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  • 07
  • Apr
  • 2021

【新開店】第2鍋半價!網美系小火鍋主打「法式湯底」,50種飲品選項不輸飲料店

2021/04/07 19:00 |撰文、攝影 饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食|整理 陳怡璇
【新開店】第2鍋半價!網美系小火鍋主打「法式湯底」,50種飲品選項不輸飲料店

喜歡火鍋的朋友請進!高雄新開幕「初心野獅」是一間平價又擁有高質感的法式鍋物,共有15種湯頭鍋底可挑選,是高雄火鍋新選擇!而且即日起至4/10,只要打卡按讚並公開分享,就可享低價者第2鍋半價優惠,千萬別錯過喔!

 

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【新開店】第2鍋半價!網美系小火鍋主打「法式湯底」,50種飲品選項不輸飲料店

 

打卡享第2鍋半價

「初心野獅」位於高雄鼓山區美術東五路,旁邊是知名的波特廚房餐酒館,鄰近於高雄美術館一帶。門面低調擁有質感,初次來訪還誤以為是高檔服飾店,要不是事先已知是間法式鍋物,可能不敢隨便踏進來。走入室內,用餐空間又大又舒適。店裡的樹木,聽說是真的枯木喔!搭配木質裝潢與桌椅,營造出森林氛圍,讓來到這用餐的我們覺得很放鬆。偷偷說,即日起至4/10,店家試營運期間,只要打卡按讚並公開分享,就可以享有低價者第2鍋半價優惠,想要嘗鮮就趁現在!

 

【新開店】第2鍋半價!網美系小火鍋主打「法式湯底」,50種飲品選項不輸飲料店
▲「初心野獅」位於高雄鼓山區美術東五路,旁邊是知名的波特廚房餐酒館,鄰近高雄美術館一帶。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂

 

【新開店】第2鍋半價!網美系小火鍋主打「法式湯底」,50種飲品選項不輸飲料店
▲室內用餐空間又大又舒適,讓來到這用餐的我們覺得很放鬆。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂

 

【新開店】第2鍋半價!網美系小火鍋主打「法式湯底」,50種飲品選項不輸飲料店
▲店裡的樹木是真的枯木喔,搭配上木質的裝潢及桌椅,營造出森林氛圍。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂

 

【新開店】第2鍋半價!網美系小火鍋主打「法式湯底」,50種飲品選項不輸飲料店
▲即日起至4/10,店家試營運期間,只要打卡按讚並公開分享,享有低價者第2鍋半價優惠。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂

 

特調飲品選擇多樣不輸飲料店

店內主要以法式招牌原味高湯、野獅創意、野獅素食3大類,原本一度以為這樣高質感的餐廳鍋物應該不便宜,但看到菜單之後,發現價格好親民,低消只要198元起,即使常吃也不傷荷包。不只是間火鍋店,裡面還有專屬的飲料吧!提供40~50種特調飲品,可以依照自己的喜好選擇。此外,店裡的火鍋造型很特別,特製「鼎」造型的鍋具,看起來十分吸睛,而且具有保溫效果,整個鍋也比一般的個人小火鍋還深,所以容量很大。另外店裡還有個很大的特色就是15種火鍋口味,每鍋都會達到10種蔬菜及5種火鍋料,且搭配的蔬菜與火鍋料都不同,火鍋料也都經過特別挑選,用料很實在。

 

【新開店】第2鍋半價!網美系小火鍋主打「法式湯底」,50種飲品選項不輸飲料店
▲「初心野獅」菜單,鍋物價格親民之外,還提供40~50種特調飲品,選擇多樣到完全不輸給飲料店。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂

 

【新開店】第2鍋半價!網美系小火鍋主打「法式湯底」,50種飲品選項不輸飲料店
▲特製「鼎」造型的鍋具十分吸睛,而且具有保溫效果,容量很大。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂

 

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牛奶起司鍋濃郁香醇

野獅沙茶豬肉鍋,是這家店的基本款鍋物,沙茶是店家自己炒製。湯頭喝起來很順口,擁有獨特的香氣,相當耐喝。野獅牛奶起司豬肉鍋,這款絕對是牛奶起司控必點!我吃過很多牛奶起司鍋,不是湯頭過於濃郁,喝多會膩口,就是湯頭太水、太稀,吃不出牛奶起司鍋的精髓。但是,這裡的牛奶起司鍋是那種立即會給味蕾大大驚喜的鍋物,濃郁醇香又實在的奶香湯頭是屬於有層次的,即使1人完食一整鍋也沒有膩口感,喝起來好順口!

 

【新開店】第2鍋半價!網美系小火鍋主打「法式湯底」,50種飲品選項不輸飲料店
▲沙茶豬肉鍋(198元,左圖)選用店家特製沙茶;牛奶起司豬肉鍋(258元,右圖)奶香湯頭濃郁香醇。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂

 

原味牛肉鍋採用道地法式作法

野獅豬肉麻辣鍋,這款麻辣鍋是屬於比較溫和的辣感,不是那種重油、麻辣感很明顯的湯頭,所以湯頭是屬於可以喝的喔!很喜歡這種溫和不過度刺激,帶點微辣香氣,讓只能接受微微辣的同行友人很喜歡。法式招牌原味牛肉鍋,這款是屬於店內招牌鍋,推薦來訪絕對必點這款。以道地法式作法,用牛骨、牛腱肉及各種蔬菜水果、西式與法式香料……等等,燉煮足足5個小時,純天然且不添加調味粉及化學原料。湯頭看似清澈卻超級濃郁,擁有滿滿牛肉的清香與層次感。不得不說,這湯頭真的深得我心,同桌友人個個也是大讚好好喝!

 

【新開店】第2鍋半價!網美系小火鍋主打「法式湯底」,50種飲品選項不輸飲料店
▲豬肉麻辣鍋(198元,左圖)湯頭溫和不刺激;法式招牌原味牛肉鍋(298元,右圖)有牛肉清香與層次感。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂

 

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加價49元升級雙倍牛肉片

除了法式鍋物外,基本配的肉片都是豬肉,特選西班牙自然豬,吃起來厚實有嚼勁,油花平均分布且肥瘦分明、軟嫩細緻,較無豬腥味。每分基本肉盤是100克,也可以加價29元升級雙倍肉。如果喜歡牛肉或雞肉的話,只要加價49元就可升級雙倍牛肉片,牛肉是特選巴拉圭板腱牛,肉質Q彈不柴口。點法式鍋物就會贈送1顆蛋,仿歐洲中古頭灰騎士造型,真的超級吸睛。

 

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▲西班牙自然豬肉片可加價29元升級雙倍肉,吃起來厚實有嚼勁,油花分布平均且肥瘦分明、軟嫩細緻。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂

 

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▲特選巴拉圭板腱牛也可加價49元升級雙倍肉,肉質Q彈不柴口。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂

 

加價35元可換購粉蒸肉飯

每個鍋物都會附1碗魚鬆飯,也可以加價35元換購招牌粉蒸肉飯,超推薦這款超好吃粉蒸肉!粉蒸肉使用台灣梅花豬醃製入味,外層用獨家配方的炸粉,吃起來不油膩,肉質厚實有嚼勁,底下搭配的是香甜地瓜,2者搭配著吃竟然這麼合拍!試營運期間店家贈送1碗白木耳甜湯,用天然桃膠與雪燕下去熬煮,擁有滿滿膠原蛋白,是女孩最棒的天然保養聖品。

 

【新開店】第2鍋半價!網美系小火鍋主打「法式湯底」,50種飲品選項不輸飲料店
▲點法式鍋物就會贈送1顆蛋,仿歐洲中古頭灰騎士的造型超級吸睛。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂

 

【新開店】第2鍋半價!網美系小火鍋主打「法式湯底」,50種飲品選項不輸飲料店
▲粉蒸肉使用台灣梅花豬醃製入味,外層用獨家配方的炸粉,吃起來不油膩,肉質厚實有嚼勁。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂

 

初心野獅的飲品選擇性很多元,來這裡大口吃火鍋,也可以挑選自己喜愛的飲品搭配,飲品價格親民不貴,而喝起來不輸給市售的飲品店,甚至很多款比起一般飲品店更加有質感。「初心野獅」是目前高雄少見主打法式鍋物,強調天然、健康,用心熬煮,享用後發現真的擁有質感,重點是價格親民,採用獨享鍋物,完全不用迎合同行人的口味。獨特鍋物造型及可愛的中古頭盔騎士造型都格外吸睛,好吃又好拍,店內也有許多飲品可以選擇,選擇多樣到完全不輸給飲料店,推薦給喜愛吃火鍋的大家!

 

店家資訊:
【新開店】第2鍋半價!網美系小火鍋主打「法式湯底」,50種飲品選項不輸飲料店

初心野獅

地址:高雄市鼓山區美術東五路59號1樓

電話:07-552-6262

時間:週一至日12:00~20:00

網址:初心野獅 法式個人獨享鍋 火鍋

限時優惠:

已過期

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2021/03/29~2021/04/10

 

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