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  • Apr
  • 2021

Google評價飆4.6星!高CP海鮮麵「滿滿蛤蜊」只要120元,網友激推加排骨酥的總匯麵

2021/04/15 18:40 |撰文、攝影 瑋瑋美食萬歲|整理 許安喬
Google評價飆4.6星!高CP海鮮麵「滿滿蛤蜊」只要120元,網友激推加排骨酥的總匯麵

桃園美食再+1!「南桃吳記蛤蜊麵」是內壢高CP值海鮮麵,小碗的蛤蜊麵和鮮蝦麵都只要百元有找,而且分量滿滿,誠意十足,湯頭也很鮮甜,非常值得回訪,海鮮控不能錯過!

 

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Google評價飆4.6星!高CP海鮮麵「滿滿蛤蜊」只要120元,網友激推加排骨酥的總匯麵

 

Google評價4.6顆星

這間「南桃吳記蛤蜊麵」在口袋名單已久,在Google上有4.6顆星的高評價,是在地相當具有知名度的店家,但店家人員的態度還是非常親切有禮!內用區寬敞明亮,環境乾淨舒適,不但有電扇還有冷氣,夏天來用餐也不會吃到汗流浹背。

 

Google評價飆4.6星!高CP海鮮麵「滿滿蛤蜊」只要120元,網友激推加排骨酥的總匯麵
▲內用區寬敞明亮。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲

 

Google評價飆4.6星!高CP海鮮麵「滿滿蛤蜊」只要120元,網友激推加排骨酥的總匯麵
▲餐具區提供客人自取,特製辣椒和芥末醬則在冰箱裡面保鮮,需要使用再自己拿。 (圖片來源:瑋瑋美食萬歲

 

吳記總匯麵吃得到醃製排骨酥

先前吃過幾家浮誇的海鮮麵,都會有人跟我推薦「南桃吳記蛤蜊麵」,這天總算有機會親自造訪嘗鮮看看了!最多人點的就是這碗吳記總匯麵(135元),裡頭有排骨酥、鮮蝦和蛤蜊,用料相當豐富!裡面有大塊的排骨酥和煮到入味的蘿蔔,排骨酥是選用軟骨肉,醃製3天3夜的排骨酥口感不乾柴,而這碗吳記總匯和蛤蜊海鮮麵的湯頭有點不一樣,多了些中藥香氣!麵條我們選了拉麵,但比較像是陽春麵的口感。

 

Google評價飆4.6星!高CP海鮮麵「滿滿蛤蜊」只要120元,網友激推加排骨酥的總匯麵
▲吳記總匯麵,裡頭有排骨酥、鮮蝦和蛤蜊,用料相當豐富!(圖片來源:瑋瑋美食萬歲

 

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蛤蜊鮮蝦麵湯頭超鮮甜

蛤蜊鮮蝦麵(120元)店家的湯頭使用蔬果大骨熬煮並加入蛤蜊原汁,堅持不加味精不加調味粉,喝起來就是特別鮮甜美味!蛤蜊經過多次吐沙,處理得非常乾淨,而且每顆都很飽滿,吃得超級滿足,有夠讚。粗粗的烏龍麵吸附了飽滿湯汁,不會麵湯分離,就是1碗真材實料的好吃海鮮麵,很值得推薦!整體來說,這間「南桃吳記蛤蜊麵」無論蝦子和蛤蜊都非常新鮮, CP值超高!物超所值,很值得再訪。

 

Google評價飆4.6星!高CP海鮮麵「滿滿蛤蜊」只要120元,網友激推加排骨酥的總匯麵
▲店家的湯頭使用蔬果大骨熬煮並加入蛤蜊原汁,堅持不加味精不加調味粉。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲

 

Google評價飆4.6星!高CP海鮮麵「滿滿蛤蜊」只要120元,網友激推加排骨酥的總匯麵
▲蛤蜊經過多次吐沙,處理得非常乾淨。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲

 

Google評價飆4.6星!高CP海鮮麵「滿滿蛤蜊」只要120元,網友激推加排骨酥的總匯麵
▲滷味點了水晶餃、溏心蛋、甜不辣、油豆腐,額外沾醬比較夠味。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲

 

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▲冰鎮白蝦蝦子很新鮮,單吃或是沾芥末醬油都很OK!(圖片來源:瑋瑋美食萬歲

 

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南桃吳記蛤蜊麵

 

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