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  • 22
  • Apr
  • 2021

評價4.9星!海老痛風鍋塞近100隻蝦超浮誇,還有墨魚牛奶湯底可以搭

2021/04/22 20:01 |撰文、攝影 小佳的幻想世界|整理 陳怡璇
評價4.9星!海老痛風鍋塞近100隻蝦超浮誇,還有墨魚牛奶湯底可以搭

Google評論4.9顆星火鍋店!「藏王極上鍋物」號稱「全台肉品最強火鍋」,可以大嗑澎派的4人海老痛風鍋外,還能享受多達8個不同品種且將近100隻的蝦子,再加上24盎司澳洲和牛紐約客,滿足饕客想吃海鮮又想吃肉的雙重享受。

 

 

Google評價4.9顆星

「藏王極上鍋物」從裝潢到座位環境都超有質感,位在林口昕境廣場1樓,消費可以折抵停車費,開車來超方便。門口有清楚標示出店內有使用的食材品牌,像是日本最有名的獺祭、星巴克咖啡、莫凡彼冰淇淋等,肉品的部分則有日本和牛、美國SRF極黑和牛、澳洲頂級和牛、西班牙伊比利豬等高級肉品,難怪號稱「全台肉品最強火鍋」。造訪前我有先看這家店的評價,居然在Google評價拿到4.9顆星的高分,臉書粉絲專頁也是零負評,這對餐廳來說是非常高的肯定。

 

評價4.9星!海老痛風鍋塞近100隻蝦超浮誇,還有墨魚牛奶湯底可以搭
▲「藏王極上鍋物」從裝潢到座位環境都超有質感,位在林口昕境廣場1樓。(圖片來源:小佳的幻想世界

 

評價4.9星!海老痛風鍋塞近100隻蝦超浮誇,還有墨魚牛奶湯底可以搭

評價4.9星!海老痛風鍋塞近100隻蝦超浮誇,還有墨魚牛奶湯底可以搭
▲用餐空間很寬敞也很舒適,座位區幾乎都是沙發,店內還有超可愛的仙人掌造景可以拍照。(圖片來源:小佳的幻想世界

 

10種飲品+20種醬料

藏王火鍋的醬料有20種可以選擇,其中有好幾個很有特色的醬料,像山葵美乃滋、泰式酸辣醬、豆腐乳、泰式酸辣醬、五味醬、鎮江醋等,都是一般在其他火鍋店看不到的醬料。飲料部分有冰沙、星巴克咖啡、汽水及各式冷熱飲,選擇性也很多,第1次看到火鍋店裡居然有提供星巴克咖啡,平常一杯貴到捨不得花錢買,來這裡隨便你喝。另外還有超誘人甜點櫃,有冰淇淋、奶酪、布丁、蛋糕等,點套餐就有甜點可以選擇。其他也有提供酒類可以點,像是大家最熟知的日本獺祭,來這裡也能喝到!

 

評價4.9星!海老痛風鍋塞近100隻蝦超浮誇,還有墨魚牛奶湯底可以搭
▲醬料有20種可以選擇,有好幾個都是一般在其他火鍋店看不到的醬料。(圖片來源:小佳的幻想世界

 

評價4.9星!海老痛風鍋塞近100隻蝦超浮誇,還有墨魚牛奶湯底可以搭
▲飲料部分有冰沙、星巴克咖啡、汽水及各式冷熱飲,選擇性也很多。(圖片來源:小佳的幻想世界

 

評價4.9星!海老痛風鍋塞近100隻蝦超浮誇,還有墨魚牛奶湯底可以搭
▲超誘人甜點櫃,有冰淇淋、奶酪、布丁、蛋糕等,也有提供酒類。(圖片來源:小佳的幻想世界

 

4人份海老痛風鍋超浮誇

這整桌超豐盛又澎派的海老痛風鍋雖然是4人份,但是以內容物跟分量來說可以4~8人一起吃沒問題。整桌加起來有將近100隻蝦子,我這輩子真的是第一次看到這麼多隻蝦子端上桌,畫面超壯觀!光湯底就足夠讓人有選擇障礙了,多達近20種湯底每一種都好想嘗試,因為我們點的是4人份所以可以選4種口味的湯底。原味湯底是用蔬果去熬煮的,主要元素是甘蔗,所以喝起來會很鮮甜,是大家選擇的第1名。麻辣牛奶湯底是店家自己炒的麻辣醬,外面絕對吃不到一樣的口味,上面有濾網是可以濾花椒跟辣椒超貼心。

 

評價4.9星!海老痛風鍋塞近100隻蝦超浮誇,還有墨魚牛奶湯底可以搭
▲4人份海老痛風鍋須提前預訂,我這輩子真的是第一次看到這麼多隻蝦子端上桌,畫面超壯觀!(圖片來源:小佳的幻想世界

 

評價4.9星!海老痛風鍋塞近100隻蝦超浮誇,還有墨魚牛奶湯底可以搭
▲原味湯底(右)用蔬果熬煮,湯頭鮮甜;麻辣牛奶湯底(左)上面有濾網是可以濾花椒跟辣椒。(圖片來源:小佳的幻想世界

 

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100%初鹿鮮奶生乳調製湯底

牛奶湯底是用採用100%初鹿鮮奶生乳調製,奶香味濃郁,喝起來微甜微鹹跟海鮮很搭。墨魚牛奶湯底是手撥墨魚囊再加入初鹿鮮奶一起調製,喝起來完全沒有腥味,還有牛奶甜味。附餐我們選關廟麵、韓式拉麵、日式拉麵、和牛滷肉飯,其中較特別的是日式拉麵,號稱跟一蘭拉麵用的是同樣麵體,賣完就沒了,而和牛滷肉飯用的是日本和牛。菜盤有各1的大小盆,用的都是有產銷履歷的無毒安心蔬菜,大盆的都是蔬菜類,有高山高麗菜、娃娃菜、廣東A、大甲芋頭、雲林水果玉米等;小盆的是菇類,有鴻喜菇、袖珍菇、白精靈菇、紅蘿蔔。

 

評價4.9星!海老痛風鍋塞近100隻蝦超浮誇,還有墨魚牛奶湯底可以搭
▲墨魚牛奶湯底(左)喝起來完全沒有腥味;牛奶湯底(右)採用100%初鹿鮮奶生乳調製,奶香味濃郁。(圖片來源:小佳的幻想世界

 

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▲日式拉麵號稱跟「一蘭拉麵」用的是同樣麵體,賣完就沒了。(圖片來源:小佳的幻想世界

 

評價4.9星!海老痛風鍋塞近100隻蝦超浮誇,還有墨魚牛奶湯底可以搭
▲菜盤有各1的大小盆,用的都是有產銷履歷的無毒安心蔬菜。(圖片來源:小佳的幻想世界

 

澳洲和牛入口即化

日本帶殼生蠔超大1顆,要煮熟才能吃,非常肥美,可以加點檸檬與五味醬搭配,超好吃。蛤蜊是冬季限定的,比起外面的蛤蜊還要大顆一點。老實說這4人份的海老痛風鍋真的很超值,除了海鮮誠意滿滿外,還加碼送24盎司的澳洲和牛紐約客!澳洲和牛吃起來跟一般和牛不太一樣,因為澳洲和牛是吃飼料的,所以味道上不會太過油膩,以往和牛我常常沒辦法吃多,會覺得有點過膩,但澳洲和牛不會,油花超美入口即化,光這1大盤澳洲和牛就超級值得了。

 

評價4.9星!海老痛風鍋塞近100隻蝦超浮誇,還有墨魚牛奶湯底可以搭
▲日本帶殼生蠔超大1顆,非常肥美;蛤蜊比起其他店家的還要大顆一點。(圖片來源:小佳的幻想世界

 

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▲24盎司澳洲和牛紐約客味道上不會太過油膩,油花超美且入口即化。(圖片來源:小佳的幻想世界

 

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海老船塞滿將近100隻蝦

這1大艘海老船端上桌時我真的傻眼,雖然我很愛吃蝦,但還是第1次看到這麼多隻蝦在我面前等我!裡面有8種蝦:4隻頂級龍蝦、8隻澎湖明蝦,各12隻阿根廷天使紅蝦、無毒大草蝦、日本根島生態蝦與野生花蝦,16隻野生海大蝦以及20隻汶萊藍鑽蝦,另外還有2種海鮮是各4顆生食級干貝與九州小鮑魚。巴西龍蝦的肉比較多,Q彈度跟波龍差不多,將蝦頭丟進原味湯底裡去熬湯超鮮,龍蝦肉超大而且很嫩,愛吃龍蝦的人一定超開心。建議可以沾五味醬跟泰式酸辣醬,這2種醬都會讓你比較解膩一點,我自己很喜歡。

 

評價4.9星!海老痛風鍋塞近100隻蝦超浮誇,還有墨魚牛奶湯底可以搭
▲1大艘海老船直接端上桌很壯觀,包含8種蝦與2種海鮮,蝦子將近有100隻。(圖片來源:小佳的幻想世界

 

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▲巴西龍蝦的肉比較多,Q將蝦頭丟進原味湯底裡去熬湯超鮮,愛吃龍蝦的人一定超開心。(圖片來源:小佳的幻想世界

 

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▲建議可以沾五味醬跟泰式酸辣醬,這2種醬都會讓你比較解膩一點。(圖片來源:小佳的幻想世界

 

選用莫凡比冰淇淋

4人份套餐可以選4種甜點,我們選莫凡彼冰淇淋、焦糖烤布蕾、芋香紫米(熱)、藍莓起司蛋糕。其中熱的只有芋香紫米,是用大甲芋頭跟紫米熬煮,吃得到小小芋泥塊,紫米口感也很好,不會太甜;莫凡彼冰淇淋不用多說就是好吃,草莓口味香甜;焦糖烤布蕾底下的布蕾部分是比較濃稠感的,而藍莓起司蛋糕就是酸鹹綜合的口味,起士很好吃不會太濃太鹹,跟藍莓搭配剛剛好~「藏王極上鍋物」無論是環境還是選用的食材都很講究,每個月都會推出不同的限量活動套餐,加上餐點美味服務又好,難怪平日的用餐時間店內幾乎坐到9成滿,是我很喜歡的新北火鍋推薦!

 

評價4.9星!海老痛風鍋塞近100隻蝦超浮誇,還有墨魚牛奶湯底可以搭
▲芋香紫米(圖左)用大甲芋頭跟紫米熬煮,莫凡彼冰淇淋(圖右)不用多說就是好吃,草莓口味香甜。(圖片來源:小佳的幻想世界

 

評價4.9星!海老痛風鍋塞近100隻蝦超浮誇,還有墨魚牛奶湯底可以搭

藏王極上鍋物(林口店)

 

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【食尚玩家駐站部落客】愛吃美食、熱愛旅遊,擅長挖掘好吃好玩的店家與景點。美妝保養起家的我,喜歡分享一切美的事物,認為美食美景絕對值得花時間去追求,就跟著我的腳步一起吃喝玩樂享受生活吧!

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