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  • May
  • 2021

餡料超浮誇!端午必吃6款海陸粽:現宰活鮑魚、東港蒲燒鰻、野生烏魚子

2021/05/14 22:00 |撰文、整理 鄭竣榮|圖文提供 食尚玩家購物
餡料超浮誇!端午必吃6款海陸粽:現宰活鮑魚、東港蒲燒鰻、野生烏魚子

【報導店家】豐之春、麥易購、華得水產、六福客棧、新竹傻瓜肉粽

 

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餡料超浮誇!端午必吃6款海陸粽:現宰活鮑魚、東港蒲燒鰻、野生烏魚子

 

一年一度的端午節又快到了,除了傳統的肉粽外,不妨來點不一樣的口味吧!《食尚玩家》整理出6款包入海味好料的浮誇系粽子,不論是整顆的現宰活鮑魚、入口即化的蒲燒鰻魚,或是鮮味十足的野生烏魚子,搭配上溫體黑豬肉、肥瘦適中的東坡肉,雙重口感讓你更享受!

 

01. 豐之春  豐之粽頂級干貝鮑魚粽禮盒

人氣團購首選!由「豐之春」推出的豐之粽,以具有溫控機制的溫體黑豬肉、無毒檢驗鹹蛋黃製作,最基本的糯米也經多次測試才選出口感最佳的台灣糯米,經典的南部粽口味,不管是用北部風味淋上甜辣醬,還是用南部風味加上醬油膏以及花生粉,都超搭超美味!內餡澎派再升級,使用現宰活大鮑魚,以及超大顆干貝、東港櫻花蝦等食材,「巨粽」的分量連大男人都能有滿滿的飽足感,2個人1份剛好,新鮮用料完全不馬虎,不是一般粽子店能夠比擬的豪邁用料及做法,連多年包粽子豐富的老手阿姨,也都大讃這粽子真的不簡單!

 

餡料超浮誇!端午必吃6款海陸粽:現宰活鮑魚、東港蒲燒鰻、野生烏魚子
▲頂級干貝鮑魚粽,使用現宰活大鮑魚,以及超大顆干貝、東港櫻花蝦等食材,「巨粽」的分量連大男人都能有滿滿的飽足感。

 

商品內容:傳統2顆、干貝栗子粽2顆、素粽2顆
豐之粽頂級干貝鮑魚粽禮盒這裡買:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/112639

 

02. 麥易購  端午限定豪華粽子禮盒

知名報紙評比裹蒸粽冠軍,一次讓你吃到海陸雙重口味!精美的禮盒包裝,1次3入組,每顆肉粽的餡料都不一樣,不僅有包入牛筋、牛肚、牛腱的牛三寶粽,還有道地廣式口味的臘味粽。其中,最特別的就是包入整顆鮑魚的鮑魚東坡肉粽,以老糯米拌炒油蔥酥,包裹著肥瘦適中的滷製東坡焢肉、冬菇、魷魚、蝦米,以及鹹香鬆軟的蛋黃,最後再加上滷到入味的綿密栗子和特選鮑魚,豐富、多重的口感,真的會讓人一吃就上癮!

 

餡料超浮誇!端午必吃6款海陸粽:現宰活鮑魚、東港蒲燒鰻、野生烏魚子
▲鮑魚東坡肉粽,包裹著肥瘦適中的東坡肉、冬菇、魷魚、蝦米,以及鹹香鬆軟的蛋黃,再加上綿密的栗子和特選鮑魚,豐富的海陸滋味讓人一試就上癮。

 

商品內容:3入/盒,牛三寶粽×1、廣式臘味粽×1、鮑魚東坡肉粽×1
端午限定豪華粽子禮盒這裡買:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/111848

 

03. 華得水產  東港蒲燒鰻魚干貝粽

賣破15萬顆的好味道!華得水產東港蒲燒鰻魚干貝粽使用溫體台灣豬肉,搭配烤過的鰻魚共12種配料,花生蒸熟與調味好的糯米混合,扁魚金鉤蝦爆出獨特香氣,紅蔥頭爆香與三層肉做完美結合,再加上各自拌炒過的香菇、花枝、干貝。以古早味方式,大火搭配火灶熬煮4小時,逼出各食材的香氣,使其在敖煮過程中,讓肉粽與鰻魚融為一體,嘗起來沒有違和感。鰻魚入口即化,米飯伴著鰻魚香,特別的口感,保證滿足你挑剔的味蕾。

 

餡料超浮誇!端午必吃6款海陸粽:現宰活鮑魚、東港蒲燒鰻、野生烏魚子
▲東港蒲燒鰻魚干貝粽,鰻魚入口即化,米飯伴著鰻魚香,嘗起來有十分特別的口感。

 

商品內容:180g/粒×5
東港蒲燒鰻魚干貝粽這裡買:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/110945

 

04. 六福客棧  龍粽臻選

六福旅遊集團與粵亮主廚團隊特別打造,嚴選在地食材、結合創意思維、經典手藝入粽。其中,XO醬鴨腿鮑魚粽,嚴選豪野鴨腿重現上海菜經典醬鴨風味,肉質油脂豐厚,米飯拌以特製XO醬,搭整顆鮑魚及冬菇、鴨蛋黃、蝦米等佐料,手持鴨腿豪邁大口吃,每一口都飽滿扎實、令人齒頰留香;豐融家傳燒肉粽,以老雞、雞腳為基底的獨門祕製滷汁慢煨滷黑毛豬五花肉燉製,肉質吸附滿滿滷汁膠質而不顯乾柴,搭配北海道特選瑤柱干貝,再添以花菇、鹹鴨蛋黃、花生及魷魚等豐富佐料,用令人懷念的古早美味,呈現海陸交融完美鮮味。包裝上,以在端午節令盛開象徵吉祥的龍舟花為意象,精心設計的保溫提袋,可重複使用美觀兼具環保,送禮自用皆適宜。

 

餡料超浮誇!端午必吃6款海陸粽:現宰活鮑魚、東港蒲燒鰻、野生烏魚子
▲XO醬鴨腿鮑魚粽,嚴選豪野鴨腿重現上海菜經典醬鴨風味,米飯拌以特製XO醬,搭整顆鮑魚及冬菇、鴨蛋黃、蝦米等佐料。

 

商品內容:XO醬鴨腿鮑魚粽2入、豐融家傳燒肉粽2入、菌皇香椿天貝粽2入
龍粽臻選這裡買:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/112553

 

05. 華得水產  東港烏魚子干貝粽

華得水產東港烏魚子干貝粽精選特級干貝、野生烏魚子,融合台灣南部粽做法,以鹹香油亮的糯米飯,搭配爆香的蝦米、紅蔥和經過細火慢燉的滷肉、香菇、鹹蛋黃等內餡,蒸煮好的肉粽,咬下去的每一口,散發著糯米香與肉燥香,還有野生烏魚子十足的鮮味,香Q不膩的口感,一口就有大大的滿足!

 

餡料超浮誇!端午必吃6款海陸粽:現宰活鮑魚、東港蒲燒鰻、野生烏魚子
▲每一顆東港烏魚子干貝粽,都有10種豐富配料。

 

餡料超浮誇!端午必吃6款海陸粽:現宰活鮑魚、東港蒲燒鰻、野生烏魚子
▲蒸煮好的肉粽,咬下去的每一口,散發著糯米香與肉燥香,還有野生烏魚子十足的鮮味。

 

商品內容:180g/粒×5
東港烏魚子干貝粽這裡買:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/105293

 

06. 新竹傻瓜肉粽  干貝櫻花蝦粽

榮獲2010風城十大精緻伴手禮!除了美味,健康也是傻瓜肉粽一向的堅持。為了貫徹這個理念,光是肉粽的主要食材挑選,從台灣頭找到台灣尾,不斷地向地方耆老請教、網路搜尋、主要產地農會的探訪,以及實地測試食材品質及口感。在不放棄食材必須符合天然健康的嚴格要求下,終於皇天不負苦心人,如願找到:台東池上圓糯米、新竹在地黑毛豬肉、台中新社鄉冬菇、屏東四重溪紅仁鴨蛋、義大利進口栗子、屏東東港櫻花蝦及經工研院檢驗無添加甲醛的嘉義布袋珍珠菜脯等頂級食材,讓你吃進嘴裡的不僅是記憶中的古早味,更是一口實實在在的堅持。

 

餡料超浮誇!端午必吃6款海陸粽:現宰活鮑魚、東港蒲燒鰻、野生烏魚子
▲曾經榮獲新竹十大伴手禮的傻瓜肉粽,堅持使用東港櫻花蝦等頂級食材,製作最天然健康的美味。

 

商品內容:180g/粒×5
干貝櫻花蝦粽這裡買:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/112255

 

店家資訊:
餡料超浮誇!端午必吃6款海陸粽:現宰活鮑魚、東港蒲燒鰻、野生烏魚子

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愛吃愛玩愛寫故事,夢想著自己的劇本有天能被拍成電影,樂觀進取,愈挫愈勇的斜槓青年。

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