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  • 29
  • Jun
  • 2022

超浮誇「海鮮珠寶盒」!10種以上海鮮鋪好鋪滿,爽嗑天使紅蝦、生蠔、干貝

2022/06/29 19:00 |撰文、攝影 yilinasia|整理 ruujer
超浮誇「海鮮珠寶盒」!10種以上海鮮鋪好鋪滿,爽嗑天使紅蝦、生蠔、干貝

超浮誇海鮮珠寶盒來啦!食尚小編發現松江南京附近的這家「THE.春(長春店)」,主打超吸睛的「海鮮珠寶盒」丼飯,裡面鋪滿天使紅蝦、雪蟹鉗、生蠔等10多種海鮮,浮誇程度看了都痛風!此外,店內還有鹽烤牛小排、綜合十貫握壽司等高CP值料理,都讓《食尚玩家》部落客愛不釋手,日料控們還不趕快衝一波!貼心提醒,疫情期間外出用餐,記得做好防疫。

 

松江南京高CP值日料

這次造訪位於松江南京附近的「THE.春(長春店)」,招牌是帶點文青風格的紅色與綠色,店內的用餐空間不大,約可容納10多人,記得那天一開門後,馬上就被人潮填滿了!店家菜單很簡單,羅列了各種日式料理,從生魚片、丼飯、握壽司到熟食都有,臨著吧檯除了看師傅巧手外,看一盤盤握壽司盛在木盤上送到客人手中,實在太澎派了!

 

超浮誇「海鮮珠寶盒」!10種以上海鮮鋪好鋪滿,爽嗑天使紅蝦、生蠔、干貝
▲THE.春(長春店)位於松江南京附近,招牌是帶點文青風格的紅色與綠色,店內空間大約可容納10人左右。(圖片來源:yilinasia

 

超浮誇「海鮮珠寶盒」!10種以上海鮮鋪好鋪滿,爽嗑天使紅蝦、生蠔、干貝
▲臨著吧檯除了能看師傅巧手外,看一盤盤握壽司盛在木盤上送到客人手中,實在太澎派了!(圖片來源:yilinasia

 

超浮誇海鮮珠寶盒

「大脂海鮮珠寶盒」是店內的獨家招牌,就像富家少女衣櫃裡的珠寶盒一樣,打開後應有盡有、琳瑯滿目,有清爽的雪蟹鉗、入口即化的紅蝦、鮮甜的干貝等多種海鮮讓你一次滿足,底層更鋪了醋飯大大提升飽足度。即使魚種豐富,但擺盤絲毫不紊亂,口味也不因此混雜,反倒可以細細品嘗每種海鮮的驚奇,讓整個珠寶盒的層次多元了起來。

 

超浮誇「海鮮珠寶盒」!10種以上海鮮鋪好鋪滿,爽嗑天使紅蝦、生蠔、干貝
超浮誇「海鮮珠寶盒」!10種以上海鮮鋪好鋪滿,爽嗑天使紅蝦、生蠔、干貝
▲大脂海鮮珠寶盒(680元)是店內的獨家招牌,打開後有雪蟹鉗、天使紅蝦、干貝等多種海鮮讓你一次滿足。(圖片來源:yilinasia

 

延伸閱讀:台中人慶生太浮誇!巨無霸「天使紅蝦蛋糕」鋪滿鮭魚卵、干貝,入口即化超鮮甜

 

握壽司+蟹膏口感超濃郁

店內的「綜合十貫握壽司」以炙燒鮭魚、旗魚、鰹魚為刺身底,分別加上蟹膏、紅花醬汁、紅酒凍等日式佐料,視覺與味覺上豐富許多。其中蟹膏最讓人印象深刻,鮭魚的油脂搭上蟹膏濃郁加倍,讓人好想來1盤全鮭魚蟹膏。另外,牡蠣與醋飯在鮮甜日式醬油的搭配下,也讓人愛不釋口啊!

 

超浮誇「海鮮珠寶盒」!10種以上海鮮鋪好鋪滿,爽嗑天使紅蝦、生蠔、干貝
超浮誇「海鮮珠寶盒」!10種以上海鮮鋪好鋪滿,爽嗑天使紅蝦、生蠔、干貝
▲綜合十貫握壽司(390元)以炙燒鮭魚、旗魚、鰹魚為刺身底,搭配蟹膏的濃郁口感讓人愛不釋口!(圖片來源:yilinasia

 

鹽烤牛小排軟嫩有嚼勁

除了生食海鮮以外,店家也不乏有肉類熟食,這道鹽烤牛小排相當適合在各類生食間搭配,牛小排以鹽烤至半熟上桌,切面有粉色色澤,入口軟嫩但又帶有嚼勁,分量不小,飽足感很夠!總而言之,店家各樣食材在新鮮度、口感、調味上非常一致且穩定,師傅在料理上的擺盤與點綴更為視覺大大加分,推薦給喜歡品嘗多樣日式口味的朋友們囉!

 

超浮誇「海鮮珠寶盒」!10種以上海鮮鋪好鋪滿,爽嗑天使紅蝦、生蠔、干貝
超浮誇「海鮮珠寶盒」!10種以上海鮮鋪好鋪滿,爽嗑天使紅蝦、生蠔、干貝
▲鹽烤牛小排(390元)入口軟嫩但又帶有嚼勁,分量不小,飽足感很夠!(圖片來源:yilinasia

 

超浮誇「海鮮珠寶盒」!10種以上海鮮鋪好鋪滿,爽嗑天使紅蝦、生蠔、干貝

THE.春(長春店)

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

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