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功能，進入此頁面，恭喜你獲得抽獎資格囉！】得獎名單將於此頁公告，並以e-mail通知得獎者。活動時間為6/21～6/27，獎品、辦法見文末。
無論小家庭或單身貴族，擁有一台壓力萬用鍋就彷彿有了一位廚房救星！以往下廚動輒１、２小時以上的工時，現在輕輕鬆鬆就搞定。但是，你有正確使用壓力萬用鍋嗎？想要每天輕鬆下廚的前提，就是要讓你的鍋子夠「長壽」。《食尚玩家》精闢整理了４件對壓力鍋超「母湯」的事情，還加碼教你１招烹煮肉類料理時防止燙傷的撇步，一起學起來吧！
烹調肉先戳洞防燙傷
烹煮時，肉的表皮要先戳洞。若肉的表皮沒先戳洞，進行壓力烹調後，可能導致表皮過度膨脹，炸開會造成皮膚燙傷。還要注意，要讓食材（配料與水的總量）保持在MIN（最少）線和MAX（最多）線之間，否則會無法壓力烹調。烹調時易膨脹的食物（如豆類、米、麵等），分量不要超過MAX線。
▲內鍋中配料和水的總量，要保持在MIN線和MAX線中間，才能烹調。（圖片來源：《最強壓力萬用鍋100%大滿足》）
正確使用壓力萬用鍋，４件事千萬別做：
01. 不要直接用火加熱內鍋
直接加熱內鍋會造成變形、變色、故障等狀況。
02. 不要把食材放進外殼鍋身
壓力萬用鍋的外殼鍋身內，不能有任何異物或食物，如果有，須先清除乾淨，再將裝有食材的內鍋放入壓力萬用鍋，以免引起故障。
▲所有食材應該要放入內鍋後（圖右），再將裝有食材的內鍋放入鍋身中（圖左）。（圖片來源：《最強壓力萬用鍋100%大滿足》）
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03. 不要使用金屬製鏟具
因為金屬製的鏟具容易刮傷內鍋表面塗層，若鍋中有需要攪拌的食材，須使用木製或熱矽膠製材質的用具。
04. 不要在內鍋中洗米或質地堅硬的食材
這會造成內鍋的加工塗層剝落、損壞，在烹飪時產生毒素。
▲使用木製或熱矽膠製材質的器具，才不會刮傷內鍋。（圖片來源：《最強壓力萬用鍋100%大滿足》）
食尚玩家APP加碼食尚選書送【日本智能壓力萬用鍋】價值$9,900元
活動日期：6/21(二)～6/27(一)
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活動獎項：【CookingPro】日本智能壓力萬用鍋，價值$9,900元，共１名
【得獎名單】
amy76****@yahoo.com.tw
中獎公布：得獎名單將於6/30（四），公告於食尚玩家APP及食尚玩家官網，並另外以e-mail通知得獎者。得獎者須在信件發出後１週內回覆得獎通知信，並提供得獎者姓名、電話、地址等，沒有在時限內回覆者視同放棄得獎資格。活動主辦方保留更改之權利。
注意事項：本公司保有隨時調整本活動辦法之最終解釋及取消、終止、更改等相關權利，若有變更活動辦法，將公布食尚玩家官網及APP，以當時最新活動公布之活動辦法為準。
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