網評4.9星！新竹人氣烘焙坊新品先嘗「布朗尼菠蘿」，週六必搶限定德腸麵包
Google評價高達4.9顆星！位在新竹的「塔可手作烘焙」主打真材實料無添加的樸實烘焙，以菠蘿、琳瑯滿目的吐司品項最具特色，這次更推出了布朗尼系列、覆盆子乳酪餐包等品項，非常值得一試！
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新品先嘗整塊布朗尼菠蘿
布朗尼系列是老顧客們許願的新品，第１款結合了塔可人氣品項菠蘿麵包，在減糖日式菠蘿中加入了１塊布朗尼餡，甜麵包體擺脫粗放印象，意外柔香清爽、質感細膩，與以cacao barry 70％巧克力製成的濕潤扎實相輔相成，不油不膩、尾韻苦甜而幸福甜香。另１款則將布朗尼與吐司堆疊出層次，最後再以布朗尼鋪頂，做成雙色漩渦吐司的扎實模樣，同時擁有驚人的新鮮彈性，就算是重壓也能回彈！
▲布朗尼菠蘿麵包意外柔香清爽、質感細膩。（圖片來源：朝食女孩＆Lady L）
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▲布朗尼吐司口感非常扎實，同時擁有驚人的新鮮彈性。（圖片來源：朝食女孩＆Lady L）
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週六必搶限定德腸麵包
只有星期六有賣的「蜜汁石臼德腸」，以小麥完整度較高的３種麵粉混合製成麵團，其中更加入了石臼研磨的石臼粉，營養價值與小麥香氣更完整，吃得出有別於一般麵包體的鮮度與自然甜味，保水度與韌性也更討喜。再包入１條信功德腸，與龍眼蜜和美乃滋烘烤出鹹甜外表，焦糖化的香氣隨著脂香在舌尖散發開來，竟有股類似味噌的錯覺。一口麵包一口德腸，拋開一般對德腸麵包的既定印象，只有星期六賣真的太可惜！
▲只有週六有賣的「蜜汁石臼德腸」吃得出有別於一般麵包體的鮮度與自然甜味。（圖片來源：朝食女孩＆Lady L）
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乳酪覆盆子餐包吃得到滿滿果餡
這週正式上市的乳酪覆盆子是我最喜愛的品項！巴掌大的餐包以全麥老麵麵團為基底作成筋性十足的彈嚼質地，咀嚼中微微帶點老麵酸香，特別耐人尋味。剖開中心加入店家自製覆盆子果餡，將大量覆盆子酸甜與卡夫奶油乳酪相融合，酸中帶甜、甜中帶酸、酸中帶奶油柔潤清香，喜歡的朋友一定要嘗嘗！
▲巴掌大的乳酪覆盆子餐包咀嚼中微微帶點老麵酸香，特別耐人尋味。（圖片來源：朝食女孩＆Lady L）
▲剖開中心加入店家自製覆盆子果餡，將覆盆子與卡夫奶油乳酪相融合，酸中帶甜、甜中帶酸。（圖片來源：朝食女孩＆Lady L）
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