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蚵嗲 拿在手上熱呼呼的，外皮炸得酥脆很不錯。（圖片來源：DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌）
裡面有飽滿的蚵仔，讓人忍不住一口接著一口。（圖片來源：DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌）
肉粿略帶有厚度，裡面塞了豬肉餡，鹹香又多汁。（圖片來源：DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌）
店家生意很好，老闆的手幾乎都沒停過。（圖片來源：DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌）
店家外觀很低調，沒有顯眼的招牌。（圖片來源：DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌）
【雙重管道抽好禮】於此頁面中回答節目問券，或透過APP搖一搖進入此文章，都有機會獲得抽獎資格喔！（活動詳情請見文末） 台灣傳統民俗文化「媽祖遶境」，是全球三大宗教盛事之一，每年台中大甲媽祖遶境、北港朝天宮媽祖遶境總是吸引許多信徒熱情參與，這次《2天1夜go》特別搶先幫大家找出８家媽祖遶境必吃的美食＋伴手禮，包含50年老字號「脆皮肉圓」、滿滿蔥肉餡的「炸粿老店」，還有彰化三大手工麻糬之一的「排隊麻糬」，快來看看曾子余、納豆、梁舒涵的口袋名單吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 2025大甲媽祖遶境特色 2025大甲媽祖遶境日程表 2025北港朝天宮媽祖遶境特色、日期 大甲媽祖遶境推薦美食６家 01. 大甲鎮瀾宮｜嘉家樂肉丸：50年老字號肉圓 02. 大甲鎮瀾宮｜王元吉炸粿：隱藏版炸粿老店 03. 大甲鎮瀾宮｜清水阿吉米糕：高CP值米糕超入味 04. 彰化南瑤宮｜雄二家蛋黃酥：在地人激推4.9星蛋黃酥 05. 彰化南瑤宮｜玉瓏坊名產麻糬：彰化三大手工麻糬 06. 彰化南瑤宮｜新爌肉飯：市長私藏口袋名單 北港朝天宮媽祖遶境推薦美食２家 07. 北港朝天宮｜老等油飯麵線糊：20元麵線糊 08. 北港朝天宮｜阿婆煎盤粿：北港老街必吃早餐 顯示更多 顯示較少 【看節目回答問題抽好禮】 2025大甲媽祖遶境特色 「台中大甲媽祖遶境」是一項具有豐富歷史和文化意義的宗教盛事，行經路線橫跨台中、彰化、雲林等地，約有９天８夜的遶境行程，規模龐大，每年都會吸引上萬名信徒隨行，以祈求媽祖的庇佑。 2025大甲媽祖遶境日程表 【2025大甲媽祖遶境日期】９天８夜 起駕：農曆3/7‧國曆4/4（五）22：45 第一天：農曆3/8‧國曆4/5（六）彰化市南瑤宮 第二天：農曆3/9‧國曆4/6（日）西螺鎮福興宮 第三天：農曆3/10‧國曆4/7（一）新港鄉奉天宮 第四天：農曆3/11‧國曆4/8（二）上午08：00祝壽大典 第五天：農曆3/12‧國曆4/9（三）西螺鎮福興宮 第六天：農曆3/13‧國曆4/10（四）北斗鎮奠安宮 第七天：農曆3/14‧國曆4/11（五）彰化市天后宮 第八天：農曆3/15‧國曆4/12（六）清水區朝興宮 第九天‧回鑾：農曆3/16‧國曆4/13（日）大甲區鎮瀾宮 ▲「2025大甲媽祖遶境」將自國曆4/4（五）起駕，展開為期９天８夜的旅途。（圖片來源：大甲鎮瀾宮） 2025北港朝天宮媽祖遶境特色、日期 「北港朝天宮媽祖遶境」是受到文化部指定的國家重要民俗，每年於農曆三月十九、二十日舉行，也就是今年國曆的4/16、4/17，活動的路線主要圍繞北港地區進行，其中熱鬧的「炸轎」活動相當有名，信徒們會在神轎下堆放或投擲鞭炮，稱為「北港炮」，以此來表達對媽祖的虔誠和感謝。 大甲媽祖遶境推薦美食６家 01. 大甲鎮瀾宮｜嘉家樂肉丸：50年老字號肉圓 「嘉家樂肉丸」位於台中市大甲區蔣公路166號，距離大甲鎮瀾宮不遠，僅需步行３分鐘，是當地開業超過50年的老字號小吃。招牌必吃的肉圓分為「脆皮肉圓」（55元）、「Q的肉圓」（50元）２種，另外也有豆腐肉湯、苦瓜肉湯等不同的湯品可點。推薦可嘗嘗「脆皮肉圓」，外皮炸得金黃酥脆、咬下去咔滋作響超過癮！內餡則放入筍丁和大塊肉排，調味恰到好處，食尚小編建議喜歡辣味的朋友還可以加點辣椒，更添風味唷！ ▲「脆皮肉圓」（55元）外皮酥脆內裡仍保持Q度，還吃得到滿滿的內餡。（圖片來源：剎有其食、DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌） 看更多：台中肉圓推薦Top８！百年老字號名店、米其林推薦、夜市排隊小吃 02. 大甲鎮瀾宮｜王元吉炸粿：隱藏版炸粿老店 「王元吉炸粿」則是位於大甲鎮瀾宮附近的一家無招牌老店，外觀非常低調、沒有顯眼的招牌，儘管如此卻一點也不減人氣！店內主要販售米糕、茄子餡肉、菜頭粿、肉粿、蚵仔粿等。其中，「茄子餡肉」（35元）是外頭不常見的品項、很特別，茄子不僅不軟爛，和豬肉內餡配在一起更增添了口感，很推薦給大家嘗鮮！「蚵仔粿」（35元）的外皮酥脆，入口不油膩，內餡也很鮮美，重點是50元有找，CP值真的很不錯～ ▲炸粿炸得十分酥脆，內餡也飽滿，CP值很不錯。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） ▲「茄子餡肉」（35元）把茄子加入內餡，十分少見，喜愛茄子的朋友不妨嘗嘗看。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） 03. 大甲鎮瀾宮｜清水阿吉米糕：高CP值米糕超入味 「清水阿吉米糕」位在台中市大甲區鎮政路１號，就在大甲鎮瀾宮的後方，雖然店名帶有「清水」，但其實這裡的米糕在大甲當地也十分受在地人喜愛。店家以古早味米糕和乾麵聞名，米糕（35元）粒粒分明不軟爛，建議拌勻後再吃，肥肉處理得不油膩、滷得很入味，讓人忍不住一吃再吃。另外，這裡也有肉焿湯、大腸湯、豆腐湯等湯品可以選擇，價格也很親民，不小心一次點多了荷包也不痛。 ▲米糕（35元）有蒜苗鋪在上面添味，而且米糕口感粒粒分明卻不失Q彈。（圖片來源：節目部《食尚玩家》） ▲辣醬的辛辣滋味是從舌根後慢慢散發出的，不會令人感到太過嗆辣。（圖片來源：節目部《食尚玩家》） 04. 彰化南瑤宮｜雄二家蛋黃酥：在地人激推4.9星蛋黃酥 彰化的蛋黃酥可說是高手雲集，而「雄二家蛋黃酥」就是其中之一，位在南瑤宮附近，只需要步行２分鐘即可抵達，是彰化在地人都推薦的蛋黃酥專賣店，在網路上也有4.9星的好評呢！招牌「蛋黃酥」（45元，單顆）外皮酥脆，奶香味十足，內餡則是用蛋黃和豆沙製成，口感層次豐富。除了單顆販售外，也有提供６入、12入、15入的禮盒選擇，包裝可愛，很適合作為伴手禮唷！ ▲蛋黃酥甜度適中不膩口，讓人一吃就愛上！（圖片來源：節目部《食尚玩家》） ▲客人也可以選購紙盒款，作為伴手禮送人。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃） 05. 彰化南瑤宮｜玉瓏坊名產麻糬：彰化三大手工麻糬 「玉瓏坊名產麻糬」是彰化三大手工麻糬之一，位在彰化市民族一街，不少觀光客都會專程來買，可是當地相當知名的伴手禮專賣店！店內主打３種經典口味麻糬，分別是「紅豆麻糬」「花生麻糬」「芝麻麻糬」，零售每粒８元，也有盒裝12入、20入、30入可選。麻糬採用手工製作，口感軟綿不黏牙，外層撒上黃豆粉，吃起來不會乾澀。如果購買盒裝，外盒是粉色系包裝，送禮或自用都體面。不過因為室溫下的保存期限只有２天，建議旅程最後一天再來購買唷！ ▲麻糬口味有紅豆、花生、芝麻，口感軟Q不膩口，是許多觀光客來彰化必買的伴手禮。（圖片來源：節目部《食尚玩家》） ▲花生口味吃得出顆粒感，散發的堅果香氣也很迷人。（圖片來源：節目部《食尚玩家》） 06. 彰化南瑤宮｜新爌肉飯：市長私藏口袋名單 「新爌肉飯」位在彰化市南瑤路，距離南瑤宮只要走路５分鐘，是彰化市長林世賢也愛的鹹香爌肉飯！首推必點招牌「爌肉飯」（55元），每塊爌肉滷得十分入味，滷汁淡雅的香甜味更達到畫龍點睛的效果，而且瘦肉部分也很嫩不乾柴，再配上粒粒分明的白飯，讓人一口接一口停不下來！油香味恰到好處，也有古早味的酸菜可以解膩，如果酸菜和辣椒不夠還可以請老闆幫忙加喔。 ▲辣椒的辣勁十足，可以和酸菜一起配著吃更添味。（圖片來源：節目部《食尚玩家》） ▲四神湯（25元）料給得不少，CP值很高。（圖片來源：節目部《食尚玩家》） 北港朝天宮媽祖遶境推薦美食２家 07. 北港朝天宮｜老等油飯麵線糊：20元麵線糊 「老等油飯麵線糊」位在雲林縣北港鎮的中秋路上，距離北港朝天宮只要走路２分鐘就到，熱賣超過70年，是不少在地人從小吃到大的麵線糊老字號！與市面常見的紅麵線糊不同的是，這裡賣的「麵線糊」（20元，小碗、30元，大碗）是白麵線，拌入滷肉和生蛋黃、滷蛋白，雖然乍看之下白色的麵線糊好像是走清淡路線，但一吃就會發現湯裡的滷汁鹹香夠味，鹹度很剛好～滷肉的肉塊個頭也不小，CP值超高！「油飯」（25元，小碗、35元，中碗、45元，大碗）是糯米蒸飯淋上滷肉汁和滷蛋白，米香味十足，吃起來很滿足。 ▲「麵線糊」（20元，小碗、30元，大碗）是少見的白麵線。（圖片來源：DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌） ▲滷肉塊很大塊，是老闆娘手工切的。（圖片來源：節目部《食尚玩家》） ▲「油飯」（25元，小碗、35元，中碗、45元，大碗）上的滷蛋白可說是整體的靈魂配料，非常下飯。（圖片來源：DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌） 08. 北港朝天宮｜阿婆煎盤粿：北港老街必吃早餐 「阿婆煎盤粿」位在北港朝天宮附近，是北港老街必吃的古早味早餐，煎盤粿是切成條狀的，外皮煎到金黃恰恰再起鍋，色澤誘人。推薦必點「大綜合」（90元），內含煎盤粿、滷腸、米腸和香腸，分量十足，上面還會淋上醬料，鹹甜的滋味令人一吃愛上！食尚小編建議可以額外自己加靈魂醬汁蒜泥，讓整體口感層次更豐富。 ▲「大綜合」（90元）吃得到煎盤粿、滷腸、米腸和香腸，很飽足。（圖片來源：Yuki‘s Life） ▲煎盤粿煎到表皮金黃恰恰再起鍋，吃起來香酥唰嘴。（圖片來源：節目部《食尚玩家》） 回答節目問券送：宜蘭玖屋文旅 豪華家庭六人房 活動日期：2025/3/26 ~3/30 活動辦法：到指定連結中回答問券，即可參加 活動獎項：宜蘭玖屋文旅 豪華家庭六人房(價值$13,500)，抽1位 食尚APP搖一搖送：德旅店 包棟住宿券 活動日期：2025/3/26~3/27 活動辦法：下載食尚玩家APP，登入／註冊TVBS會員，於首頁左上角參加搖一搖活動，進入文章頁面，即獲得抽獎資格參加抽獎！ 活動獎項：德旅店 包棟住宿券(價值$20,000)，抽1位 中獎公布 得獎名單統一於3/31公布於本篇文章中，並另外以e-mail通知得獎者。得獎者須在信件發出後１週內回覆得獎通知信，並提供得獎者姓名、電話、地址等，沒有在時限內回覆者視同放棄得獎資格。 注意事項：本活動獎項寄送地區僅限台灣本島。本公司保有隨時調整本活動辦法之最終解釋及取消、終止、更改等相關權利，若有變更活動辦法，將公布食尚玩家官網及APP，以當時最新活動公布之活動辦法為準。在此活動中Apple不是贊助者，也未以任何形式參與活動。 【宜蘭玖屋文旅 豪華家庭六人房】 yawen***@gmail.com 【德旅店 包棟住宿券】 yachuan0***@hotmail.com
2025/03/26 11:202022年的「大甲媽祖遶境」即將開始，並將於4/17回駕到大甲鎮瀾宮。這次《食尚玩家》特別蒐羅了鎮瀾宮附近７家銅板美食，有百年的老字號炸粿、61年的Q彈粉腸老店、３球只要50元的手作水果冰，以及香氣十足的炭烤玉米等，參拜的同時也別忘了美食，快把這篇收到口袋名單一起吃起來吧～貼心提醒，疫情期間外出用餐請遵守防疫規範、保持社交距離喔！ 01. 大甲黑石頭碳烤玉米 秤重計價可自選軟Q口感 玩家:剎有其食 「大甲黑石頭碳烤玉米」為大甲30年老店，是觀光客必吃大甲美食之一，很多家媒體都來拍過，我多年前有吃過，這次再來回味一下；他們作法挺特別的，玉米有先煮過，再用黑石頭悶過，再涮醬去烤，可以縮短烤製時間。玉米是秤重計價，１兩10元，算起來中型60至75元、大型75至90元不等，口感有軟、有Q可以選，排隊人潮不少，不過等待時間比想像中還要快；玉米烤到非常香，醬汁吃起來鹹鹹甜甜，咬起來不會覺得乾柴。 ▲玉米烤到非常香，醬汁吃起來鹹鹹甜甜，咬起來玉米不會覺得乾柴。（圖片來源：剎有其食） 02. 純粹綿綿冰 ３球50元水果冰 玩家:跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂 「純粹綿綿冰」是在Google評論高達4.8分的超人氣冰品，從鎮瀾宮走路來不用５分鐘就可以到達。店內以各式手工冰品為主，價格相當便宜，１球20元、３球才50元，如果想吃多一點還有家庭號可以選擇。每種冰淇淋都是用果肉製作出來，所以每一口都吃得到水果香。葡萄不但散發出葡萄的香氣，還吃得到葡萄皮的苦澀味，２者融合交錯相當好吃；火龍果則有著淡淡的香氣，不時還咬到黑籽的存在感；而木瓜最為驚豔，竟然有那麼濃烈的木瓜味道，根本就像直接咬一口水果一樣。 ▲每一種冰淇淋都是用果肉製作出來，這次選了葡萄、火龍果、木瓜口味，這樣３球才50元。（圖片來源：跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂） 03. 大甲康家阿媽ㄟ粉腸 特色番薯粉Q彈口感 玩家:剎有其食 「大甲康家阿媽ㄟ粉腸」是1960年創立，算起來已經是61年老店了，排隊人潮也是超級多。這粉腸很特別，別的地方比較少見，是他們自己做的。豬小腸加入番薯粉、豬肉，再用半煎半炸的方式來製作，吃起來有點像肉圓一樣QQ的，還可以吃到一些碎肉塊在裡面。另外還加了蒜蓉醬，味道算是還行，建議沒吃過的人先買50元試試。 ▲粉腸是他們自己做的，豬小腸加入番薯粉、豬肉，再用半煎半炸的方式來製作。（圖片來源：剎有其食） 04. 大甲芋頭城 整塊香濃芋頭入餡 玩家:大口老師的走跳學堂! 台中大甲、大安的檳榔心芋頭最出名，「大甲芋頭城」就是品嘗芋頭甜點的推薦店家。１碗60元的「芋圓綜合」，除了店家自製的Q彈芋圓外，還可以品嘗到一整塊的香濃芋頭，搭配下層的剉冰好過癮。 ▲「芋圓綜合」（60元）除了店家自製的Q彈芋圓外，還可以品嘗到一整塊的香濃芋頭。（圖片來源：大口老師的走跳學堂） 延伸閱讀：大甲媽祖遶境先筆記！彰化天后宮４家老字號：慢燉６小時豆花、限量海鮮熱炒 05. 一品香水煎包 煎得金黃酥脆還會滴汁 玩家:大口老師的走跳學堂! 「一品香水煎包」是在地超人氣水煎包店，每次去總會有滿滿的排隊人潮。走近一看除了水煎包外，另外還有韭菜包、豬肉餡餅；而店家的水煎包內餡於夏季是「瓠瓜」，夏季以外則是「高麗菜」。另外，水煎包外皮皆為現擀現包，在鍋中煎得金黃酥脆才算完工。水煎包個頭最小，１顆12元；而15元的韭菜包大約是水煎包２倍大，內餡香氣足，冬粉不會太軟爛，愛吃韭菜包的朋友不要錯過。 ▲韭菜包（15元，圖左上）大約是水煎包２倍大，內餡香氣足，冬粉不會太軟爛。（圖片來源：大口老師的走跳學堂!） 06. 東港肉丸 飄香45年老店 玩家:剎有其食 這家「東港肉丸」是45年老店，還獲得2019年、2020年的四星樂活名攤。主要販售招牌肉丸、湯品等；肉丸吃起來外皮軟Q，內餡有中藥香氣、還有筍丁，有淋上醬油跟白色醬（應該是糯米醬），味道滿有層次的；另外，綜合湯裡面還有１大塊阿給，而且是超大塊，裡面塞滿了肉餡帶有濃郁的胡椒味，意外好吃。 ▲肉丸（40元）吃起來外皮軟Q，內餡有中藥香氣、還有筍丁，味道是滿有層次。（圖片來源：剎有其食） ▲綜合湯（50元）裡面還有１大塊阿給，而且是超大塊，裡面塞滿了肉餡帶有濃郁的胡椒味，意外好吃。（圖片來源：剎有其食） 07. 王元吉炸粿 百年老字號炸粿 玩家:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳 「王元吉炸粿」是大甲當地老字號的炸粿。店內主要販售蚵嗲、肉嗲、菜頭粿、米糕跟茄子餡肉５種，雖然選擇性沒有到非常多，但是每天店內人潮依然滿滿。整盤金黃香酥的炸粿堆得像小山一樣，蚵嗲酥炸後的麵皮薄脆可口，蚵仔和韭菜搭配的內餡，雖然蚵仔量沒有到很飽滿，但整體鮮度還是很足夠；肉嗲內餡更飽滿一些，豬肉的口感也滿扎實的，且因為油蔥的關係，口中充滿著濃厚的古早味；而甜米糕雖然是一般炸粿店常見的品項，但是這裡的口感特別Q軟好吃，糯米有著恰如其分的黏性，口味也不會甜到膩口。 ▲蚵嗲（30元）酥炸後的麵皮非常薄脆可口，內餡主要是蚵仔和韭菜的搭配。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） 【看更多】大甲媽祖遶境美食 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：在地人最愛！彰化南瑤宮４間必嘗小吃：脆皮肉圓、秒殺級透光麻糬沒吃到會哭 延伸閱讀：2022大甲媽遶境順吃！新港奉天宮必嘗６家美食：媽祖認證豬腳飯、百年魯熟肉 延伸閱讀：2022大甲媽祖遶境！西螺福興宮周邊４家小吃：70年九層粿、祕醬碗粿
2022/04/08 13:30台中的大甲鎮瀾宮赫赫有名，每年農曆３月的「大甲媽祖遶境」更是吸引數十萬人朝聖，被稱為世界三大宗教盛事之一。以鎮瀾宮為中心發跡的大甲老街，是小鎮繁華的中心，這次食尚小編幫大家蒐羅了３家位於老街上的超人氣古早味小吃，另外還要加碼介紹獨特的「淨車避凶」儀式。想要前往參拜的信徒們，一定把這篇攻略收進口袋啦～貼心提醒，疫情期間出遊，要記得戴好口罩，做好防疫喔！ 來學淨車避凶，鎮瀾宮外有１攤相傳數十年的「王輝明淨車」，老闆會以獨特的舞姿為用路人祈求行車平安。 STEP 1. 購買貢金禮品，將貢品奉於供桌上。 STEP 2. 從天公、媽祖開始，依照順時鐘方向拜完４座香爐。 STEP 3. 向櫃檯索取平安符過香爐，連同貢品交給廟門外的人員。 STEP 4. 將紅彩帶結於方向盤，並掛上平安符。 STEP 5. 車主站在車前，在人員的引導下進行淨車儀式。 ▲廟前獨特的淨車活動，老闆會以獨特的舞姿為用路人祈求行車平安。 01. 王元吉炸粿 採用獨門祕製粉漿 王元吉炸粿是過去大甲市場內的小攤販，相傳５代，專注於傳統古早味炸粿的製作。老頭家表示，炸粿酥香不油的祕訣，在於使用的粉漿為在來米與黃豆粉特調，配方比例是長年摸索下來，也是老店的不傳祕訣。 ▲特製粉漿為在來米與黃豆粉特調，炸來皮薄酥脆，是老店的不傳祕訣。 ▲豬血湯是吃炸粿的良伴，喝起來很清爽，配炸粿一定要點上１碗！ 延伸閱讀：大甲媽遶境吃美食！鎮瀾宮７家銅板小吃：百年老字號炸粿、３球50元水果冰 02. 大甲芋頭城 整塊香濃芋頭入餡 芋頭令人欲罷不能的好滋味，大甲人最知道！創立於1991年的大甲芋頭城，是在地人吃不膩的芋頭點心鋪，不斷研發芋頭美味的老闆還推出芋頭冰淇淋、芋粿巧等，成為熟客爭相選購的伴手禮。 ▲不斷研發芋頭美味的老闆還推出芋頭冰淇淋，受到不少客人的喜愛。 ▲芋圓綜合湯配料滿滿，除了店家自製的Q彈芋圓外，還可以品嘗到一整塊的香濃芋頭。 03. 大甲媽蚵仔麵線 必吃超澎派三寶麵線 不論平假日都人滿為患的大甲媽蚵仔麵線，是來大甲必吃的美食，主打麵線、煎類與羹。麵線湯頭加入汆燙蚵仔的高湯水，不死鹹更顯蚵仔鮮味，是店裡的招牌。 ▲綜合三寶麵線配料超澎派，是店裡必點的招牌。 ▲走焦香路線的三鮮煎，讓人吃了欲罷不能。 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：2022媽祖遶境跟著買！台中大甲８款必敗伴手禮：國宴級芋頭酥、求財小金龜 延伸閱讀：2022跟著媽祖遶境順吃！大甲鎮瀾宮周邊３家小吃：手工粉腸香腸、瓠瓜水煎包 延伸閱讀：跟著媽祖遶境吃美食！北斗奠安宮５家小吃：林書豪最愛肉圓、臉書暴紅麵線糊
2022/03/29 14:00
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