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  • 17
  • Sep
  • 2020

小資族放肆吃!全台28家激省串燒店,必衝東南亞風吃到飽、14元均一價烤肉

2020/09/17 00:00

 

 

放肆吃消夜!小酌一杯的最佳搭配就是串燒啦,重口味的醬汁超唰嘴,好吃到停不下來,但每次都要擔心點太多預算爆表,沒關係,這次《食尚玩家》和百大部落客精心整理出全台28家高CP值串燒,從超軟嫩的雞肉串到日式紫蘇梅、豬肉蜜棗、南洋風味雞肉串全都有,重點還超便宜,甚至還有均一價14元佛心店家以及吃到飽,讓你直接爆吃一波也不傷荷包,小資族和愛嘗鮮的老饕千萬不要錯過!

 

[編輯 食尚編輯部] 撰文整理 古芸瑄/圖片提供  2020食尚玩家駐站部落客、優良合作部落客

 

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【北、東部】

01. 台北/柒-串燒屋

推薦者:47食樂天地

推薦原因:15元就可以吃到串燒,價錢位在15至50元不等,牛肉串、豬肉串都不超過50元,這家從大學時期就是每次跟好友聚餐時的串燒愛店,店內串燒還有3種特色醬料,講到CP值最高真的必推這家。

 

 

店內串燒採用和風焦糖、經典椒鹽、德州風味3種醬料燒烤,和風焦糖口味微甜、經典椒鹽用胡椒粉與鹽巴調味、德州風味則是先醃再烤;而烘烤後海鮮類都能保留原有的鮮甜度,蔬菜也保留原有的水分和甜度;牛五花肉則油花比較多一些,用椒鹽調味,再加上青蔥的香氣,可以大幅減少油膩感,入口滑嫩多汁。

 


▲牛五花肉串(50元/串),用椒鹽調味,再加上青蔥的香氣,可以大幅減少油膩感,入口滑嫩多汁。(圖片提供:47食樂天地)

 


▲柒-串燒屋價錢位在15至50元不等,CP值超高。(圖片提供:47食樂天地)

 


▲海鮮類的天使大紅蝦(60元/尾),烘烤後海鮮類都能保留原有的鮮甜度。(圖片提供:47食樂天地)

 

名稱:
柒-串燒屋
地址:
台北市中山區長安東路 1段 46號之1
電話:
02-2567-2770
時間:
17:30〜凌晨02:00

 

02. 台北/創作串燒野崎

推薦者:皮老闆的美食地圖

推薦原因:日本人經營的串燒店,調味跟食材都跟外面不一樣,餐點精緻度高卻不會太貴,N訪好幾次,家人和朋友都超喜歡這家的料理!

 

 

「創作串燒野崎」位於忠孝敦化與國父紀念館站中間,店內帶有日本居酒屋的感覺,每種燒烤都讓人驚豔,食材細節處理上可以感受得到店家的用心,顛覆以往居酒屋吃到的串燒都是同一種醬汁調味,且種類相當特別,像是烤南瓜、豬肉捲蜜棗和豬肉捲茄子起司,即使裡頭有不同蔬菜水果,豬肉包裹在外層卻不會烤得乾硬,火侯拿捏得剛剛好。

 


▲位於忠孝敦化與國父紀念館站中間的「創作串燒野崎」,店內帶有日本居酒屋的感覺。(圖片提供:皮老闆的美食地圖)

 


▲圖為豬肉捲山藥(120元/串),豬肉包裹在外層卻不乾硬。(圖片提供:皮老闆的美食地圖)

 


▲圖左為豬肉捲茄子起司(130元/串);圖右為豬肉捲蜜棗(120元/串),蜜棗口味十分特別,喜歡嘗鮮的人可以試試。(圖片提供:皮老闆的美食地圖)

 

名稱:
創作串燒 野崎
地址:
台北市大安區忠孝東路 4段 216巷 33弄 19號
電話:
02-2779-0335
時間:
18:00〜23:45(週日休)

 

03. 台北/愛情串燒

推薦者:質人星球

推薦原因:愛情串燒可說是近期造訪中,同時擁有高CP值、特色和美味兼具的串燒店,店內空間不大卻很有風格,熱鬧歡快的氣氛很像日式居酒屋,老闆和老闆娘也都相當好客,是去過一次就會念念不忘的好店。

 

 

Ai No Yakitori愛情串燒位於台北東區,走進店內,迎面而來是滿滿的「徵友啟示」,有的留言大方直白、有的熱情奔放,最後留下聯絡方式等待有心人敲門,在享受美食的當下,醞釀一場未知愛戀。而店內必點之一的「脆皮肥腸」,被烤得均勻香脆、緊實彈牙,咀嚼中還散發著滷香和蔥香;還有這串「好牛」,一口咬下是滿嘴的肉香與肉汁,鮮嫩多汁,帶有一點油花跟細筋點綴,吃起來更顯層次,而一旁的黃芥末更是畫龍點睛。

 


▲店內滿滿的「徵友啟示」,讓民眾在享受美食的當下,也可以醞釀一場未知的愛戀。(圖片提供:質人星球)

 


▲「脆皮肥腸」(50元/串),被烤得均勻香脆、緊實彈牙,咀嚼中散發著滷香和蔥香。(圖片提供:質人星球)

 


▲「好牛」(80元/串)一口咬下是滿嘴的肉香與肉汁,帶有一點油花跟細筋點綴,吃起來更顯層次。(圖片提供:質人星球)

 

名稱:
愛情串燒
地址:
台北市中山區安東街 2號之3
電話:
0932-961-498
時間:
18:00〜凌晨02:00(週一休)

 

04. 桃園/越炭越燒

推薦者:時空幻境凌雲江海清

推薦原因:喜歡火烤2吃又喜歡吃到飽的人有福了,這間位在龍潭中豐路上的「越炭越燒」只要399元外加1成服務費,就可以火鍋、串燒、飲料、甜點與冰品,全都讓你吃到爽吃到撐,想到串燒吃到飽自然免不了生啤酒這個好夥伴啊,生啤無限暢飲也只要110元,還有不少東南亞特色食材與飲品讓你嘗鮮。

 

 

店內的食材區分別有串燒區、熟食區、火鍋料區、飲料區等,其中最吸睛的莫過於這一整排滿滿肉串的串燒區,品項非常多樣,肉串類有七里香、雞肉串、豬肉串、蔥肉串等,蔬果類的串燒也不少,有青椒、香菇、米血糕、玉米之類也都有,種類相當豐富多樣。

 


▲店內食材中最吸睛的莫過於這一整排滿滿肉串的串燒區,品項非常多樣。(圖片提供:時空幻境凌雲江海清)

 


▲蔥肉串香氣逼人,可以一串接一串的吃。(圖片提供:時空幻境凌雲江海清)

 

名稱:
越炭越燒
地址:
桃園市龍潭區中豐路上林段285號
電話:
0908-344-683
時間:
08:00〜凌晨02:00

 

點我看【北、東部12家】原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/pack/326262

 

【中、南部】

01. 台中/李林烤肉之家

推薦者:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳

推薦原因:「李林烤肉之家」是台中北區相當有名的消夜店家,平日和假日的晚上生意都很好,主打1串佛心價14元的價格,難怪無論內用或外帶的人潮總是特別多!特別推薦羊肉串,真的有驚豔到我們,口感吃起來軟嫩多汁;特調的蜜汁燒烤醬把羊肉香氣更加襯托出來,喜歡羊肉的朋友一定要試試!

 

 

「李林烤肉之家」的品項選擇相當豐富,蔬菜與牛、羊、豬、雞肉串,另外還有培根捲、蔥肉捲、雞皮……等食材,架上看到的每串均一價14元。培根蔥捲,吃起來的培根香氣很飽滿,味道並不會過鹹,搭配蔥段的水分與甜度,一下子就可以吃完。羊肉串,羊肉的表現令人驚豔,口感吃起來軟嫩多汁;特調的蜜汁燒烤醬把羊肉香氣更加襯托出來,整體來說,李林烤肉之家雖然有部分品項的口味較甜,但食材處理得都還不錯,寬敞明亮的內用空間也很適合三五好友用餐聊天。

 


▲「李林烤肉之家」外觀,裡面還有寬敞明亮的內用空間。(圖片提供:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳)

 


▲培根蔥捲(14元/串),吃起來的培根香氣很飽滿,味道並不會過鹹,搭配蔥段的水分與甜度,一下子就可以吃完。(圖片提供:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳)

 


▲羊肉串(14元/串)口感吃起來軟嫩多汁,特調的蜜汁燒烤醬把羊肉香氣更加襯托出來。(圖片提供:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳)

 

名稱:
李林烤肉之家
地址:
台中市北區永興街 180號
電話:
0916-079-497
時間:
16:30~凌晨01:30/週六17:00~凌晨01:30
網址:

 

02. 台中/炭串燒

推薦者:糖糖's享食生活

推薦原因:隱身在忠孝夜市裡的20年老店「炭串燒」,純炭火現烤不油炸,除了外帶還有內用座位,串燒最低只要10元起,推薦玉米筍肉串,1串只要15元,整根玉米筍圍上豬肉片,爽脆多汁的玉米筍,多了豬肉鹹香及嫩度,層次超豐富~

 

 

「炭串燒」位在台中南區民意街上,外觀看起來有點像居酒屋的感覺,採戶外的座位區,座位數不多。串燒種類非常多樣化,不定期還會推出隱藏版菜單,串燒類均會刷上一層店家自製的獨門醬汁,吃起來不會太過重鹹,帶有淡淡的甜味。花枝串,一般串燒店較少見海鮮類的串燒,咬下去還蠻讓人驚豔的,花枝經過炭烤後,除了本身的鮮甜味,還多了一股迷人的炭香,肉質軟嫩又多汁,很好吃。

 


▲「炭串燒」外觀看起來有點像居酒屋的感覺,採戶外的座位區,座位數不多。(圖片提供:糖糖's享食生活)

 


▲串燒種類非常多樣化,均會刷上一層店家自製的獨門醬汁,吃起來不會太過重鹹,帶有淡淡的甜味。(圖片提供:糖糖's享食生活)

 


▲花枝串(45元/串),花枝經過炭烤後,除了本身的鮮甜味,還多了一股迷人的炭香,肉質軟嫩又多汁。(圖片提供:糖糖's享食生活)

 

名稱:
炭串燒
地址:
台中市南區民意街 93號
電話:
0970-321-008
時間:
11:00~14:00、17:30~22:00(週日休)

 

03. 台中/プロ燒鳥專門店 Puro 2.0

推薦者:瑪莉食報

推薦原因:老宅改造的店面有著濃濃日式居酒屋氛圍,串燒以雞肉為主,從雞肉、雞翅、雞皮、雞腳筋,吃到雞心、雞胗,同時牛肉、豬肉與海鮮等選擇也不少,大多是1份2串的各式串燒,好吃、唰嘴又平價,是情侶、三五好友聚會的好選擇。

 

 

「燒鳥專門店」的招牌菜是各式各樣的雞肉串,從雞肉串、雞皮、雞軟骨等,到內臟類的:雞繫管、雞白子、雞胗、雞心等,裡外部位皆齊全,還有牛肉、豬肉串燒。雞肉蔥,雞肉烤到外酥內軟嫩又多汁,一口咬下雞肉與青蔥,青蔥讓肉汁的鮮香與甜味又更明顯了,風味與層次很迷人。雞腳筋先滷再烤,脆中帶Q的口感有點像雞軟骨,可是Q度少上許多。

 


▲「燒鳥專門店」店面建築由60年的2樓建築改造,相當日式的外觀,讓人彷彿置身在東京的小巷弄裡。(圖片提供:瑪莉食報)

 


▲雞肉蔥(100元/2串)雞肉烤到外酥內軟嫩又多汁。(圖片提供:瑪莉食報)

 


▲雞腳筋(80元/2串)先滷再烤,脆中帶Q的口感有點像雞軟骨。(圖片提供:瑪莉食報)

 

名稱:
プロ燒鳥專門店 Puro 2.0
地址:
台中市西區博館二街 117巷 2號
電話:
04-2314-9322
時間:
11:30~14:00、18:00~凌晨01:00
網址:

 

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04. 台南/天蠍座燒烤

推薦者:台南美食地圖

推薦原因:位在東寧路和裕豐街口的「天蠍座燒烤」,是不少人的口袋名單。經營至今將近20年的串燒,仍舊維持10元就能買到的銅板價格真的很佛心~

 

 

大約20多種食材擺列在攤前,想吃什麼就自己拿起來放在盤子上再交給老闆就好,簡易的內用區沒有冷氣,所以大多都是外帶,最低只要10元起的超平價串燒,營業時間從傍晚5點半到凌晨1點半,超適合夜貓族的邪惡美食。烤好的串燒會先噴上檸檬水,再撒上胡椒粉就不會愈吃愈鹹膩,每一串燒肉都烤得恰到好處,微甜鹹的好滋味,再搭配冰涼涼的飲料,就是完美的消夜美食。

 


▲「天蠍座燒烤」為平價消夜美食攤,串燒最低只要10元起。(圖片提供:台南美食地圖)

 


▲每一串燒肉都烤得恰到好處,微甜鹹的好滋味。(圖片提供:台南美食地圖)

 


▲由左至右分別為甜不辣(15元/串)、香腸(20元/串)、雞肉串(10元/串)、花枝丸(15元/串)、杏鮑菇(15元/串)、豆干(15元/串)、米血(10元/串),每一樣都是非常親民的銅板價。(圖片提供:台南美食地圖)

 

名稱:
天蠍座燒烤
地址:
台南市東區東寧路 338號
電話:
0919-137-979
時間:
17:30~凌晨01:30(週一、二休)

 

05. 台南/三兄弟串燒碳烤

推薦者:進食的巨鼠

推薦原因:「三兄弟串燒碳烤」是台南文南路上人氣滿高的消夜店,晚上7點開賣,一路賣到凌晨1點半,他們家的特色就是銅板價的串燒碳烤,每串只要15元,還有買10串送1串,超划算!

 

 

「三兄弟串燒碳烤」餐點價格都在門口的冷藏櫃上方,冷藏櫃裡食材大部分都是每串15元,如果有不確定的,都能直接詢問店家,比較貴的食材,也有特別標價,15元的串燒都有固定買10送1。必點品項有米血糕、玉米、豬肋條、豬肉串、牛肉串、雞肉串、銀絲卷,他們家的碳烤串燒,表面都有厚厚一層甜甜的醬汁,所以吃起來特別有味道,加上烤的火候剛剛好,米血糕外酥內軟,加上厚厚的醬汁,甜鹹唰嘴。豬肋條,烤到酥香,真的很讚。

 


▲「三兄弟串燒碳烤」有內用座位,但是位子較小、也較擁擠。(圖片提供:進食的巨鼠)

 


▲必點品項有米血糕、玉米、豬肋條、豬肉串、牛肉串、雞肉串(由左至右)、銀絲卷(圖右上),均為15元1串。(圖片提供:進食的巨鼠)

 


▲豬肋條,烤到酥香,表面有厚厚一層甜甜的醬汁,所以吃起來特別有味道。(圖片提供:進食的巨鼠)

 

名稱:
三兄弟串燒碳烤
地址:
台南市南區文南路 347號
電話:
06-291-2218
時間:
19:00~凌晨01:30(週一、二休)

 

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06. 台南/bula冷奶油咖椰吐司

推薦者:傻妞吃台南

推薦原因:燒烤經驗已經26年的老闆特地飛到馬來西亞拜師學藝,也向泰國廚師拜師學藝,只花銅板價就能吃到南洋風味雞肉串燒,每一口讓嘴巴都戀愛了!宛如置身濃濃的熱帶島嶼風情呢!營業時間從中午12點開始到晚上11點半,下午時段也沒有休息,來這裡吃午餐、下午茶、晚餐或消夜都很適合。

 

 

「bula冷奶油咖椰吐司」店內的用餐空間採用ㄇ字型的吧檯式座位,只有少少的7張高腳椅座位,所以沒有提供訂位服務。南洋雞肉串燒都會附上老闆獨家醃製的醃洋蔥,脆口酸甜又多汁,還有一股淡淡的辛香味,搭配串燒一起吃不僅解膩又開胃。 沙嗲串燒吃起來甜甜的,有點像加了花生粉的沙茶醬,又多了些許東南亞的香料味,屬於比較重口味的1款串燒;泰式辣味串燒吃起來只有一點點的辣度,帶點酸酸甜甜的滋味,非常唰嘴!蜂蜜芥末串燒,看起來很像起司串燒的模樣,最經典的美式醬料,黃芥末與蜂蜜的調和,讓雞肉更加滑順嫩口。

 



▲「bula冷奶油咖椰吐司」店內的用餐空間採用ㄇ字型的吧檯式座位,只有少少的7張高腳椅座位,所以沒有提供訂位服務。(圖片提供:傻妞吃台南)

 


▲南洋雞肉串燒都會附上老闆獨家醃製的醃洋蔥,脆口酸甜又多汁。(圖片提供:傻妞吃台南)

 


▲蜂蜜芥末串燒(40元/串),最經典的美式醬料,黃芥末與蜂蜜的調和,讓雞肉更加滑順嫩口。(圖片提供:傻妞吃台南)

 

名稱:
Bula冷奶油咖椰吐司
地址:
台南市中西區新美街 18號
時間:
12:00~23:30/週五、六12:00~24:30(週一、二休)
網址:

 

點我看【中、南部16家】原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/pack/326301

 

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