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  • May
  • 2022

團購界超夯!「爆漿饅頭」塞滿草莓奶凍、蘋果醬太邪惡,人氣鮮奶吐司也必買

2022/05/31 13:40 |撰文、攝影 Catalina旅遊小筆記|整理 王韻雅
團購界超夯!「爆漿饅頭」塞滿草莓奶凍、蘋果醬太邪惡,人氣鮮奶吐司也必買

團購超夯美食在這!食尚小編發現宜蘭這家「知名烘焙坊」,主打真材實料的爆漿饅頭,而且饅頭竟多達14種口味,其中《食尚玩家》部落客推薦「草莓舒蕾饅頭」,塞滿滿草莓凍超誘人,還有蘋果茶饅頭、鮮奶吐司、三星蔥脆麵等等通通必吃啦!貼心提醒,疫情期間外出請遵守防疫規範喔!

 

宜蘭知名烘焙坊

宜蘭「義珍香烘焙坊」成立於1967年,店家從初期的傳統市場攤位直到現在的大店面,歷經千辛萬苦的沿革,成就經典的好味道,不變的是最真材實料的用心。「義珍香烘焙坊」目前有2家分店,分別為蘇澳總店以及礁溪直營店,是一間連在地人都愛的街坊美食,也有開放網購,新鮮美味直接送到家喔。

 

團購界超夯!「爆漿饅頭」塞滿草莓奶凍、蘋果醬太邪惡,人氣鮮奶吐司也必買
▲宜蘭「義珍香烘焙坊」目前有2家分店,是一間連在地人都愛的街坊美食。(圖片來源:Catalina旅遊小筆記

 

「草莓饅頭」塞滿滿草莓奶凍

義珍香烘焙坊的明星商品「爆漿饅頭」,目前高達14種口味,堅持無任何添加,真材實料不惜下重本,不斷用心開發新品。「草莓舒蕾饅頭」是最近推出的新口味,可愛的粉色饅頭,這個口味一吃就愛上,義珍香烘焙坊果然不讓我失望。草莓饅頭內餡塞進滿滿的草莓奶凍餡,每一口都能吃到酸甜又濃郁的莓果香氣,奶凍吃起來Q彈超濃郁,表皮吃得到麵香與奶香的軟綿口感,讓人罪惡感爆表,絕對擄獲所有人的味蕾。

 

團購界超夯!「爆漿饅頭」塞滿草莓奶凍、蘋果醬太邪惡,人氣鮮奶吐司也必買
▲「草莓舒蕾饅頭」的內餡塞進滿滿的草莓奶凍餡,每口都能吃到酸甜又濃郁的莓果香氣。(圖片來源:Catalina旅遊小筆記

 

延伸閱讀:月銷百萬顆「爆漿餐包」紅到台中!4款口味先搶招牌奶油,流沙口感超唰嘴

 

「蘋果茶饅頭」酸甜又清爽

至於「蘋果茶饅頭」有白色、綠色的饅頭皮,以清新的抹茶作為基底,搭配蘋果香甜的組合,一口咬下吃得到多層次的口感;抹茶則有畫龍點睛的提味,中和酸甜不會過於甜膩的口感,增添清爽感,整體風味非常均衡,難怪一推出就獲得不少好評,裡面還可以吃到蘋果的爆漿內餡。這款是我自己目前最愛的口味,酸酸甜甜有蘋果香和茶香交織,一顆顆有靈魂的爆漿饅頭讓每天的早餐增添些許樂趣。

 

團購界超夯!「爆漿饅頭」塞滿草莓奶凍、蘋果醬太邪惡,人氣鮮奶吐司也必買
▲「蘋果茶饅頭」以清新的抹茶作為基底,搭配蘋果香甜的組合,一口咬下吃得到多層次的口感。(圖片來源:Catalina旅遊小筆記

 

鮮奶吐司、三星蔥脆麵也必買

另外還有「鮮奶吐司」乍看之下普普通通,但吃起來一點都不普通,可以榮獲我心目中第一名吐司的地位。吐司打開包裝,就能聞到一股淡淡的鮮奶香氣,用烤箱微微加熱,鮮奶吐司有鬆軟的吐司內餡,一絲一絲讓人好陶醉,吃進嘴裡有種幸福的感覺。而宜蘭才吃得到的「三星蔥脆麵」,比一般的科學麵多了股青蔥香氣,脆脆的口感非常唰嘴,會讓人一口接著一口。

 

團購界超夯!「爆漿饅頭」塞滿草莓奶凍、蘋果醬太邪惡,人氣鮮奶吐司也必買
▲「鮮奶吐司」有鬆軟的吐司內餡,一絲一絲讓人好陶醉,吃進嘴裡有種幸福的感覺。(圖片來源:Catalina旅遊小筆記

 

團購界超夯!「爆漿饅頭」塞滿草莓奶凍、蘋果醬太邪惡,人氣鮮奶吐司也必買
▲「三星蔥脆麵」比一般的科學麵多了股青蔥香氣,脆脆的口感非常唰嘴,會讓人一口接著一口。(圖片來源:Catalina旅遊小筆記

 

團購界超夯!「爆漿饅頭」塞滿草莓奶凍、蘋果醬太邪惡,人氣鮮奶吐司也必買

義珍香烘焙坊(蘇澳店)

 

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【食尚玩家駐站部落客】愛吃又愛笑的女孩最幸運!跟著Catalina一起尋找厲害的美食,一起到處走走吧!

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