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  • 23
  • May
  • 2021

有浮誇!蛋餅竟包進一整隻龍蝦,消夜限定、每口都吃得到蝦肉

2021/05/23 13:50 |撰文、攝影 Nancy將的生活筆計本|整理 許安喬

身邊有幾個愛浮誇系的朋友真正「ㄟ害」!明明自己的口袋名單都踩不完了,還一直增加。上次來板橋吃「美加美豆漿店」的東石鮮蚵蛋餅,這一次來是為了很浮誇的龍蝦沙拉蛋餅,目前只在晚上消夜時段販售,可以先電話預約。疫情期間不開放內用、外帶,零接觸不收錢,只開放Food panda外送平台線上點餐。

 

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「花捲」漢堡、鮮蚵蛋餅都吸睛

先來點其他東西平衡一下價位。台嗑卡拉堡80元,花捲中夾入了炸過的卡啦雞、生菜、起司片、雞蛋、番茄片,層層推疊起來色彩繽紛度還不錯,滿吸睛的而且也非常的有飽足感。東石鮮蚵蛋餅80元,還是跟上次造訪時一樣美味,滿滿的鮮蚵蛋餅,熟度剛剛好,上頭的淋醬很加分。打拋豬蛋餅60元,使用新鮮溫體豬肉手工炒製,符合大多數台灣人口味;XO醬炒蘿蔔糕70元分量很扎實。

 


▲台嗑卡拉堡(80元),層層推疊起來色彩繽紛度還不錯。(圖片來源:Nancy將的生活筆計本

 


▲東石鮮蚵蛋餅(80元),熟度剛剛好,上頭的淋醬很加分。(圖片來源:Nancy將的生活筆計本

 


▲打拋豬蛋餅(60元),使用新鮮溫體豬肉手工炒製,符合大多數台灣人口味。(圖片來源:Nancy將的生活筆計本

 


▲XO醬炒蘿蔔糕(70元)分量很扎實。(圖片來源:Nancy將的生活筆計本

 

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限量浮誇龍蝦沙拉蛋餅

龍蝦沙拉蛋餅一份399元,使用完整的整隻龍蝦來製作,因為店面沒有大魚缸可以養殖,闆娘2天1次就會到漁貨市場購買新鮮龍蝦回店冷凍,也是扎扎實實的龍蝦。

 


▲龍蝦沙拉蛋餅(399元),使用完整的整隻龍蝦來製作。(圖片來源:Nancy將的生活筆計本

 

餅皮使用的是類似捲餅的那種餅皮,不是偏薄的蛋餅皮,內餡除了龍蝦肉之外還有生菜與龍蝦沙拉醬,每一口蛋餅中都包含了大塊的龍蝦肉,不會有哪一塊吃不到的情況發生,吃起來口味還不錯,算是清爽不油膩的蛋餅,有點類似我們小時候吃到的龍蝦三明治的改版,但更加清爽,喜歡浮誇視覺效果的朋友有機會可以來吃吃。

 


▲每一口蛋餅中都包含了大塊的龍蝦肉,不會有哪一塊吃不到的情況發生。(圖片來源:Nancy將的生活筆計本

 

店家資訊:

美加美豆漿

地址:新北市板橋區文化路二段124巷32號

電話:02-8252-0978

時間:週一、二、週四至日06:00~11:00、18:00~凌晨1:00(週三休)

網址:美加美豆漿

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

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