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店家報導

水水開嗑!高雄5家美拍系個人鍋:野餐感草皮座位、Q萌狗狗冰磚、綠植叢林風裝潢

【報導店家】暖居精緻涮涮鍋物、初心野獅、梧拘創鍋物、鍋來福、樁涮HOT POT   食尚APP玩家頻道,萬個美食景點,立即下載APP:https://bit.ly/3cD1U37   鍋控水水快收!熱呼呼的火鍋暖胃又暖心,是許多人聚餐的好選擇;而擁有超美拍的質感裝潢,更是網美們不能錯過的打卡好店!這次《食尚玩家》特搜出了5家高雄好吃又好拍的個人鍋物,有像在野餐的「草皮」座位區、不進去還以為是下午茶的英式茶館風格,通通保證讓你拍到手軟,快揪起來開嗑啦~   01. 暖居精緻涮涮鍋物  木質暖色系裝潢 玩家:走在採訪的路上 「暖居精緻涮涮鍋物」是文山特區的新開火鍋店,店家在湯頭、食材、店內環境及人員服務上都是水準之上;而座位也設計得很貼心,有適合同事聚餐的大座位區、溫馨好聊的4人座位桌,更有提供給單人獨享的窗邊位置,加上平日還有限定的鍋物經濟套餐優惠,要吃好物、悠哉吃、同時享受好服務,「暖居精緻涮涮鍋物」還真是個好選擇。   ▲「暖居精緻涮涮鍋物」內部裝潢使用了大量木質色系搭襯著綠意花朵,帶來春意明亮的感覺。(圖片來源:走在採訪的路上)   ▲2樓有小包廂的感覺,波浪大面書牆,對應著弧形窗景,中間還有豎琴造景,吸睛度100分!(圖片來源:走在採訪的路上)   「暖居精緻涮涮鍋物」最主推的就是自己的北海道柴魚昆布湯頭,每天高湯都是用北海道真昆布當天新鮮煮出來的;單人的分量有澎派的綜合菜盤、肉盤、海鮮盤,蛤蜊超大、蝦子也好新鮮,還有現切鱸魚片,煮完才發現事情不是我想得那麼簡單,超級撐!   ▲瞧瞧這個單人的分量,光看就飽了!(圖片來源:走在採訪的路上)     【看更多】 鍋控快筆記!台中高CP值鍋物肉量升級1.5倍只要80元,海鮮總匯一次吃得到7種海味   02. 初心野獅  平價高質感法式鍋物 玩家:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂 「初心野獅 」是間平價又擁有高質感的法式鍋物,老闆本身於法國與瑞士留學,採以原始食材自然的鮮,搭配上純手工法式湯底的料理功夫,共有15種湯頭鍋底可以選擇。用餐空間又大又舒適,木質的裝潢及桌椅,營造出森林的氛圍,讓來到這用餐的客人覺得很放鬆。   ▲用餐空間又大又舒適,木質的裝潢及桌椅,營造出森林的氛圍。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂)   鍋物主要以法式招牌原味高湯、野獅創意、野獅素食3大類,一度以為這樣高質感的餐廳鍋物應該不便宜,結果價格真的好親民,低消只要198元起。野獅沙茶豬肉鍋,沙茶都是店家自己炒製,喝起來很順口,擁有獨特的香氣,相當的耐喝;牛奶起司鍋濃郁醇香,實實在在的奶香,湯頭是屬於有層次的,即使1人完食整鍋也不膩口。   ▲牛奶起司鍋濃郁醇香,湯頭是屬於有層次的。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂)   ▲粉蒸肉醃製入味,外層是用獨家炸粉,不油不膩,肉質厚實有嚼勁。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂)     03. 梧拘創鍋物  超浮誇龍蝦海鮮盤 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 「梧拘創鍋物」是北歐風格的高雄鍋物專賣店,無酌收服務費,一樣有超優質的服務。招牌老闆嚴選泡菜湯,帶有酸甜滋味、尾韻帶有微微辣度,挑逗層次風味,涮肉片、海鮮、蔬菜都很好吃,泡菜湯頭可緩解膩度,讓火鍋吃起來更加開胃;十三香湯是自家獨門湯頭,高達13種草本藥膳,一端上來就可以聞到很香又柔和舒服的湯頭風味,裡面還有添加孜然,韻味相當不錯。   ▲「梧拘創鍋物」是北歐風格的高雄鍋物專賣店。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)   ▲餐盤使用祖母綠鑲金邊質感的餐具,提升整個用餐氣氛與格調。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)   超值套餐是熱門首選,能享有海陸通吃。肉品都是現點現切,帶有厚度的肉片熬煮軟嫩,入口即化,保有油花迷人滋味;超澎派海鮮盤有天使紅蝦、草蝦、白蝦、龍膽石斑、鯛魚、蛤蠣、生蠔、波士頓龍蝦、生食級日本干貝,雙人套餐內的波士頓龍蝦要先預訂,是使用活體龍蝦唷!   ▲超澎派的海鮮盤。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     【看更多】 台南網美最愛火鍋店!海島風吊椅超好拍,巨無霸和牛石盤、龍蝦海鮮盆雙人捧上桌   04. 鍋來福  限量Q萌狗狗冰磚 玩家:美食好芃友 超潮的英式茶館風格小火鍋店「鍋來福Good Life」,走歐式復古的外觀與華麗裝潢,可是平價路線的高雄個人鍋喔!10種創意湯頭加上牛豬與海鮮等選擇,還有飲料和冰淇淋吃到飽,開幕後馬上成為超人氣的鼎中路美食。   ▲要不是桌上有小火鍋的裝置,真以為來到什麼英式下午茶店呢!(圖片來源:美食好芃友)   鍋來福以個人鍋為主,菜很新鮮,而且完全沒有加工火鍋料;最高人氣的黃金小狗南瓜鮮牛奶鍋,推出後就超受歡迎,以新鮮南瓜泥製成,由於製作費工,是每日限量,南瓜下鍋煮後奶味香濃,天然甜味跟牛奶很搭!   ▲黃金小狗以新鮮南瓜泥製成,由於製作費工,是每日限量。(圖片來源:美食好芃友)   ▲現切牛厚度適中,選的部位花紋很美,看起來超級可口!(圖片來源:美食好芃友)   ▲生凍活白蝦15隻只要119元,1隻白蝦不到10元,整個誇張划算。(圖片來源:美食好芃友)     05. 樁涮 HOT POT  綠植風個人鍋吃到飽 玩家:美食好芃友 「樁涮 HOT POT」主打個人鍋吃到飽,叢林風格加上木質調裝潢讓人有種在森林木屋用餐的錯覺,最平價458元+10%起就可享有個人鍋肉肉吃到飽以及蔬菜、熟食、炸物、水果、飲料等自助吧多種食材無限吃,就餐點以及環境來說,是兼具用餐氣氛與合理價格的高雄個人鍋吃到飽!   ▲叢林風格加上木質調裝潢讓人有種在森林木屋用餐的錯覺。(圖片來源:美食好芃友)   香辣麻奶鍋是辛香濃郁的湯底,辣度小辣,喝起來算順口,可以拿自助區的鴨血與豆腐倒進去煮,煮過後也超好吃。澳洲板腱和牛油花細緻、美國安格斯翼板牛口感軟嫩帶咬勁、一九八三神農黑豬油脂富足、肉質Q彈甜度高,「樁涮 HOT POT」從湯頭到肉品、自助吧等都有不錯品質!   ▲自助吧區弄得非常現代感,取餐時非常舒服。(圖片來源:美食好芃友)   ▲澳洲板腱和牛油花細緻。(圖片來源:美食好芃友)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 點鍋送青殼龍蝦!台中澎派鍋物必點雙人餐享「海鮮船」,Q彈天使蝦、九孔鮑通通有 ■ 蛋糕+吐司一次擁有!IG夯爆繽紛系「蛋糕吐司」食尚獨賣,芋泥肉鬆、黑糖麻吉必吃 ■ 【新開店】首間吃到飽火鍋!饗賓集新「小福利」麻辣火鍋,開幕時間、地點曝光

2021/05/06 17:35

【本月推薦】12家超有哏新開店:3倍體牡蠣、彩色水餃、塔香皮蛋蘿蔔糕

【報導店家】福飽脆皮刈包、Dacelo、綠河咖啡 Green River Roastery、裔道、路得小火鍋2.0民生店、耐心有限公司 feat.摩登小吃部、敲之助 鉄板焼き • 牛丼 • 洋食、碳嘎燒肉本舖、好運來家傳蘿蔔糕、初心野獅、水餃控、咖雞嘛韓式炸雞專賣店   食尚APP玩家頻道,萬個美食景點,立即下載APP:https://bit.ly/3cD1U37   喜歡嘗鮮的民眾看過來!這次《食尚玩家》整理出全台共12家新開店,每一家不僅有哏又超有特色,像是用蔬菜汁、果汁製成的彩色水餃,也有炸成巧克力色的酥脆刈包,以及加入皮蛋、九層塔的獨創蘿蔔糕,快揪朋友們一起來嘗嘗看!   01. 宜蘭/福飽脆皮刈包  巧克力色刈包 玩家:蜜絲米的散步生活 羅東夜市新開幾個月的「福飽脆皮刈包」,以創新在地特色口味為主題,刈包採取酥炸方式,將外皮炸成酥脆巧克力色後,包入宜蘭名物鴨賞,顛覆大眾對台灣經典傳統刈包的想像;總共有6種豐富口味任你選,老闆推薦的是「國宴鴨賞脆皮刈包」,另外還有韓式泡菜燒肉、日式胡麻燒肉、泰式酸辣燒肉,和我自己很愛的煉乳口味可以選擇。   ▲羅東夜市新開幾個月的「福飽脆皮刈包」,以創新在地特色口味為主題。(圖片來源:蜜絲米的散步生活)   ▲外帶若不是要現吃,老闆會在上方幫忙黏好包裝,避免餡料外露,包裝起來特別可愛,好像美式漢堡。(圖片來源:蜜絲米的散步生活)     點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/329611   02. 台北/Dacelo  「彩繪牆、吊椅包廂」超好拍 玩家:水晶安蹄不務正業過生活 科技大樓站附近新開了家早午餐的咖啡廳「Dacelo」,是來自澳洲笑翠鳥的名字,最獨特的就是叫聲像是人的笑聲,店裡的彩繪風格繽紛又活潑,就是像笑翠鳥生活的森林一樣。店內飲料跟早午餐選擇不少,還可以自己選配料加點,很特別的有康普茶;推薦蛋與酪梨(200元),有新鮮生菜、炒蛋、酪梨,搭配酸種麵包,很豐富,炒蛋看起來超好吃!實際上味道口感也不差,炒蛋口感細緻,不油膩,配上底下的麵包,是健康路線的早午餐。   ▲「Dacelo」的外觀帶著國外咖啡廳的風格。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)   ▲蛋與酪梨(200元)有新鮮生菜、炒蛋、酪梨,搭配酸種麵包,很豐富。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)     點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/329941   03. 新北/綠河咖啡 Green River Roastery  「京都風」老宅咖啡 玩家:Jeremy以食為天 新店區環河路上新開了1間咖啡館「綠河咖啡 Green River Roastery」,是將2層樓的鐵皮老屋改建而成的京都風咖啡館,外觀也改造成如日式木造家屋般,供應多款手沖單品咖啡,以及義式咖啡、濃縮咖啡等,還有4款非咖啡飲品、以及手作甜點。巴斯克起司,蛋糕體內部呈現黏糊糊又入口即化的半熟口感,充滿濃郁醇厚的起司味道和香氣,口感綿密又滑順,上方烤至焦黑的表層則是帶有濃郁的焦糖香氣,起司奶香和焦糖香交織出迷人的風味。   ▲布置風格走日式簡約風,並採用木質為主裝潢,採光相當良好,室內很明亮。(圖片來源:Jeremy以食為天)   ▲巴斯克起司,蛋糕體內部呈現黏糊糊又入口即化的半熟口感。(圖片來源:Jeremy以食為天)     點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/329628   04. 新竹/裔道  創新美式料理 玩家:貪吃鬼一家 「裔道」是新開幕的新美式餐廳,旨在將傳統美式料理融合不同文化的風味,透過主廚越裔美國人的背景跟創意手法,研發出新美式料理,除了能吃到美式料理的元素,還能在餐點中嘗到不同文化的影子,譬如越南河粉,與主廚從小吃著母親做的越南料理有關。這裡的每道菜名都很有趣,菜單上雖已標註食材配料,但仍難以想像實體的樣貌。裔道的低消為每人300元,我是覺得很好達到啦!   ▲主要用餐區分為方形座位、半拱形座位,由店家安排。(圖片來源:貪吃鬼一家)   ▲ 紅粉鴨侯(480元),櫻桃鴨上撒了粉紅胡椒,具有濃郁的花果香氣與微微辛辣。(圖片來源:貪吃鬼一家)     點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/329615   05. 新竹/路得小火鍋2.0民生店  平價小火鍋必點「肉肉山」 玩家:跟著Julie一起走吧 新開幕的路得小火鍋2.0,就位在三重民生街80號,是一個轉角的店面,還滿好找的,肉控如我當然又是點了肉山,而且還點了帶著油花的牛肉。如果不喜歡太油的朋友們,建議可以點豬肉或是羊肉,不然海鮮也可以列入考慮。我選的是番茄鍋,配料部分有青菜、高麗菜、菇類、玉米、火鍋料。一開始還挺清淡的,愈煮番茄味會愈明顯。帶點酸度的湯頭很解膩,跟油花偏多的牛肉非常合適。   ▲肉控如我當然又是點了肉山,而且還點了帶著油花的牛肉。(圖片來源:跟著Julie一起走吧)     點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/329633   06. 台南/耐心有限公司 feat.摩登小吃部  超有哏古早味小吃 玩家:花露露 の花花世界 台南新開幕的「耐心有限公司feat.摩登小吃部」賣的是台灣小吃:古早味蒸蛋湯、銷魂米糕與肉燥飯,店名跟招牌卻充滿趣味性,最近如果經過國華街的朋友,一定會看到這個超大超有設計感的招牌,堪稱台南近期最有哏的小吃店。來這裡一定要來1顆蒸蛋,入口即化的蛋香就是好吃,蒸蛋除了乾的,也可以做成湯的,將蛋混進湯頭裡,入口時更有湯汁感。   ▲老闆念的是設計系,大大的字體用鮮豔的紅色,旁邊再搭配有趣的標語非常顯眼,充滿設計感。(圖片來源:花露露 の花花世界)   ▲蒸蛋(35元)看似平凡簡單,但入口即化的蛋香就是好吃。(圖片來源:花露露 の花花世界)     點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/329607   07. 台南/敲之助 鉄板焼き • 牛丼 • 洋食  99元起吃鐵板燒 玩家:傻妞吃台南 在台南市東區中華東路上新開不久的「敲之助 鉄板焼き • 牛丼 • 洋食」提供單點、套餐自由搭配,還有湯品、飲料無限暢食,吃得美味又大省荷包。最高丼飯套餐除了牛丼、2樣青菜,還可選一主菜,我選的是焦糖牛肋條。日出大草原萬牛犇丼滿到看不到白飯,還附上1顆溫泉蛋,這超完美組合是任誰都無法抗拒的美味。牛肋條則是肋骨間的條狀肉,肥瘦參半的肉塊上方有一層白色的筋膜,口感帶點韌勁。   ▲單點只要99元起,也有套餐自由配。(圖片來源:傻妞吃台南)   ▲牛丼滿到看不到白飯,還附上1顆溫泉蛋。(圖片來源:傻妞吃台南)     點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/330012   08. 台南/碳嘎燒肉本舖  199元起吃到飽 玩家:台南美食地圖 台南「碳嘎燒肉本舖」炭烤牡蠣只要199元起就能吃到飽,還有香鬆飯、蛋糕、甜點、冰淇淋等自助吧無限享用,也可以升級豪華餐、頂級餐,火鍋、烤肉通通吃到爽。且5/31前4人同行消費頂級餐方案,就送波士頓龍蝦1隻,整隻波士頓龍蝦大到火鍋放不下,店家招待太有誠意,全台獨有的3倍體牡蠣吃到飽,個頭大、肉飽滿、汁鮮甜,不愧是店內的搶手食材。店家貼心準備螺絲起子和手套,方便戴上開殼取用。   ▲全店近百個座位。(圖片來源:台南美食地圖)   ▲3倍體牡蠣個頭大、肉飽滿、汁鮮甜,不愧是店內的搶手食材。(圖片來源:台南美食地圖)   ▲整隻波士頓龍蝦大到火鍋放不下,店家招待太有誠意!(圖片來源:台南美食地圖)     點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/330017   09. 高雄/好運來家傳蘿蔔糕  首創「九層塔+皮蛋」口味 玩家:樂天小高の美食之旅 「好運來家傳蘿蔔糕」原本在路竹菜市場設攤有30幾年歷史,目前傳承至第二代接手經營中,第二代老闆秉持多年來的經驗,經過半年無數次失敗,研發出各種獨特風味的港式蘿蔔糕,首創塔香皮蛋及金沙蘿蔔糕。蘿蔔糕裡面滿滿皮蛋及九層塔,我選擇要炒,所以蘿蔔糕有九層塔與洋蔥絲;九層塔香氣馥郁,裡面滿滿皮蛋很焦香,蘿蔔糕充滿蘿蔔絲很軟Q,超級好吃。   ▲騎樓擺放超有質感大理石紋路餐車,搭配Tiffany藍整體餐車呈現很優雅氣息。(圖片來源:樂天小高の美食之旅)   ▲把皮蛋、九層塔及蘿蔔絲混合製成蘿蔔糕。(圖片來源:樂天小高の美食之旅)     點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/329661   10. 高雄/初心野獅  15款「法式湯底」 玩家:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂 高雄新開幕「初心野獅」是一間平價又擁有高質感的法式鍋物,共有15種湯頭鍋底可挑選,是高雄火鍋新選擇,店內主要以法式招牌原味高湯、野獅創意、野獅素食3大類,每鍋都會達到10種蔬菜及5種火鍋料,且搭配的蔬菜與火鍋料都不同,火鍋料也都經過特別挑選,用料很實在;此外,店裡的火鍋造型很特別,特製「鼎」造型的鍋具,看起來十分吸睛,而且具有保溫效果,整個鍋也比一般的個人小火鍋還深,所以容量很大。   ▲室內用餐空間又大又舒適,讓來到這用餐的我們覺得很放鬆。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂)   ▲「初心野獅」菜單,鍋物價格親民之外,還提供40~50種特調飲品,選擇多樣到完全不輸給飲料店。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂)     點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/329651   11. 花蓮/水餃控  彩色水餃皮加蔬果汁 玩家:Yoti·生活 靠近花蓮市區位於吉安鄉中央路2段上的「水餃控」,中午晚上皆有營業,而且附近很好停車。可以看到店內每顆水餃的外皮顏色都不同,這裡的水餃皮也是無添加的,像麵粉成分只有小麥不加鹽巴,水餃皮則是添加果汁、蔬菜汁來上色,例如綠色水餃皮用的是菠菜、紅色水餃皮是火龍果,而咖啡色水餃皮則是火龍果與菠菜汁調製而成,各種無添加的彩色水餃讓消費者都能安心食用。   ▲「水餃控」鄰近「慶修院」附近的台塑加油站旁,粉色系的門面應該不難找到。(圖片來源:Yoti。生活)   ▲水餃皮也是無添加的,像麵粉成分只有小麥不加鹽巴,水餃皮則是添加果汁、蔬菜汁來上色。(圖片來源:Yoti。生活)     點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/329660   12. 花蓮/咖雞嘛韓式炸雞專賣店  銷魂韓式消夜 玩家:跳躍的宅男 這家在花蓮市公所斜對面的韓式炸雞專賣店,旁邊就是花蓮著名的蔥油餅街,它的口味有辣味炸雞、超濃起司、招牌青蔥炸雞等,還提供韓國魚板、辣炒年糕、韓式炸醬麵等,當然韓國酒跟飲料都有,而且這家韓國醃蘿蔔也太好吃了,吃了馬上買回家,店開得很晚,假日營業到凌晨1點,花蓮又多一間消夜了,還有跟外送平台合作。   ▲咖雞嘛韓國蓬車這個店就在林森路上,且開很晚,假日開到凌晨1點。(圖片來源:跳躍的宅男)   ▲咖雞嘛的菜色以韓式炸雞為主,還有韓國魚板、辣炒年糕、韓式炸醬麵跟辣雞麵等。(圖片來源:跳躍的宅男)     點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/329636   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■  2021母親節蛋糕推薦!10款浮誇系蛋糕:祝福烙印、山形捲、冰淇淋花束送進心坎裡 ■  全台最狂「日式爆餡」貝果!整片披薩包進去、滿滿爆料起司,「10+1」口味這裡買 ■  5月搞定老媽看這篇!全台51間優惠:飯店免費吃到飽、對名字送龍蝦、1個月爽吃冰

2021/05/03 19:10

【新開店】第2鍋半價!網美系小火鍋主打「法式湯底」,50種飲品選項不輸飲料店

喜歡火鍋的朋友請進!高雄新開幕「初心野獅」是一間平價又擁有高質感的法式鍋物,共有15種湯頭鍋底可挑選,是高雄火鍋新選擇!而且即日起至4/10,只要打卡按讚並公開分享,就可享低價者第2鍋半價優惠,千萬別錯過喔!   食尚玩家週年慶APP抽大獎!點我下載APP左上角搖一搖即可抽獎:https://bit.ly/3cD1U37   打卡享第2鍋半價 「初心野獅」位於高雄鼓山區美術東五路,旁邊是知名的波特廚房餐酒館,鄰近於高雄美術館一帶。門面低調擁有質感,初次來訪還誤以為是高檔服飾店,要不是事先已知是間法式鍋物,可能不敢隨便踏進來。走入室內,用餐空間又大又舒適。店裡的樹木,聽說是真的枯木喔!搭配木質裝潢與桌椅,營造出森林氛圍,讓來到這用餐的我們覺得很放鬆。偷偷說,即日起至4/10,店家試營運期間,只要打卡按讚並公開分享,就可以享有低價者第2鍋半價優惠,想要嘗鮮就趁現在!   ▲「初心野獅」位於高雄鼓山區美術東五路,旁邊是知名的波特廚房餐酒館,鄰近高雄美術館一帶。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂)   ▲室內用餐空間又大又舒適,讓來到這用餐的我們覺得很放鬆。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂)   ▲店裡的樹木是真的枯木喔,搭配上木質的裝潢及桌椅,營造出森林氛圍。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂)   ▲即日起至4/10,店家試營運期間,只要打卡按讚並公開分享,享有低價者第2鍋半價優惠。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂)   特調飲品選擇多樣不輸飲料店 店內主要以法式招牌原味高湯、野獅創意、野獅素食3大類,原本一度以為這樣高質感的餐廳鍋物應該不便宜,但看到菜單之後,發現價格好親民,低消只要198元起,即使常吃也不傷荷包。不只是間火鍋店,裡面還有專屬的飲料吧!提供40~50種特調飲品,可以依照自己的喜好選擇。此外,店裡的火鍋造型很特別,特製「鼎」造型的鍋具,看起來十分吸睛,而且具有保溫效果,整個鍋也比一般的個人小火鍋還深,所以容量很大。另外店裡還有個很大的特色就是15種火鍋口味,每鍋都會達到10種蔬菜及5種火鍋料,且搭配的蔬菜與火鍋料都不同,火鍋料也都經過特別挑選,用料很實在。   ▲「初心野獅」菜單,鍋物價格親民之外,還提供40~50種特調飲品,選擇多樣到完全不輸給飲料店。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂)   ▲特製「鼎」造型的鍋具十分吸睛,而且具有保溫效果,容量很大。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂)   【看更多】 【新開店】台中石頭火鍋名店!超人氣「萬客什鍋」北上,主打台式燒酒雞、剝皮辣椒烏骨雞鍋   牛奶起司鍋濃郁香醇 野獅沙茶豬肉鍋,是這家店的基本款鍋物,沙茶是店家自己炒製。湯頭喝起來很順口,擁有獨特的香氣,相當耐喝。野獅牛奶起司豬肉鍋,這款絕對是牛奶起司控必點!我吃過很多牛奶起司鍋,不是湯頭過於濃郁,喝多會膩口,就是湯頭太水、太稀,吃不出牛奶起司鍋的精髓。但是,這裡的牛奶起司鍋是那種立即會給味蕾大大驚喜的鍋物,濃郁醇香又實在的奶香湯頭是屬於有層次的,即使1人完食一整鍋也沒有膩口感,喝起來好順口!   ▲沙茶豬肉鍋(198元,左圖)選用店家特製沙茶;牛奶起司豬肉鍋(258元,右圖)奶香湯頭濃郁香醇。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂)   原味牛肉鍋採用道地法式作法 野獅豬肉麻辣鍋,這款麻辣鍋是屬於比較溫和的辣感,不是那種重油、麻辣感很明顯的湯頭,所以湯頭是屬於可以喝的喔!很喜歡這種溫和不過度刺激,帶點微辣香氣,讓只能接受微微辣的同行友人很喜歡。法式招牌原味牛肉鍋,這款是屬於店內招牌鍋,推薦來訪絕對必點這款。以道地法式作法,用牛骨、牛腱肉及各種蔬菜水果、西式與法式香料……等等,燉煮足足5個小時,純天然且不添加調味粉及化學原料。湯頭看似清澈卻超級濃郁,擁有滿滿牛肉的清香與層次感。不得不說,這湯頭真的深得我心,同桌友人個個也是大讚好好喝!   ▲豬肉麻辣鍋(198元,左圖)湯頭溫和不刺激;法式招牌原味牛肉鍋(298元,右圖)有牛肉清香與層次感。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂)   【看更多】 超佛心!高雄個人鍋吃到飽最低只要399元,免服務費、5種湯底還有現切Choice牛   加價49元升級雙倍牛肉片 除了法式鍋物外,基本配的肉片都是豬肉,特選西班牙自然豬,吃起來厚實有嚼勁,油花平均分布且肥瘦分明、軟嫩細緻,較無豬腥味。每分基本肉盤是100克,也可以加價29元升級雙倍肉。如果喜歡牛肉或雞肉的話,只要加價49元就可升級雙倍牛肉片,牛肉是特選巴拉圭板腱牛,肉質Q彈不柴口。點法式鍋物就會贈送1顆蛋,仿歐洲中古頭灰騎士造型,真的超級吸睛。   ▲西班牙自然豬肉片可加價29元升級雙倍肉,吃起來厚實有嚼勁,油花分布平均且肥瘦分明、軟嫩細緻。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂)   ▲特選巴拉圭板腱牛也可加價49元升級雙倍肉,肉質Q彈不柴口。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂)   加價35元可換購粉蒸肉飯 每個鍋物都會附1碗魚鬆飯,也可以加價35元換購招牌粉蒸肉飯,超推薦這款超好吃粉蒸肉!粉蒸肉使用台灣梅花豬醃製入味,外層用獨家配方的炸粉,吃起來不油膩,肉質厚實有嚼勁,底下搭配的是香甜地瓜,2者搭配著吃竟然這麼合拍!試營運期間店家贈送1碗白木耳甜湯,用天然桃膠與雪燕下去熬煮,擁有滿滿膠原蛋白,是女孩最棒的天然保養聖品。   ▲點法式鍋物就會贈送1顆蛋,仿歐洲中古頭灰騎士的造型超級吸睛。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂)   ▲粉蒸肉使用台灣梅花豬醃製入味,外層用獨家配方的炸粉,吃起來不油膩,肉質厚實有嚼勁。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂)   初心野獅的飲品選擇性很多元,來這裡大口吃火鍋,也可以挑選自己喜愛的飲品搭配,飲品價格親民不貴,而喝起來不輸給市售的飲品店,甚至很多款比起一般飲品店更加有質感。「初心野獅」是目前高雄少見主打法式鍋物,強調天然、健康,用心熬煮,享用後發現真的擁有質感,重點是價格親民,採用獨享鍋物,完全不用迎合同行人的口味。獨特鍋物造型及可愛的中古頭盔騎士造型都格外吸睛,好吃又好拍,店內也有許多飲品可以選擇,選擇多樣到完全不輸給飲料店,推薦給喜愛吃火鍋的大家!     【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 在地肉控口袋名單!嘉義溫體牛肉鍋必點彈牙牛腳蹄,獨特脆腸大火快炒超下飯 ■ 火鍋控必嗑!老店超澎派「牛肉超載鍋」,988元一次吃到7種部位、還送整盒牛五花  ■ 紅到開千坪豪華分店!台南神級涮牛鍋必點「特優頂級牛」,銷魂肉燥飯免費吃到飽

2021/04/07 19:00

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