這家位於汐科火車站附近的吃到飽，絕對是汐止最狂的美食餐廳！「東海火鍋」菜單擁有高級的澳洲和牛肉盤、伊比利豬、鮮甜藍鑽蝦和新鮮到不行的蛤蜊、鮮蚵，讓你無限狂吃，４歲以上兒童233元起、大人只要866元，就可以享有５種湯底：海鮮、蒙古、藥膳、牛奶、麻辣任你搭配，自助吧餐點、甜點、東海大學農牧場冰淇淋隨意吃的優惠。如果120分鐘還吃不夠，最狂加時方案只要再多付150元就能再吃１小時，絕對超級適合無敵大胃王前來挑戰！
多達18種蔬果無限取用
到東海火鍋用餐時是平日晚上，戶外下著大雨，原以為生意會沒有那麼好，沒想到室內用餐的人數倒是蠻多的，可見他們贏得了汐止人的好口碑，整體用餐空間明亮外，室內挑高的設計也讓人用餐時沒有壓迫感，加上是使用電磁爐式的加熱方式，用餐安全性高，適合大人攜帶小朋友一同用餐補身體。這裡有多達15種的調味料可以讓你自由搭配，還有多達18種的新鮮蔬果可以自行夾取，喜歡吃葉菜、番茄、菇菇的朋友，這邊根本是你們的開心農場~
▲店內使用電磁爐式的加熱方式，用餐安全性高。（圖片來源：尼克玩食大探險）
▲店內空間設計寬敞明亮。（圖片來源：尼克玩食大探險）
▲多達18種的新鮮蔬果可以自行夾取。（圖片來源：尼克玩食大探險）
澳洲和牛5分熟剛好
第一輪，我們先把肉品點過一輪，看看究竟哪款肉質最好，等等就要瘋狂點愛吃的品項，必須大推油花分布均勻的澳洲和牛，我最推薦放在牛奶鍋中煮５分熟，煮出來的肉質細嫩多汁，吃得到牛肉油脂的香氣，更可以吸收牛奶鍋的營養精華！想吃回本的朋友一定要狂點就對了，另外還有被譽為「世界上最好吃的豬肉」的伊比利豬，這邊也是無限供應讓你吃超爽！擁有如同大理石紋般的油花，加熱吃起來有橡樹果實的味道，口感與頂級穀飼和牛相似，所以很適合不吃牛肉的朋友。
▲油花分布均勻的澳洲和牛。（圖片來源：尼克玩食大探險）
▲口感細嫩的伊比利豬，被譽為「世界上最好吃的豬肉」。（圖片來源：尼克玩食大探險）
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多種海鮮任你吃
除了肉肉外，來東海火鍋更不能錯過這邊的海鮮料理！這邊提供無限點的海鮮超多種，光是蝦子就分有好吃鮮甜的藍鑽蝦、草蝦、白蝦３種，還有扇貝、蛤蜊等食材，意圖讓人鮮到晚上吃了活跳跳。另外還有鮮蚵、透抽花枝、鮭魚片、花枝漿等食材，通通放入海鮮鍋中，熬煮出整鍋鮮到不行的痛風鍋絕對是必須。
▲東海火鍋提供多種蝦類，好吃鮮甜的藍鑽蝦是必點食材。（圖片來源：尼克玩食大探險）
波士頓龍蝦煮海鮮粥
如果以上海鮮你覺得吃不夠，更可以和我們一樣額外付費680元，就可以得到這隻和手臂一樣長的波士頓大龍蝦，上桌前店家早已將龍蝦剖半切好，你看蝦頭內飽滿的蝦膏，光是用看的就足以讓人興奮，煮後湯頭超級鮮，如果還有胃的朋友，千萬別錯過加白飯煨煮成海鮮粥的機會！鮮嫩飽滿的龍蝦，肉質Q彈又多汁，一大隻680元真的無敵划算，必須推！
▲和手臂一樣長的波士頓大龍蝦，上桌前已經剖半切好，蝦頭內蝦膏飽滿。（圖片來源：尼克玩食大探險）
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全台獨家東海大學農牧場冰淇淋
吃飽喝足後，最讓我期待的甜點時刻來啦！東海火鍋最大的特色就是他們擁有全台獨家的東海大學農牧場冰淇淋！以前想吃都只能在東海大學買到，這次直接引進到台北，用心的程度讓我心花開，好推薦。東海大學的冰淇淋、冰棒、冰心派無限拿無限吃，這讓我比看到哈根達斯還要開心（最愛吃沒吃過的新鮮貨），光是這點就能彌補蛋糕中規中矩，沒有太大的記憶點的心情，東海大學冰品甜點櫃，是我最喜歡的東海火鍋飯後彩蛋。
▲店裡獨家提供東海大學冰品（圖上），不用到台中也能滿足甜點胃。（圖片來源：尼克玩食大探險）
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