已複製連結
  • 09
  • Jun
  • 2022

牽絲PK爆漿!北中南10大邪惡系美食:滿餡流心包、起司蚵嗲、夯到香港爆乳包

2022/06/09 13:30 |圖文提供 食尚部落客|整理、撰文 鄭竣榮
牽絲PK爆漿!北中南10大邪惡系美食:滿餡流心包、起司蚵嗲、夯到香港爆乳包

吃貨們看過來!食尚小編特搜北中南10大邪惡系美食牽絲爆漿特效統統拉到滿,讓你光用看的就狂流口水。網評4.4分的起司蚵嗲、在地人激推必買的流心包、團購開到香港的爆乳包,還有比臉大的菠蘿麵包,不僅一個比一個浮誇,美味度更是破表,跟著《食尚玩家》部落客一起把這篇收藏起來就對啦!貼心提醒,疫情期間記得做好防疫措施喔。

 

牽絲美食

01. 桃園/蚵板印象  網評4.4分起司蚵嗲

「蚵板印象」就位在中壢健行科大旁的龍岡路上,店面不大,但還滿顯眼的,沒有內用只提供外帶,也有和Foodpanda合作外送。餐點都是現點現做,如果不想等候可以先打電話來訂~「蚵板印象」光是蚵嗲就有很多口味,而「起司蚵嗲」絕對是招牌品項!現場拿到就必須馬上吃,裡面的起司給得超多~剝開後,起司就直接流出來還可以拉絲,原本想說起司跟蚵嗲會搭嗎?沒想到根本是天作之合,起司濃郁的風味讓蚵嗲吃起來更滑順,絕對必吃啊!

 

熟客1次帶10份!網評4.4分「起司蚵嗲」牽絲太罪惡,加強版塞整顆爆汁大干貝
熟客1次帶10份!網評4.4分「起司蚵嗲」牽絲太罪惡,加強版塞整顆爆汁大干貝
▲起司蚵嗲(65元)裡面的起司給得超多,剝開後起司直接流出來還可以拉絲。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

 

牽絲PK爆漿!北中南10大邪惡系美食:滿餡流心包、起司蚵嗲、夯到香港爆乳包

蚵板印象

 

02. 宜蘭/逸鄉村  在地人激推滿餡流心包

來到宜蘭冬山鄉不知道要買什麼美食、伴手禮,就買逸鄉村的爆漿饅頭吧!這間逸鄉村冬山店隱藏在冬山鄉民代表會的建築裡,沒有在地人帶路還真難找耶。店內溫暖、清爽又乾淨,好像走進日本小文青麵包店。在地人推的就是這款爆漿饅頭,口味很多,他們都會買冷凍的回去自己加熱,方便又好吃。聽說最受歡迎的就是這款流心包,鮮奶+鹹蛋黃餡不但爆醬又牽絲、而且餡料整個就要滿到炸了啦!

 

邪惡度破表!北中南5家牽絲美食:4.4星起司蚵嗲、滿餡流心包、秒殺芋泥球
▲來到逸鄉村冬山店,在地人推薦必買的就是這個爆漿饅頭。(圖片來源:凱的食尚日記

 

邪惡度破表!北中南5家牽絲美食:4.4星起司蚵嗲、滿餡流心包、秒殺芋泥球
▲尤其是這款流心包,不僅餡料滿滿,重點是還會牽絲,真的超邪惡的啦!(圖片來源:凱的食尚日記

 

牽絲PK爆漿!北中南10大邪惡系美食:滿餡流心包、起司蚵嗲、夯到香港爆乳包

逸鄉村(冬山店)

 

03. 高雄/芋見蘇媽媽-五甲白糖粿  秒殺起司芋泥球

高雄鳳山超夯的銅板美食「芋見蘇媽媽-五甲白糖粿」,雖然店面寫的是五甲白糖粿,最推的還是阿姨每日新鮮製作的芋泥甜點,且原料毫不手軟、堅持每天換炸油。菜單上有芋頭餅、芋泥球、芝麻紅豆球、地瓜球和白糖粿,銅板價格的美食,每款都值得買。尤其是「芋泥球」,以芋泥揉圓,裹上麵糊再沾麵包粉炸酥,大推爆漿起司芋泥球,剛炸好還會牽絲呢!

 

芋頭控會失心瘋!北中南6家爆料系芋頭甜品:牽絲起司芋泥球、巨無霸麻糬
▲「芋泥球」有分為原味、紅豆、爆漿起司和鹹蛋黃口味,每一款都是出爐就秒殺。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 

牽絲PK爆漿!北中南10大邪惡系美食:滿餡流心包、起司蚵嗲、夯到香港爆乳包

芋見蘇媽媽-五甲白糖粿

 

延伸閱讀:邪惡度破表!北中南5家牽絲美食:4.4星起司蚵嗲、滿餡流心包、秒殺芋泥球

 

爆漿美食

01. 高雄/六角爆乳包  夯到國外「蒜香爆漿包」

「六角爆乳包」在自由市場公園旁入口,每到出爐時間都會有滿滿排隊人潮,2年前開始在這裡販售蒜香乳酪包後就暴紅,可以說是高雄「蒜香乳酪包始祖」。他們還有超多台灣北中南團購訂單,甚至還開團到香港去,根本台灣之光!店家目前有販售4種口味,「蒜香乳酪」和「金沙芋泥」是每天都有,去年新推出的「照燒柴魚」和「咖啡乳酪」,則是分別在週三、五、日,以及週二、四、六才有,我這天來剛好4種口味都有,直接一次買齊!

 

一咬就爆餡!北中南5款爆漿美食:團購夯到國外、比臉大菠蘿、秒殺級乳酪塔
▲「六角爆乳包」有超多台灣北中南部的團購訂單,甚至還開團到香港去,根本台灣之光!(圖片來源:美食好芃友

 

這款「蒜香乳酪」沒在開玩笑,在現場看師傅沾大蒜濃湯醬超療癒,濃郁蒜香迷人到我都差點彎下去喝了呢!烤之前還會撒上麵包粉,讓外皮口感更酥脆。熱騰騰出爐的「蒜香乳酪」不僅蒜味濃厚,蒜香奶油乳酪餡塞超滿,麵包口感彈又軟,再搭配外層的脆脆口感,最讓我驚豔!

 

一咬就爆餡!北中南5款爆漿美食:團購夯到國外、比臉大菠蘿、秒殺級乳酪塔
▲在現場看師傅沾大蒜濃湯醬超療癒,濃郁蒜香迷人到我都差點彎下去喝了呢!(圖片來源:美食好芃友

 

一咬就爆餡!北中南5款爆漿美食:團購夯到國外、比臉大菠蘿、秒殺級乳酪塔
▲「蒜香乳酪」(65元)不僅蒜味濃厚,奶油乳酪餡塞超滿,麵包外酥內軟的口感讓人驚豔!(圖片來源:美食好芃友

 

牽絲PK爆漿!北中南10大邪惡系美食:滿餡流心包、起司蚵嗲、夯到香港爆乳包

六角爆乳包

 

02. 雲林/永光麵包店  比臉大「爆漿菠蘿麵包」

在雲林飄香50多年的「永光麵包店」,位於中正路和成功路的交叉口。他們的明星商品就是在2011年推出的比臉還大「爆漿菠蘿麵包」,在團購圈非常有名氣,也曾有不少新聞媒體介紹過。我這次買了3個大菠蘿麵包,2個原味、1個巧克力口味,提起來真的挺有分量,這大大的菠蘿麵包真的是一手無法掌握,跟我家孩子的臉相比,麵包整個比她的臉還大啊!

 

一咬就爆餡!北中南5款爆漿美食:團購夯到國外、比臉大菠蘿、秒殺級乳酪塔
▲這大大的菠蘿麵包真的是一手無法掌握,一整個竟然比我孩子的臉還大!(圖片來源:Leona fun life -利歐娜。樂生活

 

原味的麵包包著牛奶內餡,切開來會感覺比較固體一點,直接吃會有點像克林姆麵包的口感。加熱過後可以看到內餡都融化了,整個奶香四溢,搭配麵包外皮甜度更適中。而巧克力口味內餡是70%的苦甜巧克力,加熱後一切開真的會出現巧克力瀑布啊!滿滿的巧克力內餡超香超濃郁,一切開就爆漿的視覺感讓人驚豔!

 

一咬就爆餡!北中南5款爆漿美食:團購夯到國外、比臉大菠蘿、秒殺級乳酪塔
▲巧克力口味內餡是70%的苦甜巧克力,加熱後一切開真的會出現巧克力瀑布。(圖片來源:Leona fun life -利歐娜。樂生活

 

牽絲PK爆漿!北中南10大邪惡系美食:滿餡流心包、起司蚵嗲、夯到香港爆乳包

永光麵包店

 

03. 台北/三統漢菓子  40年老字號「爆漿流心酥」

台北信義區40年老字號糕餅店「三統漢菓子」,不僅是爆漿流心酥創始第一人,也是許多鄉民推薦的春節伴手禮、中秋月餅禮盒的優良店家。首推「芋泥流心酥」是使用大甲芋頭、屏東四重溪鹹蛋黃,搭配法國奶油與日本昭和麵粉製作,是店內師傅阿輝師最得意的作品。彷彿現烤出爐一樣,輕咬一口,濃郁內餡緩緩流出,鹹蛋黃與芋頭彼此相互交織融合,鹹香甜味帶有芋頭香氣,3種不同層次的口感中,又多了絲滑流竄的爆漿內餡,芋頭控們絕對要怒吃一波!

 

一咬就爆餡!北中南5款爆漿美食:團購夯到國外、比臉大菠蘿、秒殺級乳酪塔
▲「芋泥流心酥」是使用大甲芋頭、屏東四重溪鹹蛋黃,搭配法國奶油與日本昭和麵粉製作。(圖片來源:生活.總該來點情趣 Delight of Life

 

一咬就爆餡!北中南5款爆漿美食:團購夯到國外、比臉大菠蘿、秒殺級乳酪塔
▲輕咬一口,濃郁內餡倘倘流出,鹹蛋黃與芋頭彼此相互交織融合,芋頭控一定要吃。(圖片來源:生活.總該來點情趣 Delight of Life

 

牽絲PK爆漿!北中南10大邪惡系美食:滿餡流心包、起司蚵嗲、夯到香港爆乳包

三統漢菓子

 

延伸閱讀:一咬就爆餡!北中南5款爆漿美食:團購夯到國外、比臉大菠蘿、秒殺級乳酪塔

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

延伸閱讀:任選4款100元!「高CP值麵包店」在地人排爆,超夯「蜂蜜吐司」牽絲超邪惡
延伸閱讀:網評4分排隊小吃!40元「大陸版韭菜盒」比手掌大,現炸加半熟蛋一咬會爆漿
延伸閱讀:團購界超夯!「爆漿饅頭」塞滿草莓奶凍、蘋果醬太邪惡,人氣鮮奶吐司也必買

你的美食探訪、旅遊規畫最佳指南!網羅節目介紹美食以及嚴選商品,手指點點輕鬆就能買蒐羅全台最好康優惠券報你知,隨時掌握最新的吃喝玩樂消費資訊。

你可能會喜歡