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燃鍋

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人流口水

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  • 【本月推薦新開店】17家打卡美食:米其林主廚甜點、中島吧檯咖啡廳、網美風獨享鍋

        對愛吃的網美們來說,減肥永遠是明天的事!這次《食尚玩家》幫大家整理出17家一定要打卡衝一波的特色新店,無論是有著挑高氣派中島吧檯的咖啡廳,或是米其林星級主廚打造的精緻甜點店,甚至是一吃就能溫暖整個身心的鮮香麻辣鍋,這裡應有盡有!別再猶豫了,12月就跟著朋友一起爽吃胖起來!   [編輯 食尚編輯部] 撰文、整理 陳映如/圖文提供 食尚編輯部、各大餐飲品牌、開店達人James、沙拉公主吃喝玩樂看世界、史蒂芬   恭喜食尚APP獲得Google Play 年度2大獎項 點我下載APP去輪盤活動頁抽大獎:https://bit.ly/3cD1U37   01. 台北/BAC Cake&Sweets體驗店  人氣甜點品牌BAC首家咖啡廳 精品巧克力蛋糕聞名人氣甜點品牌Black as Chocolate,以知名的巧克力蛋糕、造型曲奇餅乾聞名,如今首次在SOGO忠孝館B1內開設首家BAC Cake&Sweets體驗店,不但有超好拍的咖啡廳環境外,更將供應所有經典蛋糕與巧克力蛋糕,其中3款經典蛋糕還會做成超濃郁的生巧克力拿鐵。     ▲BAC首次打造巧克力體驗門市,以全新的「BAC Cake&Sweets」和大家見面。     ▲特別將3款經典巧克力蛋糕製作成3款「生巧克力拿鐵」讓甜點控嘗鮮。   資訊卡:BAC Cake&Sweets體驗店   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/327018   02. 台北/上村牧場(微風台北車站店)  日本薩摩牛吃到飽 在日本上村牧場以市郊街邊店為主,台灣則是選擇通勤人潮眾多的北車裡,為因應來往繁忙的民眾,特別增設了50分鐘、75分鐘的用餐選項,並推出2種套餐,分別是經典燒肉派對套餐,每人收費599~799元,可吃到約100品的食材與熟食;而職人手藝和牛饗宴套餐,每人收費1,099~1399元,每人可以享用到120品食材與熟食,包含了頂級的薩摩牛A4和牛與職人手藝料理吃到飽。   ▲和民集團與日本Kamichiku牧場,從養殖到送上餐桌一手包辦,更能掌握薩摩牛的品質。   資訊卡:上村牧場(微風台北車站店)   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/327087   03. 台北/泰迪農園咖哩(SOGO復興店)  首推「新宿風咖哩混搭白醬」系列 去年才來台開幕的「泰迪農園咖哩」,這次將首次進駐復興SOGO百貨,不僅延續部分經典菜單,還加碼推出SOGO店獨賣餐點;而這次首推的「焗烤系列」,是以新宿風咖哩混搭白醬製成基底,像是這款「焗烤舒康雞腿咖哩飯」,加入多塊舒康雞腿肉和雙色乳酪絲焗烤而成,吃來口感濃郁,還能做成筆管麵的選擇。     ▲「焗烤舒康雞腿咖哩筆管麵」吃得到嫩口雞腿肉及會牽絲的雙乳酪絲。   資訊卡:泰迪農園咖哩-SOGO復興店   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/327094   04. 台北/Auntie Anne's蝴蝶餅  美國知名國民美食台灣首店 美國知名國民美食「Auntie Anne's蝴蝶餅」要登台啦!喜歡蝴蝶餅的粉絲們,衝信義區怒吃一波囉!在「Auntie Anne's蝴蝶餅」除了能享用獨家特製配方新鮮製成、Q軟中帶著嚼勁的美味蝴蝶餅與焗烤安緹堡外,還有當日新鮮現榨的道地美式檸檬飲品「經典冰檸檬」,蝴蝶餅撲鼻的現烤香氣,配上檸檬酸甜爽口,絕對讓你一口接一口,停不下來。   ▲Q軟中帶著嚼勁的美味蝴蝶餅以獨家特製配方新鮮製成,絕對讓你一口接一口,停不下來。   資訊卡:Auntie Anne's蝴蝶餅   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/327106   05. 台北/攤吃Tanchi  首創室內美食攤餐廳 位於台北市八德路巷弄內的「攤吃Tanchi」以日式屋台為靈感,將日本的路邊小吃攤搬進餐廳內,走進店內便能感受到滿滿日式飲食氛圍,讓來店的饕客一嘗無法出國的遺憾。而店內的餐點也不馬虎,台日合璧集結了「串燒榮」、「鍋燒」、「無敵滷物製造所」,以及一攤期間限定的快閃攤販,絕對能讓你大飽口福。   ▲「攤吃 Tanchi」集結台灣人熟悉的火鍋、串燒、滷物一應俱全。   ▲IG打卡熱門店家「無敵滷物製造所」在這也能吃得到。   資訊卡:攤吃 TANCHI   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/327294   06. 台北/青花驕麻辣鍋(光復南店)  第5家分店進軍東區商圈 王品旗下麻辣鍋「青花驕」,目前在雙北共有4家分店,雖然分店不多,但因為獨特的青花椒鮮麻風味,深受不少民眾喜愛,而現在第五間分店進軍東區商圈,並推出「尋找青花驕美味秘辛」活動,只要在臉書粉絲團參加解密活動,並於即日起至12/31憑任一解鎖金鑰畫面,同時在來店用餐時點選以花椒麻辣鍋、青麻椒肥牛鍋為主的「青紅雙鍋」,就可免費獲得肉品3選1(美國牛培根、國產帶皮豬五花、滑嫩去骨雞腿肉);集滿3隻金鑰,則額外加贈1份「麻辣開胃小品」,還可以上粉絲團留言,參加「1年份雙人套餐」的抽獎活動!   ▲青花驕麻辣鍋湯頭辛香鮮麻,超唰嘴好吃。   資訊卡:青花驕麻辣鍋-光復南店 資訊卡:青花驕麻辣鍋優惠卡:「尋找青花驕美味秘辛」抽獎活動優惠卡:「尋找青花驕美味秘辛」活動優惠卡:「尋找青花驕美味秘辛」活動   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/327229   07. 台北/黑浮咖啡(台北信義ATT直營店)  首度插旗北台灣 黑浮咖啡最新的台北分店,就開設在台北信義ATT的5樓,首推必點精品手沖及義式咖啡,還有經長時間低溫萃取的冰滴咖啡,都是咖啡控必喝;此外「北海道干貝奶油黑松露起司燉飯」以及「爐烤山胡椒香草豬五花鳥巢麵」也是每桌必點的熱銷品項。而且,黑浮咖啡還推出「咖啡買一送一」活動,即日起至12/13只要加入黑浮LINE@好友(@revecafe),就可到信義ATT店享有咖啡同品項買一送一優惠,不限內用外帶,每個Line帳號限購買1次,最多可購買2組。   ▲黑浮咖啡餐點豐富,義大利麵、燉飯種類都很齊全。   ▲黑浮咖啡也加碼推出「咖啡買一送一」活動。   資訊卡:黑浮咖啡 台北信義ATT直營店 優惠卡:咖啡買一送一   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/327299   08. 台北/龍麻辣  佛心價雞飯且加量不加價 好吃的雞飯哪裡找?《食尚玩家》告訴你,往士林夜市衝就對了!士林夜市新開幕美食「龍麻辣」好吃雞飯,之前在石牌商城時叫做「好吃雞飯」,來士林夜市時換了名字。在石牌是跟侯美國紅茶開在一起,來到士林還是有賣紅茶,但改名為「龍紅茶」。這家佛心價雞飯,軟嫩雞腿肉淋上滿滿雞油,1份居然只要65元,而且加飯不加價,根本意圖讓人瘦不了!敢吃辣的人,更不能錯過店內的生辣椒,拌上雞飯,香辣過癮的滋味絕對令你一口接一口!   ▲好吃雞飯(65元),給的是雞腿肉,肉質軟嫩。(圖片提供:沙拉公主吃喝玩樂看世界)   資訊卡:龍麻辣   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/327303   09. 台北/TART TAIPEI  米其林星級主廚打造甜點店 這家由米其林星級主廚林明健打造的「TART TAIPEI」,從店外觀、裝潢到包裝設計都超有質感,每一顆塔酥也都是純手工、耗時4天製作而成,不僅推出4款口味的常溫酥塔,除了常見的焦糖布蕾和北海道起司口味外,還推出帶有椰香風味的「班蘭咖椰塔」,以及滿滿鹹蛋黃香的「黃金流沙塔」,另外還有6款季節水果塔,分為5吋和8吋的大小,包含草莓香草、藍莓黑醋栗、奇異果檸檬和巨峰葡萄巧克力塔,還有特別的楊枝甘露塔、無花果瑞可達起司塔等口味,每樣都超精緻,讓人少女心噴發!   ▲左圖為無花果瑞可達起司塔;右圖為班蘭咖椰塔。   ▲8吋水果塔-巨峰葡萄巧克力塔。   資訊卡:TART TAIPEI   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/327353   10. 台北/星巴克(時代寓所門市)  超華麗中島吧檯打卡必拍 「時代寓所門市」就位在台北時代寓所飯店的1樓,鄰近捷運善導寺站4號出口,室內整體以挑高空間設計為主,門市內中央更有「中島吧檯」,背景以重複性銅面圓管線條,組成多層次展面,吧檯則以冷色調的大理石檯面,與金屬色系呈現對比來打造視覺焦點,每一處都美得像是藝術品。除此之外,「時代寓所門市」導入「氮氣系列(Coffee & Tea on Tap)」飲品專案、「酒精專案」以及「現烤專案」,除了有供應「氮氣抹茶那堤」「氮氣芙蓉花果茶」「氮氣馥列白」「氮氣焦糖瑪奇朵」4款清涼的氮氣系列飲品,也提供精緻的紅白酒、氣泡酒以及啤酒飲品,搭配現烤麵包與餅乾,幸福感升級。   ▲門市內中央更有「中島吧檯」,每一處都美得像是藝術品。   ▲星巴克時代寓所門市也推出粉紅年代氣泡調酒(圖右),使用帶有著濃郁蘋果、葡萄柚水果甜香的畢旗利氣泡酒,妝點著同樣帶有花果茶甜香的芙蓉花神艾爾啤酒,2杯400元。   資訊卡:星巴克(時代寓所門市)   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/327420   11. 台北/伊莉莎白紅茶書房(捷運西湖店)  舒油頭最新品牌 以歐洲貴族風為概念的「伊莉莎白紅茶書房」,是舒油頭集團2021年度的最新品牌,以皇室女王尊貴形象,傳遞紅茶中頂級質感與風味,更不惜重本打造玫瑰純露拿鐵,特選曼寧玫瑰純露,以種於伊朗海拔3000公尺海拔,量少有機栽培的大馬士革玫瑰花,每日清晨以人工方式1朵1朵摘下盛開的玫瑰花,匯集大量新鮮花朵後,再以純凈的山泉水進行蒸餾,每1CC含有5朵盛開玫瑰的玫瑰純露,讓大家都能喝了更美麗。首間店面就在捷運內湖站1號出口附近,即日起正式試賣,13款獨門飲品任2杯都享有88折優惠。   ▲店家獨家研發的「美妍玫瑰純露拿鐵」玫瑰香氣十分濃郁,再搭配高品質的初鹿鮮奶,是杯口感絕妙的美顏飲品。   資訊卡:伊莉莎白紅茶書房(捷運西湖店)優惠卡:手搖任2杯88折優惠   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/327437   12. 新北/MAGiC TOUCH點爭鮮(板橋遠百店)  新鮮壽司直送座位 近期除了朝聖新北耶誕城外,別忘了到板橋小遠百新開幕的MAGiC TOUCH點爭鮮,不但可以單人座位、4人座位,更特別裝設情人雅座,讓情侶也能享受美好的用餐時光;此外,更以新幹線列車將新鮮壽司從壽司師傅手上做完後直送座位,美味吃得到。另外,即日起至12/31前,至門市消費800元,即免費送「熔岩巧克力」1份,消費滿1,600元送2份,以此類推。   ▲新幹線列車的設計,讓壽司直接從師傅手中送到座位。   ▲歡慶開幕,只要消費滿額,即送人氣的「熔岩巧克力」1份。   資訊卡:MAGiC TOUCH點爭鮮優惠卡:消費滿額送熔岩巧克力   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/327284   13. 桃園/藏壽司(桃園青埔店)  首間桃園土藏造型街邊店 桃園青埔可說是2020最夯熱點之一,藏壽司也宣布進軍「桃園青埔」,打造首間桃園土藏造型街邊店。另外藏壽司也推出了3款秋冬新品,結合炙烤、美乃滋、奶油乳酪罪惡元素,要讓大家一起吃肥肥。炙烤味噌美乃滋鮭魚」使用藏壽司獨家特製味噌美乃滋,鹹香滋味完美提升鮭魚鮮度,讓美味再升級;「奶油乳酪蟹肉棒」以濃郁罪惡的奶油乳酪,點綴在鮮甜的蟹肉棒上,濃濃奶香搭上蟹肉的清甜絕配;還有「蒜香洋蔥牛肉壽司」是在表面以高溫鎖住牛肉香濃肉汁後靜置冷卻,再加上清爽石澤醬、洋蔥、蒜片等,口感層次超豐富。   ▲藏壽司11/17將開幕桃園首間「土藏造型街邊店」。   ▲全台藏壽司也推出了3款秋冬限定握壽司。   資訊卡:藏壽司(桃園青埔店)   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/327054   14. 台中/日暮裏 冷蔵熟成肉専売.鍋物食べ放題  1個人也能享鍋物吃到飽 最新的「日暮裏 冷蔵熟成肉専売.鍋物食べ放題」於台中的文心路上開幕,不但強調458元起個人獨享鍋物吃到飽,除了貼心準備了7種湯底讓鍋物控選擇,重頭戲還有肉控們最愛的5款頂級冷藏肉,日暮裏提供了美國冷藏霜降牛肉、冷藏雪花牛肉、台灣在地冷藏嫩肩豬肉、冷藏雪花豬肉,雞肉則能吃到新鮮炙燒無骨雞腿肉,以冷藏保存更能吃到肉質新鮮的口感。   ▲主打5款冷藏肉從美國牛、台灣豬、台灣雞腿肉都可以盡情開吃。   資訊卡:日暮裏 冷蔵熟成肉専売.鍋物食べ放題   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/327142   15. 台中/茶明載波  超Q萌「可拿式話筒」打卡必拍 最近有間可愛文青風的全新手搖飲品牌誕生了!這間「茶明載波」就開在台中美村路超夯的「手搖一條街」上,主打著想做出一杯有故事的好茶,加上藝人炎亞綸合資的加持,成功吸引不少人前往朝聖!「茶明載波」的每一杯茶飲都有專屬編號,只要撥出你心屬的號碼,就能喝到一杯專屬你的心情茶飲。因為這樣的趣味概念,店門口的大型LOGO還特地設計成超Q萌的「可拿式話筒」,喝好茶外也可以拍張IG打卡照。   ▲店門口的大型LOGO還特地設計成超Q萌的「可拿式話筒」,喝好茶外也可以拍張IG打卡照。   ▲從左至右為錫蘭紅拿鐵、紅柚青山、金萱厚奶青加手工芋圓和百香青山。   資訊卡:茶明載波   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/327237   16. 雲林/燃鍋  「溫體薑母鴨」變身最台涮涮鍋 冬天是痛快嗑鍋的季節,不過涮涮鍋與薑母鴨兩大陣營向來壁壘分明,井水不犯河水,但位於雲林斗六、全新開幕的涮涮鍋物店「燃鍋」,不僅上演「大和解」,將薑母鴨搬入時尚涮涮鍋菜單,而且使用新鮮直送的「溫體鴨」,鍋底鴨肉鮮嫩美味;搭配店內超人氣的「火焰燒酒雞鍋」與鋪滿肉類的「暴動鍋」,超狂組合充滿吸睛度。   ▲堪稱豪華薑母鴨鍋的頂配,「番薑倒海龍王鍋」(988元)鍋底用上雲林鮮活直送的溫體鴨肉,搭配超新鮮又霸氣的鴨心、鴨胗與鴨肝,加上青殼龍蝦,光主菜就口水直流;而湯頭也是一絕,酒味不重卻香濃夠味,完全不輸正統薑母鴨店,推薦必點。   資訊卡:燃鍋   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/327281   17. 雲林/星巴克 (北港門市)  超氣派尖形建築+氮氣飲品首賣 雲林北港鎮首間星巴克「北港門市」開幕了!氣派感十足的建築設計超搶眼,而且還是雲林縣首間導入「氮氣系列」飲品專案與「現烤專案」的門市。門市建築設計概念呼應北港朝天宮宗教重鎮意涵,以雙手合十的意象貫穿整體,外觀到室內的壁面造型上更是運用了類似寺廟的古樸紅棕色,莊重與氣派感兼具。不僅如此,門市內藝術牆面更以紙雕工藝手法,表現出星巴克的咖啡生長過程,超值得來喝杯咖啡、順道細細欣賞。   ▲呼應北港朝天宮宗教重鎮意涵,門市建築設計概念以雙手合十的意象貫穿整體。   ▲(左起)氮氣芙蓉花果茶、氮氣馥列白、濃縮雲朵英式艾爾。   資訊卡:星巴克 (北港門市)   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/327312   【看更多】 ■ 全台最狂「日式爆餡」貝果!整片披薩包進去、滿滿爆料起司,「10+1」口味這裡買 ■ 單月賣25萬球!台中網美IG冰「免排隊直送」,8大口味一次吃 ■ 全台獨創「爆奶」蛋糕!3大口味「土石流奶蓋」滑出來,399元就能全吃到    

    2020/12/03 20:30
  • 【新開店】溫體薑母鴨變身最台涮涮鍋!火焰燒酒雞、暴動肉食牛套餐也必吃

      冬天是痛快嗑鍋的季節,不過涮涮鍋與薑母鴨兩大陣營向來壁壘分明,井水不犯河水,但在中部有家全新開幕的鍋物店不僅上演「大和解」,將薑母鴨搬入時尚涮涮鍋菜單,而且使用新鮮直送的「溫體鴨」,鍋底鴨肉鮮嫩美味;搭配店內超人氣的「火焰燒酒雞鍋」與鋪滿肉類的「暴動鍋」,超狂組合充滿吸睛度。   [編輯 食尚編輯部] 撰文、攝影 史蒂芬   一人一票挺食尚!「食尚玩家APP」入圍Google Play年度最受歡迎應用程式 點我投票去:https://reurl.cc/Q3Ga8p   雲林全新開幕涮涮鍋 涮涮鍋與薑母鴨各據山頭已久,都擁有大批死忠粉絲,然而卻跟楚河漢界一樣,壁壘分明,不過位於雲林斗六、全新開幕的涮涮鍋物店「燃鍋」,不僅標榜食材嚴選,多樣化湯頭更是一大特色,其中最特別的明星品項莫過於「薑母鴨鍋」。   ▲全新開幕的「燃鍋」,強調食材新鮮與平價享用頂級肉質,甫開幕就成為雲林的指標店。   【看更多】 【食尚首播】雲林超有哏6祕店:自採自煮農場火鍋、歐風古董咖啡廳、LV級地瓜糕點   超狂薑母鴨鍋底涮涮鍋 名字取得霸氣十足的「番薑倒海龍王鍋」,便是薑母鴨鍋底,讓人驚豔的是,傳統薑母鴨店鍋底柴又不好咀嚼的鴨肉,在「燃鍋」完全看不到。龍王鍋鍋底鴨肉不僅飽滿大塊,且Q彈中帶鮮嫩,吸附香濃湯汁後入口,入冬吃來十分過癮。原來業者是使用來自雲林西螺新鮮直送的溫體鴨,且以土番鴨取代紅面鴨,因此肉質更為鮮嫩。   ▲堪稱豪華薑母鴨鍋的頂配,「番薑倒海龍王鍋」(988元)鍋底用上雲林鮮活直送的溫體鴨肉,搭配超新鮮又霸氣的鴨心、鴨胗與鴨肝,加上青殼龍蝦,光主菜就口水直流;而湯頭也是一絕,酒味不重卻香濃夠味,完全不輸正統薑母鴨店,推薦必點。   當日直送新鮮鴨內臟 「番薑倒海龍王鍋」為雙人套餐,食材一字排開也很奢華,除了選用青殼龍蝦外,最吸睛的就是溫體鴨的內臟:飽滿晶瑩的鴨心、鮮脆美味的鴨胗以及可口的新鮮鴨肝,風味更勝傳統薑母鴨店。   【看更多】 CP值超高!點薑母鴨 雞油拌飯、麵線免費吃到飽   ▲新鮮又給得大方的鴨肝與鴨胗,都是當日直送,上桌光澤透亮,讓人食指大動。   桌邊現炒燒酒蛤蜊雞 「燃鍋」的店面裝潢時尚大氣,寬敞的座位間隔讓前來消費的顧客更為安心,雖是涮涮鍋店,但業者還加入了「台式拌炒」元素,招牌鍋物之一的「爆炒燒酒蛤蜊雞」就是融入燒酒雞與桌邊秀概念,用上老薑、麻油,加入大量米酒點火逼出香氣後,最終再加入高湯煮成,滋味噴香,搭配土雞肉是一大享受,但酒味稍重,開車或騎車者只能忍痛pass。   ▲「燃鍋」裝潢設計時尚,用餐空間寬敞,還提供免費明治冰淇淋可以享用。   ▲標榜桌邊現炒的「爆炒燒酒蛤蜊雞」(379元),上桌先以麻油、老薑、土雞肉爆炒,中段再加入約大量米酒點火燃燒,逼出香氣後再加入高湯即可完成,色香味俱全,不過酒味稍重,開車或騎車不建議點。   【看更多】 IG打卡火鍋店!「鮮蝦百匯」塞滿20隻蝦、扇貝、蛤蜊,用餐環境超美拍   分量滿滿「暴動肉食牛」 不少嗜鍋者都流淌著無肉不歡的血液,那麼很推薦點份雙人組合的「暴動肉食系列」,這名字取得貼切,因為上桌只看見滿滿的肉,口水當然蠢蠢欲動。以「豪華暴動肉食牛全拚」來說,一口氣端上雪花、嫩肩、沙朗與霜降4個部位共16盎司,且還是美國prime等級的肉質,肉控可別錯過。   ▲牛肉控必點的「豪華暴動肉食牛全拚」(999元),為雙人套餐,不僅選用美國prime等級牛肉做選擇,還一口氣連上雪花、嫩肩、沙朗與霜降4個部位共16盎司,絕對能滿足嗑肉的需求。   ▲滿滿的肉搭配自調的麻辣鍋,吃來過癮。   資訊卡:燃鍋   【看更多】 ■ 把韓國歐爸帶回家!最道地的「牛肉大醬湯」與「燉泡菜豬肉」,只要一鍵直送到家 ■ 邪惡爆漿熱甜點!週賣3000顆台南熔岩土石流起司塔,一盒吃起司、抹茶、野莓、檸檬4口味 ■ 手刀搶起來!花蓮必買「胖叔叔烘焙屋」,爆漿檸檬+黑糖麻糬吐司超限定組合只在食尚買得到    

    2020/11/18 19:10
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