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店家報導

超有哏外送牛肉麵!必點大塊嫩牛腱+彩色麵疙瘩,澎派牛三寶搭特製「咖哩湯頭」更香濃

牛肉麵一直是台灣代表性的料理之一,三重當然也有好吃的牛肉麵,這次造訪的「二木牛肉麵」,前身似乎是居酒屋,就位在三和路四段的路邊。有跟外送平台合作,防疫期間不能出門也可以叫外送喔!主要以紅燒牛肉麵為主,還有特別的咖哩湯頭。接下來就跟著我們一起吃下去吧!食尚「防疫生活專區」看這裡   食尚玩家購物網,防疫優惠限時抽!點我即可輪盤抽獎:https://reurl.cc/eExdNx   異業合作點套餐折抵飲料20元 「二木牛肉麵」就在大馬路旁邊,隔壁鄰居是紅茶洋行,2間店有異業合作,點套餐的話,服務人員會給你號碼牌,可以拿去紅茶洋行折抵20元。套餐就是飲料+小菜,當天點的泡菜跟醃漬大頭菜是店家自製的。泡菜是日式泡菜,酸酸甜甜的非常開胃,而且脆度剛好,除了高麗菜還有一些蘿蔔。大頭菜是用蒜頭、醬油、香菜下去醃漬的,大頭菜本身好甜,醃漬起來也很好吃。   ▲點套餐的話,服務人員會給你號碼牌,可以拿去紅茶洋行折抵20元。(圖片來源:跟著Julie一起走吧)   ▲泡菜是日式泡菜,酸酸甜甜的非常開胃。(圖片來源:跟著Julie一起走吧)   ▲大頭菜本身好甜,醃漬起來也很好吃。(圖片來源:跟著Julie一起走吧)   五行麵疙瘩色彩繽紛 牛肉麵套餐,我選了有繽紛色彩的五行麵疙瘩,拍起來好看也很好吃,牛肉塊用的是牛腱,切的是有點厚度的狀態。牛腱滷得很入味,入口稍微咬一下就散掉了,帶點微微Q度的筋,我覺得挺好吃的。原本覺得麵疙瘩看起來分量少少的可能會吃不飽,沒想到吃到後來飽足感很夠!而且吸收了好喝的牛肉湯,每一口都很滿足。雖然是紅燒口味,但調味不會太重,湯頭喝起來也很不錯。   ▲牛腱滷得很入味,入口稍微咬一下就散掉了,帶點微微Q度的筋,我覺得挺好吃的。(圖片來源:跟著Julie一起走吧)   ▲原本覺得麵疙瘩看起來分量少少的可能會吃不飽,沒想到吃到後來飽足感很夠!(圖片來源:跟著Julie一起走吧)   【看更多】 懶人備餐法!開箱8款宅配料理包:整隻骨髓羊肉爐、50年牛肉麵、老市場上海菜   店家特製咖哩粉湯頭 大碗的牛三寶麵,換成咖哩湯頭,加入了店家特製咖哩粉的牛肉麵,一上桌就聞到濃濃的咖哩香氣,有種類似咖哩魚丸的味道,還挺特別的。刀削麵的麵條挺粗的,配點濃稠感的咖哩湯頭很剛好,而且這個咖哩湯頭也不會太鹹,要喝湯還是可以的。   ▲大碗的牛三寶麵,換成咖哩湯頭,有種類似咖哩魚丸的味道,還挺特別的。(圖片來源:跟著Julie一起走吧)   三寶麵就是什麼都有,Q彈的牛肚,滷得剛剛好,不會咬不動;牛筋也是恰到好處,不會太軟爛沒有咬勁,可以感覺到店家真的有用心在料理上;牛肉塊的部分一樣是牛腱,也是大器的給了2、3塊,感覺牛三寶麵很適合我這種什麼都想吃一點的貪心鬼。   ▲三寶麵就是什麼都有,感覺很適合我這種什麼都想吃一點的貪心鬼。(圖片來源:跟著Julie一起走吧)     【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 肉塊鋪滿碗!板橋文青系牛肉麵客滿也要吃,招牌豬油拌飯攪蛋黃飄香 ■ 想瘦不想餓!年後減肥即食好料必備這2款:低卡咖哩飯、高纖牛肉麵 ■ 預約滿到明年!板橋神祕牛肉麵店每日限賣30碗,軟嫩牛腱也能宅配到家

2021/06/02 21:40

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