超佛心早餐店！「川味炒手」１份有20顆餛飩，55元「牛肉湯」吃得到４大塊澳牛

「阿婆早餐麵店」是中式早餐店，菜單提供炒麵、紅油炒手麵、蛋餅、饅頭、包子、牛肉麵等，超多樣的中式早餐，主打的是超大分量與高CP值，就位在新竹高中附近，從原本學生最愛的美食，到現在愈來愈多人到新竹會特地過來享用，以下就來分享阿婆早餐麵店的美食餐點。目前店家尚未開放內用，想吃的民眾可以去外帶品嘗喔！

40年平價中式早餐

阿婆早餐麵店創立至今已經有將近40年的歷史，真的是一家在地的早餐店，從早上６點開始營業到下午２點，完全可以當作早餐或是早午餐來吃。阿婆早餐麵店菜單有２張，一張就是一般中式早餐店會看到的品項，包含蛋餅、雙黃蛋餅、蛋餅油條、雙黃油條、包子、粽子、饅頭，最便宜10元起跳；另外一張菜單就屬於麵食類，包含陽春麵、榨菜肉絲麵、大滷麵、牛肉湯麵、香菇肉燥麵、牛肉麵、炒手麵等。

▲阿婆早餐麵店創立至今已經有將近40年的歷史，真的是一家在地的早餐店。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴）

▲這裡蛋餅的餅皮是現點現擀，而且超大一片。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴）

現點現擀蛋餅

特別的是，這裡蛋餅的餅皮是現點現擀，而且超大一片，一般蛋餅是１顆蛋，也可以點雙黃蛋餅，這款加２顆蛋的蛋餅居然只要30元，分量也比一般蛋餅店大上快１倍，蛋餅的餅皮也有一點厚度，今天本來想要點的是雙黃油條蛋餅，但太晚起床，油條就沒了，不過這樣也很好吃，手擀的餅皮本身就是麵香，靠著蛋、蔥花、煎板上的油多了香氣，可以沾一點醬油或是辣豆瓣醬一起享用。

▲雙黃蛋餅（30元）分量也比一般蛋餅店大上快１倍，可以沾一點醬油或是辣豆瓣醬一起享用。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴）

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川味炒手皮薄餡料滿

我們這次還點了川味炒手大份加１把麵，這樣滿滿一大份只要85元真的可以吃超飽，炒手小份與大份的差別在於炒手的數量，小份炒手有10顆、大份炒手有20顆。炒手每一顆都是皮薄餡料滿，雖然大小不大，但可以１次吃２顆，扎實的口感其實還不錯，炒手搭配的麵條是寬麵，吃起來還算有嚼勁，而帶點甜味的醬料，讓整體口感滑順，雖然說是川味，但其實一點都不辣，上頭還有一點洋蔥搭配，另外也可以自己加入豆瓣醬一起享用。

▲川味炒手大份加１把麵，這樣滿滿一大份只要85元真的可以吃超飽。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴）

牛肉湯吃得到大塊澳洲牛

牛肉湯裡面有４大塊澳洲牛肉，牛肉湯頭非常重口味，加入滿多蔥花、酸菜佐料。真的覺得這樣的價位非常便宜，但是口味因人而異，我覺得以這個價位來說，真的沒有什麼好挑剔，手擀的蛋餅餅皮非常有古早味，大分量的炒手麵，吃１份可以飽到晚餐，從早上６點營業到下午２點，早起運動吃早餐，或是晚起當早午餐也很適合，推薦給大家。

▲牛肉湯（55元）裡面有４大塊澳洲牛肉，加入滿多蔥花、酸菜佐料。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴）

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