【透過APP搖一搖功能，進入此頁面，恭喜你獲得抽獎資格囉】活動時間為2022/8/2～8/5。獎品、辦法見文末。得獎名單將於2022/8/9此頁公告，並以e-mail通知得獎者。
忙碌到沒時間下廚？別擔心，號稱「下廚救星」的壓力萬用鍋，不論是「零廚藝新手」或者心累的媽媽們，只要輕鬆一鍵按下去，立刻餵飽全家！《食尚玩家》特別請教知名「國宴雙廚」，教你如何只用１個萬用鍋，做出讓大人、小孩都吃飽飽的炒飯、滷肉飯、烏龍麵料理。一起學起來吧～
３道「吃飽飽」料理萬用鍋輕鬆做：
01. 東港三寶炒飯 ３種海鮮料１次滿足
黑鮪魚、烏魚子、櫻花蝦為東港最具代表的３種特產，各自擁有獨特的海鮮氣息，組合成１盤極品炒飯，加入蒜、蔥一起拌炒，更讓每１口都觸動味蕾與感官。
▲由黑鮪魚、烏魚子、櫻花蝦所組合而成的海鮮極品炒飯，吃１口讓人大大滿足。（圖片來源：《最強壓力萬用鍋100%大滿足》）
東港三寶炒飯食譜
分量：２人份
材料：白米180g、雞蛋２個、蒜仁20g、青蔥２支、洋蔥1/4個、黑鮪魚40g、烏魚子40g、雞高湯（或水）200ml、蒜油１大匙、櫻花蝦10g
調味料：醬油１大匙、鰹魚粉１小匙、黑胡椒粉適量、鹽適量
準備工作：白米淘洗２～３次，瀝乾水分；雞蛋打入調理碗中打勻；蒜仁切末；青蔥切0.3公分蔥花狀；洋蔥剝除外皮切小丁；黑鮪魚切小丁；烏魚子用適量米酒清洗，撕去皮擦乾切丁備用
作法：
步驟１：將內鍋放進壓力萬用鍋，放入洗淨白米、雞高湯、醬油、鰹魚粉，蓋上鍋蓋將排氣閥轉至「壓力」，選擇「煮飯」時間設定６分鐘，再按「調理開始」。時間到後待浮子閥完全下降，將排氣閥對準「排出」即可打開鍋蓋
步驟２：取１炒鍋以小火熱鍋後，倒入花生油，將雞蛋液炒成蛋花，放入黑鮪魚丁、烏魚子丁、櫻花蝦和洋蔥丁炒熟散出香氣，再放入黑胡椒粉、鹽、蒜末、蔥花炒勻
步驟３：將步驟２倒入步驟１中，用木匙充分拌勻，即可盛出享用
▲2人份的分量，需準備切丁後的黑鮪魚、烏魚子、櫻花蝦等。（圖片來源：《最強壓力萬用鍋100%大滿足》）
▲食材中的白飯和雞高湯，也是美味炒飯的關鍵。（圖片來源：《最強壓力萬用鍋100%大滿足》）
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02. 牛肉滷肉飯 鹹甜醬汁與牛肉油脂完美搭配
在家就能輕鬆完成這道日本常見的牛肉滷肉飯，鹹甜醬汁與牛肉的油脂合而為一，打１粒新鮮的蛋黃在飯上，滑嫩蛋液攪拌牛肉一起吃，讓人心滿意足。
▲鹹甜醬汁與牛肉的油脂合而為一，牛肉滷肉飯絕對是讓人想一吃再吃的料理。（圖片來源：《最強壓力萬用鍋100%大滿足》）
牛肉滷肉飯食譜
分量：２～４人份
材料：橄欖油１大匙、牛肉丁400g、洋蔥絲200g、香菇片100g、薑泥10g、無鹽奶油20g
調味料：二砂糖２大匙、醬油２大匙、柴魚醬油50ml、清酒50ml、味醂１大匙+１小匙、赤味增20g、柴魚昆布高湯200ml
配料：蛋黃２粒、香油蔥５g、炸蒜片５g
作法：
步驟１：將內鍋放進壓力萬用鍋，按「燉‧炒」和「調理開始」鍵熱鍋，倒入橄欖油，放入牛肉丁、洋蔥絲、香菇片拌炒，加入調味料和薑泥拌勻
步驟２：蓋上鍋蓋將排氣閥轉至「壓力」，選擇「肉‧豆類」時間設定15分鐘，再按「調理開始」
步驟３：時間到後待浮子閥完全下降，將排氣閥對準「排出」即可打開鍋蓋，按「燉‧炒」和「調理開始」鍵，加入無鹽奶油拌勻
步驟４：將步驟３的牛肉滷肉淋在米飯上，再擺上蛋黃、香油蔥、炸蒜片即可
▲牛肉滷肉飯製作時，需準備牛肉丁、洋蔥絲、香菇片等。（圖片來源：《最強壓力萬用鍋100%大滿足》）
03. 開心果青蔥醬起司地雞烏龍麵 變身創意時髦義大利麵
香濃滑順的開心果青蔥醬，混入日式烏龍麵，這是１道不同以往的青醬義大利麵！搭配表皮微焦的雞肉，入口後厚實的滋味縈繞口中，尾韻卻悠遠馨香，變奏出更棒的佳肴。
▲和青醬義大利麵不同！混入日式烏龍麵，變化出更不一樣的口感。（圖片來源：《最強壓力萬用鍋100%大滿足》）
開心果青蔥醬起司地雞烏龍麵食譜
分量：2人份
材料：去骨雞腿肉150g、山東白菜50g、洋蔥30g、青蔥10g、初榨橄欖油２大匙、雞高湯100ml、烏龍麵150g
調味料：胡椒適量、鹽適量、動物性鮮奶油30ml、帕瑪森起司30g、開心果青蔥醬100g
準備工作：去骨雞腿肉加入胡椒、鹽抓勻醃10分鐘；山東白菜洗淨切絲；洋蔥剝除外皮切絲；青蔥切７公分長段備用
作法：
步驟１：將內鍋放進壓力萬用鍋，倒入１大匙初榨橄欖油，按「燉‧炒」和「調理開始」鍵熱鍋，放入醃好的雞腿排，雙面煎至金黃酥脆後盛起備用
步驟２：同鍋再倒入１大匙初榨橄欖油，再按１次「燉‧炒」和「調理開始」鍵，放入山東白菜絲、洋蔥絲、青蔥段爆炒出香氣後，加入雞高湯、烏龍麵和煎過的雞腿肉拌炒收汁
步驟３：重複１次「燉‧炒」和「調理開始」鍵，放入動物性鮮奶油、帕瑪森起司、開心果青蔥醬拌炒３分鐘即可
▲製作開心果青醬烏龍麵，需準備去骨雞腿肉、青蔥、白菜等。（圖片來源：《最強壓力萬用鍋100%大滿足》）
食尚玩家APP加碼送好禮：日本智能壓力萬用鍋
活動日期：2022/8/2～8/5
活動辦法：下載食尚玩家APP，登入／註冊TVBS會員，於首頁左上角參加搖一搖活動，進入文章頁面，即獲得抽獎資格參加抽獎！
活動獎項：日本智能壓力萬用鍋，共１個（原價9,900元）。
中獎公布：得獎名單將於8/9（二），公告於食尚玩家APP及食尚玩家官網，並另外以e-mail通知得獎者。得獎者須在信件發出後１週內回覆得獎通知信，並提供得獎者姓名、電話、地址等，沒有在時限內回覆者視同放棄得獎資格。活動主辦方保留更改之權利。
注意事項：本公司保有隨時調整本活動辦法之最終解釋及取消、終止、更改等相關權利，若有變更活動辦法，將公布食尚玩家官網及APP，以當時最新活動公布之活動辦法為準。
中獎名單公布
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