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西湖市場隱密居酒屋!「特選刺身」撒滿魚子醬超奢華,祕醬烤豬腳也必點

2022/08/12 15:30 |撰文、攝影 吳大妮的生活筆記本|整理 歐陽珮婕
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西湖市場隱密居酒屋!「特選刺身」撒滿魚子醬超奢華,祕醬烤豬腳也必點

聚會小酌好去處!食尚小編發現這間位於西湖市場周邊的居酒屋,店裡有不少清酒可以品嘗,除此以外,餐點部分推薦必點「特選刺身」,吃得到滿滿海鮮超過癮!還有鹽烤中卷、祕醬烤豬腳是也必吃的品項。愛吃日本料理又想小酌一下的朋友,趕緊跟著《食尚玩家》部落客來看看吧!貼心提醒,疫情期間外出要戴好口罩,做好防疫唷。下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

想吃要先訂位

這次來到距離捷運西湖市場站不遠的「幸和殿」,推薦想要吃美味的日式料理,又想品嘗清酒的朋友,一定要來這裡試試。店裡也有專門的日本酒品鑑師,愛喝清酒的朋友,可以來這裡品嘗到不少清酒,當然店裡不止有清酒可以品嘗,也可以喝到其他的酒品,但建議大家想來幸和殿用餐的話,一定要先訂位唷!

 

西湖市場隱密居酒屋!「特選刺身」撒滿魚子醬超奢華,祕醬烤豬腳也必點
西湖市場隱密居酒屋!「特選刺身」撒滿魚子醬超奢華,祕醬烤豬腳也必點
▲「幸和殿」店址距離捷運西湖市場站不遠,交通很方便。(圖片來源:吳大妮的生活筆記本【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】

 

西湖市場隱密居酒屋!「特選刺身」撒滿魚子醬超奢華,祕醬烤豬腳也必點
▲店裡還有專門的日本酒品鑑師,推薦愛喝清酒的朋友,可以來這裡品嘗。(圖片來源:吳大妮的生活筆記本【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】

 

延伸閱讀:下班小酌首選!4.8星居酒屋「祕醬串燒」超唰嘴,必嘗私房飛魚卵香腸

 

必點特選刺身超奢華

來到店裡必點這道「胡麻過貓」,胡麻的香氣配上過貓真的是一絕!而且店家是特別選用過貓最細、最嫩的部分,所以吃起來口感不會刮刮的,隔外清爽開胃。接下來是重頭戲「特選刺身」,我超愛吃生魚片的!生魚片最基本就是要新鮮,這家店的生魚片超級新鮮,處理得也很好,蝦子也無敵新鮮,吃起來完全不會有腥味,蝦身和魚肉也十分有彈性,而且上面還撒有魚子醬,真的是超奢華!

 

西湖市場隱密居酒屋!「特選刺身」撒滿魚子醬超奢華,祕醬烤豬腳也必點
▲「胡麻過貓」(100元)特別選用過貓最細、最嫩的部分,吃起來隔外清爽開胃。(圖片來源:吳大妮的生活筆記本

 

西湖市場隱密居酒屋!「特選刺身」撒滿魚子醬超奢華,祕醬烤豬腳也必點
▲「特選刺身」(780元)生魚片超級新鮮,而且上面還撒有魚子醬,真的是超奢華!(圖片來源:吳大妮的生活筆記本

 

再嘗獨特「梅香炙鮭香蕉捲」

這道「梅香炙鮭香蕉捲」一上桌時,我還以為中間夾的是酪梨,印象中吃到過鮭魚配酪梨的組合,所以沒有想太多,但一口咬下,沒想到竟然是夾著香蕉,整體口感還滿新奇的。「明太子雞肉串」也是必點的一道,和之前吃的明太子雞肉串有點不一樣,雞肉串上面鋪著滿滿的明太子,而且吃起來很綿密,還有濃郁的明太子香氣,整個雞肉串要趁熱吃才好吃,雞肉也超嫩,完全不會柴。「鹽烤秋刀捲」這道很考驗店家處理秋刀魚的功夫,除了完全吃不到1根刺外,還要捲起來烤,真的還滿費時費工的,平時吃魚最討厭的就是挑魚刺,秋刀魚這樣烤,真的好吃又方便。

 

西湖市場隱密居酒屋!「特選刺身」撒滿魚子醬超奢華,祕醬烤豬腳也必點
▲「梅香炙鮭香蕉捲」沒想到這道竟然是夾著香蕉,整體口感還滿新奇的。(圖片來源:吳大妮的生活筆記本

 

西湖市場隱密居酒屋!「特選刺身」撒滿魚子醬超奢華,祕醬烤豬腳也必點
▲「明太子雞肉串」(220元)上面鋪著滿滿的明太子,吃起來帶有濃郁的明太子香氣。(圖片來源:吳大妮的生活筆記本

 

西湖市場隱密居酒屋!「特選刺身」撒滿魚子醬超奢華,祕醬烤豬腳也必點
▲「鹽烤秋刀捲」(150元)完全吃不到1根刺,真的好吃又方便。(圖片來源:吳大妮的生活筆記本

 

祕醬豬腳先滷再烤

「祕醬滷烤豬腳」豬腳是先滷過再烤,吃起來口感帶Q,愈嚼愈香。「明太子玉子燒」一口咬下就覺得蛋體很嫩又濕潤,配上玉子燒真的很搭,十分美味。「鹽烤現流中卷」價格以秤重為主,這中卷烤得熟度剛剛好,保有彈性吃起來超鮮甜,平時我就很愛吃中卷,結果就不自覺吃了超多,因為真的好好吃啊!之前都不知道內湖路一段上竟然有這麼好吃的居酒屋,喜歡吃和風料理、喝清酒的朋友,都可以來品嘗一下,大享口福。

 

西湖市場隱密居酒屋!「特選刺身」撒滿魚子醬超奢華,祕醬烤豬腳也必點
▲「祕醬滷烤豬腳」(390元)先滷過再烤,吃起來口感帶Q,愈嚼愈香。(圖片來源:吳大妮的生活筆記本

 

西湖市場隱密居酒屋!「特選刺身」撒滿魚子醬超奢華,祕醬烤豬腳也必點
▲「鹽烤現流中卷」烤得剛剛好,中卷保有彈性,吃起來很鮮甜。(圖片來源:吳大妮的生活筆記本

 

西湖市場隱密居酒屋!「特選刺身」撒滿魚子醬超奢華,祕醬烤豬腳也必點
▲「明太子玉子燒」(240元)一口咬下就覺得蛋體很嫩又濕潤,配上玉子燒真的很搭。(圖片來源:吳大妮的生活筆記本

 

西湖市場隱密居酒屋!「特選刺身」撒滿魚子醬超奢華,祕醬烤豬腳也必點
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幸和殿

台北市內湖區內湖路1段285巷65弄24號1樓

02-8751-9785

週二至五18:00~21:30/週六12:00~14:30、18:00~21:30(週一、日休)

官網請點我 粉絲專頁請點我

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】

 

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