資深吃貨們都知道,在市場內存在許多內行人才知道的美食。今天就跟著小編來到台中第二市場,直擊超強美食大本營吧!除了必吃飄香百年的福州意麵、肉圓界的始祖,還有1顆只要6元的日式饅頭、出爐就秒殺的蜜地瓜、打卡必點的哈密瓜冰,通通都是《食尚玩家》部落客的口袋名單!快收下這篇,去吃爆第二市場囉~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
01. 阿棋三代福州意麵老店 飄香百年老字號
第二市場內最為人熟知的麵食之一,就是這家「阿棋三代福州意麵老店」,目前已經傳承至第五代,走到門口就會看到許多媒體報導掛在走道上。店內有提供座位,不過用餐時間人潮很多,裡面座位客滿是習以為常,有時候還是得坐在外面的桌椅。大部分的人來這邊就是點碗意麵配魚丸湯,意麵會淋上肉燥,再撒上蔥花及胡椒,意麵吃起來有Q度,以瘦肉為主的肉燥吃起來不會太油膩,簡單的麵食有著濃厚古早味。
▲「阿棋三代福州意麵老店」是第二市場必吃美食之一。(圖片來源:霸子。食樂拼圖)
▲「福州乾意麵」(50元)會淋上肉燥,麵條有Q度,簡單卻美味。(圖片來源:霸子。食樂拼圖)
02. 蜜藏地瓜 秒殺級超夯蜜地瓜
「蜜藏地瓜」位在台中第二市場裡頭,招牌的蜜糖地瓜出爐時間分成3個時段,分別是早上9:30、11:30及下午1:30,每次一出爐就秒殺,架上堆滿滿蜜地瓜都是別人訂走的,想吃一定要先預訂,免得撲空失落啊!蜜糖地瓜採用麥芽糖熬煮成焦糖色澤,地瓜都是手工現切,所以大小都不太一樣,每塊地瓜上色都非常均勻,吃起來相當軟綿,每一口都帶著濃濃的地瓜香,交織著麥芽的香甜。每盒還會附上1包花生粉,多了花生的香氣,品嘗起來層次更豐富!
▲招牌的蜜糖地瓜出爐時間分成3個時段,每次一出爐就秒殺,想吃一定要先預訂!(圖片來源:糖糖's 享食生活)
▲蜜藏地瓜(110元,大盒/55元,小盒)會附上1包花生粉,搭配享用香氣層次更豐富。(圖片來源:糖糖's 享食生活)
03. 小庭找茶 打卡必點「珍珠凸餅冰淇淋」
「小庭找茶」裝潢很有特色,復古裝潢又帶點文青氣息,店面小小間的,經過還以為是間柑仔店。店內販售的品項還滿多,有古早味粉粿、凸餅冰淇淋、嫩仙草、梅煎茶、杏仁茶、梅仔冰等,以古早味甜品為主,也有不少媒體電視台曾來採訪呢!其中,「凸餅冰淇淋」可是這裡的人氣招牌,來店必點!來自台南老師傅的凸餅,充滿濃濃的古早味,還帶著黑糖香氣,裡頭藏著Q彈珍珠及小美香草冰淇淋,建議上桌要快快享用,珍珠如果遇冰太久容易變硬喔。
▲「小庭找茶」裝潢很有特色,復古裝潢又帶點文青氣息,過去有不少媒體電視台來採訪。(圖片來源:糖糖's 享食生活)
▲「凸餅冰淇淋」(65元)選用來自台南老師傅的凸餅,裡頭藏著Q彈珍珠及小美香草冰淇淋。(圖片來源:糖糖's 享食生活)
04. 天天饅頭 1顆只要6元
「天天饅頭」是營業超過70年的老字號小吃,在Google近2000則評論中,獲得4.4顆星的高分。從攤位上貼著過去的媒體採訪報導,至今仍屹立不搖,在地人更是從小吃到大。店家每天手工擀製麵團、現包現炸,等小饅頭穿上金黃外衣,就立刻送到客人手中。饅頭小小一顆,比地瓜球、貢丸大一些,大多數客人都是10顆、20顆在買。剛炸好的饅頭外酥香、內鬆軟,入口還帶點Q度,屏東萬丹紅豆餡甜而不膩,還吃得到微微顆粒感,是很棒的小點心,多吃幾個也不傷荷包。
▲饅頭小小一顆,比地瓜球、貢丸大一些,大多數客人都是10顆、20顆在買。(圖片來源:PEKO の Simple Life)
▲剛炸好的饅頭外酥香、內鬆軟,萬丹紅豆餡甜而不膩,還吃得到微微顆粒感。(圖片來源:PEKO の Simple Life)
看更多:市場內ㄟ古早味!台中第五市場6銅板美食:內行1次買10碗、66年爆餡麻糬
05. 好事成霜 哈密瓜+霜淇淋山太欠吃
台中第二市場裡面有許多經典小吃老店,近年來也有不少新潮文青店家進駐,主打霜淇淋冰品的「好事成霜」就是其中1間。店面在三民路這側,離老賴紅茶、王記菜頭粿很近,吃完上面這幾家可以接續過來吃個霜淇淋涼一下~店內招牌「哈密瓜牛奶霜淇淋」非常吸睛,是拍照打卡必吃台中冰品甜點,底層使用哈密瓜當容器,上頭霜淇淋弄成像小山似的,搭配哈密瓜果肉、布蕾醬跟杏仁片,看起來好誘人。「芒果牛奶霜淇淋」吃得到新鮮芒果、芒果蒟蒻及芒果爆爆珠,也相當推薦。
▲「哈密瓜牛奶霜淇淋」(130元)底層使用哈密瓜當容器,上頭霜淇淋弄成像小山似的。(圖片來源:霸子。食樂拼圖)
▲哈密瓜會依照季節選用不同品種,當天是橘肉卡蜜拉哈密瓜,爽脆香甜多汁,就像吃西瓜般的口感。(圖片來源:霸子。食樂拼圖)
▲「芒果牛奶霜淇淋」(130元)吃得到新鮮芒果、芒果蒟蒻及芒果爆爆珠。(圖片來源:霸子。食樂拼圖)
06. 丁山肉丸 號稱肉圓界的始祖
台中第二市場美食還有這家「丁山肉丸」,百年老店幾年前經歷重新裝潢,環境乾淨明亮很不錯。菜單有肉圓、炒手、麵食、排骨飯、湯類等,不知道怎麼選的話,直接套餐點準沒錯。台中的肉圓是炸的,醬料有分辣味紅醬、不辣的白醬,個人覺得偏甜的白醬比較好吃。肉圓皮很Q,肉滿多的頗好吃,我個人是滿喜歡的。建議內用最好,剛炸起來吃跟帶回去冷掉再加熱口感還是會有差喔!
▲「丁山肉丸」是第二市場周邊的百年老店美食,招牌肉圓採用炸的方式料理。(圖片來源:猴屁的異想世界)
▲肉丸(40元)醬料有分辣味紅醬、不辣的白醬,外皮很Q,肉餡也滿多。(圖片來源:猴屁的異想世界)
07. 嵐肉燥專賣店 「台灣滷肉飯節」優良店家
在Google擁有4.2星、1600多則好評的「嵐肉燥專賣店」,也是第二市場的名店之一,不管什麼時候來總是排隊,更曾經連續3年入圍「台灣滷肉飯節」優良店家,也是猛將1枚!肉燥飯上桌真的有強,光是香氣就先聲奪人,很少有碰到香氣這麼濃郁的,加上深褐醬色,一整個很吸引人。肉燥比較偏瘦肉,拌飯香氣愈濃郁!肉燥甘醇鹹甜,濕潤度也很夠,重點是飯煮得相當不錯,粒粒分明又有彈性,好吃耶!
▲「嵐肉燥專賣店」曾連續3年入圍「台灣滷肉飯節」優良店家。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
▲肉燥飯(40元)建議吃之前先拌一拌,香氣會更濃郁,吃起來甘醇鹹甜,濕潤度也很夠。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
08. 台中越南法國麵包工藝 20公分爆料巨無霸
「台中越南法國麵包工藝」位於第二市場對面,旁邊就是日式點心「天天饅頭」。店內專賣每日新鮮現烤的越南法國麵包,有將近20種鹹甜口味可選擇,最便宜的只要55元就能吃到!這次點了1個「招牌綜合夾心麵包」,目測有20公分,底部塗上奶油、豬肝醬,並放入燒肉、火腿、小黃瓜、醃蘿蔔絲、香菜等食材,最後淋上醬汁來提味,看起來相當豐富。口感外酥內軟,帶點韌性與嚼勁,不會乾硬難咬,搭配滿滿的餡料,分量十足。建議敢吃辣的朋友一定要加點辣更唰嘴!
▲「招牌綜合夾心麵包」(100元),內含燒肉、火腿、小黃瓜、醃蘿蔔絲、香菜等食材,分量十足。(圖片提供:PEKOのSimple Life)