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  • 16
  • Sep
  • 2021

隱身中和巷弄歐風咖啡廳!必吃剝皮辣椒義大利麵,焦糖橙橙蛋糕螞蟻人會愛

2021/09/16 12:50 |撰文、攝影 莓姬貝利食事旅行|整理 ruujer
隱身中和巷弄歐風咖啡廳!必吃剝皮辣椒義大利麵,焦糖橙橙蛋糕螞蟻人會愛

坐落中和自立路巷弄的「嗑滿callman」,是一間歐風雜誌感的咖啡廳,除了香醇好喝的咖啡外,還有創意感十足的手工甜點,以及各式精緻美味的主餐。我已經愛上嗑滿的剝皮辣椒義大利麵,現烤的薄皮Pizza也留下很深的記憶點。目前店家已開放內用,欲前往品嘗請遵守相關防疫規範。

 

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隱身中和巷弄歐風咖啡廳!必吃剝皮辣椒義大利麵,焦糖橙橙蛋糕螞蟻人會愛

 

裝潢富有歐洲風情

在風和日麗的午後,窩在坐落於自立路巷弄的嗑滿,歐洲風情的格調十分引人注目,轉角處的位置坐擁雙面的採光。以往不太常跑中和一帶,走在小巷中感覺特別新鮮,很享受這種城市旅行的恣意,沿街挖掘新的咖啡廳。嗑滿簡約門面的外觀,以暗色系為主軸,有種歐洲街角咖啡館的錯覺,很難不對它一見鍾情。店名「嗑滿」無疑是希望常常客滿吧,再者其實大有巧思,滿字裡藏有1顆咖啡豆,能品嘗一杯好喝又專業的咖啡,而call man與2顆人頭的設計,則代表著嗑滿是由2個大男生開的店,且都是型男來著。

 

隱身中和巷弄歐風咖啡廳!必吃剝皮辣椒義大利麵,焦糖橙橙蛋糕螞蟻人會愛
▲嗑滿以暗色系低調為主軸,有種歐洲街角咖啡館的錯覺,很難不對它一見鍾情。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行

 

多樣化主餐也是重頭戲

嗑滿皆是木質調的擺設,搭配一些植栽點綴,空間舒適放鬆。多種取向的座位,滿足不同需求。靠窗的吧檯區能夠凝視街頭,慵懶沙發位適合多人聚餐,座位數不是太多,記得先訂位。這裡不單純是喝咖啡、吃甜點之處,供應的多樣化主餐也是重頭戲,是一間餐點相當有水準的咖啡館。以往普遍造訪的咖啡店,正餐幾乎都很平凡,或者是沒能填飽肚子的食物。在嗑滿喝咖啡之餘也享用帥氣老闆們製作的正餐,義大利麵、Pizza都超級推薦。

 

隱身中和巷弄歐風咖啡廳!必吃剝皮辣椒義大利麵,焦糖橙橙蛋糕螞蟻人會愛
▲我很喜歡與街邊只有1扇窗之隔的咖啡館,可以凝望來往人車的表情,進行人類觀察與放空卻不受干擾。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行

 

黑芝麻竹炭拿鐵口感濃郁

餐點選項十分多元,包含了各種口味的沙拉、Pizza、義大利麵、燉飯。飲品有咖啡、茶飲、果汁等,手工甜點更是不能錯過。只要點主餐,加價100元可以升級套餐,包含主廚湯品與固定飲品,若要更換飲品可以折抵90元,整體而言CP值滿高。黑芝麻竹炭拿鐵,拉花好美啊,這杯暗黑系的咖啡格外適合冬天,添加竹炭粉與黑芝麻粉,喝起來口感濃郁,也多了些芝麻的細緻顆粒感。拿鐵選用乳香世家鮮乳,醇厚的奶香中夾雜溫柔的黑芝麻香氣,是一杯耐人尋味的黑拿鐵。

 

隱身中和巷弄歐風咖啡廳!必吃剝皮辣椒義大利麵,焦糖橙橙蛋糕螞蟻人會愛
黑芝麻竹炭拿鐵,拉花好美啊,添加竹炭粉與黑芝麻粉,喝起來口感濃郁。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行

 

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剝皮辣椒義大利麵微辣清爽

剝皮辣椒雞腿義大利麵,這道料理我直接給5顆星,難怪是嗑滿的招牌之一。看到剝皮辣椒毫無抵抗力呀,加上我是嗜辣女子,又麻又辣的滋味讓味蕾相當滿足。結合剝皮辣椒的義大利麵不常見,中西合璧的感覺,整塊烤雞腿排厚實又鮮嫩,咬下去在口中是放肆的Juicy。辣度不會太重,算是微辣,但是相當夠味。清炒的義大利麵完全吸附住剝皮辣椒的香氣,清爽又過癮。麵條口感有嚼勁,分量也給得十分大器,我真的太喜歡。

 

隱身中和巷弄歐風咖啡廳!必吃剝皮辣椒義大利麵,焦糖橙橙蛋糕螞蟻人會愛
▲剝皮辣椒雞腿義大利麵,麵條口感有嚼勁,分量也給得十分大器。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行

 

綜合海鮮披薩酥脆薄皮很唰嘴

綜合海鮮披薩,披薩是酥脆的薄皮,咬下去極為酥香,連同披薩邊也可以整片解決掉,愈吃愈唰嘴。嗑滿的Pizza都是手工製作,現烤現做,海鮮配料十足豐富,每一口都能咬到扎實餡料,及讓人欲罷不能的牽絲起司。Pizza特別之處是,還鋪上了海苔絲,增添一股日式和風。

 

隱身中和巷弄歐風咖啡廳!必吃剝皮辣椒義大利麵,焦糖橙橙蛋糕螞蟻人會愛
▲綜合海鮮披薩每一口都能咬到扎實餡料,上面還鋪了海苔絲,增添一股日式和風。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行

 

焦糖橙橙蛋糕香濃綿密

嗑滿的甜點讓人驚豔!焦糖橙橙蛋糕,放上一片自製的糖漬柳橙片,又酸又甜,螞蟻人會愛唷。底部的焦糖醬搭上綿密的糕體香濃不膩,可以配上一小口糖漬柳橙咀嚼,整體饒富層次感。嗑滿不僅咖啡甜點優秀,餐點各方面都極具巧思與用心,也瀰漫清幽的用餐氣氛,在這裡沒有壓力,保證是讓人想回訪的好店,此時特別懷念那盤剝皮辣椒雞腿義大利麵,我願意為它而來。

 

隱身中和巷弄歐風咖啡廳!必吃剝皮辣椒義大利麵,焦糖橙橙蛋糕螞蟻人會愛
▲焦糖橙橙蛋糕,放上1片自製的糖漬柳橙片,又酸又甜。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行

 

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嗑滿call man

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

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【食尚玩家地區特派員&搜秘團】我是莓姬,旅行狂熱者、街角探險家,坐不住的個性,只要有假期就會四處漂泊。著迷於城市中的歷史人文、探索秘境,漫遊街區咖啡館,歡迎一起翻閱我的旅行故事,用我獨特的視角帶你們穿梭各地。

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