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麵包控要收!北中南4家烘焙店超澎派「防疫箱」:12款大分量、25年老店、自家培養酵母

2021/06/21 10:00 |圖文提供 食尚玩家地區特派員|整理、撰文 許安喬
麵包控要收!北中南4家烘焙店超澎派「防疫箱」:12款大分量、25年老店、自家培養酵母

【報導店家】拉凡德手作烘焙、馥漫麵包花園、深緣及水、鳥麵包

 

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麵包控要收!北中南4家烘焙店超澎派「防疫箱」:12款大分量、25年老店、自家培養酵母

 

麵包控要收!防疫期間除了蔬果、美食箱,各大烘焙坊也推出了「麵包箱」啦~《食尚玩家》特搜出北中南4家人氣麵包店,各個防疫箱都超值又澎派,有揉入新鮮墨魚汁的麵包、濃郁唰嘴的肉桂捲、融入關廟鳳梨的抹茶吐司通通好誘人,早餐、下午茶不怕沒著落啦!食尚「防疫生活專區」看這裡

 

01. 新竹/拉凡德手作烘焙  自家培養天然酵母

「拉凡德手作烘焙」推出的超值防疫箱(提前2天電話預訂),防疫期間優惠價354元(限竹中總店、竹北分店),麵包所用的材料是法國進口奶油,麵粉是日本的製粉,連天然酵母也是自己培養的,嚴選食材吃得很安心。內容物都是招牌熱門商品,有墨魚麵包2個、焦糖蜂蜜歐式麵包2個、肉鬆香芋1個、芋泥湯種吐司4片裝,歐克麵包1個。

 

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麵包控要收!北中南4家烘焙店超澎派「防疫箱」:12款大分量、25年老店、自家培養酵母
▲拉凡德手作烘焙推出的超值防疫麵包箱。(圖片來源:NANA媽

 

墨魚麵包揉入了新鮮的墨魚汁,表面還能看到許多荷蘭乳酪丁,交織著奶油大蒜醬,融合濃郁乳酪的鹹味,Q中略有一點嚼勁;焦糖蜂蜜歐式麵包上頭撒著糖霜,不止有純粹的麵香,還飄著焦糖巧克力與蜂蜜淡淡香氣;芋泥湯種吐司烤到蓬鬆誘人,上層鋪滿杏仁片,吐司咬起來質地柔軟綿細,保有濕度,芋泥內餡口感甜香綿密,會不斷在唇齒之間留下迷人的大甲芋頭香。

 

麵包控要收!北中南4家烘焙店超澎派「防疫箱」:12款大分量、25年老店、自家培養酵母
▲麵包揉入了新鮮的墨魚汁,表面還能看到許多荷蘭乳酪丁。(圖片來源:NANA媽

 

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▲芋泥湯種吐司內餡甜香綿密。(圖片來源:NANA媽

 

店家資訊:
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拉凡德手作烘焙(竹北文興店)

地址:新竹縣竹北市文興路一段62號

電話:03-668-3036

時間:週一至日12:00~21:00(週六休)

網址:拉凡德手作烘焙坊 竹北文興店

限時優惠:

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02. 台中/馥漫麵包花園  25年老字號

台中在地知名烘焙坊「馥漫麵包花園」創立至今已25個年頭,也因應疫情推出了宅配麵包箱,共有5款不同組合。生吐司組(650元)包含了生吐司、亞麻蔓越莓、維也納麵包、布里歐肉桂捲、鹽可頌、紅豆丹麥、冰牛角,滿滿1箱直接讓你吃1個禮拜。

 

麵包控要收!北中南4家烘焙店超澎派「防疫箱」:12款大分量、25年老店、自家培養酵母
▲台中在地知名烘焙坊「馥漫麵包花園」推出宅配防疫麵包箱,共有5款不同組合。(圖片來源:巧莉的世界流浪筆記

 

這家肉桂捲是麵包型的,用辮子的編織方式變成肉桂球,每一口都很濕潤,吃得到濃郁的肉桂香氣、甜而不膩。丹麥麵包裡滿滿的紅豆餡,粒粒飽滿香甜;一手撕開就能感受到的蓬鬆柔軟、濕潤綿密的生吐司,單吃就很好吃,愈嚼愈吃出食材本身的甜,配上果醬或是新鮮水果也可以!

 

麵包控要收!北中南4家烘焙店超澎派「防疫箱」:12款大分量、25年老店、自家培養酵母
▲麵包型的肉桂捲每一口都很濕潤,吃得到濃郁的肉桂香氣。(圖片來源:巧莉的世界流浪筆記

 

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▲紅豆丹麥麵包,滿滿的紅豆餡粒粒飽滿香甜,很滿足!(圖片來源:巧莉的世界流浪筆記

 

店家資訊:
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馥漫麵包花園

時間:週一至日06:30~22:00

網址:馥漫麵包花園官網 馥漫麵包花園FM-Station Official

 

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03. 台南/深緣及水  麵包融合台南在地食材

「深緣及水」是許多台南人喜愛的麵包坊,堅持無人工添加物、融合台南在地食材,做出許多款讓人愛不釋口的人氣麵包。疫情期間貼心推出有如百寶箱的宅配麵包箱,搭配好的組合有吐司、麵包、歐包、手工餅乾和磅蛋糕等,直接搞定1週的早餐與下午茶!

 

麵包控要收!北中南4家烘焙店超澎派「防疫箱」:12款大分量、25年老店、自家培養酵母
▲超值箱包含麵包、甜點和零食等11種招牌商品,讓人宅在家也能天天有新享受。(圖片來源:傻妞吃台南

 

最夯的人氣商品「關廟鳳梨吐司」,極具巧思的結合關廟鳳梨與日本抹茶的雙重口感,搭配出可愛討喜如鳳梨外皮般的黃綠花紋,內餡蜜漬關廟鳳梨的微酸甜,更增添口感與香氣,愈嚼愈好吃;羅宋麵包使用法國天然奶油塗滿整個麵包體,表皮香酥、厚實飽滿,像牛奶糖般的香甜。

 

麵包控要收!北中南4家烘焙店超澎派「防疫箱」:12款大分量、25年老店、自家培養酵母
▲吐司邊散發抹茶香,中間吃得到蜜漬關廟鳳梨果干的微酸微甜,更增添口感與香氣。(圖片來源:傻妞吃台南

 

麵包控要收!北中南4家烘焙店超澎派「防疫箱」:12款大分量、25年老店、自家培養酵母
▲羅宋麵包用小烤箱烤過之後,吃起來皮薄酥脆、內層軟Q。(圖片來源:傻妞吃台南

 

店家資訊:
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深緣及水台南關廟店

地址:台南市關廟區旺萊路295號

電話:06-596-1718

時間:週二至日10:00~18:00(週一休)

網址:深緣及水台南關廟店

 

04. 台南/鳥麵包  必嗑招牌霓虹、蔓越莓吐司

這家許多台南人喜愛的「鳥麵包」貼心推出超酷的「宅配防疫麵包箱」,有霓虹吐司、軟歐麵包、貝果、餐包及最近超夯的肉桂捲等組合,須至少5~6天前預訂。有分A款(1000元)跟B款(700元),前者適合4人以上家庭訂購,共有23個麵包;後者則較適合2~4人小家庭,共有16個麵包。這次訂購了B款,整箱不僅豐富且超澎派,吃上1個禮拜都沒問題!

 

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麵包控要收!北中南4家烘焙店超澎派「防疫箱」:12款大分量、25年老店、自家培養酵母
▲這次訂的B款麵包箱不僅豐富且超澎派,吃上1個禮拜都沒問題。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界

 

仔細看每種麵包口味都不一樣,總共有12款,光是吐司就有招牌的霓虹吐司及蔓越莓吐司,還有蔓越莓與起司口味的軟Q麵包;軟歐及佛卡夏麵包有燻雞、明太子等口味,另外有2份貝果、短棍與加了楓糖的法式餐包。建議保存方式為冷凍1個月、冷藏3天,想吃的時候以烤箱加熱或電鍋回蒸,依然能保持原來的口感喔!

 

麵包控要收!北中南4家烘焙店超澎派「防疫箱」:12款大分量、25年老店、自家培養酵母
▲招牌的霓虹吐司(圖右)及蔓越莓吐司(圖左)都很軟Q。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界

 

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▲軟歐及佛卡夏麵包有燻雞、明太子等口味。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界

 

店家資訊:
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鳥麵包

地址:台南市東區東平路109號

電話:06-238-5450

時間:週一至日13:30~20:00

網址:鳥麵包

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

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