朋友跟我說：「走，我們來去青埔吃早餐！」好吧，為了這一句吃早餐，老人家我可是起了個大早，又騎了40分鐘的車來青埔呢。結果在跟「早點上學」店家閒聊的時候，被告知今天的招牌小卷麵因為基隆的小卷品質不夠好，臨時又跑去別的地方進貨了。蒼天啊！不過天可憐見，就在我灰心喪志之時，老闆扛著一大箱的小卷回來啦（放鞭炮）。不過要先提醒一下，店裡目前只有２口鍋在烹調，強烈建議先電話預約，不然現場請發揮耐心等候喔！
特製鮪魚沙拉超銷魂
朋友就是特地來這裡吃小卷鍋燒麵的啦，我則是選了鯛魚鍋燒麵。仔細看看，價格都蠻親民的，如果不想花太多錢吃小卷鍋燒麵的朋友，也能試試其它品項。特製鮪魚沙拉熱狗堡，80元。良心說我原本覺得有點貴啦，吃了之後發現很值得！麵包好吃就算了，那個特製鮪魚沙拉真的太銷魂了，難怪掌廚的小姐跟我極力推薦這個，將鮪魚去除多餘的水分油漬之後，拌入洋蔥跟香料一起打成糊狀，入口即化是不用講啦，難得的是一般鮪魚沙拉吃進嘴裡一定都有一股難以言喻的油味，但這沙拉吃得到鮪魚的細緻與洋蔥的清甜！
▲特製鮪魚沙拉熱狗堡吃得到鮪魚的細緻與洋蔥的清甜。（圖片來源：圍事小哥的幸福相框）
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22隻小卷鍋燒麵
小卷鍋燒麵，160元，可以選擇烏龍麵、台南意麵或是雞絲麵，我們挑的是烏龍麵，我認真數了一下，22隻小卷！這個價錢我完全可以接受，而且還有蛋耶，想吃半熟蛋請務必先跟掌廚大哥講喔，而且還貼心地幫客人準備了芥末醬油，我滿意度再加分。鯛魚鍋燒麵搭配的是台南意麵，不得不佩服主廚的巧手，真像一朵綻放在芳香湯碗裡的花朵啊！湯頭比小卷麵感覺更濃那麼一點點。但是小卷麵卻也多了一股鮮味喔，而且魚肉完全沒有一點土味，好吃！意麵就算泡在湯裡久了口感也依然不錯，沒辦法嘛，因為看到這麼好看的料理，總是忍不住會拍照拍很久啊！（激動）
▲小卷鍋燒麵有22隻小卷。（圖片來源：圍事小哥的幸福相框）
▲超有料的好吃歐姆蛋，連擺盤都很可愛。（圖片來源：圍事小哥的幸福相框）
▲鯛魚鍋燒麵，不得不佩服主廚的巧手，真像一朵綻放在芳香湯碗裡的花朵啊！（圖片來源：圍事小哥的幸福相框）
我滿意的食後感，所謂的滿意不單單只是對餐點的評價，更要加上店內服務人員的態度，剛到的時候其實詢問了蠻多問題，雖然工作人員手頭上事情超多又有很多電話一直打進來，但都是面帶笑容而且耐心地跟我解釋說明。騎了40分鐘來吃這頓早餐真的太值得了，我推薦，真心不騙！
桃園市中壢區永信路199號
03-287-3418
週一、二、四、五06：00～13：00、16：00～20：00／週六、日07：00～13：00、16：00～20：00（週三休）
【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
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