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  • Apr
  • 2021

超狂「肉肉高速公路」!小火鍋吃得到Choice牛、北海道干貝,還有咖哩飯無限續

2021/04/19 18:40 |撰文、攝影 艾米緹喵喵的美食旅遊札記|整理 張庭瑄

鐵了心是苗栗火紅的鍋物店,湯底原汁原味多種選擇,加上食材新鮮及寫入心的好拍文字牆,是許多人推薦的原因,今天小彤要訪近期新開展店位於竹南的分店,聽說不只有長長的肉肉高速公路、痛風海鮮,還有功夫食材搶先幫大家開吃。鐵了心是個人鍋的用餐方式,讓每個人可以分享食材還可以選擇自己喜歡的湯頭。另外一提,只有竹南店才有的日式咖哩飯無限量供應更是吸引人啦!

 

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苗栗網美打卡鍋物店

竹南店一進門就會看到全白愛心牆及許多打卡板,話說每一塊都好有哏,店內也有隨處可見讓人會心一笑的網美、網帥牆,坐在每個座位上都好好拍;而店內用餐方式採個人鍋物1人1鍋,吧檯用餐區讓一個人也可以來吃鍋,湯底選擇很多,總共有11種口味,想吃什麼鍋底自己決定。

 


▲竹南店一進門就會看到全白愛心牆及許多打卡板,話說每一塊都好有哏。(圖片來源:艾米緹喵喵

 


▲店內也有隨處可見讓人會心一笑的網美、網帥牆,坐在每個座位上都好好拍。(圖片來源:艾米緹喵喵

 

豐富自助吧區

自助區的一側提供冰飲料為主,還有小型復古爆米花機,現在外面已經好少看到了;而咖哩無限享用目前可是竹南店獨家,日式偏甜的口味,大人小孩都會很喜歡,來這裡吃鍋絕對會吃得飽飽的,光是咖哩飯就不小心停不下來;爆米花也是甜甜脆脆很好吃,是童年吃到的口感。

 


▲咖哩無限享用目前可是竹南店獨家,日式偏甜的口味,大人小孩都會很喜歡,來這裡吃鍋絕對會吃得飽飽的。(圖片來源:艾米緹喵喵

 


▲爆米花也是甜甜脆脆很好吃,是童年吃到的口感。(圖片來源:艾米緹喵喵

 

濃郁鍋物湯底

湯底手炒四川麻辣以花椒粒、蔥段、薑片、辣椒粉、大茴香、小茴香等香料熬製而成,湯頭香麻不辣、入喉溫順;蒜頭蜆湯則有滿滿的蜆和蒜頭末,非常濃郁,沒有蒜的嗆辣,也沒有腥味,只有濃濃的鮮味;而剝皮辣椒雞鍋尾韻有雞與蛤蜊的清甜,剝皮辣椒香氣開胃卻不辣口,愈煮愈香。

 


▲湯底手炒四川麻辣以花椒粒、蔥段、薑片、辣椒粉、大茴香、小茴香等香料熬製而成,湯頭香麻不辣。(圖片來源:艾米緹喵喵

 


▲蒜頭蜆湯則有滿滿的蜆和蒜頭末,非常濃郁,沒有蒜的嗆辣,也沒有腥味。(圖片來源:艾米緹喵喵

 

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必點嫩口肉盤

Choice頂級牛小排油花分布漂亮,建議涮個20秒的嫩度剛剛好,厚薄適中好好吃;喜歡帶油脂多一些的民眾會喜歡暖心小肥牛,相對軟嫩,吃起來也不會覺得太油膩;也有「長長久久愛肉盤」,有梅花豬跟小肥牛2種選擇,也可以選擇雙拼組合,完全能滿足肉控的欲望。

 


▲Choice頂級牛小排油花分布漂亮,建議涮個20秒的嫩度剛剛好,厚薄適中好好吃。(圖片來源:艾米緹喵喵

 


▲喜歡帶油脂多一些的民眾會喜歡暖心小肥牛,相對軟嫩,吃起來也不會覺得太油膩。(圖片來源:艾米緹喵喵

 


▲「長長久久愛肉盤」有梅花豬跟小肥牛2種選擇,也可以選擇雙拼組合,完全能滿足肉控的欲望。(圖片來源:艾米緹喵喵

 

海鮮控會愛「痛風鍋」

喜歡海鮮的民眾則可以點「痛風鍋」,內容有龍蝦、潮鯛、生蠔、北海道生食級干貝、蛤蜊、日本扇貝、阿根廷紅蝦和自然蝦;潮鯛肉質Q彈沒有土味,選用無刺魚肉,小朋友吃也很推薦,也有吃得到大塊脆口花枝的花枝漿,新鮮彈牙超級好吃;另外也有「海鮮寶藏盒」可以加點,裡面有阿根廷天使紅蝦、白蝦、生蠔、鯛魚片、干貝、蛤蜊、雞柳等海鮮食材,超級划算。

 


▲「痛風鍋」內容有龍蝦、潮鯛、生蠔、北海道生食級干貝、蛤蜊、日本扇貝、阿根廷紅蝦和自然蝦。(圖片來源:艾米緹喵喵

 


▲吃得到大塊脆口花枝的花枝漿,新鮮彈牙超級好吃。(圖片來源:艾米緹喵喵

 


▲外也有「海鮮寶藏盒」可以加點,裡面有阿根廷天使紅蝦、白蝦、生蠔、鯛魚片、干貝、蛤蜊等。(圖片來源:艾米緹喵喵

 


▲喜歡吃蝦的朋友,推薦加點蝦桶,且因為有竹籤插著,下鍋煮蝦時,不會找不到蝦而煮過頭。(圖片來源:艾米緹喵喵

 

店家資訊:

鐵了心暖心鍋室—竹南店

地址:苗栗縣竹南鎮光復路282號

電話:03-747-2020

時間:週一至五11:00〜14:30、17:00〜23:00(週五營業至00:00)/週六、日11:00〜00:00

 

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