對愛吃的網美們來說,減肥永遠是明天的事!這次《食尚玩家》幫大家整理出17家一定要打卡衝一波的特色新店,無論是有著挑高氣派中島吧檯的咖啡廳,或是米其林星級主廚打造的精緻甜點店,甚至是一吃就能溫暖整個身心的鮮香麻辣鍋,這裡應有盡有!別再猶豫了,12月就跟著朋友一起爽吃胖起來!
[編輯 食尚編輯部] 撰文、整理 陳映如/圖文提供 食尚編輯部、各大餐飲品牌、開店達人James、沙拉公主吃喝玩樂看世界、史蒂芬
01. 台北/BAC Cake&Sweets體驗店 人氣甜點品牌BAC首家咖啡廳
精品巧克力蛋糕聞名人氣甜點品牌Black as Chocolate,以知名的巧克力蛋糕、造型曲奇餅乾聞名,如今首次在SOGO忠孝館B1內開設首家BAC Cake&Sweets體驗店,不但有超好拍的咖啡廳環境外,更將供應所有經典蛋糕與巧克力蛋糕,其中3款經典蛋糕還會做成超濃郁的生巧克力拿鐵。
▲BAC首次打造巧克力體驗門市,以全新的「BAC Cake&Sweets」和大家見面。
▲特別將3款經典巧克力蛋糕製作成3款「生巧克力拿鐵」讓甜點控嘗鮮。
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02. 台北/上村牧場(微風台北車站店) 日本薩摩牛吃到飽
在日本上村牧場以市郊街邊店為主,台灣則是選擇通勤人潮眾多的北車裡,為因應來往繁忙的民眾,特別增設了50分鐘、75分鐘的用餐選項,並推出2種套餐,分別是經典燒肉派對套餐,每人收費599~799元,可吃到約100品的食材與熟食;而職人手藝和牛饗宴套餐,每人收費1,099~1399元,每人可以享用到120品食材與熟食,包含了頂級的薩摩牛A4和牛與職人手藝料理吃到飽。
▲和民集團與日本Kamichiku牧場,從養殖到送上餐桌一手包辦,更能掌握薩摩牛的品質。
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03. 台北/泰迪農園咖哩(SOGO復興店) 首推「新宿風咖哩混搭白醬」系列
去年才來台開幕的「泰迪農園咖哩」,這次將首次進駐復興SOGO百貨,不僅延續部分經典菜單,還加碼推出SOGO店獨賣餐點;而這次首推的「焗烤系列」,是以新宿風咖哩混搭白醬製成基底,像是這款「焗烤舒康雞腿咖哩飯」,加入多塊舒康雞腿肉和雙色乳酪絲焗烤而成,吃來口感濃郁,還能做成筆管麵的選擇。
▲「焗烤舒康雞腿咖哩筆管麵」吃得到嫩口雞腿肉及會牽絲的雙乳酪絲。
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04. 台北/Auntie Anne's蝴蝶餅 美國知名國民美食台灣首店
美國知名國民美食「Auntie Anne's蝴蝶餅」要登台啦!喜歡蝴蝶餅的粉絲們,衝信義區怒吃一波囉!在「Auntie Anne's蝴蝶餅」除了能享用獨家特製配方新鮮製成、Q軟中帶著嚼勁的美味蝴蝶餅與焗烤安緹堡外,還有當日新鮮現榨的道地美式檸檬飲品「經典冰檸檬」,蝴蝶餅撲鼻的現烤香氣,配上檸檬酸甜爽口,絕對讓你一口接一口,停不下來。
▲Q軟中帶著嚼勁的美味蝴蝶餅以獨家特製配方新鮮製成,絕對讓你一口接一口,停不下來。
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05. 台北/攤吃Tanchi 首創室內美食攤餐廳
位於台北市八德路巷弄內的「攤吃Tanchi」以日式屋台為靈感,將日本的路邊小吃攤搬進餐廳內,走進店內便能感受到滿滿日式飲食氛圍,讓來店的饕客一嘗無法出國的遺憾。而店內的餐點也不馬虎,台日合璧集結了「串燒榮」、「鍋燒」、「無敵滷物製造所」,以及一攤期間限定的快閃攤販,絕對能讓你大飽口福。
▲「攤吃 Tanchi」集結台灣人熟悉的火鍋、串燒、滷物一應俱全。
▲IG打卡熱門店家「無敵滷物製造所」在這也能吃得到。
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06. 台北/青花驕麻辣鍋(光復南店) 第5家分店進軍東區商圈
王品旗下麻辣鍋「青花驕」,目前在雙北共有4家分店,雖然分店不多,但因為獨特的青花椒鮮麻風味,深受不少民眾喜愛,而現在第五間分店進軍東區商圈,並推出「尋找青花驕美味秘辛」活動,只要在臉書粉絲團參加解密活動,並於即日起至12/31憑任一解鎖金鑰畫面,同時在來店用餐時點選以花椒麻辣鍋、青麻椒肥牛鍋為主的「青紅雙鍋」,就可免費獲得肉品3選1(美國牛培根、國產帶皮豬五花、滑嫩去骨雞腿肉);集滿3隻金鑰,則額外加贈1份「麻辣開胃小品」,還可以上粉絲團留言,參加「1年份雙人套餐」的抽獎活動!
▲青花驕麻辣鍋湯頭辛香鮮麻,超唰嘴好吃。
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07. 台北/黑浮咖啡(台北信義ATT直營店) 首度插旗北台灣
黑浮咖啡最新的台北分店,就開設在台北信義ATT的5樓,首推必點精品手沖及義式咖啡,還有經長時間低溫萃取的冰滴咖啡,都是咖啡控必喝;此外「北海道干貝奶油黑松露起司燉飯」以及「爐烤山胡椒香草豬五花鳥巢麵」也是每桌必點的熱銷品項。而且,黑浮咖啡還推出「咖啡買一送一」活動,即日起至12/13只要加入黑浮LINE@好友(@revecafe),就可到信義ATT店享有咖啡同品項買一送一優惠,不限內用外帶,每個Line帳號限購買1次,最多可購買2組。
▲黑浮咖啡餐點豐富,義大利麵、燉飯種類都很齊全。
▲黑浮咖啡也加碼推出「咖啡買一送一」活動。
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08. 台北/龍麻辣 佛心價雞飯且加量不加價
好吃的雞飯哪裡找?《食尚玩家》告訴你,往士林夜市衝就對了!士林夜市新開幕美食「龍麻辣」好吃雞飯,之前在石牌商城時叫做「好吃雞飯」,來士林夜市時換了名字。在石牌是跟侯美國紅茶開在一起,來到士林還是有賣紅茶,但改名為「龍紅茶」。這家佛心價雞飯,軟嫩雞腿肉淋上滿滿雞油,1份居然只要65元,而且加飯不加價,根本意圖讓人瘦不了!敢吃辣的人,更不能錯過店內的生辣椒,拌上雞飯,香辣過癮的滋味絕對令你一口接一口!
▲好吃雞飯(65元),給的是雞腿肉,肉質軟嫩。(圖片提供:沙拉公主吃喝玩樂看世界)
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09. 台北/TART TAIPEI 米其林星級主廚打造甜點店
這家由米其林星級主廚林明健打造的「TART TAIPEI」,從店外觀、裝潢到包裝設計都超有質感,每一顆塔酥也都是純手工、耗時4天製作而成,不僅推出4款口味的常溫酥塔,除了常見的焦糖布蕾和北海道起司口味外,還推出帶有椰香風味的「班蘭咖椰塔」,以及滿滿鹹蛋黃香的「黃金流沙塔」,另外還有6款季節水果塔,分為5吋和8吋的大小,包含草莓香草、藍莓黑醋栗、奇異果檸檬和巨峰葡萄巧克力塔,還有特別的楊枝甘露塔、無花果瑞可達起司塔等口味,每樣都超精緻,讓人少女心噴發!
▲左圖為無花果瑞可達起司塔;右圖為班蘭咖椰塔。
▲8吋水果塔-巨峰葡萄巧克力塔。
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10. 台北/星巴克(時代寓所門市) 超華麗中島吧檯打卡必拍
「時代寓所門市」就位在台北時代寓所飯店的1樓,鄰近捷運善導寺站4號出口,室內整體以挑高空間設計為主,門市內中央更有「中島吧檯」,背景以重複性銅面圓管線條,組成多層次展面,吧檯則以冷色調的大理石檯面,與金屬色系呈現對比來打造視覺焦點,每一處都美得像是藝術品。除此之外,「時代寓所門市」導入「氮氣系列(Coffee & Tea on Tap)」飲品專案、「酒精專案」以及「現烤專案」,除了有供應「氮氣抹茶那堤」「氮氣芙蓉花果茶」「氮氣馥列白」「氮氣焦糖瑪奇朵」4款清涼的氮氣系列飲品,也提供精緻的紅白酒、氣泡酒以及啤酒飲品,搭配現烤麵包與餅乾,幸福感升級。
▲門市內中央更有「中島吧檯」,每一處都美得像是藝術品。
▲星巴克時代寓所門市也推出粉紅年代氣泡調酒(圖右),使用帶有著濃郁蘋果、葡萄柚水果甜香的畢旗利氣泡酒,妝點著同樣帶有花果茶甜香的芙蓉花神艾爾啤酒,2杯400元。
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11. 台北/伊莉莎白紅茶書房(捷運西湖店) 舒油頭最新品牌
以歐洲貴族風為概念的「伊莉莎白紅茶書房」,是舒油頭集團2021年度的最新品牌,以皇室女王尊貴形象,傳遞紅茶中頂級質感與風味,更不惜重本打造玫瑰純露拿鐵,特選曼寧玫瑰純露,以種於伊朗海拔3000公尺海拔,量少有機栽培的大馬士革玫瑰花,每日清晨以人工方式1朵1朵摘下盛開的玫瑰花,匯集大量新鮮花朵後,再以純凈的山泉水進行蒸餾,每1CC含有5朵盛開玫瑰的玫瑰純露,讓大家都能喝了更美麗。首間店面就在捷運內湖站1號出口附近,即日起正式試賣,13款獨門飲品任2杯都享有88折優惠。
▲店家獨家研發的「美妍玫瑰純露拿鐵」玫瑰香氣十分濃郁,再搭配高品質的初鹿鮮奶,是杯口感絕妙的美顏飲品。
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12. 新北/MAGiC TOUCH點爭鮮(板橋遠百店) 新鮮壽司直送座位
近期除了朝聖新北耶誕城外,別忘了到板橋小遠百新開幕的MAGiC TOUCH點爭鮮,不但可以單人座位、4人座位,更特別裝設情人雅座,讓情侶也能享受美好的用餐時光;此外,更以新幹線列車將新鮮壽司從壽司師傅手上做完後直送座位,美味吃得到。另外,即日起至12/31前,至門市消費800元,即免費送「熔岩巧克力」1份,消費滿1,600元送2份,以此類推。
▲新幹線列車的設計,讓壽司直接從師傅手中送到座位。
▲歡慶開幕,只要消費滿額,即送人氣的「熔岩巧克力」1份。
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13. 桃園/藏壽司(桃園青埔店) 首間桃園土藏造型街邊店
桃園青埔可說是2020最夯熱點之一,藏壽司也宣布進軍「桃園青埔」,打造首間桃園土藏造型街邊店。另外藏壽司也推出了3款秋冬新品,結合炙烤、美乃滋、奶油乳酪罪惡元素,要讓大家一起吃肥肥。炙烤味噌美乃滋鮭魚」使用藏壽司獨家特製味噌美乃滋,鹹香滋味完美提升鮭魚鮮度,讓美味再升級;「奶油乳酪蟹肉棒」以濃郁罪惡的奶油乳酪,點綴在鮮甜的蟹肉棒上,濃濃奶香搭上蟹肉的清甜絕配;還有「蒜香洋蔥牛肉壽司」是在表面以高溫鎖住牛肉香濃肉汁後靜置冷卻,再加上清爽石澤醬、洋蔥、蒜片等,口感層次超豐富。
▲藏壽司11/17將開幕桃園首間「土藏造型街邊店」。
▲全台藏壽司也推出了3款秋冬限定握壽司。
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14. 台中/日暮裏 冷蔵熟成肉専売.鍋物食べ放題 1個人也能享鍋物吃到飽
最新的「日暮裏 冷蔵熟成肉専売.鍋物食べ放題」於台中的文心路上開幕,不但強調458元起個人獨享鍋物吃到飽,除了貼心準備了7種湯底讓鍋物控選擇,重頭戲還有肉控們最愛的5款頂級冷藏肉,日暮裏提供了美國冷藏霜降牛肉、冷藏雪花牛肉、台灣在地冷藏嫩肩豬肉、冷藏雪花豬肉,雞肉則能吃到新鮮炙燒無骨雞腿肉,以冷藏保存更能吃到肉質新鮮的口感。
▲主打5款冷藏肉從美國牛、台灣豬、台灣雞腿肉都可以盡情開吃。
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15. 台中/茶明載波 超Q萌「可拿式話筒」打卡必拍
最近有間可愛文青風的全新手搖飲品牌誕生了!這間「茶明載波」就開在台中美村路超夯的「手搖一條街」上,主打著想做出一杯有故事的好茶,加上藝人炎亞綸合資的加持,成功吸引不少人前往朝聖!「茶明載波」的每一杯茶飲都有專屬編號,只要撥出你心屬的號碼,就能喝到一杯專屬你的心情茶飲。因為這樣的趣味概念,店門口的大型LOGO還特地設計成超Q萌的「可拿式話筒」,喝好茶外也可以拍張IG打卡照。
▲店門口的大型LOGO還特地設計成超Q萌的「可拿式話筒」,喝好茶外也可以拍張IG打卡照。
▲從左至右為錫蘭紅拿鐵、紅柚青山、金萱厚奶青加手工芋圓和百香青山。
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16. 雲林/燃鍋 「溫體薑母鴨」變身最台涮涮鍋
冬天是痛快嗑鍋的季節,不過涮涮鍋與薑母鴨兩大陣營向來壁壘分明,井水不犯河水,但位於雲林斗六、全新開幕的涮涮鍋物店「燃鍋」,不僅上演「大和解」,將薑母鴨搬入時尚涮涮鍋菜單,而且使用新鮮直送的「溫體鴨」,鍋底鴨肉鮮嫩美味;搭配店內超人氣的「火焰燒酒雞鍋」與鋪滿肉類的「暴動鍋」,超狂組合充滿吸睛度。
▲堪稱豪華薑母鴨鍋的頂配,「番薑倒海龍王鍋」(988元)鍋底用上雲林鮮活直送的溫體鴨肉,搭配超新鮮又霸氣的鴨心、鴨胗與鴨肝,加上青殼龍蝦,光主菜就口水直流;而湯頭也是一絕,酒味不重卻香濃夠味,完全不輸正統薑母鴨店,推薦必點。
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17. 雲林/星巴克 (北港門市) 超氣派尖形建築+氮氣飲品首賣
雲林北港鎮首間星巴克「北港門市」開幕了!氣派感十足的建築設計超搶眼,而且還是雲林縣首間導入「氮氣系列」飲品專案與「現烤專案」的門市。門市建築設計概念呼應北港朝天宮宗教重鎮意涵,以雙手合十的意象貫穿整體,外觀到室內的壁面造型上更是運用了類似寺廟的古樸紅棕色,莊重與氣派感兼具。不僅如此,門市內藝術牆面更以紙雕工藝手法,表現出星巴克的咖啡生長過程,超值得來喝杯咖啡、順道細細欣賞。
▲呼應北港朝天宮宗教重鎮意涵,門市建築設計概念以雙手合十的意象貫穿整體。
▲(左起)氮氣芙蓉花果茶、氮氣馥列白、濃縮雲朵英式艾爾。
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