夏日最愛的「冰心泡芙」來了！今天要介紹的這款泡芙，不僅有罪惡的卡士達大爆漿，還能品嘗到冰淇淋般綿密口感，兩款吃法一次滿足啦！想嘗嘗這每日只有限量300顆的「冰心泡芙」嗎？趕緊來看看吧！
[編輯 陳倍玉] 撰文 陳倍玉 / 攝影 許庭瑋
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開業20年的高雄「奧瑪烘焙」，除了在高雄外、其他地區都沒有分店，只能在網購上買得到。除了招牌餐包外，「冰心泡芙」一直也是店內人氣款，受到歡迎的原因不外乎就是那熬煮24小時才誕生的卡士達內餡啦！嚴選台灣鮮奶，加上紐西蘭奶油、法國鮮奶油與香草籽，師傅堅持以這種手工費時的方式，來打造獨一無二的卡士達香醇爽口感，難怪特別地香濃啊！
每日限量300顆，吃得到香草籽
為了品質保證與新鮮度，每日只有限量300顆，不只比一般市售冰心泡芙個頭大，強調0添加劑、能吃得健康無負擔。重點是還能吃得到「香草籽」，每顆卻只不到38元含運，CP值很高。
▲一盒放入八顆泡芙，塞好塞滿。
▲卡士達內餡多到漫出來～太誘人了。
泡芙「雙吃法」對決
冰心泡芙最厲害的就是有雙吃法可品嘗，「冰涼吃法」將冷凍的泡芙取出、退冰50～60分鐘即可食用，內餡香濃滑順爽口，QQ口感好療癒；另一種「冰火吃法」需先準備好烤箱預熱3～5分鐘，將泡芙冷凍取出、放進烤箱再回烤2～3分鐘就大功告成囉！酥脆的菠蘿外皮，搭上如冰淇淋般清涼的內餡，夏日吃更過癮。
▲「冰心泡芙」冰涼吃法，內餡像是有點Q彈的卡士達醬好療癒。
▲「冰心泡芙」冰火吃法外皮酥脆，內餡還是冰淇淋般的口感。
▲冰涼vs.冰火吃法都美味，想先吃哪一邊呢？
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