已複製連結
  • 04
  • Aug
  • 2020

海鮮控尖叫!中壢浮誇日式丼飯有滿滿白蝦與海膽,味噌湯、溫醋飯還能無限續

2020/08/04 20:30

 

 

被網友譽為桃園最強海鮮丼飯的「坐著做。海鮮丼飯專門店」,每一道料理都是視覺與味覺雙重享受。雙十海老丼的新鮮白蝦掛滿整個碗,中間鋪滿玉子燒、鮭魚卵和松葉蟹,看起來超誘人!還有奢華海膽入口即化,在嘴裡留下濃濃的海味,真的超享受。另外,店家自製的溫醋飯、放入蝦頭、魚骨等熬煮的味噌湯都可以無限續加,CP值破表的美味,海鮮控一定不能錯過!

 

[編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 古芸瑄/圖文提供 時空幻境 凌雲江海清

 

點我下載「食尚玩家APP」,看節目、找店家、買美食,吃喝玩物都能滿足!
連結:
https://bit.ly/3cD1U37

 

QR Code點餐環保又便利

「坐著做。海鮮丼飯專門店」位於中壢銀河廣場前,威尼斯影城大樓內的2樓,質感內斂的日式美學,帶入整體用餐空間,用米黃色系為基調鋪陳溫暖氛圍,透過特色壁掛與簡單素材,生動的演繹日式食堂的空間表情。入座後服務員會送上1張帶有桌號與QR Code的小紙條,用手機掃條碼就能輕鬆點餐,品項有蒸蛋、手卷、丼飯、食材加點等多種選擇,價錢也都清楚標示。

 

【看更多】
新北三峽市場隱藏版美味,超厚切生魚片海鮮丼400有找,醋飯、味噌湯隨你喝

 


▲「坐著做。海鮮丼飯專門店」位於影城內2樓,濃厚日式風情的店面十分有特色。(圖片來源:時空幻境 凌雲江海清)

 


▲室內裝修為簡約風格的日式食堂,疫情期間座位間有壓克力隔離版。(圖片來源:時空幻境 凌雲江海清)

 

超浮誇雙十海老丼

日式生魚海鮮丼飯已淋上適量的柚味醬油,溫醋飯上鋪滿玉子燒與蔥花,再撒上誘人的鮭魚卵與松葉蟹,最後在碗的四周,毫不客氣的擺滿新鮮白蝦,整碗色彩斑斕令人食指大動。入口即化的鮮甜鮭魚卵、濃厚的魚子香氣與溫醋飯相結合,再搭上肉質飽滿細緻的松葉蟹,勾勒出清甜鮮香又富含彈性的好滋味。清甜又新鮮的白蝦,肉質爽脆彈牙,沾上一旁特製的柚子醬油後,會讓白蝦更加甘甜鮮美。

 

【看更多】
料比飯多!高雄7家澎派系丼飯:奶香鮭魚肚、北海道大干貝、水波蛋牛五花

 


▲雙十海老丼(380元),新鮮白蝦掛滿整個碗,用料超大方。(圖片來源:時空幻境 凌雲江海清)

 


▲俯視雙十海老丼,就像1朵綻放的花,非常誘人。(圖片來源:時空幻境 凌雲江海清)

 

奢華海膽入口即化

奢華海膽丼,超大分量的鮭魚卵一入口,在嘴裡爆漿、噴發出濃濃的海味。嫩滑軟綿的海膽,味道強烈底蘊甘甜,放入嘴裡入口即化且沒有腥味,金桔的酸更能帶出甜味。搭配天然的山葵泥,不會嗆辣還能提升整體風味,海帶與紫蘇葉讓滋味更加清爽。還有明太子蒸蛋、蛤蜊蒸蛋也必吃,每道料理都有滿滿的料,絕對很超值,喜歡吃海鮮的人趕快衝一波!

 

【看更多】 
「海膽+燒肉+鮭魚卵」你招架得住?還附明太子、魚子醬,痛風也想吃

 


▲奢華海膽丼(690元),建議吃法是沾一點芥末放在醋飯上,再跟著料一起吃,讓口味層次更豐富。(圖片來源:時空幻境 凌雲江海清)

 


▲明太子蒸蛋(90元),炙燒過的明太子,輕微的辛辣感與綿密口感的蒸蛋相結合,讓味覺層次更豐富。(圖片來源:時空幻境 凌雲江海清)

 


▲蛤蜊蒸蛋(90元),滑嫩可口的蒸蛋鋪上滿滿的蛤蜊,讓嘴裡留下鮮甜的海味。(圖片來源:時空幻境 凌雲江海清)

 

名稱:
坐著做。海鮮丼飯專門店
地址:
桃園市中壢區九和一街 18號 2樓之5
電話:
03-422-0605
時間:
11:30 ~14:30、17:30 ~21:00
網址:

 

 

【看更多】
 這個古早味布丁蛋糕會「爆漿」!網路搶購好熱門,每月賣超過3000個
史上最邪惡千層酥,「季節限定」草莓口味吃過沒?只有這裡買得到
夢幻「彩虹千層」CP值超高又好拍!獨特冰淇淋口感夏天必吃

 

 

你可能會喜歡