   ▲「匙碗湯」標榜湯品皆是由新加坡運送來台。   ▲新加坡風味胡椒排骨湯(圖左)與新加坡叻沙雞湯(圖右)皆為最新推出的商品。     點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326057   02. 台北/喫。東西  歐陸料理結合台灣在地食材 這一家充滿文青風的無菜單料理,不僅將酒吧吧檯改造成霸氣的板前,主廚更以歐陸料理手法結合東方元素與在地食材,一口氣變化出11道特色料理,滿滿的松露、沙嗲到牛排,並結合台灣在地食材與東方元素所推出的無菜單料理,菜色不固定,但道道都精采。   ▲「喫。東西」的座位不多,板前僅有7個位置,沙龍區也僅能容納12位,只採預約制。   ▲改良自泰式酸辣蝦湯作為基底,配合海瓜子與乾煎海鱸魚、宜蘭本港油封章魚,南洋色彩以西式擺盤呈現,滋味溫潤食材彼此不搶味,十分特別。     點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325685   【看更多】 超鮮龍蝦直接嗑!驚人的原民無菜單料理,讓風田一吃就失控   03. 台北/Big Al's Burgers  美式鬆餅漢堡 「Big Al's Burgers」沒有複雜花俏的裝潢,以綠色、橘色、白色為主要色調,走的是可愛的美式風格,店內的招牌「主廚炸雞堡」以炸雞碰上鬆餅絕妙組合,一口咬下,3公分厚的炸雞脆皮滋滋作響,肥美肉汁完美呈現,還吃得出鬆餅的鹹甜香氣。   ▲「Big Al's Burgers」以綠色、橘色、白色為主要色調,相當可愛。   ▲「Big Al's Burgers」為網路上小有名氣的網紅Veeda與朋友一起合資,右圖即為「主廚炸雞堡」。     點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326107   04. 台北/niko bakery 日香高級吐司專門店  美肌生吐司 富錦樹集團找來2011年世界麵包大賽冠軍武子靖師傅,聯手打造「Niko bakery日香高級吐司專門店」,店家坐落在大安區靜謐的巷弄內,以「吃了會微笑的吐司」為核心精神,打造全台首間「吐司生活概念選品店」,除了無牛奶添加的「日香美肌生吐司」外,每日更推出限量100條的「黑糖冬瓜美肌生吐司」。   ▲由知名選物品牌與世界麵包冠軍武子靖聯手在大安區開設「日香吐司專賣店」。   ▲日香高級生吐司,將開賣3款不同口味的生吐司,(左起)日香美肌生吐司、黑糖冬瓜美肌生吐司。     點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326021   【看更多】 出爐就秒殺!台中超夯明太子黑軟法會牽絲,當紅生吐司、招牌鹽可頌也必吃   05. 台北/石二鍋經典Fresh  網美火鍋店 這家石二鍋新店型「石二鍋經典Fresh」,選用帶點貴氣的青綠色,搭配木質桌椅、灰牆和綠色植物,根本是網美店來著,無論是1人、2人同行或多人聚餐,都很方便,且最低238元起就可吃牛腹肉鍋或豬肩胛鍋;鍋底除了經典石頭鍋外,還有需加價的鮮乳坊鮮奶鍋、大紅袍麻辣鍋也很受歡迎,而剝皮辣椒雞鍋、私房麻油雞鍋則以料好實在著稱。   ▲以貴氣的孔雀藍為主色調,吃平價小火鍋也能當網美啊。   ▲豪氣使用鮮乳坊鮮乳的鮮奶鍋,可說是「石二鍋經典Fresh」的招牌之一。     點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325951   06. 台中/敘禾燒肉  燒肉界的Lady M 這家在美術館附近的新開的「敘禾燒肉」,除了店內都是仿清水模的裝潢超好拍,最特別的菜色就屬燒肉界的Lady M超狂「牛肉千層」,取板腱肉最精華的頭段,以細膩刀工切到透光薄度再層層堆起,宛如做出千層蛋糕一樣,每塊肉都還有6至7層以上,只要燒烤上下兩面讓牛肉千層邊緣烤至微焦,保持熟度3至5分熟時一口咬下,濃郁的肉汁就會瞬間在嘴裡噴發,柔軟的口感更是讓人一吃難忘。   ▲「敘禾燒肉」仿清水模的外觀與裝潢超好拍!   ▲「牛肉千層」取板腱肉層層堆起,每塊肉都有6至7層以上!   ▲整桌燒肉看了食慾大開。【酒後不開車/未成年請勿飲酒】     點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326108   【看更多】 【2020台中米其林】4間餐廳摘星,和牛燒肉店兼獲唯一「年輕主廚獎」   07. 雲林/公牛養生鍋  高品質和牛吃到飽   這家位在雲林斗六的火鍋吃到飽店,主打用養生鍋現涮和牛,每人最低只要668元,還可以加價享油花更為細緻滑嫩的日本A5和牛吃到飽;也有肥美鮮蚵、多款海鮮能爽吃,哈根達斯更是整杯無限享用,吃完這餐超過癮的。   ▲這家「公牛養生鍋」是位在雲林斗六的吃到飽,店外大大的招牌相當顯眼。(圖片來源:花露露 の花花世界)   ▲A5和牛油花更是細緻,讓人一口接一口的吃。(圖片來源:花露露 の花花世界)     點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325899   08. 高雄/FUKU ROKU 福口祿口  鮮豔貓頭鷹打卡牆 以日本貓頭鷹圖騰為設計概念的「FUKU ROKU福口祿口」,其台灣1號店就坐落於公高雄鼓山區,而為了映襯高美館的藝術氣質,業者甚至在此打造一整面既鮮豔又美麗的「貓頭鷹網美牆」,成了拍照打卡焦點;而店內飲品主打天然無添加,並使用頂級的黃金糖,尤其標榜在地食材,特別開發出「芋泥紋芋頭珍珠」與「黃金紋地瓜珍珠」特色商品。   ▲「福口祿口」總店設計活潑鮮艷,是以日本貓頭鷹為發想,目前在大阪難波站也同步展店。   ▲最具人氣的「療芋芋頭鮮奶」(60元)使用當天製作的新鮮大甲芋泥,製作出芋頭紋後再加上黑糖,鮮乳,以及特製的芋頭珍珠,入口可品嘗到香濃的芋頭香氣,每日限量僅50杯。   ▲「黃金薯珍珠鮮奶」(60元)選用台農66號地瓜,同樣加入地瓜泥後,搭配自製地瓜珍珠,黑糖及鮮乳,展現台灣甜地瓜的食材風味。     點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325728   【看更多】 ■ 夢幻「彩虹千層」CP值超高又好拍!獨特冰淇淋口感夏天必吃 ■ 超高CP值才敢推!免排隊在家吃「雅香石頭火鍋」,附一大包噴香沙茶醬 ■ 你看過整支玉米爆成花嗎?暑假就帶小孩玩「有梗爆米花」,自己調味好有趣    

2020/09/08 10:00

【新開店】網美系手搖飲開幕「免費送你喝」,還能打卡全台最大貓頭鷹彩繪牆

    在台灣有手搖飲業者打造「日系風」新品牌,以日本貓頭鷹為圖騰,一口氣在南台灣與日本大阪雙雙開店,不僅強調天然無添加,並使用頂級的黃金糖,尤其標榜在地食材,特別開發出「芋泥紋芋頭珍珠」與「黃金紋地瓜珍珠」特色商品,開幕連2日不僅「免費送你喝」,到月底還有「買1送1」,現在嘗鮮正是時候!   [編輯 食尚編輯部] 撰文 史蒂芬   點我下載「食尚玩家APP」,看節目、找店家、買美食,吃喝玩物都能滿足! 連結:https://bit.ly/3cD1U37   打卡焦點貓頭鷹網美牆 南台灣的陽光在夏季更顯嬌豔,把充滿綠意的高雄美術館一帶點綴得繽紛醒目,以日本貓頭鷹圖騰為設計概念的「FUKU ROKU福口祿口」(日文意為貓頭鷹),台灣1號店就坐落於公園旁,而為了映襯高美館的藝術氣質,業者甚至在此打造一整面既鮮豔又美麗的「貓頭鷹網美牆」,成了拍照打卡焦點。   【看更多】 懷舊台味飲料!麥吉推「蜂蜜木瓜牛奶」與「葡萄柚綠茶」雙系列   ▲「福口祿口」繪製巨型的貓頭鷹彩繪牆,成為網美必拍的美景。   「FUKU ROKU」這全新手搖飲品牌不僅在南台灣設點,同一時間也插旗日本大阪,形成「台日雙開」的罕見情況。事實上,業者雖以日本吉祥的貓頭鷹為發想,但卻有著將台灣在地食材介紹給日本人的想法,因此在珍奶與黑糖鮮乳台日皆風行的現在,業者不墨守成規,而是將台灣最知名的兩項物產「芋頭」與「地瓜」融入手搖飲設計概念中。   ▲「福口祿口」總店設計活潑鮮艷,是以日本貓頭鷹為發想,目前在大阪難波站也同步展店。   超人氣飲品—療芋珍珠鮮乳 說到最招牌的人氣飲品,莫過於「療芋珍珠鮮乳」,作法是先利用當天新鮮製作的大甲芋頭泥製作出「芋頭紋」後,再搭配黑糖、鮮乳,以及加入芋頭口味的「芋頭珍珠」,每日限量僅50杯左右,濃郁的芋泥香、甜、可口,芋頭控肯定很難抗拒。至於另一款「黃金薯珍珠鮮乳」作法與芋頭相同,只是從芋泥換成台農66號,珍珠則融入了地瓜風味,相當特別。   【看更多】 料滿到不怕你喝!清原芋圓「紫色珍珠+大分量芋泥」夢幻漸層必拍   ▲最具人氣的「療芋芋頭鮮奶」(60元)使用當天製作的新鮮大甲芋泥,製作出芋頭紋後再加上黑糖,鮮乳,以及特製的芋頭珍珠,入口可品嘗到香濃的芋頭香氣,每日限量僅50杯。   ▲「黃金薯珍珠鮮奶」(60元)選用台農66號地瓜,同樣加入地瓜泥後,搭配自製地瓜珍珠,黑糖及鮮乳,展現台灣甜地瓜的食材風味。   夏日清涼消暑飲品—芝士愛文芒果騎士 「FUKU ROKU」除了黑糖外,還選用了更為高檔的黃金糖,黃金糖為蔗糖提煉,特性是不含添加,也不會有轉化劑,就是要讓消費者喝得更安心。事實上業者在其他手搖飲製作上也能看出用心,例如「芝士愛文芒果騎士」不僅用上芒果粒,打成冰沙時還放入大片的愛文芒果,用料實在;而「白雪蘋果綠」則嘗得到新鮮的蘋果泥,搭配上層的糖粉與草莓泥,酸甜爽口。   【看更多】 芒果控喝爆!全家首賣「楊枝甘露酷繽沙」,迷客夏推「芒果伯爵拿鐵」   ▲抓住夏季尾巴,「芝士愛文芒果騎士」(90元)以綠茶凍鋪底,先加入芒果丁後,再以芒果片打成冰沙,上層不上奶蓋,香醇清爽,為時令飲品。   ▲用上大量新鮮蘋果的「白雪蘋果綠」(65元),底部會加入綠茶凍,上層為糖粉與草莓泥,酸甜可口,健康又養生。   開幕優惠「買1送1」 另外包括果香濃厚的「伯爵水果茶」、加入整顆布丁的「古釀脆冰粉圓茶」、添加桂花釀的「桂花烏龍蜜」與有黃、紫漸層的「慕月氣泡飲」都很推薦,既有創新口味,也有懷舊風情。「FUKU ROKU」8月慶祝開幕,從即日起至8月底每週皆推出不同飲品「買1送1」,每日限量100杯,而8月8日、9日2天,加line還贈送「新品飲料券」,嘗鮮趁現在!   【看更多】 連線任3杯99元!連鎖手搖飲史上最殺「9宮格」優惠,小朋友還可以免費喝   ▲有著漂亮漸層的「慕月氣泡飲」(70元),下層為柳橙汁,上層則是以蝶豆花呈現的藍紫色,搭配金桔,夏天喝來格外爽口。   ▲全新開幕的「福口祿口」,即日起至8月底會根據不同品項推出買1送1的優惠活動,每日限量100杯。   開幕優惠一 日期:8/8~8/9 活動: 1. 加line贈新品飲料券(限100名,下次使用) 2. FB/IG打卡抽獎,最高享1折 3. 累積滿250元,免費贈送福口祿口加芷袋1個(限量250個) 開幕優惠二 日期及品項:即日起~8/9桂花蜜烏龍;8/10~8/13手作黃金薯珍珠鮮奶;8/17~8/20慕月氣泡飲;8/24~8/27阿嬤的時光機(酸梅湯);8/31~9/3伯爵水果茶 活動:臉書打卡分享,現場買1送1,每日限量100杯,每人每次限購1杯     【看更多】 ■ 夢幻「彩虹千層」CP值超高又好拍!獨特冰淇淋口感夏天必吃 ■ 超高CP值才敢推!免排隊在家吃「雅香石頭火鍋」,附一大包噴香沙茶醬 ■ 你看過整支玉米爆成花嗎?暑假就帶小孩玩「有梗爆米花」,自己調味好有趣    

2020/08/05 19:00

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