你以為燒餅只能夾油條？左營有2家傳統早餐店，讓你對燒餅改觀！「酸菜蛋夾燒餅」夾上煎金黃的蔥蛋、鋪滿酸菜，日賣上百份；另一家「口袋餅」內餡配料更是豐富，集脆、嫩、鹹、香於一口，來左營一定要試試這道地的眷村美味！
01. 寬來順 酸菜蛋夾燒餅日賣上百份
燒餅夾油條到處有，但酸菜蛋夾燒餅沒聽過吧！這可是眷村才有的地區限定版，老闆說：「很早這個眷村就有人這樣吃，我們就試著來賣，這算是在地眷村味，因為我們炒這個酸菜有自己調配的方法，炒起來很好吃，所以都賣得很好。」
是誰研發的已經不可考，不過口感特別，也讓酸菜蛋夾燒餅成了人氣商品，看到店員擀麵皮的手沒停過，一天上百份跑不掉。週六一大早不到7點就有大批客人上門，排隊人潮沒斷過，但鎮店之寶不只有酸菜蛋夾燒餅，還有10元的小肉包也很受歡迎。老饕還有另外推薦的就是他們家的獨門醬汁，看到這裡還有一些蔥蒜，加下去就特別的對味。
▲剛烤好的燒餅，夾上煎金黃的蔥蛋、鋪滿酸菜，大口咬下超滿足。
擺了一整桌傳統早餐，有蘿蔔糕炒蛋、豆漿加米漿還有肉包、韭菜包，通通都是銅板價。眷村早餐不能只讓在地人知道，透過愈來愈多年輕人打卡PO文分享，讓來店裡的客群更加多元化。
▲早餐店在地方飄香33年，培養出不少老顧客，上門的不只是在地的榮民老伯伯，周邊的住戶更是一吃成老主顧，幾乎天天來報到。
寬來順
地址：高雄市左營區中華一路5-14號（位於果貿社區圓環）
電話：（07）583-0408
時間：凌晨04：00～12：00（週六、日至13：00，週一休）
價格：燒餅酸菜蛋30，肉包10元，韭菜包10元
02. 海青王家燒餅 燒餅夾蛋菜料多實在
創意系列早餐店最有獨特風味的，莫過於這家高雄眷村風味的「海青王家燒餅」，料多豐富價格實惠，從眷村舊址搬出來後依舊魅力不減。雖然只是一般傳統店面，不像精緻早午餐店有完美的菜單或用餐環境，但光靠獨具特色的燒餅就完勝一切。「燒餅夾蛋菜」單純只用麵粉、鹽及沙拉油製作，現後烤7分鐘出爐，外酥內軟、愈嚼愈香。將燒餅剪開成口袋狀，加上豐盛的配菜，有毛豆炒豆乾、榨菜、蘿蔔乾、醃黃瓜等料，任君選擇，再加上一個荷包蛋，脆、嫩、鹹、香全在這一口，口味完全客製化，敢吃辣的再加一瓢自製辣椒醬，勁道十足。
▲每一塊燒餅都是老闆現擀現做，看老闆的手勁十足，燒餅絕對不會讓大家失望。
▲「燒餅夾蛋菜」薄薄的一片燒餅，裡面的餡料都要滿出來，料多實在。
海青王家燒餅
地址：高雄市左營區左營大路2-43號
電話：（07）581-3491
時間：凌晨05：30～12：00
價格：燒餅夾蛋菜27元
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[編輯 方君民]
資料來源 食尚玩家編輯部
