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母親節蛋糕「柑願為檸」是款充滿酸甜果香風味的蛋糕，整體層次相當豐富。（圖片來源：霸子。食樂拼圖）
蛋糕上層有珍珠球、柑橘片果乾、蛋白霜及金箔點綴，夾入青蘋果檸檬凍、慕斯。（圖片來源：霸子。食樂拼圖）
店裡除了販賣蛋糕，也有賣台式麵包、歐式麵包，還有吐司、三明治。（圖片來源：霸子。食樂拼圖）
店面是走藍白色系為主的視覺風格。（圖片來源：霸子。食樂拼圖）
「馥漫麵包花園」是台中有名的烘焙蛋糕店。（圖片來源：霸子。食樂拼圖）
母親節快到啦！食尚小編幫大家特搜６家浮誇媽媽會愛翻的「超美造型蛋糕」，像是全台限量500隻的「皇冠金天鵝」、媲美真的求婚花束的「韓式仙女蛋糕」、芋頭控媽媽會愛的款式、繽紛花園感十足的蛋香千層蛋糕，還有母親節蛋糕評比第一名的冠軍也在這！還沒下訂的朋友們趕緊手刀衝一波啦～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 目錄 01. 麥仕佳專業烘培坊 02. 仙女的蛋糕 03. 糖印麵包 04. 馥漫麵包花園 05. 4K手作烘焙 06. 艾立蛋糕 01. 麥仕佳專業烘培坊 「貴氣天鵝」全台限量500隻 玩家:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳 在中部深耕將近30年的「麥仕佳烘焙坊」，目前在台中與彰化都有門市，今年母親節蛋糕更推出超美的「皇冠金天鵝」（1,280元），以透明盒裝搭配上典雅禮物綁帶實在美到翻，根本直逼藝術品等級！貴氣十足的蛋糕，全台只有限量500個，外層每片白巧克力羽毛都是手工層層貼附，表面還有美麗的金箔漸層，裡頭是微甜的香草蛋糕體，內餡包入濃厚綿密的芋泥、絲滑嫩Q的特製布丁，大人小孩都很愛～ ▲超美的「皇冠金天鵝」，以透明盒裝搭配上典雅禮物綁帶實在美到翻。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） ▲外層每片白巧克力羽毛都是手工層層貼附，表面還有美麗的金箔漸層。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） ▲裡頭是香草蛋糕體，內餡包入綿密芋泥、絲滑嫩Q的布丁。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） 02. 仙女的蛋糕 超夢幻韓式花束 玩家:美食好芃友 以夢幻名字為品牌名稱的「仙女的蛋糕Fairy Cake」是間高雄韓式裱花蛋糕專賣店。除了製作好吃不甜膩的蛋糕，工作室主理人更是重視儀式感，製作各種夢幻爆表的求婚蛋糕、告白蛋糕、生日蛋糕。今年母親節還推出讓媽媽收到心花朵朵開的「花束造型蛋糕」（４吋2,680元／６吋3,180元），花朵做工之精緻，讓人有種收到求婚花束的錯覺。蛋糕抹面和裝飾的花朵們都是豆沙，蛋糕體則有輕乳酪和重乳酪可選。整體非常細緻好吃，重點是不死甜不卡喉，即使單吃沒有配茶也可以輕鬆吃下！ ▲蛋糕下方有個小機關可以開啟燈串，做工相當精緻，就像收到真的求婚花束。（圖片來源：美食好芃友） ▲蛋糕抹面和裝飾的花朵們都是豆沙，蛋糕體則有輕乳酪和重乳酪可選。（圖片來源：美食好芃友） ▲蛋糕整體非常細緻好吃，口味不死甜也不卡喉。（圖片來源：美食好芃友） 03. 糖印麵包 評比第一名冠軍蛋糕 玩家:棉花糖的天空 「糖印麵包」雖然不是大型烘焙甜點麵包店，但是老闆的用心程度真的一點都不輸大店家！芋頭蛋糕是媽媽最愛大家一定沒有疑問～這次老闆再加碼加上１層厚厚的地瓜泥，味道和口感更是大加分！芋泥用的是自家種植的芋頭，製作上還特別保留一點顆粒的口感，所以可以吃到桑桑的芋泥，又可以吃到芋頭顆粒，１次滿足２種願望～ ▲「芋頭地瓜鮮奶油蛋糕」（６吋700 元／８吋950元）可以１次吃到芋泥、地瓜泥雙重滿足。（圖片來源：棉花糖的天空） 老闆還選用法國來的依思尼鮮奶油製作蛋糕，奶味剛剛好，吃起來也不容易膩口，之前阿季參加了１場母親節蛋糕評比的活動，這一顆可是當天10個蛋糕裡面獲得最適合送給媽媽的蛋糕第一名喔！ ▲使用法國來的依思尼鮮奶油製作蛋糕，奶味剛剛好，吃起來也不容易膩口。（圖片來源：棉花糖的天空） 看更多：婆媽團購最愛！全台６超夯古早味蛋糕：炸餡芋泥、內行狂掃20顆、中午前完售 04. 馥漫麵包花園 酸甜果香層次超豐富 玩家:霸子。食樂拼圖 「馥漫麵包花園」從台中、彰化、南投到板橋都有分店，今年共推出７款母親節蛋糕。首推這款「柑願為檸」（６吋650元／８吋900元），蛋糕上用珍珠球、柑橘片果乾、蛋白霜及金箔點綴，看起來相當亮眼。切開蛋糕可以看到外圍的柑橘百香果慕斯，夾入１層青蘋果檸檬凍、青檸檬慕斯，再搭配蘿勒蛋糕跟香草蛋糕體。入口時能感受到柑橘百香果慕斯的清新香氣，中間層有檸檬的酸甜與青蘋果丁的口感，蘿勒蛋糕體讓甜度吃起來不會過於膩口，整體層次相當豐富。 ▲「柑願為檸」蛋糕上用珍珠球、柑橘片果乾、蛋白霜及金箔點綴，看起來相當亮眼。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） ▲「柑願為檸」是款充滿酸甜果香風味的蛋糕，整體層次相當豐富。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） 05. 4K手作烘焙 獨特蛋香+爆餡乳霜超完美 玩家:¾ のELSA。菲常好攝 你跟我一樣很愛千層蛋糕嗎？平常也算是吃遍各家千層蛋糕的我，都被三重這間「4K手作烘焙」驚豔到，吃過１次就已經立刻預約下次！真材實料而且經過調整的低甜度奶油內餡，搭配當季的新鮮水果，是大人小孩都會豎起大拇指稱讚的千層蛋糕啊！８吋千層水果蛋糕（1500元），每一口都能吃到獨特的蛋皮香氣，才放入口，中間的乳霜就會在嘴裡溢出，乳香洋溢卻又不會太過甜膩，恰到好處的完美！ ▲８吋千層水果蛋糕（1500元），外觀就像個繽紛的花園一樣美。（圖片來源：ELSA。菲常好攝） ▲手工餅皮層層疊疊，每一口都能吃到獨特的蛋皮香氣。（圖片來源：ELSA。菲常好攝） 06. 艾立蛋糕 芋頭控媽媽會愛 玩家:我不是黃臉婆，我是韓國黃太太。 新竹在地20年、夯到北部的「艾立蛋糕」總能端出多款外型療癒、口感觸動味蕾的精緻蛋糕。2023年推出的新品「芋見玫好」（６吋980元／８吋1,380元），表層用了大量有機玫瑰草莓奶油餡＋芋頭生乳餡點綴成浪漫的擠花，有滿滿鮮奶油包覆著香草蛋糕體，口口還能吃到牛奶布丁，看似簡單卻擁有很不簡單的豐盛口感！推薦給愛吃甜食、喜歡芋頭風味的媽咪～ ▲「芋見玫好」表層用了大量有機玫瑰草莓奶油餡＋芋頭生乳餡點綴成浪漫的擠花。（圖片來源：我不是黃臉婆，我是韓國黃太太。） ▲裡頭是香草蛋糕體，口口還能吃到牛奶布丁。（圖片來源：我不是黃臉婆，我是韓國黃太太。）
2023/05/05 19:00【報導店家】拉凡德手作烘焙、馥漫麵包花園、深緣及水、鳥麵包 麵包控要收！防疫期間除了蔬果、美食箱，各大烘焙坊也推出了「麵包箱」啦～《食尚玩家》特搜出北中南４家人氣麵包店，各個防疫箱都超值又澎派，有揉入新鮮墨魚汁的麵包、濃郁唰嘴的肉桂捲、融入關廟鳳梨的抹茶吐司通通好誘人，早餐、下午茶不怕沒著落啦！食尚「防疫生活專區」看這裡 01. 新竹／拉凡德手作烘焙 自家培養天然酵母 玩家:NANA媽 「拉凡德手作烘焙」推出的超值防疫箱（提前２天電話預訂），防疫期間優惠價354元（限竹中總店、竹北分店），麵包所用的材料是法國進口奶油，麵粉是日本的製粉，連天然酵母也是自己培養的，嚴選食材吃得很安心。內容物都是招牌熱門商品，有墨魚麵包２個、焦糖蜂蜜歐式麵包２個、肉鬆香芋１個、芋泥湯種吐司４片裝，歐克麵包１個。 食尚購物網買得到：防疫六款早餐點心超值箱 ▲拉凡德手作烘焙推出的超值防疫麵包箱。（圖片來源：NANA媽） 墨魚麵包揉入了新鮮的墨魚汁，表面還能看到許多荷蘭乳酪丁，交織著奶油大蒜醬，融合濃郁乳酪的鹹味，Q中略有一點嚼勁；焦糖蜂蜜歐式麵包上頭撒著糖霜，不止有純粹的麵香，還飄著焦糖巧克力與蜂蜜淡淡香氣；芋泥湯種吐司烤到蓬鬆誘人，上層鋪滿杏仁片，吐司咬起來質地柔軟綿細，保有濕度，芋泥內餡口感甜香綿密，會不斷在唇齒之間留下迷人的大甲芋頭香。 ▲麵包揉入了新鮮的墨魚汁，表面還能看到許多荷蘭乳酪丁。（圖片來源：NANA媽） ▲芋泥湯種吐司內餡甜香綿密。（圖片來源：NANA媽） 02. 台中／馥漫麵包花園 25年老字號 玩家:巧莉的世界流浪筆記 台中在地知名烘焙坊「馥漫麵包花園」創立至今已25個年頭，也因應疫情推出了宅配麵包箱，共有５款不同組合。生吐司組（650元）包含了生吐司、亞麻蔓越莓、維也納麵包、布里歐肉桂捲、鹽可頌、紅豆丹麥、冰牛角，滿滿１箱直接讓你吃１個禮拜。 ▲台中在地知名烘焙坊「馥漫麵包花園」推出宅配防疫麵包箱，共有５款不同組合。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記） 這家肉桂捲是麵包型的，用辮子的編織方式變成肉桂球，每一口都很濕潤，吃得到濃郁的肉桂香氣、甜而不膩。丹麥麵包裡滿滿的紅豆餡，粒粒飽滿香甜；一手撕開就能感受到的蓬鬆柔軟、濕潤綿密的生吐司，單吃就很好吃，愈嚼愈吃出食材本身的甜，配上果醬或是新鮮水果也可以！ ▲麵包型的肉桂捲每一口都很濕潤，吃得到濃郁的肉桂香氣。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記） ▲紅豆丹麥麵包，滿滿的紅豆餡粒粒飽滿香甜，很滿足！（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記） 【看更多】 麵包控要收！８家宅配到府烘焙坊：爆漿「裝蒜包」、月賣千條塔帕斯、舊金山酸種貝果 03. 台南／深緣及水 麵包融合台南在地食材 玩家:傻妞吃台南 「深緣及水」是許多台南人喜愛的麵包坊，堅持無人工添加物、融合台南在地食材，做出許多款讓人愛不釋口的人氣麵包。疫情期間貼心推出有如百寶箱的宅配麵包箱，搭配好的組合有吐司、麵包、歐包、手工餅乾和磅蛋糕等，直接搞定１週的早餐與下午茶！ ▲超值箱包含麵包、甜點和零食等11種招牌商品，讓人宅在家也能天天有新享受。（圖片來源：傻妞吃台南） 最夯的人氣商品「關廟鳳梨吐司」，極具巧思的結合關廟鳳梨與日本抹茶的雙重口感，搭配出可愛討喜如鳳梨外皮般的黃綠花紋，內餡蜜漬關廟鳳梨的微酸甜，更增添口感與香氣，愈嚼愈好吃；羅宋麵包使用法國天然奶油塗滿整個麵包體，表皮香酥、厚實飽滿，像牛奶糖般的香甜。 ▲吐司邊散發抹茶香，中間吃得到蜜漬關廟鳳梨果干的微酸微甜，更增添口感與香氣。（圖片來源：傻妞吃台南） ▲羅宋麵包用小烤箱烤過之後，吃起來皮薄酥脆、內層軟Q。（圖片來源：傻妞吃台南） 04. 台南／鳥麵包 必嗑招牌霓虹、蔓越莓吐司 玩家:熱血玩台南。跳躍新世界 這家許多台南人喜愛的「鳥麵包」貼心推出超酷的「宅配防疫麵包箱」，有霓虹吐司、軟歐麵包、貝果、餐包及最近超夯的肉桂捲等組合，須至少５～６天前預訂。有分A款（1000元）跟B款（700元），前者適合４人以上家庭訂購，共有23個麵包；後者則較適合２～４人小家庭，共有16個麵包。這次訂購了B款，整箱不僅豐富且超澎派，吃上１個禮拜都沒問題！ ▲這次訂的B款麵包箱不僅豐富且超澎派，吃上１個禮拜都沒問題。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 仔細看每種麵包口味都不一樣，總共有12款，光是吐司就有招牌的霓虹吐司及蔓越莓吐司，還有蔓越莓與起司口味的軟Q麵包；軟歐及佛卡夏麵包有燻雞、明太子等口味，另外有２份貝果、短棍與加了楓糖的法式餐包。建議保存方式為冷凍１個月、冷藏３天，想吃的時候以烤箱加熱或電鍋回蒸，依然能保持原來的口感喔！ ▲招牌的霓虹吐司（圖右）及蔓越莓吐司（圖左）都很軟Q。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲軟歐及佛卡夏麵包有燻雞、明太子等口味。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 【看更多】 ■ 食尚購物網買得到：防疫六款早餐點心超值箱 ■ 火鍋控必嗑！老店超澎派「牛肉超載鍋」，988元一次吃到7種部位、還送整盒牛五花 ■ 打開或加熱就能吃！16家防疫必備宅配美食：秒殺級生乳包、３倍厚醬吐司、40年冰鎮滷味
2021/06/21 10:00宅配美食推薦！台中在地知名烘焙坊「馥漫麵包花園」推出宅配防疫麵包箱，讓你宅在家也能吃到好麵包，無論是店取、宅配都可以，設有快速通道分流，店取也可以縮短進店選購時間，快速又方便！食尚「防疫生活專區」看這裡 ５款防疫麵包箱組合 已經25年的老字號烘焙坊「馥漫麵包花園」，在台中有11家分店，近日推出超值的防疫麵包箱，宅配到家、店取都可以，滿滿一箱直接讓你吃１個禮拜，共有５款不同組合。這次選擇的是生吐司組（650元），包含了生吐司、亞麻蔓越莓、維也納麵包、布里歐肉桂捲、鹽可頌、紅豆丹麥、冰牛角，總共６款麵包加１條生吐司，連下午茶都包辦。 ▲這次選擇的是生吐司組（650元），總共６款麵包加１條生吐司，連下午茶都包辦。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記） 肉桂捲濃郁不甜膩 一開始覺得麵包店的肉桂捲大概就那樣，沒想到這家肉桂捲很令人驚豔！是麵包型的肉桂捲，用辮子的編織方式變成肉桂球，每一口都很濕潤，吃得到濃郁的肉桂香氣、甜而不膩。柔軟又有彈性的維也納麵包，中間夾著奶油砂糖餡，奶香濃郁卻不油膩，冰冰吃更好吃！ ▲麵包型的肉桂捲每一口都很濕潤，吃得到濃郁的肉桂香氣。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記） ▲維也納麵包中間夾著奶油砂糖餡，奶香濃郁卻不油膩。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記） 【看更多】 麵包控要收！８家宅配到府烘焙坊：爆漿「裝蒜包」、月賣千條塔帕斯、舊金山酸種貝果 丹麥麵包吃得到滿滿紅豆餡 紅豆丹麥麵包，滿滿的紅豆餡粒粒飽滿香甜，本來以為丹麥蓬鬆比較容易餓，沒想到一整個有夠飽，很滿足！鹽可頌蓬鬆柔軟很有彈性，表皮還有點脆脆的，恰到好處的微鹹，就連不愛麵包的先生也頻頻點頭。 ▲紅豆丹麥麵包，滿滿的紅豆餡粒粒飽滿香甜，很滿足！（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記） ▲鹽可頌蓬鬆柔軟很有彈性，表皮還有點脆脆的。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記） 綿密生吐司愈嚼愈香甜 一手撕開就能感受到的蓬鬆柔軟、濕潤綿密的生吐司，單吃就很好吃，愈嚼愈吃出食材本身的甜，配上果醬或是新鮮水果也可以！一開始覺得亞麻蔓越莓好像很普通，結果不只很有彈性，切開後滿滿的蔓越莓果乾及亞麻籽，口感鮮明層次豐富，用烤箱烤過再抹上一點奶油，根本就像是飯店早餐般的享受！ ▲濕潤綿密的生吐司，單吃就很好吃，愈嚼愈吃出食材本身的甜。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記） ▲亞麻蔓越莓口感鮮明、層次豐富。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 【看更多】 ■ 防疫早餐再一發！５家人氣宅配吐司：馬斯卡邦雙拼、限量抹茶拿鐵口味、13道工法製作 ■ 打開或加熱就能吃！16家防疫必備宅配美食：秒殺級生乳包、３倍厚醬吐司、40年冰鎮滷味 ■ 防疫箱再一發！人氣麵包坊「宅配組合」吃得到11款商品，超夯「鳳梨吐司」終於免排隊
2021/06/17 20:30
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