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東港肉丸

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大甲媽遶境吃美食!鎮瀾宮7家銅板小吃:百年老字號炸粿、3球50元水果冰

2022年的「大甲媽祖遶境」即將開始,並將於4/17回駕到大甲鎮瀾宮。這次《食尚玩家》特別蒐羅了鎮瀾宮附近7家銅板美食,有百年的老字號炸粿、61年的Q彈粉腸老店、3球只要50元的手作水果冰,以及香氣十足的炭烤玉米等,參拜的同時也別忘了美食,快把這篇收到口袋名單一起吃起來吧~貼心提醒,疫情期間外出用餐請遵守防疫規範、保持社交距離喔!   01. 大甲黑石頭碳烤玉米  秤重計價可自選軟Q口感 玩家:剎有其食 「大甲黑石頭碳烤玉米」為大甲30年老店,是觀光客必吃大甲美食之一,很多家媒體都來拍過,我多年前有吃過,這次再來回味一下;他們作法挺特別的,玉米有先煮過,再用黑石頭悶過,再涮醬去烤,可以縮短烤製時間。玉米是秤重計價,1兩10元,算起來中型60至75元、大型75至90元不等,口感有軟、有Q可以選,排隊人潮不少,不過等待時間比想像中還要快;玉米烤到非常香,醬汁吃起來鹹鹹甜甜,咬起來不會覺得乾柴。   ▲玉米烤到非常香,醬汁吃起來鹹鹹甜甜,咬起來玉米不會覺得乾柴。(圖片來源:剎有其食)     02. 純粹綿綿冰  3球50元水果冰 玩家:跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂 「純粹綿綿冰」是在Google評論高達4.8分的超人氣冰品,從鎮瀾宮走路來不用5分鐘就可以到達。店內以各式手工冰品為主,價格相當便宜,1球20元、3球才50元,如果想吃多一點還有家庭號可以選擇。每種冰淇淋都是用果肉製作出來,所以每一口都吃得到水果香。葡萄不但散發出葡萄的香氣,還吃得到葡萄皮的苦澀味,2者融合交錯相當好吃;火龍果則有著淡淡的香氣,不時還咬到黑籽的存在感;而木瓜最為驚豔,竟然有那麼濃烈的木瓜味道,根本就像直接咬一口水果一樣。   ▲每一種冰淇淋都是用果肉製作出來,這次選了葡萄、火龍果、木瓜口味,這樣3球才50元。(圖片來源:跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂)     03. 大甲康家阿媽ㄟ粉腸  特色番薯粉Q彈口感 玩家:剎有其食 「大甲康家阿媽ㄟ粉腸」是1960年創立,算起來已經是61年老店了,排隊人潮也是超級多。這粉腸很特別,別的地方比較少見,是他們自己做的。豬小腸加入番薯粉、豬肉,再用半煎半炸的方式來製作,吃起來有點像肉圓一樣QQ的,還可以吃到一些碎肉塊在裡面。另外還加了蒜蓉醬,味道算是還行,建議沒吃過的人先買50元試試。   ▲粉腸是他們自己做的,豬小腸加入番薯粉、豬肉,再用半煎半炸的方式來製作。(圖片來源:剎有其食)     04. 大甲芋頭城  整塊香濃芋頭入餡 玩家:大口老師的走跳學堂! 台中大甲、大安的檳榔心芋頭最出名,「大甲芋頭城」就是品嘗芋頭甜點的推薦店家。1碗60元的「芋圓綜合」,除了店家自製的Q彈芋圓外,還可以品嘗到一整塊的香濃芋頭,搭配下層的剉冰好過癮。   ▲「芋圓綜合」(60元)除了店家自製的Q彈芋圓外,還可以品嘗到一整塊的香濃芋頭。(圖片來源:大口老師的走跳學堂)     延伸閱讀:大甲媽祖遶境先筆記!彰化天后宮4家老字號:慢燉6小時豆花、限量海鮮熱炒   05. 一品香水煎包  煎得金黃酥脆還會滴汁 玩家:大口老師的走跳學堂! 「一品香水煎包」是在地超人氣水煎包店,每次去總會有滿滿的排隊人潮。走近一看除了水煎包外,另外還有韭菜包、豬肉餡餅;而店家的水煎包內餡於夏季是「瓠瓜」,夏季以外則是「高麗菜」。另外,水煎包外皮皆為現擀現包,在鍋中煎得金黃酥脆才算完工。水煎包個頭最小,1顆12元;而15元的韭菜包大約是水煎包2倍大,內餡香氣足,冬粉不會太軟爛,愛吃韭菜包的朋友不要錯過。   ▲韭菜包(15元,圖左上)大約是水煎包2倍大,內餡香氣足,冬粉不會太軟爛。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!)     06. 東港肉丸  飄香45年老店 玩家:剎有其食 這家「東港肉丸」是45年老店,還獲得2019年、2020年的四星樂活名攤。主要販售招牌肉丸、湯品等;肉丸吃起來外皮軟Q,內餡有中藥香氣、還有筍丁,有淋上醬油跟白色醬(應該是糯米醬),味道滿有層次的;另外,綜合湯裡面還有1大塊阿給,而且是超大塊,裡面塞滿了肉餡帶有濃郁的胡椒味,意外好吃。   ▲肉丸(40元)吃起來外皮軟Q,內餡有中藥香氣、還有筍丁,味道是滿有層次。(圖片來源:剎有其食)   ▲綜合湯(50元)裡面還有1大塊阿給,而且是超大塊,裡面塞滿了肉餡帶有濃郁的胡椒味,意外好吃。(圖片來源:剎有其食)     07. 王元吉炸粿  百年老字號炸粿 玩家:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳 「王元吉炸粿」是大甲當地老字號的炸粿。店內主要販售蚵嗲、肉嗲、菜頭粿、米糕跟茄子餡肉5種,雖然選擇性沒有到非常多,但是每天店內人潮依然滿滿。整盤金黃香酥的炸粿堆得像小山一樣,蚵嗲酥炸後的麵皮薄脆可口,蚵仔和韭菜搭配的內餡,雖然蚵仔量沒有到很飽滿,但整體鮮度還是很足夠;肉嗲內餡更飽滿一些,豬肉的口感也滿扎實的,且因為油蔥的關係,口中充滿著濃厚的古早味;而甜米糕雖然是一般炸粿店常見的品項,但是這裡的口感特別Q軟好吃,糯米有著恰如其分的黏性,口味也不會甜到膩口。   ▲蚵嗲(30元)酥炸後的麵皮非常薄脆可口,內餡主要是蚵仔和韭菜的搭配。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳)     【看更多】大甲媽祖遶境美食   【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:在地人最愛!彰化南瑤宮4間必嘗小吃:脆皮肉圓、秒殺級透光麻糬沒吃到會哭 延伸閱讀:2022大甲媽遶境順吃!新港奉天宮必嘗6家美食:媽祖認證豬腳飯、百年魯熟肉 延伸閱讀:2022大甲媽祖遶境!西螺福興宮周邊4家小吃:70年九層粿、祕醬碗粿

2022/04/08 13:30

8/27 節目《熱血48小時》店家資訊:中部高評價美食

  【本集節目內容為三級警戒前錄製】萬眾期待的高網評美食系列又來囉~這次威風拉前進中台灣,搜索台中、彰化高評價的在地美食,沒想到還邀請到海線一哥、大甲鎮瀾宮董事長顏清標一起品嘗周邊美食!有超浮誇又CP值爆表的日式料理、在彰化多達18種口味的古早味蛋糕、高達4.9星的老洋房砂鍋粥私房菜、還有全台唯一的台灣牛漢堡!另外,東海商圈出現網評滿分5星在地精釀啤酒,關鍵字居然是店員可愛又舒服?究竟中台灣的高網評美食能否成功擄獲威風拉的心,趕快收看這集的《熱血48小時》~今日電視版完整節目,晚間11點請鎖定食尚玩家官方APP。     點我看相關文章:最低1碗只要100元!北中南7家高CP海鮮丼:台版築地直送魚料、4.9星好評、澎派5小丼   點我看相關文章:【食尚首播】彰化5家排隊古早味:一甲子木瓜牛奶、爆料蛤仔麵、炸饅頭刈包   點我看相關文章:評價4.9星!老宅砂鍋粥「生米慢燉」還加堅果、花生醬提香,必點超鮮海味中卷鍋   點我看相關文章:必比登加持!全台唯一「台灣牛」漢堡這裡吃,50元硬幣厚鮭魚也必點   點我看相關文章:大甲媽遶境吃美食!鎮瀾宮周邊超人氣7家:百年炸粿、4.8星水果球冰、8元水煎包   點我看相關文章:隱身巷弄!「復古餐酒館」打卡老上海風裝潢,必點創意玄米調酒、高人氣泡菜中卷   《食尚玩家》播出時間:每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道;每週二至週五  晚間11點 食尚玩家APP 週二「魚肉鄉民」:陳零九、小賴 週三「2天1夜go」:納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」:梁赫群、夢多、大文 週五「熱血48小時」:風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12:30請鎖定食尚玩家粉絲團;晚上19:00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道  

2021/08/27 22:30

大”呷”超值小吃 一路吃到底

大”呷”超值小吃 一路吃到底   味美料多蚵仔麵線 名稱 紀老爺蚵仔麵線 地址 大甲鎮育英路110號(大甲國小旁) 聯絡電話 04-26865877 營業時間 06:30-13:30 緯度   經度   標籤 台中,蚵仔麵線 交通   描述   粉腸香腸 名稱 康家阿媽ㄟ粉腸 地址 台中市大甲區蔣公路131號 聯絡電話   營業時間 15:00-23:30(平日);11:00-23:30 緯度   經度   標籤 台中,粉腸 交通   描述   肉丸 名稱 東港肉丸 地址 台中市大甲區蔣公路138號前 聯絡電話   營業時間 16:00-24:00 緯度   經度   標籤 台中,肉丸 交通   描述   綠豆沙珍珠牛奶 名稱 一路發。綠豆沙珍珠牛奶 地址 台中市大甲區蔣公路133號之1前 聯絡電話   營業時間 10:00-24:00 緯度   經度   標籤 台中,綠豆沙牛奶 ,飲料 交通   描述   餡料扎實豬肉餡餅 名稱 珍北平豬肉餡餅 地址 台中縣大甲鎮鎮政路19號(鎮政路與蔣公路交叉口) 聯絡電話 04-26863055 營業時間 14:30-19:00 緯度   經度   標籤 台中,餡餅 交通   描述   芋圓 名稱 美洲冰品伊の芋圓 地址 台中市大甲區文武路54號 聯絡電話 04-26800802 營業時間 10:30-22:30 緯度   經度   標籤 台中,芋圓 交通   描述   筒仔米糕 名稱 阿在筒仔米糕 地址 台中縣大甲鎮順天里蔣公路133號 聯絡電話 04-26876515 營業時間 06:00-02:00 緯度   經度   標籤 台中,米糕 交通   描述   葵海農場 名稱 葵海農場 地址 台中縣大甲鎮西岐里如意路31巷7號 聯絡電話 04-26815925 營業時間   緯度   經度   標籤 台中,農場 交通   描述   清嵐農莊 名稱 清嵐農莊 地址 台中縣后里鄉泰安村福興路125號~21 聯絡電話 04-25561789 營業時間 24HR 緯度   經度   標籤 台中,農莊,住宿 交通   描述  

2013/09/16 11:32

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