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  • 27
  • Jul
  • 2020

卡士達大爆漿vs.綿密冰淇淋!炎夏首選「冰心泡芙」雙吃法,每日限量300顆、CP值超高

2020/07/27 19:17

 

 

夏日最愛的「冰心泡芙」來了!今天要介紹的這款泡芙,不僅有罪惡的卡士達大爆漿,還能品嘗到冰淇淋般綿密口感,兩款吃法一次滿足啦!想嘗嘗這每日只有限量300顆的「冰心泡芙」嗎?趕緊來看看吧!

 

[編輯 陳倍玉] 撰文 陳倍玉 / 攝影 許庭瑋

 

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開業20年的高雄「奧瑪烘焙」,除了在高雄外、其他地區都沒有分店,只能在網購上買得到。除了招牌餐包外,「冰心泡芙」一直也是店內人氣款,受到歡迎的原因不外乎就是那熬煮24小時才誕生的卡士達內餡啦!嚴選台灣鮮奶,加上紐西蘭奶油、法國鮮奶油與香草籽,師傅堅持以這種手工費時的方式,來打造獨一無二的卡士達香醇爽口感,難怪特別地香濃啊!

 

每日限量300顆,吃得到香草籽

為了品質保證與新鮮度,每日只有限量300顆,不只比一般市售冰心泡芙個頭大,強調0添加劑、能吃得健康無負擔。重點是還能吃得到「香草籽」,每顆卻只不到38元含運,CP值很高。

 


▲一盒放入八顆泡芙,塞好塞滿。

 


▲卡士達內餡多到漫出來~太誘人了。

 

泡芙「雙吃法」對決

冰心泡芙最厲害的就是有雙吃法可品嘗,「冰涼吃法」將冷凍的泡芙取出、退冰50~60分鐘即可食用,內餡香濃滑順爽口,QQ口感好療癒;另一種「冰火吃法」需先準備好烤箱預熱3~5分鐘,將泡芙冷凍取出、放進烤箱再回烤2~3分鐘就大功告成囉!酥脆的菠蘿外皮,搭上如冰淇淋般清涼的內餡,夏日吃更過癮。

 


▲「冰心泡芙」冰涼吃法,內餡像是有點Q彈的卡士達醬好療癒。

 


▲「冰心泡芙」冰火吃法外皮酥脆,內餡還是冰淇淋般的口感。

 


▲冰涼vs.冰火吃法都美味,想先吃哪一邊呢?

 

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