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從小吃到大!萬華5間必吃元宵:鋪滿茼蒿鹹湯圓、超咕溜燒麻糬、酒釀花生圓加蛋

2021/01/21 14:40 |撰文、攝影 三小a的隨手拍寫|整理 江芷稜
 從小吃到大!萬華5間必吃元宵:鋪滿茼蒿鹹湯圓、超咕溜燒麻糬、酒釀花生圓加蛋

 

大家知道每年冬至跟元宵節為什麼要吃湯圓嗎?據說冬至吃湯圓象徵慶祝豐收、代表1年農耕結束且多了1歲,而元宵吃湯圓則是有闔家團圓、諸事圓滿的意思。雖然有人會說湯圓跟元宵是不一樣的東西,但只要意思到了,怎麼吃又有什麼關係呢?在這邊推薦幾家從小吃到大的店家讓大家來試試看!

 

 從小吃到大!萬華5間必吃元宵:鋪滿茼蒿鹹湯圓、超咕溜燒麻糬、酒釀花生圓加蛋

 

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 從小吃到大!萬華5間必吃元宵:鋪滿茼蒿鹹湯圓、超咕溜燒麻糬、酒釀花生圓加蛋

 

01. 無名鹹湯圓  豬肉餡飽滿香氣十足

在萬大路的巷子裡,有1家無名路邊攤,會依照季節替換餐點內容,我夏天最喜歡的是冰涼米苔目、冬天最愛的就是加了很多茼蒿的鹹湯圓,目前還沒看過比這攤放茼蒿放的這麼大氣,雖然只有4顆但吃起來相當有飽足感,咬下一口湯圓就能看到裡面油亮亮的肉餡,因為有加豬油聞起來香氣十足,讓人忍不住一口接一口。

 

 從小吃到大!萬華5間必吃元宵:鋪滿茼蒿鹹湯圓、超咕溜燒麻糬、酒釀花生圓加蛋
▲萬大路巷子裡的無名路邊攤,會依照季節替換餐點內容,冬天最愛的就是加了很多茼蒿的鹹湯圓。(圖片來源:三小a的隨手拍寫

 

 從小吃到大!萬華5間必吃元宵:鋪滿茼蒿鹹湯圓、超咕溜燒麻糬、酒釀花生圓加蛋
▲鹹湯圓雖然只有4顆,但肉餡飽滿,吃起來相當有飽足感。(圖片來源:三小a的隨手拍寫

 

 從小吃到大!萬華5間必吃元宵:鋪滿茼蒿鹹湯圓、超咕溜燒麻糬、酒釀花生圓加蛋

無名鹹湯圓

 

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02. 八棟圓仔湯  最推酒釀湯圓

八棟圓仔湯可說是南機場夜市「資深」的甜湯代表店家,在競爭激烈的湯圓名店也能佔有一席之地。如果你喜歡吃酒釀,來這裡就不能錯過來碗酒釀湯圓,我很喜歡在天氣寒冷時吃1碗熱呼呼的酒釀花生圓加蛋,這裡的花生湯也煮得很鬆軟,無論是搭配油條或泡餅味道都相當不錯。什麼?你說南機場夜市不歸萬華區?我說可以就可以,就是這麼任性啦!

 

 從小吃到大!萬華5間必吃元宵:鋪滿茼蒿鹹湯圓、超咕溜燒麻糬、酒釀花生圓加蛋
▲八棟圓仔湯可說是南機場夜市「資深」的甜湯代表店家,在競爭激烈的湯圓名店也能占有一席之地。(圖片來源:三小a的隨手拍寫

 

 從小吃到大!萬華5間必吃元宵:鋪滿茼蒿鹹湯圓、超咕溜燒麻糬、酒釀花生圓加蛋
▲天氣寒冷時最適合吃1碗熱呼呼的酒釀花生圓加蛋。(圖片來源:三小a的隨手拍寫

 

 從小吃到大!萬華5間必吃元宵:鋪滿茼蒿鹹湯圓、超咕溜燒麻糬、酒釀花生圓加蛋

八棟圓仔湯

 

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03. 第一家湯圓  收服美食作家的芝麻湯圓

第一家湯圓專賣店周邊沒那麼熱鬧,除非是在地人才比較知道,它在google上的評分有4.1,得到不少好評,生意也相當不錯。雖然芝麻湯圓給我的感覺過於甜膩,沒有那麼喜愛,但這裡的芝麻湯圓吃起來並沒有這樣的感覺,難怪之前曾被美食家胡天蘭收錄到美食書裡。

 

 從小吃到大!萬華5間必吃元宵:鋪滿茼蒿鹹湯圓、超咕溜燒麻糬、酒釀花生圓加蛋

 從小吃到大!萬華5間必吃元宵:鋪滿茼蒿鹹湯圓、超咕溜燒麻糬、酒釀花生圓加蛋
▲第一家的芝麻湯圓吃起來不會過度甜膩。(圖片來源:三小a的隨手拍寫

 

 從小吃到大!萬華5間必吃元宵:鋪滿茼蒿鹹湯圓、超咕溜燒麻糬、酒釀花生圓加蛋

第一家湯圓專賣店

 

04. 三六食粑  紅白湯圓有嚼勁

「三六食粑」原名三六圓仔店,是萬華地區做湯圓跟粿的老店,食粑是客家人叫法,指的是以糯米搗製的食物,也就是麻糬,這兩年搖身一變成為文青風格裝潢的店家,完全顛覆它給我的童年記憶,來這當然要來吃碗湯圓,無論芝麻、花生或紅白湯圓咬起來都很有彈性。

 

 從小吃到大!萬華5間必吃元宵:鋪滿茼蒿鹹湯圓、超咕溜燒麻糬、酒釀花生圓加蛋
▲「三六食粑」原名三六圓仔店,是萬華地區做湯圓跟粿的老店。(圖片來源:三小a的隨手拍寫

 

 從小吃到大!萬華5間必吃元宵:鋪滿茼蒿鹹湯圓、超咕溜燒麻糬、酒釀花生圓加蛋
▲三六食粑賣的是傳統紅白湯圓好滋味。(圖片來源:三小a的隨手拍寫

 

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三六食粑

 

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05. 北港甜湯  燒麻糬沾花生粉順口

燒麻糬不是湯圓,不過作法是相似的,只是料理方式不同,也寫出來讓大家參考,小時候記憶裡就有北港甜湯這個攤子,因為媽媽會帶著我逛華西街,回家前總會問要不要吃米糕粥或燒麻糬,店家賣的餐點種類不少,最推薦當然還是燒麻糬,看著鍋裡一顆顆麻糬在那漂浮著感覺很療癒,將軟Q的燒麻糬沾滿花生粉入口實在好好吃,雖然很大一顆,但不會很難咬開,吃起來很順口,所以不小心吃得太忘我,就會一下子吃光。

 

 從小吃到大!萬華5間必吃元宵:鋪滿茼蒿鹹湯圓、超咕溜燒麻糬、酒釀花生圓加蛋
▲看著鍋裡一顆顆麻糬在那漂浮著感覺很療癒。(圖片來源:三小a的隨手拍寫

 

 從小吃到大!萬華5間必吃元宵:鋪滿茼蒿鹹湯圓、超咕溜燒麻糬、酒釀花生圓加蛋
▲軟Q的燒麻糬沾滿花生粉,實在好好吃。(圖片來源:三小a的隨手拍寫

 

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北港甜湯

 

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【食尚玩家地區特派員】日本旅遊書作家,喜歡旅行、美食、攝影、還有分享旅遊經驗,最喜歡的旅行方式是海外自駕旅行,不管何時何地都在散播旅行的美好,領養兩隻流浪貓開始一人二貓的生活。

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