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晚來吃不到!20公分「千層烤餅」酥脆唰嘴只要25元,扎實燒餅夾「香椿」超夠味

2021/07/20 19:20 |撰文、攝影 跟著尼力吃喝玩樂|整理 陳怡璇
晚來吃不到!20公分「千層烤餅」酥脆唰嘴只要25元,扎實燒餅夾「香椿」超夠味

高雄國民市場總有挖掘不完的特色美食,這家開很久的「饅頭與我」販賣數10種的饅頭燒餅、千層餅與回力餅,每一款都很吸引人,而且都是每日手工製作新鮮出爐,只販售上午時段,想嘗鮮要早點來買喔!食尚「防疫生活專區」看這裡

 

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晚來吃不到!20公分「千層烤餅」酥脆唰嘴只要25元,扎實燒餅夾「香椿」超夠味

 

只販賣上午時段

位於國民市場的早餐點心「饅頭與我」,看起來就是很老字號的店鋪,超過10多種的糕點、饅頭、烤餅、餡餅,鹹甜口味都有,早上就開始販售,新鮮出爐、手工製作,很多在地人都會持續回購。買回來當下午茶美食也不錯,就像我被甜味的「千層烤餅」給圈粉了,是我的菜。

 

晚來吃不到!20公分「千層烤餅」酥脆唰嘴只要25元,扎實燒餅夾「香椿」超夠味
▲位於國民市場的老字號店鋪「饅頭與我」,販賣超過10多種的糕點、饅頭、烤餅與餡餅等。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 

晚來吃不到!20公分「千層烤餅」酥脆唰嘴只要25元,扎實燒餅夾「香椿」超夠味
▲「饅頭與我」每款品項皆是每日手工製作、新鮮出爐,只販售上午時段。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 

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20公分千層烤餅口感豐富

跟大家推薦我最愛的「千層烤餅」,第一次看到這種「千層烤餅」,口感層次豐富又酥脆,咬下還會有芝麻、糖霜的顆粒層次,非常唰嘴,我就是被這千層烤餅給圈粉。1片25元,高達20公分的千層烤餅,口感層次豐富、薄脆還帶一點扎實。鹹甜口味都有,甜蜜滋味吃起來很像牛舌餅,香氣飽滿不乏味,很適合搭飲品,早餐可以搭奶茶、豆漿或咖啡喔!

 

晚來吃不到!20公分「千層烤餅」酥脆唰嘴只要25元,扎實燒餅夾「香椿」超夠味
▲很純樸的攤子,路過看到會被這一整盤的烤餅給吸引。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 

晚來吃不到!20公分「千層烤餅」酥脆唰嘴只要25元,扎實燒餅夾「香椿」超夠味
▲千層烤餅(1片25元)的口感層次豐富又酥脆,還能咬到芝麻、糖霜的顆粒,非常唰嘴。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 

晚來吃不到!20公分「千層烤餅」酥脆唰嘴只要25元,扎實燒餅夾「香椿」超夠味
▲甜口味的千層烤餅吃起來很像牛舌餅,香氣飽滿不乏味,很適合搭奶茶或咖啡。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 

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燒餅夾「香椿」超夠味

再來是「回力餅」,口感帶一點酸度的發酵味道,很樸實的味道,裡面沒有包東西,忠實顧客都會來買,來逛市場的在地客都會來買饅頭,多種饅頭可挑選。燒餅也很不錯,是黑白芝麻交疊,而且還有內層夾「香椿」的燒餅,很夠味。「香椿燒餅」口感也是有層次,餅皮比較沒那麼酥脆但是很香。另外還有比較傳統的烤餅,裡面都有夾內餡,以及包有起司的雞肉捲、豬肉捲,可以嘗鮮吃看看!

 

晚來吃不到!20公分「千層烤餅」酥脆唰嘴只要25元,扎實燒餅夾「香椿」超夠味
▲回力餅口感帶一點酸度的發酵味道,裡面沒有包東西。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 

晚來吃不到!20公分「千層烤餅」酥脆唰嘴只要25元,扎實燒餅夾「香椿」超夠味
▲燒餅表面上都有黑白芝麻交疊。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 

晚來吃不到!20公分「千層烤餅」酥脆唰嘴只要25元,扎實燒餅夾「香椿」超夠味
▲「香椿燒餅」口感很有層次,餅皮比較沒那麼酥脆但還是很香。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 

晚來吃不到!20公分「千層烤餅」酥脆唰嘴只要25元,扎實燒餅夾「香椿」超夠味

饅頭與我

 

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【食尚玩家地區特派員】2009年開始經營部落格,出道未滿一年獲得百萬點擊,出版《Cheers!為超人氣部落格乾杯》。2010年出版《我的老柚狗狗》塗鴉與養狗經驗。2015年出版《高雄美食地圖》推廣高雄捷運在地美食旅遊。目前以美食、旅遊、親子生活為題材,喜歡到處吃、到處玩,因為興趣所以持續寫文分享

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