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新北耶誕城開吃!板橋5家銅板小吃:滿料魷魚羹、戴帽子米糕、爆餡車輪餅

2022/11/09 09:52 |圖文提供 食尚部落客|整理、撰文 王韻雅
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新北耶誕城開吃!板橋5家銅板小吃:滿料魷魚羹、戴帽子米糕、爆餡車輪餅

新北耶誕城開吃啦!新北耶誕城活動將在11/11開跑,這次食尚小編精選板橋5家銅板小吃,涵蓋板橋站、府中站、江子翠站,而且通通步行10分鐘內就能到,包括滿料生炒魷魚、戴帽子米糕、爆餡車輪餅都有,快跟著《食尚玩家》部落客的腳步,一一收進口袋名單啦!下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

01. 高記生炒魷魚  吃得到超過10塊魷魚

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「高記生炒魷魚」位在板橋黃石市場內,距離捷運府中站走路約3分鐘左右,附近有慈惠宮跟板橋林家花園。店家的菜單很簡單,賣的就只有生炒魷魚1種東西,價格也是便宜到不行,生炒魷魚1碗45元,2大鍋永遠應付不了客人,一直在炒新的。

 

新北耶誕城開吃!板橋5家銅板小吃:滿料魷魚羹、戴帽子米糕、爆餡車輪餅
新北耶誕城開吃!板橋5家銅板小吃:滿料魷魚羹、戴帽子米糕、爆餡車輪餅
▲「高記生炒魷魚」位在板橋黃石市場內,店內2大鍋永遠應付不了客人,一直在炒新的。(圖片來源:小佳的幻想世界

 

「生炒魷魚」真的很便宜,一般印象中像生炒花枝、生炒魷魚大概都是60元起跳的。店家的魷魚分量不算小,重點是一整碗魷魚跟高麗菜都很滿,端上桌時我有嚇到,看起來是有加辣椒,但吃起來不會辣,裡面的魷魚絕對超過10塊,難過這麼多人都慕名而來。魷魚吃起來很脆口,分量也完全不小氣,羹湯喝起來酸酸甜甜,還有高麗菜增加爽脆度,真心覺得這一碗很超值。

 

新北耶誕城開吃!板橋5家銅板小吃:滿料魷魚羹、戴帽子米糕、爆餡車輪餅
▲「生炒魷魚」(45元)真的很便宜,店家的魷魚分量不算小,重點是一整碗魷魚跟高麗菜都很滿。(圖片來源:小佳的幻想世界

 

新北耶誕城開吃!板橋5家銅板小吃:滿料魷魚羹、戴帽子米糕、爆餡車輪餅
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高記生炒魷魚

新北市板橋區宮口街28號

02-2960-3503

週二至日08:00~17:00(週一休)

 

看更多:2022新北耶誕城宵夜推薦!板橋南雅夜市必吃:日賣4000顆小籠包、24小時豬血湯

 

02. 油庫口蚵仔麵線  必點麵線+香腸組合

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「油庫口麵線」距離捷運板橋站步行9分鐘左右,店家從1986年的路邊攤開始,做到現在有間自己的店面,店家顛覆了麵線要配臭豆腐的傳統,開啟了另一條傳統小吃的創新吃法。現在說到麵線+香腸的組合,大家都會自然而然聯想到油庫口麵線。

 

新北耶誕城開吃!板橋5家銅板小吃:滿料魷魚羹、戴帽子米糕、爆餡車輪餅
新北耶誕城開吃!板橋5家銅板小吃:滿料魷魚羹、戴帽子米糕、爆餡車輪餅
▲「油庫口麵線」距離捷運板橋站步行9分鐘左右,店家從1986年的路邊攤開始,做到現在有間自己的店面。(圖片來源:小佳的幻想世界

 

「綜合口味麵線」裡面有蚵仔、大腸及獨門酥炸油蔥頭,店家堅持使用手工麵線,愛吃麵線的人也可以點清麵線,吃得到麵線最純粹的香味。大腸跟蚵仔都是當天處理與清洗的,蚵仔裹有1層薄薄的粉漿,吃起來滿新鮮。大腸洗得很乾淨沒有腥味,口感上帶點Q度。「烤香腸」有淡淡高粱酒與米酒香氣,炭火烤真的很加分,而且1支滿大的,肥瘦肉都有,鹹香度都很剛好。

 

新北耶誕城開吃!板橋5家銅板小吃:滿料魷魚羹、戴帽子米糕、爆餡車輪餅
▲「綜合口味麵線」(50元)裡面有蚵仔、大腸及獨門酥炸油蔥頭;「烤香腸」(35元)帶淡淡高粱酒與米酒香氣。(圖片來源:小佳的幻想世界

 

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油庫口蚵仔麵線

新北市板橋區文化路1段188巷44號

02-2257-6445

週一至日09:30~19:00

官網請點我

 

03. 環南米苔目  小英總統也來過

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「環南米苔目」距離板橋捷運站步行7分鐘,店家在板橋國光路上,店的位置就在三角窗,很難不去注意到,附近都是紅線不好停車,也因此在地人都是騎摩托車來買。不僅新聞報過這家店,也是小英總統早餐會吃的米苔目,特色就是黑白切小菜很多樣,而且超便宜!

 

新北耶誕城開吃!板橋5家銅板小吃:滿料魷魚羹、戴帽子米糕、爆餡車輪餅
新北耶誕城開吃!板橋5家銅板小吃:滿料魷魚羹、戴帽子米糕、爆餡車輪餅
▲「環南米苔目」在板橋國光路上,新聞有報過這家店,是小英總統早餐也會來吃的米苔目。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

 

餐點首推「米苔目」,米苔目的湯底是濃郁的大骨湯,喝起來很清甜,米苔目吃起來也很滑溜,而且分量也好多,加點胡椒粉更好吃。另外,這裡的黑白切都是用大骨高湯川燙,吃起來挺清甜的,嘴邊肉超好吃,肝連吃起來很有彈性,而且肉感十足。基本上點黑白切不大會踩雷,米苔目也算好吃大碗!

 

新北耶誕城開吃!板橋5家銅板小吃:滿料魷魚羹、戴帽子米糕、爆餡車輪餅
▲「米苔目」(大碗40元/小碗30元),米苔目的湯底是濃郁的大骨湯,喝起來很清甜。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

 

新北耶誕城開吃!板橋5家銅板小吃:滿料魷魚羹、戴帽子米糕、爆餡車輪餅
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環南米苔目

新北市板橋區國光路189-3號

0932-052-521

週二至日11:00~20:00(週一、四休)

 

04. 板橋祖傳筒仔米糕  蓋上半熟蛋超吸睛

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板橋美食推薦這家「板橋祖傳筒仔米糕」,店家已經營業40年,距離捷運江子翠站步行7分鐘,小小間店生意有夠好,從早上6點就營業了,很多人會來早午餐一起買!店家最出名的就是半熟蛋筒仔米糕跟雞絲麵,我們都戲稱半熟蛋筒仔米糕是「戴帽子的筒仔米糕」。

 

新北耶誕城開吃!板橋5家銅板小吃:滿料魷魚羹、戴帽子米糕、爆餡車輪餅
新北耶誕城開吃!板橋5家銅板小吃:滿料魷魚羹、戴帽子米糕、爆餡車輪餅
▲「板橋祖傳筒仔米糕」已經營業40年,距離捷運江子翠站步行7分鐘。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

 

餐點首推「筒仔米糕」,第一次看到有放半熟蛋,就像幫筒仔米糕帶了1頂白色帽子超可愛的!加半熟蛋很創新,本身粒粒分明又軟糯入味的米糕就夠優秀了,搭配上面的肉燥跟蛋液更是加分,愛吃辣的朋友推薦可以加辣醬,搭配起來真的非常爽,算是很讚很好吃的筒仔米糕!

 

新北耶誕城開吃!板橋5家銅板小吃:滿料魷魚羹、戴帽子米糕、爆餡車輪餅
新北耶誕城開吃!板橋5家銅板小吃:滿料魷魚羹、戴帽子米糕、爆餡車輪餅
▲「筒仔米糕」(40元)有放半熟蛋,就像幫米糕帶了1頂白色帽子,超可愛的!(圖片來源:大手牽小手玩樂趣

 

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板橋祖傳筒仔米糕

新北市板橋區懷德街76巷1號

0935-169-396

週一至日06:00~15:00(不定休,詳情請見粉絲專頁)

粉絲專頁請點我

 

05. 太極鰲車輪餅  一次包入5種餡料

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板橋這家「太極鰲車輪餅」,每顆車輪餅的價格都不高,目前1顆14元起,不過最讓人感到好奇的是,1顆車輪餅竟然能夠同時放進5種餡料;每種口味的餡料都是飽滿不已,原以為可能是2顆的分量,結果沒想到真的是1顆,光是這樣1顆就很有飽足感了!

 

新北耶誕城開吃!板橋5家銅板小吃:滿料魷魚羹、戴帽子米糕、爆餡車輪餅
新北耶誕城開吃!板橋5家銅板小吃:滿料魷魚羹、戴帽子米糕、爆餡車輪餅
▲「太極鰲車輪餅」每顆車輪餅的價格都不高,目前1顆14元起。(圖片來源:大妹吃太飽

 

這次點了紅豆芋頭、芋頭、芋頭奶油口味,看著爆餡的芋頭口味,還讓我猶豫了一下該怎麼咬。純芋頭口味的車輪餅,芋頭比重較多,車輪餅本身口感較薄,整體會覺得都是在吃餡料的感覺,但是芋頭濃郁還能吃到顆粒;芋頭奶油則很綿密,下次有機會要單點1顆奶油的來試試看。這家店除了車輪餅外,也有冰沙可以搭配,也是許多人買車輪餅以外會搭配的品項。

 

新北耶誕城開吃!板橋5家銅板小吃:滿料魷魚羹、戴帽子米糕、爆餡車輪餅
▲這次點了紅豆芋頭(16元)、芋頭(20元)、芋頭奶油(16元)口味,看著爆餡的芋頭口味,還讓我猶豫了一下該怎麼咬。(圖片來源:大妹吃太飽

 

新北耶誕城開吃!板橋5家銅板小吃:滿料魷魚羹、戴帽子米糕、爆餡車輪餅
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太極鰲車輪餅

新北市板橋區漢生西路128號

0953-118-118

週一至六11:00~21:00(週日休,其他日不定期公休,詳情請見粉絲專頁)

粉絲專頁請點我

 

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