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  • Jun
  • 2021

超有哏外送牛肉麵!必點大塊嫩牛腱+彩色麵疙瘩,澎派牛三寶搭特製「咖哩湯頭」更香濃

2021/06/02 21:40 |撰文、攝影 跟著Julie一起走吧|整理 許安喬

牛肉麵一直是台灣代表性的料理之一,三重當然也有好吃的牛肉麵,這次造訪的「二木牛肉麵」,前身似乎是居酒屋,就位在三和路四段的路邊。有跟外送平台合作,防疫期間不能出門也可以叫外送喔!主要以紅燒牛肉麵為主,還有特別的咖哩湯頭。接下來就跟著我們一起吃下去吧!食尚「防疫生活專區」看這裡

 

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異業合作點套餐折抵飲料20元

「二木牛肉麵」就在大馬路旁邊,隔壁鄰居是紅茶洋行,2間店有異業合作,點套餐的話,服務人員會給你號碼牌,可以拿去紅茶洋行折抵20元。套餐就是飲料+小菜,當天點的泡菜跟醃漬大頭菜是店家自製的。泡菜是日式泡菜,酸酸甜甜的非常開胃,而且脆度剛好,除了高麗菜還有一些蘿蔔。大頭菜是用蒜頭、醬油、香菜下去醃漬的,大頭菜本身好甜,醃漬起來也很好吃。

 


▲點套餐的話,服務人員會給你號碼牌,可以拿去紅茶洋行折抵20元。(圖片來源:跟著Julie一起走吧

 


▲泡菜是日式泡菜,酸酸甜甜的非常開胃。(圖片來源:跟著Julie一起走吧

 


▲大頭菜本身好甜,醃漬起來也很好吃。(圖片來源:跟著Julie一起走吧

 

五行麵疙瘩色彩繽紛

牛肉麵套餐,我選了有繽紛色彩的五行麵疙瘩,拍起來好看也很好吃,牛肉塊用的是牛腱,切的是有點厚度的狀態。牛腱滷得很入味,入口稍微咬一下就散掉了,帶點微微Q度的筋,我覺得挺好吃的。原本覺得麵疙瘩看起來分量少少的可能會吃不飽,沒想到吃到後來飽足感很夠!而且吸收了好喝的牛肉湯,每一口都很滿足。雖然是紅燒口味,但調味不會太重,湯頭喝起來也很不錯。

 



▲牛腱滷得很入味,入口稍微咬一下就散掉了,帶點微微Q度的筋,我覺得挺好吃的。(圖片來源:跟著Julie一起走吧

 


▲原本覺得麵疙瘩看起來分量少少的可能會吃不飽,沒想到吃到後來飽足感很夠!(圖片來源:跟著Julie一起走吧

 

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店家特製咖哩粉湯頭

大碗的牛三寶麵,換成咖哩湯頭,加入了店家特製咖哩粉的牛肉麵,一上桌就聞到濃濃的咖哩香氣,有種類似咖哩魚丸的味道,還挺特別的。刀削麵的麵條挺粗的,配點濃稠感的咖哩湯頭很剛好,而且這個咖哩湯頭也不會太鹹,要喝湯還是可以的。

 


▲大碗的牛三寶麵,換成咖哩湯頭,有種類似咖哩魚丸的味道,還挺特別的。(圖片來源:跟著Julie一起走吧

 

三寶麵就是什麼都有,Q彈的牛肚,滷得剛剛好,不會咬不動;牛筋也是恰到好處,不會太軟爛沒有咬勁,可以感覺到店家真的有用心在料理上;牛肉塊的部分一樣是牛腱,也是大器的給了2、3塊,感覺牛三寶麵很適合我這種什麼都想吃一點的貪心鬼。

 


▲三寶麵就是什麼都有,感覺很適合我這種什麼都想吃一點的貪心鬼。(圖片來源:跟著Julie一起走吧

 

店家資訊:

二木牛肉麵

地址:新北市三重區三和路四段5號

電話:0982-233-345

時間:週一至日11:00~20:30

網址:二木 酒·料理之二木牛肉麵

限時優惠:

飲品折
20元

持套餐號碼牌享飲料折抵20元

2021/06/02~2021/06/30

 

【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】

 

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【食尚玩家地區特派員】愛玩、愛吃、愛買的Julie。 樂於寫文分享各種美食與好物。 快跟著Julie一起走吧!三重小吃介紹,板橋、桃園美食推薦。從居酒屋到吃到飽通通看我這~

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