台南知名胡麻特色「穀倉餐廳」推出防疫宅配包組合「穀倉餐廳美味箱」，讓你在家就能吃到高人氣乾湯２吃的西港麻油雞＆剝皮辣椒雞鍋、西港麻油鮮蝦等招牌料理，備料輕鬆很快就能煮出好幾道美味家常菜，完全是媽媽們的料理小幫手！現在還祭出超優惠的價格，原價1,200元的美味箱，現在每組只要860元，宅配２箱即享免運費！食尚「防疫生活專區」看這裡
宅配２箱享免運
現在為配合防疫政策，餐廳禁止內用，因此推出「穀倉餐廳美味箱」的宅配優惠，原價1,200元的美味箱，現在每組只要860元，粉絲團下單訂購２箱便享有免運費優惠；而為了鼓勵大家減輕物流負擔，店家則會給自取者加送「黃金日曬麵線」１份。
▲「穀倉餐廳美味箱」每組特價860元，訂購２箱便享有宅配免運費優惠；自取者則加送「黃金日曬麵線」１份。（圖片來源：緹雅瑪 美食旅遊趣）
超澎派「穀倉餐廳美味箱」
「穀倉餐廳美味箱」可製作５道美味方便火鍋與家常料理，每份都有清楚備註內容物成分。裡面內容物有：西港麻油雞腿、西港麻油鮮蝦（８尾）、剝皮辣椒雞腿、雞骨厚高湯1000cc（２包）、北門無刺虱目魚肚、高山泉水鱸魚、破布子蒸魚調味包、西港農會爆漿芝麻包（６顆）。９包料理包有６包是主菜色，３包是高湯、調味包，還有附上詳細料理方法，就算廚藝欠佳也能料理出美味菜色。
▲「穀倉餐廳美味箱」可製作５道美味方便火鍋與家常料理，每份都有清楚備註內容物成分。（圖片來源：緹雅瑪 美食旅遊趣）
▲另外還有附上詳細的料理方法，就算廚藝欠佳也能料理出美味菜色。（圖片來源：緹雅瑪 美食旅遊趣）
５道家常料理
01. 西港麻油雞＆剝皮辣椒雞鴛鴦鍋
要用到的料理包有西港麻油雞腿、剝皮辣椒雞腿與２包雞骨厚高湯，先把食材包拿出來退冰，分別把「西港麻油雞腿」和「剝皮辣椒雞腿包」倒入鴛鴦鍋內，開啟雙開鍋乾炒模式開始拌炒。加熱翻炒有陣陣麻油香撲鼻而來，如果想吃乾炒，炒熟就是美味的「西港麻油雞腿肉」，相當下飯。乾炒「剝皮辣椒雞腿肉」也是鹹辣入味，雞腿肉香嫩、剝皮辣椒脆口下飯，連蒜頭都好好吃。
▲分別把「西港麻油雞腿」和「剝皮辣椒雞腿包」倒入鴛鴦鍋內拌炒，加熱翻炒有陣陣麻油香撲鼻而來。（圖片來源：緹雅瑪 美食旅遊趣）
今天的主角是火鍋，加入備好的雞骨厚高湯，雞骨不用放，高湯1000cc是濃縮高湯需再加同等1000cc的飲用水，若想吃濃厚口味可像我一樣加700cc的飲用水，接著加入想吃的蔬菜、火鍋料等食材。水滾後再用中火煮一會兒，香噴噴的「西港麻油雞＆剝皮辣椒雞鴛鴦鍋」就可以開吃了！
▲翻炒完再加入雞骨厚高湯，再加入想吃的蔬菜與火鍋料等食材，煮滾後即可開吃。（圖片來源：緹雅瑪 美食旅遊趣）
盛一碗「西港麻油雞火鍋」，滿滿一碗好料，飄出厚實的麻油清香，美味的雞腿肉，喝一口湯頭超鮮甜、不油不膩，家人讚賞不已！而「剝皮辣椒雞鍋」要煮得好吃也是要有點功夫的，想不到在家也能和餐廳吃到的一樣美味，這當然是「穀倉餐廳美味箱」的功勞。
▲「西港麻油雞火鍋」飄出厚實的麻油清香，喝一口湯頭超鮮甜、不油不膩。（圖片來源：緹雅瑪 美食旅遊趣）
▲「剝皮辣椒雞鍋」雞腿肉香嫩、剝皮辣椒脆口下飯，在家煮也能和餐廳吃到的一樣美味。（圖片來源：緹雅瑪 美食旅遊趣）
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02. 西港麻油鮮蝦
每包「西港麻油鮮蝦」有８尾大鮮蝦，別看它醬汁略紅色覺得他是辣味蝦料理，這是西港麻油特製祕方調味，與我們家中只加麻油的料理不同。料理同樣簡單不費功夫，退冰再打開包裝進鍋快炒就行了。烹煮時又有陣陣麻油香撲鼻而來，而且乾炒滋味極好！家人直誇調味很棒，蝦肉鮮甜又大、很下酒，感覺煮火鍋也很讚。
▲「西港麻油鮮蝦」內的紅色醬汁是西港麻油特製祕方調味醬汁。（圖片來源：緹雅瑪 美食旅遊趣）
▲烹煮時又有陣陣麻油香撲鼻而來，而且乾炒滋味極好！（圖片來源：緹雅瑪 美食旅遊趣）
▲蝦肉鮮甜又大、很下酒，感覺煮火鍋也很讚。（圖片來源：緹雅瑪 美食旅遊趣）
03. 北門無刺虱目魚肚
台南高品質的「北門無刺虱目魚肚」，真的完全找不到一根魚刺，孩子之前被魚刺刺過後吃魚就特別小心，北門的無刺虱目魚肚讓我很放心。退冰取出後，洗一下再撒點玫瑰岩鹽再下鍋香煎，油亮亮的香煎虱目魚肚就完成，想不到廚藝不佳也能煎得這麼美。台南虱目魚的美味吃過都知道，不過就是魚刺太多，這次無刺虱目魚也得到家人的喜愛，我也特有成就感。
▲在無刺虱目魚撒點玫瑰鹽再下鍋兩面香煎，即使廚藝不佳也能煎出油亮亮的香煎虱目魚。（圖片來源：緹雅瑪 美食旅遊趣）
04. 破布子蒸鱸魚
要用到的料理包有「高山泉水鱸魚」與「破布子蒸魚調味包」，這次煮的破布子蒸鱸魚，我在底部鋪上雞蛋豆腐（一般豆腐也可），再把高山泉水鱸魚洗乾淨後放上，倒入「破布子蒸魚調味包」，魚肚也塞了破布子與醬汁，讓它更好入味，並備了蔥絲等蒸好時鋪在上面。高山泉水鱸魚的大小剛好可以放進大同電鍋（尾巴要折一下），出鍋前再放上蔥絲。高山泉水鱸魚的魚肉細緻香嫩，夾起來再蘸點醬汁，一口魚肉一口米飯，好幸福！
▲底部放雞蛋豆腐，再把高山泉水鱸魚鋪上，接著倒入「破布子蒸魚調味包」讓它更好入味。（圖片來源：緹雅瑪 美食旅遊趣）
▲高山泉水鱸魚的魚肉細緻香嫩，夾起來再蘸點醬汁，一口魚肉一口米飯好好吃。（圖片來源：緹雅瑪 美食旅遊趣）
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05. 西港農會爆漿芝麻包
適合當早餐、消夜、下午茶的「西港農會爆漿芝麻包」，只要用微波或蒸過就可以馬上吃，用蒸的口感會更好。每份有６顆，約手掌心大小，我分２次吃，一次早餐，一次當飯後甜點。用電鍋蒸過後外表澎、皮Q彈，一咬還會爆漿，要小心燙口，濃郁芝麻香，香甜不膩，感覺吃１顆都還不夠。
▲「西港農會爆漿芝麻包」只要用微波或蒸過就可以馬上吃，適合當早餐、消夜與下午茶。（圖片來源：緹雅瑪 美食旅遊趣）
▲用電鍋蒸過後，外皮不僅Q彈，咬下還會爆出香甜不膩的濃郁芝麻漿。（圖片來源：緹雅瑪 美食旅遊趣）
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