少女們就算去了泰國也不能錯過下午茶，如果你想要一個沒有限制用餐時間，可以很愜意的享受午後時光的小店，這裡絕對可以列入收藏名單裡。
這樣整隻龍蝦1,120泰銖真的非常便宜，而且超大隻就算了還有滿滿的蝦膏，一上桌龍蝦的碳烤香氣馬上撲鼻而來，真正新鮮的龍蝦肉是不會黏殼的，肉質Q彈又紮實，還有附上一碗龍蝦醬讓客人可以沾著享用，根本就是飯店等級。
另外一邊是被大家推到爆的舒芙蕾，好吃的舒芙蕾就要像雲朵一般軟綿，而「Soufflé and me」的就是如此，用100%的蛋白打發而成，加上一點調味和起司，既蓬鬆又好吃，烤過後的表面則有微焦香的微脆口感，裡頭還有顆半熟蛋，兩人分著一起吃剛剛好。
▲龍蝦舒芙蕾（1,120泰銖／份），一整隻大龍蝦對半切的躺在桌上，「泰誘人」了！
▲舒芙蕾，跟雲朵般一樣，輕飄飄的感覺。
Soufflé and me主打的舒芙蕾還有這道融合泰國萊姆的「青檸舒芙蕾Kaffir Lime」，正是女生最愛的微酸清爽路線。軟綿的舒芙蕾帶點清心酸香的味道，吃下去完全沒有任何甜膩感，趁剛上桌還熱熱的一口吃下，濃郁的蛋香和麵粉搭配檸檬，如果喜歡更酸一點的朋友旁邊有附上泰國萊姆，就算不喜歡吃甜點的男生也可以嘗嘗看。
▲青檸舒芙蕾Kaffir Lime（220泰銖／份），微甜清爽的味道是連男生都會愛的甜點。
Soufflé and me
地址：Soi Wat Poman Kunaram Sathupradit road, Chongnontri, Yannawa, Bangkok 10120, 泰國
時間：11：00～22：00／週六、日08：00～22：00
電話：（+66）90-978-0442
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[編輯 食尚TV精選]
撰文 陳侑敏／圖片 節目部食尚玩家
