已複製連結
  • 26
  • Apr
  • 2021

彰化南瑤宮3家在地激推小吃:脆皮肉圓、透光麻糬、爆料肉骨茶,加碼排隊消夜爌肉飯

2021/04/26 12:30 |圖文提供 食尚玩家地區特派員|整理、撰文 張步宇

【報導景點】石發脆皮素肉圓、玉瓏坊名產麻糬、丹吔馬來西亞美食、林 - 小胖爌肉飯

 

食尚玩家週年慶APP抽大獎!點我下載APP左上角搖一搖即可抽獎:https://bit.ly/3cD1U37

 

彰化南瑤宮為中部媽祖信仰中心之一,南瑤媽笨港進香曾經是全台規模最大的進香活動。建築以日式建築融合西洋的柱廊外貌,又有閩南式建築構架,呈現出台灣古往今來僅見的獨特廟宇形態,廟中還藏有許多當代雕刻名師作品,為彰化市裝飾藝術最精緻的寺廟!許多遊客來到彰化都會一睹其風貌,參觀之餘也不能忘記南瑤宮周邊美食,這次《食尚玩家》就幫大家統整出3家在地人超推的傳統小吃,走路5分鐘內就能到!超特別的脆皮肉圓、超滿足的傳統麻糬,還有超正宗的大馬佳肴,最後再多走一點路還有一家超夯的排隊消夜爌肉飯,聽的都流口水了,事不宜遲馬上出發囉!

 

01. 石發脆皮素肉圓

店裡座位不多大約20個,脆皮素肉圓、粿條麵、豆包湯是這裡的招牌,而且全部都是銅板美食!真的太愛彰化的物價,很少有超過50元的品項!素食脆肉圓裡面包的都是菇類、素肉、筍絲、香菜等簡單食材,但吃起來不簡單,不會說因為沒有肉就很單調乏味,老闆祕製的醬汁是重點,淋上汁後直接提升到另一個層次!粿仔條吃起來味道比較重,但是麵條超Q,超喜歡的~一整個超有彈性!豆包湯20元滿滿的一碗,店家真的很佛心,一整個CP值超高~

 


▲脆皮素肉圓、粿條麵、豆包湯是這裡的必點品項。(圖片來源:馬克的足跡

 


▲通通都是銅板價超划算的啦。(圖片來源:馬克的足跡

 

店家資訊:

石發脆皮素肉圓

地址:彰化縣彰化市大埔路646號

電話:04-711-6869

時間:週一至六11:00~19:30(週日休)

 

02. 玉瓏坊名產麻糬

玉瓏坊名產麻糬位於南瑤宮正後方的民族一街,營業時間從早上8點就開始,售完為止唷~所以假日或熱門節日要早點來買才不會惋惜~12顆1盒裝,花生、芝麻、紅豆各有4顆,每顆麻糬皮薄餡多、圓潤飽滿,都看得到裡面的餡料了!一口咬下,麻糬口感超Q軟,紅豆也是綿密好吃,吃起來不會感覺都在吃皮,且麻糬也不會太黏膩,口感相當不錯!加上上面撒的黃豆粉,可說是香氣十足!花生口味也不錯,吃起來不會太乾、太甜,加上香濃的花生味,不喜愛吃甜食的朋友也會喜歡這一味;還有一種口味是芝麻,濃郁的芝麻香占據了整個味蕾,獨有的芝麻香氣圍繞不散,真的讓人吃過就忘不了!

 


▲麻糬拜皮很薄很Q,紅豆內餡超綿密的。(圖片來源:小企鵝生活趣

 


▲花生口味適合不愛吃甜的朋友。(圖片來源:小企鵝生活趣

 

店家資訊:

玉瓏坊名產麻糬

地址:彰化縣彰化市民族一街28-2號

電話:04-727-2552

時間:週一至日08:00~12:00、13:00~17:00/週六08:00~17:00(週三休)

其他:

 

【看更多】
50年起跳!台中4家老字號麻糬:紅豆芝麻雙餡、獨門黃豆裹粉、現點現做配豆花

 

03. 丹吔馬來西亞美食

丹吔馬來西亞美食位於南平街,從南瑤宮過去只要走路2分鐘。主餐選擇不多,但幾乎每一道都是熱門餐點,其中招牌的當然就是肉骨茶!1碗分量真的很多,大概6、7塊肉,有些肉質軟嫩,有些則比較有嚼勁,裡頭還有加了些許蔬菜及油條,湯頭看似清澈,實則濃郁,我想應該跟藥燉排骨是同一路,但沒有這麼重的藥膳味,甜味較為明顯!肉骨茶附上馬來西亞道地的香飯,香米中添加了些許薑末,上頭撒上些許油蔥酥,吃進去就會因為薑的關係而暖胃,淋上些許肉骨茶湯汁更不錯!

 


▲肉骨茶湯頭清澈但是喝起來十分濃郁。(圖片來源:愛伊特candy的分享樂園

 


▲香飯是大馬料理的特色。(圖片來源:愛伊特candy的分享樂園

 

店家資訊:

丹吔馬來西亞美食

地址:彰化縣彰化市南平街135號

電話:0906-079-948

時間:週一至五11:00~14:00、16:30~20:30/週六至日11:00~20:30(週二、三休)

網址:丹吔馬來西亞美食

 

加碼推薦

04. 林 - 小胖爌肉飯

人說在彰化市區裡不怕餓著,24小時都會有爌肉飯,離南瑤宮開車約4分鐘路程的林小胖爌肉飯晚上可是好多人包圍著,想吃消夜就來這家準沒錯!爌肉挑選的是腿肉部分,用竹籤串起來一起下去滷,光看色澤就覺得很入味,不僅如此,在皮跟油脂之間軟爛得恰到好處,肉的部分比較有口感。吃爌肉飯就是要再加點荷包蛋,竹筷子扒開蛋後,讓汁液悄悄地流入米飯裡,肉汁與蛋液的結合真的很棒。還有用蒸好的麵條再淋上肉燥的超香乾麵,加點辣醬超好吃!爌肉飯配雞捲跟香腸,在地彰化人很常這樣吃呢!大家也不妨試試喔!

 


▲爌肉肥而不膩超迷人。(圖片來源:KIWI樂活食旅

 


▲爌肉飯配香腸跟雞捲是在地人的經典吃法。(圖片來源:KIWI樂活食旅

 

店家資訊:

林 - 小胖爌肉飯

地址:彰化縣彰化市民族路483號

時間:週一至日19:00~凌晨02:00/週四00:00~凌晨02:00、19:00~凌晨02:00(週二、三休)

網址:林 - 小胖爌肉飯

 

【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】

 

【看更多】
■ 網傳「爌肉壽司」是這家!加碼3間彰化人必排爌肉飯:在地早餐、飄香40年、消夜人氣王
■ 足足1.6kg全鴨任你吃!月賣破萬的「胡椒鴨」秒開胃爆汗,還有鴨翅+鴨腳一起嗑
■ 在地人最愛!鹿港第一市場6攤古早味:隱藏版鴨肉冬粉、50年芋丸湯、百年水晶餃

你的美食探訪、旅遊規畫最佳指南!網羅節目介紹美食以及嚴選商品,手指點點輕鬆就能買蒐羅全台最好康優惠券報你知,隨時掌握最新的吃喝玩樂消費資訊。

你可能會喜歡