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  • 29
  • Sep
  • 2021

打卡純白小木屋!新竹歐風餐廳先嘗大分量「黃金豬腳」,祕製起司薄餅也必點

2021/09/29 18:00 |撰文、攝影 ㄚ綾綾單眼皮大眼睛|整理 陳昶宇
打卡純白小木屋!新竹歐風餐廳先嘗大分量「黃金豬腳」,祕製起司薄餅也必點

1秒飛到歐洲!「普羅旺斯小木屋餐廳」在新竹新埔是很有名的南法風餐廳,有著歐式鄉村小木屋的建築,店裡主要販賣豐富的異國料理及飲品,是非常適合與家人、朋友聚餐的好地方!

 

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打卡純白小木屋!新竹歐風餐廳先嘗大分量「黃金豬腳」,祕製起司薄餅也必點

 

打卡歐式鄉村小木屋

對新埔普羅旺斯最深刻的印象,莫過於這棟民宿,鮮黃色的民宿與歐式鄉村小木屋成為浪漫約會地點,民宿和小木屋餐廳的老闆不同人,而今天用餐地點則是後面的白色小木屋餐廳。

 

打卡純白小木屋!新竹歐風餐廳先嘗大分量「黃金豬腳」,祕製起司薄餅也必點
▲鮮黃色的民宿與歐式鄉村小木屋成為浪漫約會地點。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛

 

打卡純白小木屋!新竹歐風餐廳先嘗大分量「黃金豬腳」,祕製起司薄餅也必點
▲今天的用餐地點是民宿後方的白色小木屋餐廳。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛

 

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手工黃金豬腳浮誇大分量

「巴伐利亞手工黃金豬腳佐燻腸」的豬腳肉也疊得太高了吧!酸菜是師傅自己調味自己炒的,豬腳已經幫客人分切好,吃起來很方便。還有必嘗「招牌五星級舒肥美國嫩肩牛排」,10盎司的牛排好大塊啊!愛吃肉肉的朋友選這道一定很滿足!肉質與脂肪分布均勻,每口都充滿原汁原味的香氣!

 

打卡純白小木屋!新竹歐風餐廳先嘗大分量「黃金豬腳」,祕製起司薄餅也必點
▲豬腳肉也疊得太高了吧,豬腳已經先幫客人分切好,吃起來很方便。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛

 

打卡純白小木屋!新竹歐風餐廳先嘗大分量「黃金豬腳」,祕製起司薄餅也必點
▲10盎司的牛排(圖左)好大塊,愛吃肉的朋友一定要選這道。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛

 

主廚祕製牛肉餅口感酥軟

普羅旺斯小木屋餐廳對於擺盤也相當講究,「主廚秘製乳酪肉醬薄餅」是與現刨的帕瑪森起司一起煎出漂亮的金黃色,薄餅口感酥軟、香氣十足!上面淋的醬是巴薩米克陳年酒醋醬,旁邊還有一些新鮮的蔬果。雙層堅果蜂蜜起司薄餅充滿濃郁的起司香,淋上蜂蜜、鹹甜鹹甜的滋味讓我好喜歡。旁邊的沾醬是特製墨西哥黑胡椒,也太有創意了。非常推薦這間歐風餐廳給大家,一定要找時間來普羅旺斯小木屋,感受店裡的氣氛及享用美味的餐點!

 

打卡純白小木屋!新竹歐風餐廳先嘗大分量「黃金豬腳」,祕製起司薄餅也必點
▲「主廚秘製乳酪肉醬薄餅」是與現刨的帕瑪森起司一起煎出漂亮的金黃色,薄餅口感酥軟、香氣十足。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛

 

打卡純白小木屋!新竹歐風餐廳先嘗大分量「黃金豬腳」,祕製起司薄餅也必點
▲雙層堅果蜂蜜起司薄餅充滿濃郁的起司香,淋上蜂蜜、鹹甜鹹甜的滋味很討喜。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛

 

打卡純白小木屋!新竹歐風餐廳先嘗大分量「黃金豬腳」,祕製起司薄餅也必點
▲今天店長的手作甜品是抹茶紅豆奶酪,有點點像豆花的口感,但濃醇美味。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛

 

打卡純白小木屋!新竹歐風餐廳先嘗大分量「黃金豬腳」,祕製起司薄餅也必點

普羅旺斯小木屋餐廳

 

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【食尚玩家地區特派員】曾經是工程師,但藏不住骨子裡愛吃美食又愛旅行的活潑女孩靈魂,只要新奇有趣的我就喜歡嘗試,不敢說多專業,但肯定是個不會說謊的美食旅遊部落客XD

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