不一樣「大人味」！甜點控必吃「威士忌肉桂捲」還沒出爐就排隊，加拿大、日本好料都有

甜點控都能吃的肉桂捲出現了！這款「威士忌黑糖肉桂捲」，沒有過濃肉桂味，用了加拿大、日本等三國用糖製作還不會過甜，超特別的「威士忌」大人味加熱後更加濃郁！貼心的獨立包裝，能帶出去野餐、打卡也都超好拍！

[編輯 莊偉祺] 撰文 莊偉祺／攝影 許庭瑋

還沒出爐就排隊

在台北通化商圈附近的「星高湯Soupstar」，除創意料理外，最夯的就是還沒出爐就排隊的「威士忌黑糖肉桂捲」，不同於一般肉桂捲的「威士忌味」，更能帶出肉桂與黑糖香氣！不過高的甜度、不會過濃的肉桂味，讓一般人也都能品嘗這經典美味！

▲不同於一般肉桂捲的「威士忌味」，更能帶出肉桂與黑糖香氣！【禁止酒駕 未成年禁止飲酒】
 

▲曾在創下5分鐘爆賣100個紀錄的「威士忌黑糖肉桂捲」！

不一樣「大人味」肉桂捲

主打不同於一般肉桂捲的「威士忌味」，餐廳甜點主廚特別結合三國用糖製作，以加拿大楓糖、日本藻糖與台灣柴燒黑糖在不同製程中發揮功用，如一開始就以100%加拿大楓糖包入麵糰，整體製程得耗三小時才能完成。

▲甜點主廚特別結合三國用糖製作肉桂捲。

▲日本藻糖與台灣柴燒黑糖等在不同製程中發揮功用。

超搞工！三國用糖製作

不同於一般大量烤製生產，每顆肉桂捲都保留適當空間烤至蓬鬆，才能融入滿滿的肉桂糖漿！出爐後還得加入由日本藻糖與台灣柴燒黑糖結合的獨家糖漿，過程中藻糖能降低甜度、柴燒黑糖則提升香氣色澤，再加入美國產威士忌入味，更能帶出肉桂香氣！

▲不同於一般大量烤製生產，每顆肉桂捲都保留適當空間烤至蓬鬆。

▲出爐後還得加入由日本藻糖與台灣柴燒黑糖結合的獨家糖漿！

日本肉桂粉光聞就迷人

就連肉桂粉也是使用日本GABAN頂級肉桂粉，是甜點專用的肉桂粉，不同於部分店家會以中藥用肉桂粉來製作，因此不會有刺鼻的肉桂味！特別的「威士忌黑糖肉桂捲」一出爐香氣非常溫和，空氣中瀰漫楓糖與黑糖香氣，光聞味道就相當溫和迷人！

▲使用日本GABAN頂級肉桂粉，不會有刺鼻的肉桂味！

▲瀰漫楓糖與黑糖香氣，光聞味道就相當迷人！

吸飽滿滿糖漿肉桂捲

吸飽滿滿糖漿和威士忌的肉桂捲，切開可看到豐富的麵體層次，除了鋪滿核桃果仁，每一層也都沾附三種用糖結合的肉桂糖漿超誘人，加熱後更能吃到黑糖與威士忌酒香！

▲滿滿糖漿和威士忌的肉桂捲，切開可看到豐富的麵體層次。

▲除了鋪滿核桃果仁，每一層也都沾附三種用糖結合的肉桂糖漿超誘人！

外帶野餐、打卡超好拍

超特別「威士忌黑糖肉桂捲」現在食尚玩家購物網就能買到，每個150元直接送到家開吃！特殊的打卡包裝，宅配也不會因碰撞而變形，整個拿去野餐街拍也很適合。退冰至常溫就可食用，也可直接將包裝拿到波加熱等方式，輕鬆就能吃到剛出爐口感。

▲特殊的打卡包裝，宅配也不會因碰撞而變形，整個拿去野餐街拍也很適合。

▲可直接將包裝以烤箱、微波加熱等方式，輕鬆就能吃到剛出爐口感。

食尚玩家購物網「威士忌黑糖肉桂捲」
網址：https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/108851

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