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  • 2021

大甲媽遶境吃美食!鎮瀾宮周邊超人氣7家:百年炸粿、4.8星水果球冰、8元水煎包

2021/03/26 16:30 |圖文提供 食尚玩家地區特派員|整理、撰文 張庭瑄

【報導店家】大甲黑石頭碳烤玉米、純粹綿綿冰、康家阿媽ㄟ粉腸、大甲芋頭城、一品香水煎包、東港肉丸、王元吉炸粿

 

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一年一度的「大甲媽祖遶境」即將於4/9開始,這次《食尚玩家》就來介紹位在鎮瀾宮附近7家銅板美食,像是60多年老店的Q彈粉腸、3球只要50元的手作水果冰,還有焦香炭烤玉米、炸粿等,不論你是來參加媽祖遶境,或是到大甲遊玩一回,都可以把這篇收到口袋名單一起吃起來!

 

01. 大甲黑石頭碳烤玉米  秤重計價可自選軟Q口感

 

「大甲黑石頭碳烤玉米」是大甲30年老店,算是觀光客必吃大甲美食之一,很多家媒體都來拍過,我多年前有吃過,這次再來回味一下;他們作法挺特別的,玉米有先煮過,再用黑石頭悶過,再涮醬去烤,可以縮短烤製時間。玉米是秤重計價,1兩10元,算起來中型60至75元、大型75至90元不等,口感有軟、有Q可以選,排隊人潮不少,不過等待時間比想像中還要快;玉米烤到非常香,醬汁吃起來鹹鹹甜甜,咬起來玉米不會覺得乾柴。

 



▲「大甲黑石頭碳烤玉米」是大甲30年老店,算是觀光客必吃大甲美食之一。(圖片來源:剎有其食

 


▲玉米烤到非常香,醬汁吃起來鹹鹹甜甜,咬起來玉米不會覺得乾柴。(圖片來源:剎有其食

 

店家資訊:

大甲黑石頭碳烤玉米

地址:台中市大甲區蔣公路129號

電話:04-2680-1420

時間:週一至五13:00~21:00/週六、日10:00~21:00

 

02. 純粹綿綿冰  新鮮水果製作

 

有一家Google評論高達4.8分的超人氣冰品,位置就在大甲來停車場旁,從鎮瀾宮走路來不用5分鐘就可以到達,店內以各式手工冰品為主,價格相當便宜,1球20元、3球才50元,如果想吃多一點還有家庭號可以選擇;而店內寫滿了今天有的各種口味,當中還會有每日驚喜口味。

 


▲純粹綿綿冰位置就在大甲來停車場旁,從鎮瀾宮走路來不用5分鐘就可以到達。(圖片來源:跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

 


▲店內寫滿了今天有的各種口味,當中還會有每日驚喜口味。(圖片來源:跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

 

用各種水果製作的球冰,無論是葡萄、火龍果或者百香果等,細看都看到得皮或者籽,因為每一種冰淇淋都是用果肉製作出來,並非加入人工的香料,所以每一口都吃得到水果香。葡萄不但散發出葡萄的香氣,還吃得到葡萄皮的苦澀味,兩者融合交錯相當好吃;火龍果則有著淡淡的香氣,不時還咬到黑籽的存在感;而木瓜最為驚豔,竟然有那麼濃烈的木瓜味道,根本就像直接咬一口一樣。

 


▲圖為葡萄、火龍果、木瓜口味(50元/3球)。(圖片來源:跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂

 

店家資訊:

純粹綿綿冰

地址:台中市大甲區鎮瀾街160號

電話:0920-636-603

時間:10:00〜22:00

 

03. 大甲康家阿媽ㄟ粉腸  特色番薯粉Q彈口感

 

「大甲康家阿媽ㄟ粉腸」是1960年創立,算起來已經是61年老店了,排隊人潮也是超級多,這粉腸很特別,別地方比較少見,粉腸是他們自己做的,豬小腸加入番薯粉、豬肉,再用半煎半炸的方式來製作,吃起來有點像肉圓一樣QQ的,裡面可以吃到一些碎肉塊在裡面,還加了蒜蓉醬,味道算是還行,建議沒吃過的人先買50元試試。

 


▲「大甲康家阿媽ㄟ粉腸」排隊人潮也是超級多。(圖片來源:剎有其食

 


▲粉腸是他們自己做的,豬小腸加入番薯粉、豬肉,再用半煎半炸的方式來製作。(圖片來源:剎有其食

 

店家資訊:

大甲康家阿媽ㄟ粉腸

地址:台中市大甲區蔣公路131號

電話:0910-597-631

時間:11:30~23:00

 

04. 大甲芋頭城  整塊香濃芋頭入餡

 

「大甲芋頭城」就是品嘗芋頭甜點的推薦店家,1碗40元的「芋圓綜合」除了店家自製的Q彈芋圓外,還可以品嘗到一整塊的香濃芋頭,搭配下層的剉冰好過癮。

 


▲「大甲芋頭城」就是品嘗芋頭甜點的推薦店家。(圖片來源:大口老師的走跳學堂

 


▲1碗40元的「芋圓綜合」除了店家自製的Q彈芋圓外,還可以品嘗到一整塊的香濃芋頭。(圖片來源:大口老師的走跳學堂

 

店家資訊:

大甲芋頭城

地址:台中市大甲區育德路68號

電話:04-2680-0330

時間:10:00~18:00

 

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05. 一品香水煎包  炸得金黃酥脆還會滴汁

 

人氣水煎包「一品香」早上營業到10點半,中午休息後下午2點再度開賣,想吃的朋友記得準時排隊就不用等那麼久了。走近一看除了水煎包外,另外還有韭菜包、豬肉餡餅;而店家的水煎包內餡於夏季是「瓠瓜」,夏季以外則是「高麗菜」。另外,水煎包外皮皆為現擀現包,在鍋中煎得金黃酥脆才算完工,水煎包個頭最小,不過每個8元也不貴,重點是好吃夠值得;而15元的韭菜包大約水煎包2倍大,內餡香氣足,冬粉不會太軟爛,愛吃韭菜包的朋友不要錯過。

 


▲人氣水煎包「一品香」總是大排長龍。(圖片來源:大口老師的走跳學堂

 


▲「一品香」除了水煎包外,另外還有韭菜包、豬肉餡餅。(圖片來源:大口老師的走跳學堂

 


▲豬肉餡餅用料實在,品嘗的時候請小心,湯汁會不斷流出。(圖片來源:大口老師的走跳學堂

 

店家資訊:

一品香水煎包

地址:台中市大甲區育德路58號

電話:04-2688-4998

時間:凌晨05:30〜18:30

 

06. 東港肉丸 飄香45年老店

 

這家「東港肉丸」是45年老店,還獲得2019年、2020年的四星樂活名攤,店內還滿乾淨的,主要販售招牌肉丸、湯品等;肉丸吃起來外皮軟Q,內餡有中藥香氣、還有筍丁,有淋上醬油跟白色醬(應該是糯米醬),味道是滿有層次的;另外,綜合湯裡面還有一大塊阿給,而且是超大塊,裡面塞滿了肉餡帶有濃郁的胡椒味,意外好吃。

 


▲這家「東港肉丸」是45年老店,還獲得2019年、2020年的四星樂活名攤。(圖片來源:剎有其食

 


▲肉丸(40元)吃起來外皮軟Q,內餡有中藥香氣、還有筍丁,味道是滿有層次。(圖片來源:剎有其食

 


▲綜合湯(50元)裡面還有一大塊阿給,而且是超大塊,裡面塞滿了肉餡帶有濃郁的胡椒味,意外好吃。(圖片來源:剎有其食

 

店家資訊:

東港肉丸

地址:台中市大甲區蔣公路138號前

電話:0925-618-316

時間:15:45~22:00

 

07. 王元吉炸粿  百年老字號炸粿

 

王元吉炸粿的歷史可以說是非常悠久,起初是在鎮瀾宮廟埕旁,老闆王元吉在1980年接手營業才搬到蔣公路上以攤販的形式經營,最後才在文武路上開設店面,可以說是大甲當地老字號的炸粿,店內的炸粿種類不多,主要是蚵嗲、肉嗲、菜頭粿、米糕跟茄子餡肉5種,雖然選擇性沒有到非常多,但是每天店內人潮依然滿滿,想要內用、外帶都沒問題,不過當然會建議趁熱吃,才能享用到香酥多汁的口感。

 


▲王元吉炸粿的歷史可以說是非常悠久,可以說是大甲當地老字號的炸粿。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳

 


▲炸粿建議趁熱吃,才能享用到香酥多汁的口感。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳

 

這天我們與朋友來訪的時候,決定每種都來點上1份,整盤金黃香酥的炸粿堆得像一座小山一樣,蚵嗲酥炸後的麵皮非常薄脆可口,內餡主要是蚵仔和韭菜的搭配,雖然蚵仔量沒有到很飽滿,但整體的鮮度和濕潤度還是很足夠;肉嗲內餡更飽滿一些,豬肉的口感也滿扎實的,且因為油蔥的關係,嘴裡面充滿著濃厚的古早味;而甜米糕雖然是一般炸粿店常見的品項,但是這裡的口感特別Q軟好吃,糯米有著恰如其分的黏性,口味也不會甜到膩口。

 


▲整盤金黃香酥的炸粿堆得像一座小山一樣。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳

 


▲蚵嗲(30元)酥炸後的麵皮非常薄脆可口,內餡主要是蚵仔和韭菜的搭配。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳

 


▲肉嗲(30元)內餡更飽滿一些,豬肉的口感也滿扎實的。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳

 

店家資訊:

王元吉炸粿

地址:台中市大甲區文武路37號

電話:04-2688-2369

時間:08:00~17:00

 

【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】

 

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