2026信義區美食：解鎖吃到飽天花板、台菜餐酒館，踩點23家必吃餐廳！
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台北信義區吃什麼？食尚小編幫大家統整24家信義區美食必吃口袋名單，不論是高CP值吃到飽、火鍋、網美早午餐店、米其林推薦餐廳，或是銅板價小吃通通有！不只與朋友相約聚會、慶生聚餐，就連帶外國朋友用餐都很有面子，趕緊把這篇收藏起來，信義區吃貨保證當之無愧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
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信義區美食有哪些特色？
一說到台北信義區，便會想到台北地標101、新光三越、微風南山等百貨公司的匯集之地，可說是台北最繁華區域之一，也是許多美食餐廳林立之地，堪稱美食一級戰區也不為過。信義區美食餐廳選擇相當多元，涵蓋頂級米其林料理、高人氣麻辣火鍋、聚餐必備吃到飽，以及隱藏版的平價小吃。不論你想找捷運市政府站周邊美食，還是信義商圈的約會餐廳都能找得到！下次來信義區聚餐，直接從這幾間精選餐廳挑選準沒錯！
| 信義區美食、餐廳一次看 | ||
|---|---|---|
| 美食類型 | 編輯推薦 | 網友推薦 |
| 米其林餐廳 | 心潮飯店、NARA Thai Cuisine、The Ukai Taipei、侯布雄法式餐廳 | 鮨中澤、捌伍添第、牡丹、川雅 |
| 吃到飽餐廳 | 饗A Joy、旭集、饗饗、新馬辣經典麻辣鍋Plus+、NAGOMI雅、Urban Paradise | 饗食天堂、探索廚房、阿豬媽韓式烤肉吃到飽、Fundamental、凱菲屋、兩餐、涮乃葉 |
| 早午餐餐廳 | 貳樓、Brun不然、Miacucina、M One Cafe、Flare Taipei | 11日和、TAMED FOX、rén bistronomy、LEAVES Cafe、waku waku burger、Woolloomooloo |
| 火鍋 | 橘色涮涮屋、海底撈、燒石鼎石頭小火鍋-信義店、湊湊火鍋•茶憩-大巨蛋店 | 無老鍋、鼎楓寶島火鍋、李蝦記爆蝦火鍋、岩漿漢方麻辣火鍋、辛殿麻辣鍋、德朗火鍋、合.shabu |
| 小吃 | 半島牛肉麵、純發魯肉飯、暖男炸雞、捲餅達人 | 小品雅廚、南村小吃店、查記麵館、武鼎越豐、潮饌麵府 |
信義區美食推薦｜必吃米其林上榜餐廳
01.心潮飯店：時髦復古風台菜｜信義區微風信義餐廳
時髦復古台式餐酒館「心潮飯店」，位於微風信義２樓，曾榮獲米其林餐盤推薦，顛覆過往餐館的想像，把「飯店」概念融入裝潢，不論是拼接馬賽克磁磚、大理石餐桌、古早味鐵窗花等都超好拍，也是許多年輕人愛拍照打卡的餐廳。這裡不僅有特色台式餐點，還以多款氣泡酒、雞尾酒，輕鬆小酌無負擔；首推台菜「厚炸排骨菜香炒飯」，酥炸排骨軟嫩好吃，炒飯也是歷歷分明、吃得到淡淡醬油香氣。甜點必選招牌「綠豆椪提拉米蘇」，創新的中西合併，整體吃來層次豐富好吃。
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02.NARA Thai Cuisine：連３年米其林推薦｜信義區統一時代餐廳
泰國享負盛名的「NARA Thai Cuisine」，自2017年來台展店，至今已有９間分店，不僅連３年榮獲米其林推薦，更是全台最大的正宗泰國連鎖餐廳。NARA Thai Cuisine主打原汁原味選用泰國進口香料，讓每道菜更能貼近泰國道地味道，餐點選擇豐富，不論是招牌咖哩、月亮蝦餅、酸辣蝦湯、金錢蝦餅、青木瓜沙拉等都有。推薦餐點「金錢蝦餅」，金黃香脆的外皮不滲油，有如麵包渣的酥脆，搭配特製的梅子醬，酸而不甜非常解膩；另也有椒麻辣雞翅、瑪莎曼牛肉。
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03.The Ukai Taipei：頂級鐵板燒首選｜信義區微風南山餐廳
「The Ukai Taipei」是一間高級日式鐵板燒與割烹料理餐廳，榮獲米其林一星好評。位於台北信義區微風南山46樓，可享有台北101及大台北全景。餐廳由日本知名設計師森田恭通設計，裝潢優雅，搭配頂級食材如日本鱈場蟹、海膽、魚子醬茶碗蒸、碳烤澳洲牛舌、日本伊勢龍蝦、宜蘭九孔鮑魚等，搭配甜點如香橙奶酪、青森蘋果派，提供奢華無菜單料理的用餐體驗。
04.侯布雄法式餐廳：米其林二星法餐｜信義區Bellavita餐廳
「侯布雄法式餐廳」（L'Atelier de Joël Robuchon），是由法國名廚喬爾·侯布雄創立，位於台北Bellavita寶麗廣場，是台灣少數獲得米其林二星榮譽的法國餐廳。主打現代摩登與紅黑色調的用餐氛圍，擁有開放式廚房結合吧台設計，讓大家能近距離觀賞廚師料理的過程。菜單以套餐主，招牌料理包括「法式傳統肉派」，以香料醃漬的鴨肉與雞肉製成，搭配開心果增添層次感，是侯布雄餐廳不可錯過的經典菜。另外還有香煎雞胸鴨肝捲、甜點鐵觀音水梨佐巧克力與焦糖等。
信義區美食推薦｜必吃６家吃到飽餐廳
05. 饗A Joy：Buffet界天花板｜信義區台北101餐廳
饗賓集團旗下Buffet「饗 A Joy」，位於台北101購物中心86樓，號稱全台最奢華、樓層最高的景觀Buffet，不僅有挑高大格局空間，還可一覽日夜美景。用餐區共有８大餐區，不管是現流海鮮、握壽司、日式烤炸物、帝王蟹、巨無霸豬肋排頂級料理，以及各類甜點、特調等上百種美食通通吃得到。推薦菜色炙燒帝王蟹腳、龍蝦，肉質鮮嫩每一口都令人回味；橙酒火焰片皮鴨，吃得到酥脆鴨皮融入淡淡果香，肉質口感也恰到好處。
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06.旭集：頂級日式料理吃到飽｜信義區遠百A13餐廳
被譽為全台最難訂位的日式料理吃到飽「旭集」，位在信義大遠百A13的９樓，整間店裝潢、布置以日系風格為主。主打日式職人料理，堅持從日本空運、產地當日新鮮直送，用餐區共有９大餐區，祭出高級食材不手軟，設計生魚片、握壽司、燒烤、炸物、鐵板燒、鍋物等，全部現點現做。首推菜色烤鰻魚飯、炭烤牛舌、香煎干貝佐日式芥末；另外甜點區的可愛人形燒也是必點之一。
07.饗饗：海鮮百匯吃到飽｜信義區微風信義餐廳
饗賓集團旗下超夯Buffet品牌「饗饗INPARADISE」，位於微風信義46樓，嚴選食材呈現單點店品質，像是台灣龍膽石斑、日本生蠔、美國肋眼牛排、和牛握壽司、火烤甜白蝦等通通端上桌。用餐區共有８大餐區，推薦第一站前往供應每日漁港直送海鮮、時鮮刺身的「豐大海」；另外還有「大快地」餐區，法式銅鍋襯上多款西式鐵板料理、現切肉品。
08.新馬辣經典麻辣鍋Plus+：麻辣火鍋吃到飽｜信義區遠百A13餐廳
「新馬辣經典麻辣鍋Plus+」位於捷運市政府站、象山站之間，步行約10分鐘左右。用餐採吃到飽形式，主打道地的四川麻辣湯底，麻、辣、鮮、香層次多變，還有多款頂級肉品任吃，包括鮮嫩澳洲黑毛和牛、美國Prime霜降雪花牛、丹麥國寶級松阪豬，以及野生大海蝦、野生草蝦，肉質吃來鮮甜彈牙；自助吧還有多款飲料、醬料、酒品、冰淇淋、黑牛咖哩飯。推薦肉品「美國SRF極黑和牛」，有著日本和牛的細緻油花、美國安格斯牛的濃厚香氣，涮至約７分熟度，肉質鮮嫩又多汁。
09.NAGOMI雅：欣葉和食Buffet｜信義區新光三越A8餐廳
欣葉旗下日本和食吃到飽品牌NAGOMI終於開二店了，NAGOMI雅進駐信義區的新光三越A8館，主打日本京都文化。NAGOMI雅共有生魚片、燒烤、炸物、主物等９大餐區，143道精緻料理與42款飲品吃到飽。「NAGOMI雅」生魚片區，鮭魚、鮪魚、鰤魚等生魚片通通有；炙燒壽司則有炙燒干貝、炙燒鮭魚、現做手卷；海鮮有現流旬蟹、白蝦。烤物區一定要吃牛小排、櫻桃鴨、香煎時蔬干貝。甜點區也很豐富，抹茶控不能錯抹茶波士頓、抹茶蕨餅；甜食愛好者必吃「京都四季系列羊羹」。從生魚片、烤物到甜點，不用去日本就能嘗到美味和食。
10.Urban Paradise：饗賓集團全新Buffet｜信義區Dream Plaza餐廳
饗賓集團全新Buffet品牌「URBAN PARADISE」，位於台北市信義區Dream Plaza５樓，距離捷運市政府站５～７分鐘即可到達。餐廳設有９大餐區，結合日式、歐陸、美墨、東南亞、台式街頭等多元料理元素，呈現18款酒、超過200道跨文化創意餐點。店內設有調酒吧Oasis、甜點專區Wonderland，更分別與「GBA精釀啤酒」和「蜷尾家」聯名，從主餐到飲品都展現高水準創意巧思。
信義區美食推薦｜必訪５家早午餐
11.貳樓：高CP值坐擁台北101美景｜信義區微風南山餐廳
人氣早午餐店「貳樓餐廳」，全台共有超過20間分店，信義店位於微風南山７樓，主打挑高９米的空間、大片落地窗，一次集結白天市景、傍晚晚霞的美景。這裡不僅有豐盛的早午餐盤外，也有販售多款義大利麵、漢堡、三明治、炸物等，高CP值的餐點和舒適的環境，完美擄獲早午餐控的心。首推餐點招牌「橙香法式丹麥Sunny舒肥雞」，獨家研發具有橙花香味的法式丹麥吐司，搭配低碳舒肥雞超飽足，讓人一吃就愛上。麵食類推薦酸爽開胃的「越式酸辣海賊細扁麵」、香濃微辣的「貳樓費氏鮮蝦細扁麵」都是人氣必點。
12.Brun不然：網美打卡露天花園｜信義區早午餐餐廳
人氣早午餐店「BRUN不然」，位於信義路四段，距離捷運大安站、信義安和站步行約５分鐘。自開業以來一直擁有爆滿的人潮，訂位非常困難。獨特之處在於這裡擁有１座空中露天花園，營造出宛如森林般的氛圍，讓人彷彿置身於大自然的咖啡廳。菜單提供各種早午餐選擇，包括法式吐司、可頌鬆餅、炊飯、義大利麵、炸雞等。推薦菜單「法式炒蛋」，以小火慢炒讓嫩蛋保持濕潤，搭配時令配菜、法式可頌，增添了更多的美味風味。
13.Miacucina：義式蔬食早午餐｜信義區新光三越A11餐廳
「Miacucina」是台北非常知名的義式蔬食餐廳，位於信義新天地A11，近台北世貿101捷運站。主打健康創意的義大利風格蔬食料理，特色是無肉但多樣化的餐點選擇。菜單提供沙拉、義大利麵、烤薄餅、漢堡等。特別的是，店內使用植物肉和起司等食材，適合蛋奶素者及追求健康飲食的饕客。推薦必點「松露野菇舒芙蕾歐姆蛋」，採用松露和蒜味調味，口感軟綿入口即化，充滿濃郁香氣，是創意又精緻的蔬食義大利蛋料理。
14.M One Cafe：號稱早午餐天花板｜信義區新光三越A11餐廳
「M One Café」以其獨特的美式加州風早午餐聞名，目前設有「信義區新光三越A11館」與「大安區」２間分店，店內環境舒適且充滿都市叢林渡假風的氛圍，是台北早午餐市場的熱門選擇。菜單提供多元豐富的選擇，包括早午餐、美式漢堡、三明治、沙拉、義大利麵和燉飯等。特別受歡迎的是「什錦蛋捲套餐」，內含培根、洋蔥、蘆筍、酪梨等９種配料，搭配現煎薯絲、燕麥優格、果汁與麵包。蛋捲外皮滑嫩、內餡飽滿豐富，分量十足吃完超過癮。
15.Flare Taipei：南洋渡假風早午餐｜信義區ATT Valley餐廳
「Flare Taipei」是一家位於台北信義區ATT Valley地下２樓的餐廳，白天是時尚的咖啡及早午餐餐廳，晚上則轉為充滿南洋渡假風情的餐酒館。位於捷運象山站，步行約７分鐘可抵達，並擁有絕佳的戶外泳池及瀑布景觀，還能欣賞台北101美景。這次由主廚蔡慈偉（Robert）擔任行政主廚，祭出全新早午餐菜單11款。首推「煙燻鮭魚酪梨瑞可達酸種麵包」則以煙燻鮭魚、酪梨與主廚自製瑞可達起司為主角，配上清爽的蒔蘿沙拉。
「經典早餐拼盤」與「美式早餐拼盤」分別以特製香料烤雞、炒蛋、哈魯米起司，以及手切厚培根、手打牛肉漢堡排與太陽蛋為主角。義大利麵系列中的「松露蕈菇溫泉蛋辮子麵」，以茶樹菇、蘑菇、培根細條與溫泉蛋搭配辮子麵條，濃郁中帶有清爽口感。
信義區美食推薦｜必吃３家火鍋餐廳
16.橘色涮涮屋：堪稱頂級火鍋界LV｜信義區新光三越A9餐廳
走過20個年頭的｢橘色涮涮屋｣，為台灣頂級涮涮鍋物始祖，以新鮮食材、專人服務為特色，不僅是許多政商名流或宴客首選，更被大家稱作為「火鍋界LV」。目前累積至今共有４間分店，信義店位於新光三越A9，用餐環境以新潮酒吧為概念所設計。
橘色涮涮屋主要以日式鍋物、壽喜燒２種湯頭為主，並提供頂級肉品、海鮮套餐供選擇。肉品首推「美國頂級沙朗牛」，下鍋涮煮約５、６秒即可，肌肉紋理清晰可見，油脂入口即化；主食類必點雜炊，以柴魚昆布湯熬煮約15分鐘，熟軟透爛如糜狀，讓人忍不住一口接一口。
17.海底撈：貼心服務聞名川味火鍋｜信義區微風南山餐廳
人氣火鍋品牌「海底撈」位於微風南山B2，以貼心服務聞名，提供番茄、麻辣等特色湯底，擄獲火鍋控味蕾，除了經典四宮格火鍋外，現場候位時可享受免費飲品、美甲、擦皮鞋、按摩椅等服務，每日定時有川劇變臉演出，以及可點選「撈麵」隨桌表演等服務。海底撈以單點為主，推薦菜色「撈派滑牛肉」，下鍋後煮完吃起來非常滑嫩，再配上Q彈的「招牌蝦滑」實在太滿足；甜點則推薦紅糖糍粑、酥炸銀絲卷。
18.燒石鼎石頭小火鍋-信義店：4.9星平價小火鍋｜信義區市政府站餐廳
「燒石鼎石頭小火鍋」位在台北市信義區上，距離捷運市政府站步行約４分鐘即可抵達，交通便利。這裡的鍋物選擇多達50種，最低不用200元就能盡情享用。小編推薦「蛤蜊多多鍋」，選用新鮮飽滿的蛤蜊，湯底鮮甜清爽，加入蒜泥後味道更是升級。「剝皮辣椒雞鍋」湯頭微辣甘甜，雞腿肉鮮嫩多汁，再加入枸杞和薑片提味，超級下飯。只要點鍋物，就能無限享用自助吧提供的冰沙、冷飲、咖啡、冰淇淋、豬油拌飯、滷肉飯和白飯，CP值真的很高。
19.湊湊火鍋•茶憩-大巨蛋店：邊歡唱邊吃麻辣鍋｜信義區國父紀念館站餐廳
呷哺呷哺集團旗下「湊湊火鍋·茶憩」，地點就在捷運國父紀念館站５號出口，步行３分鐘就能到達，交通非常方便。店內設計結合東方元素與現代藝術，營造出獨特的用餐氛圍。除了主打的火鍋料理，還提供KTV歡唱包廂、現做手搖飲吧、自助吧吃到飽等特色。菜單分為單點、雙人、多人套餐形式；食材方面有豬牛、海鮮、蔬菜拼盤及火鍋料等多樣化選擇。嗜辣者推薦必點「成都老麻火鍋」「台式麻辣鍋」，鍋底豆腐、鴨血還能無限續加，CP值相當高呢！
信義區美食推薦｜熱門４家小吃介紹
20.半島牛肉麵：台北牛肉麵節冠軍｜信義區市政府站美食
「半島牛肉麵」位於捷運市政府站微風廣場的出口，步行約５分鐘。店家曾於2018年榮獲台北牛肉麵節冠軍，在Google評論更是高達4.8顆星；牛肉湯頭強調不加味精、牛骨粉，喝起來清爽甘甜，加了很多白蘿蔔，喝不夠還可以加湯。老饕推薦這碗「半筋半肉」看似平凡，實際肉量多到爆炸，大概有個４～５盎司，差不多１份商業午餐牛排的肉量，牛肉煮得很軟嫩也有入味；搭配Q彈的寬麵，光是吃完這碗牛肉麵就非常有飽足感。
21.純發魯肉飯：顛覆傳統文青店｜信義區永春站美食
「純發魯肉飯」位在捷運永春站附近，店面設計採紅綠色文字搭配黃底招牌，很有復古感充滿童趣的風格設計，完全顛覆傳統滷肉飯刻板印象。「純發魯肉飯」主打純發燉湯系列，只要點湯加價就多１碗滷肉飯，此外還有雞油飯、小菜可以加點。湯品推薦「剝皮辣椒雞湯」，湯頭喝起來清爽，吃得到剝皮辣椒熬煮過後的特殊甜味；搭配「純發魯肉飯」享用非常對味，油脂豐富膠質Q彈，偏甜的醬汁很下飯。
22.暖男炸雞：獨門焦糖醬醃製炸雞｜信義區市政府站美食
「暖男炸雞」位於台北市信義區永吉路的巷弄中，從捷運市政府站步行５分鐘左右。暖男炸雞採現點現炸，主打獨門醬汁與新鮮牛奶醃製入味，高溫油炸後外皮超酥脆，販售品項包含招牌炸雞系列、德州魚下巴，以及常見炸物品項，豬血糕、甜不辣、雞皮和花枝丸等。推薦品項「蒜香炸雞」外酥內嫩又多汁的雞腿塊，吃著還會散發出淡淡的蒜香味；另外還有少見的「魚下巴」，入口有豐富的油脂特別香，鹹香鹹香的愈吃愈唰嘴，愛吃魚下巴的千萬別錯過。
23.捲餅達人：隱身巷弄排隊名店｜信義區永吉路美食
超人氣排隊名店「捲餅達人」位在信義區永吉路30巷，專門販售多種口味的捲餅，餐點都是現點現做，在一旁排隊的過程可以看見店家現擀餅皮，另外還能欣賞到整隻現切的烤鴨肉片，包進現擀捲餅中，捲餅裡面塞滿滿的烤鴨真的太幸福了！招牌「烤鴨捲餅」是必點人氣品項，肉質很軟嫩又鹹香，滿滿烤鴨肉片卻一點鴨腥味都沒有。另款「過貓沙拉捲餅」整體吃來非常清爽，過貓爽脆的口感搭配捲餅，讓人忍不住一口接一口。
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