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素食族福音!4.5星蔬食餐廳「防疫便當」吃得到唰嘴打拋豬,手工調理包簡單加熱超下飯

2021/06/21 19:30 |撰文、攝影 商妮吃喝玩樂|整理 江芷稜
素食族福音!4.5星蔬食餐廳「防疫便當」吃得到唰嘴打拋豬,手工調理包簡單加熱超下飯

網評4.5星、台中超好吃的「斐得蔬食」,推出外帶外送防疫便當,7種口味還附飲料只要128元起,相當超值!到店自取之外,滿5個餐盒就有外送服務,3公里內免外送費太貼心了,更棒的是推出10多款熱門商品調理包、醬料、招牌甜點(可自取或宅配),防疫期間在家也能享受健康的美味蔬食料理!食尚「防疫生活專區」看這裡

 

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素食族福音!4.5星蔬食餐廳「防疫便當」吃得到唰嘴打拋豬,手工調理包簡單加熱超下飯

 

打拋豬鹹香帶辣超下飯

我們預約點了3份防疫便當,咖哩醬有另外封膜處理,包裝很仔細。打拋豬肉蓋飯有五辛蛋奶素、五辛素2種選項,我們選加了滑蛋的五辛蛋奶素。便當擺盤漂亮配色好看,光看就覺得好吃。滑蛋口感非常軟嫩,味道微甜好好吃,小朋友很喜歡。青花椰跟炸香菇都很清爽,尤其是炸香菇外酥內Q,一點都不油膩。而且不重鹹,吃起來很清爽。主食打拋豬充滿南洋風,味道鹹香帶辣,還有番茄的酸甜滋味,拌飯好好吃。這道素食打拋豬肉風味很棒非常下飯,而且爽口開胃,天氣熱點這道很適合。

 

素食族福音!4.5星蔬食餐廳「防疫便當」吃得到唰嘴打拋豬,手工調理包簡單加熱超下飯
▲這道打拋豬肉風味非常下飯,而且爽口開胃,天氣熱點這道很適合。(圖片來源:商妮吃喝玩樂

 

孟買紅咖哩香氣十足

孟買紅咖哩蓋飯可選全素或蛋奶素,白飯上頭鋪滿滿各種蔬菜、炸物,馬鈴薯、紅蘿蔔、炸南瓜、花椰菜等,不只配色漂亮分量也很足。我好喜歡這個炸蝦排,外酥內Q,搭配孟買紅咖哩味道好香喔。紅咖哩醬與香Q米飯一起吃,滿嘴的印度香料香氣十足,讓人一口接一口停不下來,太好吃了,孟買紅咖哩醬有多種印度香料,非常濃郁好吃,不論淋在白飯還是配菜上都好好吃!不敢吃辣的朋友非常推薦點這道。

 

素食族福音!4.5星蔬食餐廳「防疫便當」吃得到唰嘴打拋豬,手工調理包簡單加熱超下飯
▲孟買紅咖哩蓋飯,附飲料138元,配菜豐富顏色繽紛。(圖片來源:商妮吃喝玩樂

 

微辣南洋咖哩飯有椰奶香氣

南洋咖哩飯,配菜跟孟買紅咖哩蓋飯差不多,只是我們選蛋奶素多了滑蛋。蔬食餐盒的配色非常漂亮,炸物滑蛋都很有水準,每一種都好好吃喔,炸南瓜跟炸香菇淋上南洋咖哩醬,微辣又帶有椰子香氣,充滿異國風的滋味好正點啊。南洋咖哩醬辣度不會很高,還有椰奶的甜甜滋味,拌飯也是好好吃。我們一直很喜歡這裡的咖哩飯,防疫便當有好多鮮甜蔬菜跟炸物,整個豐盛又不會油膩,清爽好吃無負擔。

 

素食族福音!4.5星蔬食餐廳「防疫便當」吃得到唰嘴打拋豬,手工調理包簡單加熱超下飯
▲南洋咖哩醬辣度不會很高,還有椰奶的甜甜滋味,拌飯也很好吃。(圖片來源:商妮吃喝玩樂

 

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手工調理包不添加防腐劑

斐得蔬食調理包皆手工製作,堅持斐得蔬食的料理精神,不做過多的調味,呈現食材原始風貌,不加防腐劑!在家也能夠DIY出健康風味的蔬食料理,口味及價格請詳粉絲頁公告。提前預約可到店裡自取,也可宅配到府。宅配運費155元、滿1,880元免運費。

 

素食族福音!4.5星蔬食餐廳「防疫便當」吃得到唰嘴打拋豬,手工調理包簡單加熱超下飯
▲斐得蔬食調理包不加防腐劑,在家也能DIY出健康風味的蔬食料理。(圖片來源:商妮吃喝玩樂

 

素植物肉醬拌飯拌麵都好吃

素植物肉醬(五辛素)150g,198元。我挑了4款調理包,防疫在家自煮簡單加熱,就能享受健康蔬食料理還蠻方便的。素植物肉醬可以加熱後拌飯拌麵,我想要變化多一些,就把青菜跟嫩豆腐切丁後一起炒。炒完一大盤素肉燥紅燒嫩豆腐,分量好多,足夠我們家3個人的晚餐。拿盤子加白飯,再把青花椰擺盤飾,然後淋上剛剛炒好的素肉醬紅燒嫩豆腐,就變成好吃又清爽的燴飯。鹹香甜的滋味加上爽脆甘甜的蔬菜,一口接一口停不下來啊。

 

素食族福音!4.5星蔬食餐廳「防疫便當」吃得到唰嘴打拋豬,手工調理包簡單加熱超下飯
▲素植物肉醬和嫩豆腐一起拌炒,輕鬆做出1盤素肉燥紅燒嫩豆腐。(圖片來源:商妮吃喝玩樂

 

全素蒼蠅頭微鹹微酸很唰嘴

蒼蠅頭(全素)300g,198元。這一道我直接加豆干切丁,炒過後變身小豆干蒼蠅頭,1鍋分量多,拌麵拌飯都好好吃。我喜歡斐得蔬食的調理包,這包有加特選長豆,甘甜又帶點微鹹微酸的滋味很唰嘴。煮一鍋冰起來,晚餐、消夜隨時肚子餓,只要煮個麵條再加入小豆干蒼蠅頭,簡直就是素炸醬麵啊。

 

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▲小豆干蒼蠅頭只要拌個麵條,簡直就是素炸醬麵。(圖片來源:商妮吃喝玩樂

 

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椰香綠咖哩酸甜微辣好開胃

椰香綠咖哩(五辛素)300g,198元。調理包可以直接在滾水中加熱,倒出來就是一道泰式美味。咖哩湯有著椰奶香氣,再加上檸檬葉、香茅、泰式香料,整個滋味好濃郁!光是聞味道就讓人流口水,這道濃濃的泰式椰香綠咖哩好下飯,光是醬汁淋白飯就能吃完一整盤。天氣熱吃這道酸甜又帶點微辣的綠咖哩飯好開胃,我超愛這道,1包調理包就能解決4個人的1餐,省事又省錢。

 

素食族福音!4.5星蔬食餐廳「防疫便當」吃得到唰嘴打拋豬,手工調理包簡單加熱超下飯
▲咖哩湯有著椰奶香氣,光是醬汁淋白飯就能吃完一整盤。(圖片來源:商妮吃喝玩樂

 

超迷人松露醬在家也能吃

松露醬(蛋奶素)100g,198元。斐得蔬食的松露醬超好吃,之前在店內用餐時就很喜歡,現在有調理包在家也能品嘗有夠讚啦!3顆馬鈴薯切長條後,用氣炸鍋炸完沾番茄醬之外,沾松露醬滋味更棒唷。松露醬還可以炒蛋,也可以炒飯、炒麵、燉飯都很好吃。松露特有的香氣真是迷人,每一口都好滿足,蔬食料理在家輕鬆煮,我們家每一餐都吃光光,防疫自煮來點蔬食調理包很不錯喔。

 

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▲薯條沾松露醬別有滋味。(圖片來源:商妮吃喝玩樂

 

店家資訊:
素食族福音!4.5星蔬食餐廳「防疫便當」吃得到唰嘴打拋豬,手工調理包簡單加熱超下飯

斐得蔬食 Verdure Restaurant

地址:台中市西區美村路一段488號

電話:04-2375-1239

時間:週一至日10:00~14:00、17:00~20:00

網址:斐得蔬食咖啡吧 Verdure Restaurant

其他:外帶可電話預約,再到店裡自取非常方便。滿5個就可外送,3公里內免外送費。每天10點接受電話訂餐,在foodpanda和UberEats外送平台也能點餐。詳細品項及價格公布於粉絲頁。

 

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